Рет қаралды 81,788
#מגנום #כדורישוקולד
כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם בתבניות מגנום בציפוי שוקולד לבן!!!! הכי טעים ויפה בעולם!
חלק ממארז יום האהבה בשיתוף פעולה עם תומר אומנסקי, דורין כהן ושני קידר:) את שאר המתכונים למארז תוכלו למצוא באנסטגרם שלהם!
לאנסטגרם של דורין:
...
לאנסטגרם של תומר:
...
לאנסטגרם של שני:
...
מצרכים ל16 יחידות (אפשר גם לעשות חצי מתכון:)
לכדורי שוקולד:
250 גרם ביסקוויטים שבורים (שרוול אחד)
200 גרם שוקולד חלב (או מריר)
150 מ״ל שמנת מתוקה- חצי כוס + 3 כפות (אם אתם עושים עם שוקולד מריר שימו 200 מל שמנת)
100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה)
לציפוי:
300 גרם שוקולד לבן (או צימקאו לבן לפרווה)
30 גרם חמאת קקאו (או 3 כפות שמן)
צבע מאכל אדום לשוקולד
סוכריות לבבות
אופן ההכנה:
שבור את הביסקוויטים.
נמיס שוקולד, חמאה ושמנת במיקרו כדקה עד להמסה ונערבב לאיחוד.
נוסיף את הביסקוויטים ונערבב:)
נכניס למקפיא לחצי שעה להתייצבות.
נמלא תבנית מגנום (השתמשתי גם במגנום וגם בתבנית גלים) ניצור גומה במרכז ונמלא בנוטלה או כל ממרח אחר:)
נסגור בעוד מהתערובת.
נכניס מקלות ולמקפיא ל3 שעות.
נחלץ:)
נמיס במיקרו את השוקולד בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
נמיס חמאת קקאו ונוסיף לשוקולד:)
(או שמן)
נעביר לכוס צרה. נטבול את המגנומים.
העברתי מהשוקולד לקערה חדשה וצבעתי בצבע מאכל אדום לשוקולד:)
מקשטים איך שאוהבים:)
שומרים במקרר עד 5 ימים ובמקפיא עד 3 שבועות. רצוי להוציא מקפאה רבע שעה לפני שאוכלים:)
תהנו מלא❤️