МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший рецепт из тех что я пробовала. Рецепт меренгового рулета с клубникой

[@firdevscookbook]

Здравствуйте, готовила первый раз, боялась что не получится,, наткнулась на ваш рецепт, и решила попробовать, и скажу вам точно, что вкуснее десерта я не ела никогда,, нежный, воздушный, просто идеальный,, а с клубникой просто бомба, клубника добывила кислинки,, и свежести,, вся семья были в восторге,, спасибо большое вам за рецепт,, все сделала прям как вы говорили,, и оказывается готовится он не так тяжелл,, зато Съедается за полчаса 😍😍😍😍

[@saltanatazbaeva1387]

Так проста и ничего лишнего ,быстро и ясно,молодец,спасибо

[@diRay_shopp]

плюс 1000 баллов только за саму выкладку меренги ,это шедевр!

[@anmar05]

Прекрасный монтаж и озвучка, никакой лишней информации, благодарю)))) 🌸🌟❤️🙏⭐

[@ErikaAdkins7]

Приготовила по вашему рецепту! Все отлично получилось. В меру сладкий свежий десерт. Спасибо

[@lujosavidalovepeace]

Скажите пожауйста, какой температуры должны быть белки? Где написано комнатной, где холодные. Как делали вы?

[@ErikaAdkins7]

@@lujosavidalovepeace я брала холодные.

[@дуйгудд]

Не понимаю кто диз лайк поставил .достаточно красиво показывает говорить обьясняет и готовить

[@НадеждаГаврила]

Приготовила,получилось божественно вкусно,просто восторг😍😍😍Делала с малиной.Спасибо за рецепт👍👍👍❤👏

[@Александра-г2г4я]

Отличный рецепт, все получилось с первого раза! Крем делала сливки+кремчиз. По вкусу как нежный пломбир.

[@ВалентинаБиловусько]

Приготовила по вашему рецепту . Но меренга получилась толстым слоем и сверху никак не образовывалась корочка . А снизу подсушилась . Но я не отчаялась . Сделала не в виде рулета а тортика . Пропитался кремом и красота . Очень вкусно 🤤

[@НатальяКобзева-ы5ю]

Решила впервые приговорить рулет, попалось данное видео, теперь это мой первый и единственный рецепт, по которому готовлю рулет уже года 3❤

[@alhamdulillah3662]

Меренговый рулет это любовь с первой ложки 😋 Спасибо за МК👍

[@nurbolatulyramazan724]

Сколько яйцо добавить?

[@yuirthge.]

@@nurbolatulyramazan724 6 или 7

[@musa6078]

Точно

[@lybovlubina2194]

Идеальный рецепт. Спасибо автору. Два года делаю рулет по этому рецепту и ни разу не подвел 🫶

[@СветаБарболина-б2и]

Добрый день, приготовила рулет по Вашему рецепту. На всё ушло чуть больше часа. А какая вкуснятина!!! Спасибо за подробный, но совершенно не накрученный ненужными подробностями МК

[@Kalinka1Malinka1]

Скажите, пожалуйста, какой размер противня должен быть на это количество продуктов?

[@v_mersine]

Шикарно!! В первые сделала этот рулет и всё получилось❤спасибо большое за рецепт

[@lanalana2790]

Мл.сын на работе попробовал именно рулет по Вашему рецепту."Мам,я ел такой рулет,в жизни такую вкусноту не пробовал.Не знаю,из чего,но обалденно!"

[@sevaasinova4340]

Я когда первый раз попробовала тоже была в таком восторге оооочень вкусный я кушала измельчёнными фисташками и ягодами 😍😍😍🤪

[@NatashaRovenskaya]

Большое спасибо за рецепт. Это что- то на самом деле божественно. В крем добавила миндальную пасту, а вместо клубники -киви.

[@vesna-nata]

Безумно вкусный рулет,тающий и нежный как облачко и крем объедение👌спасибо за рецепт

[@ДамаСиропная-е5п]

Спасибо:) а я мучилась , лопаткой распределяла, а через конвертик легко и красиво! Хорошо, что ваш рецепт посмотрела

[@tayakrasa7144]

Ну как же можно яйца жарить 30-40 минут! ?😱😰НЕ слушайте автора, меренга готовится 15 мин ☝

[@OksanaParilova]

@@tayakrasa7144 всегда готовлю 30 мин

[@камиллагабдрасилова-ю9ь]

@@tayakrasa7144 ну во первых не яйца а белки и они взбиваются с крахмалом и сахаром во вторых покажите нам тогда как готовится этот рулет раз такие умные а третьих двух достаточно

[@LUNAplan]

Сколько рецептов смотрела - 25-30 минут все выпекают.. у меня в духовке газовой наверное и подольше будет..

[@Ais-ku2pf]

А 180 грамм белка это сколько примерно яиц средних

[@MarisobelKulinarka]

Рецепт огонь!!! У меня получился рулет и торт с первого раза! Спасибо!

[@_Parviz4ik_]

Солнышко ты моя вы так хорошо объясняете Я много чего у вас научилась удачи вам красавица моя с Таджикистана👍👍👍💥💥💥🥰🥰🤗🤗🤗

[@tamarasapeljceva5036]

Как же это вкусно 👍😃💞! СПАСИБО Вам ,милая Хозяюшка 🌷!

[@lostttuk5460]

Здравствуйте,делала по вашему рецепту,я пропекла 20 минут при температуре 140,все вышло идеально спасибо вам за ваш рецепт !

[@НютаА]

А выпекали вверх-низ?

[@lulupuma5912]

Вы так классно тесто распределяли на протвине! Тоже так сделаю! Получается красивая текстура сверху!

[@SweetookAsya]

Спасибо, текстура реально красивая

[@ИринаХ-д3е]

Мне тоже понравилось. И всё равномерно, одной толщины. Взяла себе на заметку.

[@nargiza729]

💋🌺

[@ninoskitchen_7978]

Давайте дружить 🤝✍💐

[@OlguTerra.]

@@SweetookAsya подскажите выпекать без конвекции?

[@Галентина]

Огромное спасибо вам за ваш труд и за то что делитесь с нами)))) !!!

[@milapotter8267]

Спасибо за рецепт! Получился с первого раза, хоть у меня до пиков и не дошёл крем, никогда не получается.. но я просто вылила на противень массу, и ничего, не так красиво как у вас, но тоже хорошо))

[@Одарка-ъ3ю]

Щоб білки дійшли до піків, потрібно вийняти яйця з холодильника, відділити білки і потримати їх в кімнаті години дві-три, щоб вони були кімнатної температури. Починайте їх збивати з дрібкою солі на малій швидкості , як каже автор, тоді швидкість додайте, збивайте доти, доки не зіб 'ються в густу піну. Якщо маєте ручний міксер, то просто треба довше часу. Не поспішайте, просто збивайте, доки не побачите характерні хвильки на білковій масі. Можете зупинити міксер і перевернути чашу, нічого не випаде. Після цього додайте цукрову пудру частинами і ще раз збийте, коли зупините міксер, на вінчиказ буде наче дзьоб пташки, який не стікатиме, а триматиме форму. Долийте лимонний сік, додайте крохмал та акуратно вимішайте, як радить автор. Хоча я додаю з пудрою сік та крохмаль і збиваю міксером одночасно. У мене пропорції 200 г білка, 350 г цукрової пудри, 3 ч.л. лимонного соку, 1 ст л кукурудзяного крохмалю з гіркою. Дякую автору за рецепт крему. З фісташковою пастою буде смачно.

[@Ирина-х9х7я]

Готовила первый раз по этому рецепту, получился просто обалденный. Через некоторое время решила попробовать испечь ещё раз, но перепутала рецепты и 2 раза не получался...но вот наконец то я вспомнила что готовила первый раз по этому рецепту и он для меня самый удачный.

[@receipti_barbariski130]

Какая прелесть , спасибо за рецепт 👍

[@ЕленаАнтонова-и3ш]

Готовится очень быстро, легко,получается вкусно!

[@fadimegogoberidze5253]

Это действительно самый лучший меренговый рулет ! Просто супер! Обязательно приготовлю по этому рецепту 😍😘

[@ФомаАквинский-ы6ч]

Просто офигенский рецепт, ребята делайте, это очень вкусно

[@nargisamirova6655]

Моя семья обожает этот рулет, мы часто балуем себя этим безумно вкусным десертом

[@настядадашева-ц1м]

Без крахмала его никак нельзя готовить? Или можно ли заменить картофельным

[@straykids_stay_skz143]

​@@настядадашева-ц1мкартопляний можна, просто кукурудзяний трохи ліпше, але якщо у вас нема цього, то можна

[@АсемСабитова-м3д]

Самый вкусный десерт советую попробовать приготовить совсем не сложный, а какой он вкусный это не передать словами 😋😋

[@SweetookAsya]

Спасибо за отзыв))

[@симал]

Просто бомба ❤❤

[@АндрейРай-с6з]

ЗВЕЗДОПАД КОМПЛИМЕНТОВ!!!!! ВОЛШЕБНИЦА!!!УМНИЧКА!!!ВИДЕО СУПЕР!!!

[@SweetookAsya]

Спасибо

[@fazilattoxtayeva9288]

Здравствуйте просто шикарный рецепт у нас получился👍😘

[@Irina-k9i]

Спасибо за рецепт, очень вкусный десерт

[@gularyants]

Выкладка классная, большое спасибо! Делаю только так!

[@ЯнаМартиненко-у1н]

Рулет бомба! В крем додавала арахісову пасту, теж класно. Дякую за рецепт😘

[@nikkihagverdi6540]

Вы так вкусно рассказываете😊 Спасибо за рецепт👍🙂

[@ninoskitchen_7978]

Давайте дружить 🤝✍💐

[@революционер-в6п]

@@ninoskitchen_7978 давайте

[@firib7455]

Очень нежно, красиво и чисто

[@SweetookAsya]

Благодарю

[@oksanatsaplina7511]

Спасибо за рецепт! Рулет просто объедение! Лёгкий, воздушный, в меру сладкий. Делала без фисташковой пасты, но с малиной. Делайте, не пожалеете. Быстро и легко.

[@lauram2877]

❤️❤️❤️

[@НатальяШогига]

Какая Вы умница, готова слушать и смотреть Вас часами!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌼🌺🌷

[@SweetookAsya]

спасибо большое

[@eminehumayro430]

У меня получается очень хрустящий 😅😅 рада альхамдулиллаh .спасибо вам тоже

[@Idigova_m]

Доброй ночи. А по какому рецепту вы готовите?

[@РовзанАхматова-г7к]

У тебя есть вацап есле еть дай мне свой номер, как тебя зовут, меня зовут Роза

[@ОльгаСергеевнаЩученко]

Всегда готовлю по этому рецепта, уже больше двух лет. Очень вкусно и просто.

[@Anonimnooooooooo]

А вы тоже при 140 градусах выпекаете ?

[@ЕкатеринаКинстлер-е7щ]

Не рецепт, а чудо😊 Это просто шедевры которые вы готовите😋 Так всё просто и понятно) Спасибо вам огромное Ася)😊

[@SweetookAsya]

спасибо что смотрите мой канал)

[@renazar9999.]

Я очень люблю меренговый рулет.

[@СветаОгаркова1234]

Очень жаль, что нельзя добавить фото. Готовлю по вашему рецепту, всё всегда получается, шедевр!

[@Райена-т8х]

Спасибо за подробный рассказ и описание. Получился как у вас. Но 40 минут 140 град маловато. Пришлось ещё досушивать 15 минут. И он легко свернулся в рулет.

[@simba_s]

У вас электронная регулировка духовки?

[@МаринаКаприелян-ы7ж]

Люблю, обожаю этот рулет, делаю с заварным кремом! Очень вкусно!!!

[@ninoskitchen_7978]

Давайте дружить 🤝✍💐

[@ИндираХубиева-й7х]

Здравствуйте, вы делаете с масляным заварным кремом? Спасибо за ответ 💕

[@АленаСальникова-ж6д]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста вы рулет выпекаете на каком уровне?У меня обыкновенная газовая духовка,спасибо за ответ.

[@МаринаКаприелян-ы7ж]

@@АленаСальникова-ж6д Алена, здравствуйте. У меня электроплита, выпекаю на 175 град. Слежу, добиваюсь лёгкого румянца

[@МаринаКаприелян-ы7ж]

Жаль, нельзя фото выставить.

[@ЛюдмилаГудь-и8е]

ОБОЖАЮ👍 Пекла и БУДУ ПЕЧЬ моим детям ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ нравится . НЕЖНЫЙ ,АРОМАТНЫЙ просто тает во рту ❤

[@SweetookAsya]

У меня тоже дочка уплетала с удовольствием )

[@ТомаКожемякина]

Такой рельефный😍очень красивый👍

[@ДарьяДрако]

Спасибо за шикарный рецепт

[@КристинаЕвдокимова-щ3ц]

Добрый день! Спасибо за подробный рецепт и видео! Сделала полностью так, как вы рассказываете. Получилось с первого раза. Вкуснятина неописуемая😘😘😘

[@ИннаТерентьева-т5о]

У вас электрическая духовка ?

[@МарияШаповалова-ц9й]

@@ИннаТерентьева-т5о , да у меня электродуховка... Простите за поздний ответ

[@user-xl9jx7oi2d]

В меня стекает сироп снизу рулета не знаю почему

[@АдинаАслям]

@@user-xl9jx7oi2d сахар не растворился может при взбивании белков?

[@НатльяПерекрёстова]

Спасибо за рецепт! Приготовила! Это вкуснятина! Очень-очень вкусно. Буду печь двойную норму!

[@ВикторияМирзоева-н6ш]

Сделала с картофельным крахмалом,получилось вкусно,спасибо за рецепт)

[@МагомедАтаев-б8с]

Только хотела спросить , а тут уже готовый ответ )

[@ЭлинаМакарова-с5н]

Зачем нужен крахмал?

[@elenaredmi3s911]

Спасибо,что написали....а то голову ломаю где его взять....

[@OlguTerra.]

@@elenaredmi3s911 в любом магазине для кондитеров, также в продуктовом

[@ЛедиДи-ц8о]

Очень люблю этот рулет. Вы волшебница. Красота. Буду пробовать приготовить

[@МаржонаАбдурахмонова-к6б]

Очень красиво и вкусно 😍❤️

[@Soroka-n3t]

Отлично все получилось!!!

[@М.М-к3р]

Какой же аппетитный,красивый рулет получился. 👍

[@МухлисаТурдиева-ж1р]

Прекрасный канал. Я здесь впервые. Рецепты хочется попробовать сделать, также здесь отвечают на комментарии с вопросами. Прочитав комментарии, нашли ответы на все мои вопросы по поводу этого рецепта. Спасибо Вам!

[@marygerch3523]

Шикарный! Тоже надо приготовить

[@ГаннаКаганець]

Так

[@ДианаПодойницина]

Самый лучший рецепт меренгового рулета😍 получился с первого раза 👍

[@СветланаИгольникова-х4с]

А вы другие пробовали?)

[@nailscornercairo]

Спасибо за видео.сногсшибательный рулет.

[@НурСауле-ю2е]

Осы рецеппен жасадым супер щыкты без фистаковый пасты

[@koktail4836]

Очень круто!!! Я всегда роказываю маме рецепты, она всегда делает, то что вы готовите. Получается очень вкусно!!! Спасибо огромное!!

[@SweetookAsya]

Мама молодец 👍

[@AM-do1xf]

А ещё больше мама обрадуется, если вы не рецепт ей покажете, а угостите приготовленной вами по этому рецепту вкусняшкой :-)

[@koktail4836]

@@AM-do1xf хорошо. Учту😅

[@tatyanatupitsyna5586]

Я приготовила по Вашему рецепту, это слишком, слишком сладко. Пудру уменьшила с другим рулетом. Мне очень понравилось.

[@СаадатКубанычбекова]

а до скольки вы уменьшили

[@ЛюдмилаДжантамирова]

Спасибо большое за видео!!! Очень приятно слушать!!!

[@дмитрийдоброскокин-б2ы]

Готовлю меренгу 2 раза и хрустящая корочка не получается,в чем моя ошибка?

[@ВарвараЛогунова-з9х]

Спасибо! Выглядит очень аппетитно!

[@Нур-магомедБайгираев]

Я это не делала ,но я думаю что будет вкусно 😋😋😋👍👍👍👍👍

[@saltanatbatyrkhanova2867]

Просто и вкусно, благодарю 🌷👏🍏🍎🇰🇿

[@ksu-88]

Такая интересная идея отсадки, надо обязательно попробовать 😊

[@SweetookAsya]

можно пробовать разные насадки

[@ОльгаОстапец-ж3з]

@@ninoskitchen_7978 еперный театр.... Да задружись ты уже.. с кем нибудь... Ну сколько можно!!!!

[@ninoskitchen_7978]

@@ОльгаОстапец-ж3з 🤣🤣🤣

[@ТикТок-й6д9э]

@@SweetookAsya можно лимонную кислоту?

[@Sport_777_Laif]

Пойду готовить.Спасибо Вам

[@21yul]

Как результат?

[@Sport_777_Laif]

Супер ням ням

[@КсеняЛогиновп]

Просто Америку открыли, когда распределяли меренгу из мешка, спасибо ❤️

[@МаринаСвиридова-ы4к]

Не хочется такой жирный крем можно что то другое

[@МаринаБаканова-з9г]

Куда уж постнее,где же он жирный???Творожный крем-это жирный по-вашему???

[@ОксанаБезрукова-л4б]

Мне кажется, это тот случай пересушенного рулета. Без разреза смотрится аппетитно, а вот вид в разрезе- подвел🥰 Как и было сказано, нужно было при понимании, что он высох-викинуть и сделать хороший.)

[@ИринаМихайловна-е5ь]

У одного блогера подсмотрела, если меренга пересохла можно сделать просто торт слоями. Ну если не принципиален сам рулет.

[@baudinova11]

У меня этот рулет раза 4-5 не получился и сегодня вот наконец по вашему рецепту подучилось😻😻😻спасибо

[@yanaberezhnaya5043]

А духовка какая? С конвенцией?

[@ОксанаЕ-ь2ч]

Спасибо большое!!! Все получилось, просто безумно вкусно!!! Съели моментально 👍👍👍👍👍

[@ШарифаМамадалиева-ю1ь]

Очень круто с клубникой думаю еще лучше 👍👍👍скоро приготовлю❤❤❤

[@SweetookAsya]

Скоро сезон клубники как раз!

[@ШарифаМамадалиева-ю1ь]

@@SweetookAsya Да на это планирую ❤❤❤

[@ИринаВасильева-н4ы]

Ася хочу попробовать все ваши рулеты !!!! Сегодня же начну готовить (спасибо вам ! Вы просто фея сладости и радости !

[@AXDi-je9ez]

Скажите пожалуйста получилось по рецепту ?

[@ГалинаСемёнова-е4и]

Спасибо большое вам, всё чётко, ясно и понятно, речь классная, понятна😍

[@Нур-магомедБайгираев]

Он такой апетитный 😋😋😋😋😋

[@meilleur_professional]

Медбрат белков по итогу надо? 180гр я не смогу без весов определить

[@АннаВарламова-ц8т]

Вы просто большая умничка😘😘😘🙏

[@kseniailyina7546]

Получилось идеально!! Спасибо за рецепт😊

[@larisademyanova754]

Обязательно попробуем !

[@ЕленаДуплякова-ю4з]

И ещё одна хитрость.Когда вы его будете сворачивать.Делайте это на фольге.Оторвите фольгу чуть больше .Так и заворачиваете в фольгу.А затем рулет уберите в морозилку.И все .Режется ножом пилкой.И он уже так не крошиться.

[@ninoskitchen_7978]

Давайте дружить 🤝✍

[@ДанияГильфанова]

После морозилки он не испортится?

[@moska1004]

То есть и выкладывать изначально на фольгу?

[@НатальяГриненко-ф5ы]

@@ДанияГильфанова абсолютно нет!!!

[@ИринаМещерякова-т2з]

К

[@БаянВакитова]

Благодарю за рецепт 🌹🌹🌹

[@nadyakim1892]

При выпекании меренги режим духовки снизу и с верху вкючать ?

[@ladyrain1712]

Приготовила, легко и просто)))) Бомбаа, а не рецепт

[@СердцеЧеченки]

Давно хочу приготовить этот рулет,но никак не решаюсь,надеюсь у меня получится так же как и у вас

[@АюбМамажанов-ъ7и]

Макка Чечня я тоже как вы

[@ИмяФамилия-ъ2е8ф]

Йири ахь, Ху хилар хьа Макка?

[@СердцеЧеченки]

@@ИмяФамилия-ъ2е8ф как сделаю выложу в свой канал(я ма йин чу кхуссар ю ас.🤗

[@SweetookAsya]

Возможно нужно приловчиться к духовке

[@ninakrasnodar7315]

Спасибо большое, я тоже попробую по Вашему рецепту приготовить!

[@ТатьянаОлейник-ъ4о]

Здраствуйте, чем можно заменить ореховую пасту. В идеале хотелось бы приготовить без нее, пропорции менять нужно? Или просто не добавлять пасту? Рецепт интересный, спасибо вам за видео

[@SweetookAsya]

Добрый день, просто не добавляйте пасту, но все же она даёт нотки вкуса рулету

[@ninoskitchen_7978]

Давайте дружить 🤝✍💐💐

[@жасминашамшидинова]

@@SweetookAsya Зравствуйте можно без маскарпоне и сливочном сыром делать крема я не могу найти этих интгр.😥🤦‍♀️ Спасибо за ответ и за рецепт тоже.1❤

[@БахтынисаШадманова]

Здравствуйте. Я постоянно готовлю вашему рецептами и мне очень нравится рулет спасибо вам за рецепт 👍👍❤️

[@justname169]

Какой красивый!!! Загляденье просто. А у меня меренга долго выпекалась, уже и подрумянилась, а поверхность все еще оставалась липкой, и в конце концов, видимо, я его пересушила и при заворачивании он сломался. Вопрос у меня, когда нужно вынимать его из духовки - ждать когда корочка образуется или все-таки когда немного липковато?

[@minorittoo]

Липкость из-за духовки . Попробуйте поставить на 170 градусов , а когда поставите рулет снизьте до 140

[@mehribanismayilova8985]

Спасибо за рецепт,приготовила,всем оооочень понравился👍😘

[@ЕкатеринаКетанашвили]

Подскажите пожалуйста а конвенцию включать ?

[@SY13055]

Нет. Только низ-верх

[@ziyodazzz2120]

🤗🥰 супперр Очень красивая дикция

[@ms-qo5co]

Чтобы рулет проще было сворачивать с кремом, сразу после того, как достали из духовки, стоит завернуть ещё тёплую меренгу в мокроватое полотенце и оставить так остывать.

[@Akerkem12]

Chat Rose а какой стороной именно к полотенцу?

[@ms-qo5co]

@@Akerkem12 как и при дальнейшем заворачивании, наружней стороной.

[@lubaagranov3068]

После выпечки пергамент смеренгой положить на мокроватое полотенце и сверху другое мокроватое полотенце? Заранее благодарна за Ваш ответ .

[@tatianabondarenko6899]

Хороший рецепт ✔️ результат 👍 очень аппетитно смотрится

[@ninoskitchen_7978]

Давайте дружить 🤝✍💐

[@Мэрри-и2е]

Вы его пересушили, ага- мы пересушили...😂😂😂 Это Вы его пересушили.

[@vinnipooh7508]

Я тоже так думаю)

[@halina2333]

Он слишко толстый получился и сухой

[@ЛарисаРенжина]

Схрумчали,делов то...

[@Artomya]

Наоборот!именно хрустящий он и должен быть.Это вы все неправильно делаете она все сделала именно так как надо!

[@deadinside6734]

тупые, так и должно быть

[@ingawinski]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю.

[@idirdina1624]

Добрый день! Спасибо за рецепт! Можно ли заранее сделать за день до трапезы?

[@МарияМаруся-г6т]

Я замораживаю в морозилке, очень вкусно