#415

Anne Ghesquière reçoit dans Métamorphose Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Faut-il éviter le gluten ? Doit-on vraiment manger salé le matin ? Que penser du jeûne intermittent ? La détox, est-ce vraiment bon pour la santé ? De quoi notre cerveau a-t-il besoin ? L’alimentation est-elle une science ? Pas facile d’y voir clair aujourd’hui au quotidien dans son alimentation car de nombreuses injonctions pèsent sur notre assiette. Comment bien manger, sans se tromper pour prendre soin de son corps et de sa tête, gagner en vitalité, en santé et en longévité ? Faisons le point avec la passionnante et naturopathe chevronnée Odile Chabrillac. Épisode #415
Avec Odile Chabrillac j'aborderai les thèmes suivants (extrait des questions) :
Dans quelle mesure certains aliments peuvent avoir un impact protecteur sur la santé à long terme ?
Comment l’alimentation peut-elle avoir un impact sur notre façon de penser et d’agir ?
Est-il vrai que les omégas 3 sont bons pour le cerveau ?
Quelles sont les conséquences à long terme d’un excès de sucre ?
Des pratiques comme le jeûne ou la cure de jus sont-elles recommandées ?
Quelles sont les conséquences d’une mauvaise hydratation ?
Quelle est l’assiette idéale au petit déjeuner et pourquoi ?
Faut-il prendre des compléments alimentaires ?
Qui est mon invitée Odile Chabrillac ? :
Odile Chabrillac est psychothérapeute, naturopathe, journaliste et auteure de nombreux livres best-sellers. Elle est également directrice de l’Institut de naturopathie humaniste. Elle anime régulièrement des conférences et des formations pour différentes institutions sur le thème du bien-être (nutrition santé, gestion du stress, pharmacie au naturel). Elle est également l'auteure de Les aliments qui rendent intelligent publié aux Éditions Plon.
Retrouvez le dernier épisode avec Odile Chabrillac : #136 Odile Chabrillac : Femmes, sortons des bois !
• #136 Odile Chabrillac ...
Quelques citations du podcast avec Odile Chabrillac :
"Je milite pour une naturopathie joyeuse qui honore l’existence."
"Pour moi la rigidité nous rend malades."
"Une bonne alimentation va optimiser tous les rouages du cerveau."
"J’ai vraiment la croyance que ce qu’on va mettre en début de journée dans son corps va impacter tout notre équilibre de la journée."
#OdileChabrillac #naturopathie #alimentation #éditionsPlon
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[@metamorphosepodcast]

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[@nanabidouille]

Super intéressant merci! Ça rejoint bcq de choses que je fais déjà, sauf que je fais le jeûne intermittent depuis 2 ans et que je trouve qu’il me convient bien.. À suivre..

[@duponchelclaudine7134]

Toujours aussi passionnant avec Odile Chabrillac... l'alimentation un vaste sujet qui ouvre de multiples pistes !!! Merci à vous deux.

[@territoires-]

Passionnant mesdames, merci! 🙏🏻🍏 Guillaume Fond (psychiatre) fait également ce lien entre alimentation et santé psychique. 🎉 Je rêve que les hôpitaux s’y penchent enfin. En Suisse on en est loin mais je garde espoir 😀

[@fannytrouve1435]

Plein de bon sens dans ce podcast merci!!!!! C'est tellement le flou dans l'alimentation pour beaucoup de personnes, là il y a plein de conseils simples, logiques, sans radicalité aucune! Bravo 👏👏👏

[@metamorphosepodcast]

🙌🥰🥰🥰

[@helenealtherrsanteultraperso]

Tellement d'accord sur toute la ligne, enfin! Oui, je confirme que les retours du jeûne intermittent chez les femmes sont rarement positifs (j'ai donné personnellement ;)) Que le ptit dej protéiné et gras, salé (ou du moins beaucoup beaucoup moins sucré) est bénéfiques pour une bonne majorité . Que réduire les glucides est une nécessité... chez une majorité (même si les féculents peuvent très bien passer en tenant compte de certains équilibres). Que le vinaigre ne passe pas chez tous les profils. Que le jeûne thérapeutique peut-être bénéfique... à certains profils uniquement. J'aurais juste ajouté que la supplémentation est obligatoire pour les végétaliens (et pas mal de végétaliens également). Merci Anne et Odile 🙏

[@isagirod9566]

Édifiant ! Merci 🙏 je finissais par m’y perdre entre toutes les tendances. Bravo Mesdames. Je mets en pratique de suite car ça me parle vraiment 🙏👍

[@metamorphosepodcast]

Merci à vous ! 🦋🦋🦋

[@valeriemartin728]

Merci pour cette clarté et votre bon sens!

[@PascaleP.]

Très intéressant merci

[@mimirose9805]

Quel joli moment j aime et je connais Odile depuis ""psychologie""ravie revenez vite je ne vais pas sur les reseaux 😉

[@carlottahappy6523]

Bonjour, merci pour ces éclaircissements qui permettent d'y voir plus clair dans un domaine au sein duquel on se perd souvent dans les contradictions... Est-ce possible d'avoir des conseils pour choisir les bonnes huiles (critères colza, olive...) et la vitamine D (naturelles, lesquelles?) et le magnésium ? (bisglycinate si intestins sensibles ou autres solutions ?). Je vous remercie sincèrement. Belle semaine.

[@lilieds6297]

Le sucre chez des enfants qui ne sont pas habitués, c’est assez impressionnant. Le premier bonbon que mon fils a eu était à l’école en première section de maternelle, maintenant j’essaye de ne pas supprimer totalement pour ne pas passer pour le tyran ou créer un mauvais comportement alimentaire. Ce n’est pas facile… je me souviens lorsqu’on me demandait si on pouvait donner un bonbon à mon fils et que je répondais : il n’en a jamais mangé mais merci quand même …J’avais l’impression d’être un ovni 😂 à l’école on récompense les enfants avec des bonbons en maternelle et on se plaint après de leur comportement…

[@sylviesubils5530]

Bonjour Merci pour ce podcast … et pour tous les autres … pourriez vous me rappeler le nom des différentes marques de compléments aliments que vous recommandez. Merci 🙏

[@cindylb29]

Passionnant!! Merci pour cet épisode!!

[@metamorphosepodcast]

Avec grand plaisir ! 🤩🤩🤩

[@laurenebaptiste6872]

Beau condensé d'infos !!! J'ai du boulot 😅 L'oeuf le matin évite pour sûr les chutes glycémiques et les petits creux 👌🏻

[@isachav1956]

Rien que du bon sens ! ❤

[@metamorphosepodcast]

Oh que oui !!

[@claudineaudo3329]

Merci ❤️

[@metamorphosepodcast]

Avec plaisir 🙏🏻🙏🏻

[@meliemoreau]

Pour se fournir en petit poissons gras pouvez vous nous indiquer des noms de poissons et si on peut les consommer en conserve comme le macro. Quid des anchois à l'huile ? Merci de vos précisions.

[@carolm3264]

Sardines, maquereaux, harengs ( sous toutes leurs formes)

[@mimirose9805]

J ai pas compris le nom du complément alimentaire phisio????qqchose si qq a l info merci👍

[@marine6840]

Vous dites vous adresser à tout le monde,ok mais connaissez-vous les tarifs de la clinique Buchinger, ma fille y a passé moins de 3 semaines pour au moins 3000 ou 4000 euros je crois

[@natcai8906]

Émission très intéressante. Pleins de bonnes choses à connaître mais je nuancerais. Il faut y aller progressivement ecouter son corps, ses envies tout en étant raisonnable. Par contre, on entend certains dogmes qui entrent en totale contradiction avec les conseils des jeunes diététiciens. Attention aux troubles du comportements alimentaire aussi. Trop restrictif et ca peut vite devenir problématique...

[@marie-lucemelebeck4534]

❤ merci

[@anneclairecebron]

Merci beaucoup pour toutes ses informations très riches...mon fils a été diagnostiqué avec un Tdah il y a plusieurs année la solution à été l'alimentation mais aussi les oméga 3 et nous avons vu la différence sur son comportement car nous ne souhaitions le mettre sous médicaments 🙏 et moi egalemtn Depuis maintenant 8 ans je consomme tous les jours des omegas 3 de la marque Forever et je vois également la différence, sur ma concentration, mon humeur, ma peau, et j'ai noté aussi sur les personnes ayant des soucis de thyroïde les oméga 3 aide à reguler 🙏.. Je valide la prise d'oméga 3 ses sont là nourriture de nos neurones et il protège également notre peau.. Encore merci pour ce postcast❤

[@capucinewaits6557]

Merci pour votre partage mais perso je trouve que le sujet de l'alimentation reste un sujet compliqué avec beaucoup de messages contraires (anti ceci ou pro cela) dans lesquels il est difficile de se retrouver. Cela m'attriste que l'alimentation naturelle elle aussi passe par des compléments alimentaires qui sont des produits transformés souvent chers... Notre environnement détraqué et pollué ne nous aide pas à rester en bonne santé et c'est bien dommage !

[@fouziasalhi391]

Mon enfant 5 ans rentre de l'école chaque semaine avec des bonbons ! Je n'en ai jamais acheté....il y a toujours quelque chose à fêter! Je suis le seul parent à avoir réagi! École privée catholique soit disant réputée localement !

[@fabiennedreyfus8777]

Merci pour cette excellente émission . J ai commencé il y a une semaine la méthode de Jessie. Et à ce jour je n ai pas trop de résultats probants si ce n est plus d énergie c est vrai. Mais je suis très ballonnée avec ttes ces crudités en début de repas et le vinaigre un peu difficile pour mon estomac. Par contre le petit déjeuner salé me convient parfaitement. Et je le pratiquais déjà . Mon souci est que je mange peut-être en trop grande quantité et trop de glucides ( riz pâtes pain …) même en respectant l ordre .je pensais perdre un peu de poids mais au contraire. J ai 65 ans et 3 kgs de trop que je n arrive pas à perdre !que faire ?

[@claudieberthet8479]

Plus de sport peut être ? D'après le docteur Gérald Allouche, le sport ( en étant à l'écoute de son corps) est excellent pour le destockage du sucre dans les cellules.... malgré tout, il y a la génétique 😉

[@claudieberthet8479]

Le docteur Gérald Allouche est assez intéressant aussi au sujet du diabète,des neurotransmetteurs et donc de l'alimentation et du bien être 😉

[@hananeadib241]

Qui mange du poisson gras deux à trois fois par semaine 🙄😑

[@zoelemonnier7879]

je partage votre nostalgie des abricots ! Heureusement dans mon village il y a beaucoup de figuiers, je me régale en ce moment ! Pourquoi pas de fruits le matin ?

[@luciole73]

Je maintiens ce que je vous ai déjà dit, Anne, vous devriez être remboursée par la Sécurité sociale ! 🤗☺ Bon sens, observation de soi, des cycles au sens large, des mouvements intérieurs et extérieurs, équilibre entre toutes choses, écoute et amour aussi, sont la base de la santé. Cette santé permise d'autant plus par les explications et vulgarisations des médecins, spécialistes, thérapeutes qui nous permettent compréhension, confirmation de nos propres ressentis et réorientation au plus juste. Mon médecin dit que c'est la médecine de demain que celle de permettre à chacun de se connaître, de connaître les tenants et les aboutissants physico-chimiques de notre être. Finalement, cette médecine n'est pas nouvelle, mais la connaissance a connu des périodes de rétention. Enfin pour finir, oui, mille fois oui, sur l'impact de l'alimentation sur notre psychisme et capacités réflexives. Une étude avait, semble-t-il, été menée sur le lien entre microbiote et gouvernance autoritariste... intéressant de voir comment nos bactéries nous gouvernent et font gouverner. 😁 Merci à vous pour cette nouvelle excellente émission. ❤🤗💫

[@coeurencorps.valerie750]

lancer mon entreprise : préparer de l’alimentation vivante et la vendre sur les marchés « classiques » Me baigner à la mer et en rivière toute l’année Sortir en tee-shirt l’hiver…

[@metamorphosepodcast]

Bravo !

[@Genusssucht]

Très intéressant sujet sur l'alimentation. Par contre, reprendre quelqu'un qui parle correctement pour pousser un agenda mondial, c'est tout simplement insupportable. Docteur pour une femme est correct, ne vous en déplaise. Gros ras-le-bol de ces personnes qui "au nom du progressisme" méconnaissent la linguistique, rendant l'écrit illisilble ou l'oral incompréhensible avec leur pseudo inclusivité (inclusivité qui en fait éloignent bcp de jeunes et de moins jeunes, d'étrangers... de l'accès à la lecture et à la compréhension) Le combat est ailleurs.

[@territoires-]

En Suisse nous disons Doctoresse. (Je suis infirmière en hospitalier)

[@Genusssucht]

@@territoires- là n'est pas le souci et en France, les 2 sont valables : donc on ne reprend pas les gens.

[@resedeflozoli8829]

Alors non! Le véganisme n'implique pas de cuisiner +++ j'ai pas du tout compris.... et les américains font comme ils veulent, peut-être qu'en France on sait mieux s'organiser ?😇