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Heute bereiten wir Metaxa Chicken Cheese Peppers auf dem Gasgrill zu.
Viel Spaß beim Nachgrillen!
Euer Olaf, BBQ-Dino
Zutaten Metaxa Chicken Cheese Peppers
• 300 g Hähnchenfilet
• 300 g Champignons
• 100 g Zwiebel, grob gewürfelt
• 1 kleine Chili, fein gewürfelt
• 2 Paprika, rot, mittelgroß
• 2 Paprika, grün, mittelgroß
• 300 g Gouda, mittelalt, frisch gerieben
Zutaten Metaxa Sauce
• 80 g Zwiebeln, fein gewürfelt
• 80 g Paprika, rot, fein gewürfelt
• 80 g Paprika, grün, fein gewürfelt
• 100 ml Metaxa 5*
• 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
• 50 g Tomatenmark, 3-fach
• 400 g Tomaten, passiert
• 200 g Creme fraiche
• 1 TL Salz
• 5-6 TL Zucker
• ½ TL Pfeffer, schwarz
• 1,5 TL Gemüsebrühe, gekörnt
• 1,5 TL Gyros Gewürz
Zubereitung siehe Video!
Das leckere Kikok Geflügel gibt es hier...
deingefluegel.de
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