Mezze maniche con cipolle "allardiate" - Finta genovese o genovese fujiuta (videoricetta n° 1095)

[@stefanoceci9180]

Buonasera maestro. E' sempre un piacere... aspettavo da un po' le sue ricette. Come al solito, da leccarsi i baffi😋😋😋

[@MelaniaMadeinsud]

Piatto divino! Complimenti 😍🍝

[@ioioioioio265]

Con niente, come sempre.

[@armandodino5087]

Grazie mille per la compagnia e le grandiose ricette!!!!Un saluto affettuoso, Aurelia 🌹

[@graziacassoni831]

Che piacere vederla all'opera!!!!!! Complimentissimi per la sua musica!👏👏👏👏👏👏👏💯

[@federicogiasi5345]

Maestro. 🎩

[@davidescalco6479]

Con poco , tanto ! Bravo

[@sergiodezarlo7875]

Buonasera Mimmo. Ogni volta che guardo un suo video e la ascolto raccontare un piatto coi suoi modi squisitamente napoletani, mi vengono in mente Eduardo De Filippo, Luciano De Crescenzo e Riccardo Pazzaglia; mi domando sempre: ma cosa aspettano ad affidarle un bel programma di cucina ed enogastronomia?

[@carletto_]

Inoltre sarebbe bello se ci fosse un bel link amazon per poterti ringraziare in modo un pochino piu' "concreto" !! 😀 Mi pare si chiami "influencer Program di Amazon". Io ad esempio ho comprato una decina di quelle straordinarie padelle doppie girafrittate gialle per amici e parenti e di sicuro regalero' a mia madre il libro "Cucina napoletana" della signora Francesconi per natale. Tutte cose che ho conosciuto solo grazie al tuo bellissimo canale!

[@antoniobenevento414]

Anche di Nocera inferiore e superiore il cipollotto nocerino che se non erro ha anche ottenuto la certificazione i g p

[@oscarbernardoni2685]

Bravo Mimmo!!👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌

[@francescoturano8910]

Semplicemente unico 👌

[@P4KOC]

Grande Mimmo. Un piatto da fare: facitl e magnatavill!

[@nelloamato562]

Che ricetta spettacolare! Prendersi il tempo per prepararla, con calma, sembra quasi terapeutico.. Da provare! 🧅

[@antoniobenevento414]

Il lardo di maialino irpino ovviamente prododotto in maniera autoctona da privati o agriturismi locali

[@Drugantibus10-5]

Grande Mimmo!mi piacerebbe tu facessi qualche piatto della tradizione della mia bella Toscana ,terra di sapori antichi,semplici e genuini come piace a te! A presto!

[@massimoMDC8697]

Grande Sig.r Mimmo , mia madre brava cuoca napoletana era solita cucinarla per noi con la differenza che oltre al lardo a volte metteva dei pezzettini di crudo nel soffritto . la guardo per ricordare mamma e riproporre i suoi piatti ai miei familiari e agli amici . grazie di cuore

[@mimmocorcione]

Bella idea il prosciutto

[@amedeoperrotti5323]

CHE PIATTO SUBLIME!!

[@costa1434]

Adoro quando Lei dice "accussì" (e non sono napoletano) 😅 Un saluto affettuoso

[@albertoasmodei2105]

Bravo. La cucina napoletana SOPRA TUTTE LE ALTRE, senza se e senza ma. Kebab, Mc donald Wendy all'inferno......

[@doccal5896]

Sublime. ( Ma "il fine cottura" a me suona male...🤟arrassusia hem😄)

[@pietrodangelo6361]

Ciao Don Mimmo, un saluto da tutta la mia famiglia soprattutto da Mio figlio Pietrojunior che a 5 anni e ti segue e ti vuole bene da morire!!!!! 🎉😅❤😂 i simboli li ha messi lui

[@mimmocorcione]

Grazie mille

[@diegoterzi]

Mimmo, ti prego... Adottami!! I miei, tanto, nun ce stenn' chiù... È vero, ho 46 anni, ma almeno porto in casa lo stipendio! 😂

[@d.lelinho9888]

Azzo Mimmo me piac mannag o patraturk...e' la prossima Ciao Lele

[@barbaraugolini8508]

Che significa "allacciate"?

[@mimmocorcione]

Battere a coltello

[@barbaraugolini8508]

@@mimmocorcione grazie mille per la risposta..oltre alla cucina mi insegna anche il napoletano 😉

[@barbaraugolini8508]

@@mimmocorcione volevo scrivere "allardiate" ma è uscito "allacciate" 😅

[@mimmocorcione]

@@barbaraugolini8508 Allardiate significa col lardo

[@aldoalfano1086]

Piatto a dir poco strepitoso!!!!!!!!

[@carletto_]

Bentornato Mimmo !!! 💥 Purtroppo non sono un grande amante delle mezze maniche... Che alternative suggerisci?

[@marisarota6458]

Gli ziti

[@mimmocorcione]

Rigatoni? Ziti? Candele? Mezzanelli? Ma anche l'inguine e spaghetti.

[@carletto_]

Allora vada per gli ziti! 😋

[@carmencapitano6150]

Buon giorno, adoro la cucina napoletana e la faccio ma mi sfugge la differenza tra lardo/sugna/strutto...non c'e' niente da fare!!!☺

[@clucia62]

c a p o l a v o r o

[@redblackch7737]

Aaahhh Mimmo...che piatto questo.. conoscevo ricetta simile con solo cipolla e pecorino ma mi sa che col lardo è strepitoso...a morte sua... Mi domando solo se si può usare anche il lardo che vendono, già salato..se non si trova quello dolce.😃🥂🇮🇹

[@mimmocorcione]

Certo... un buon lardo stagionato o guanciale

[@redblackch7737]

@@mimmocorcione Grazie Mimmo.. eseguirò..👍🍾🥂

[@TheLello66]

Ottimo per dimenticare la Champion Mimmo

[@mimmocorcione]

Verissimo ma siamo abituati a perdere le finali e io mi ricordo di una sconfitta per 7 a 0 contro il Wienner...

[@TheLello66]

@@mimmocorcione cmq la tua ricetta di qualche anno fā di sua Maestà, il Ragù Napoletano rimane mitica 😄

[@barbaraugolini8508]

Bbboneeeee

[@lellosacco8152]

Ho già affettato le cipolle ma non ho il lardo... In casa ho solo del guanciale, se prendo il suo grasso? Mi è venuta voglia guardando il video e non posso uscire.

[@mimmocorcione]

Il guanciale va benissimo

[@bastiancontrarionetwork4240]

una gricia con aggiunta di cipolla, interessante

[@doccal5896]

Altra cosa.Aggiunta? Ma che dici.

[@pierinotornaascuola5142]

Non capisco una cosa:se io aggiungo tutta quell acqua di cottura, la pasta mi viene salata.

[@mimmocorcione]

No se metti poco sale