麵粉不要再做饅頭了，教你電飯鍋蛋糕正確做法，蓬鬆暄軟不塌陷

[@冯小厨]

我的量杯体积是150ML的，大家可以参考借鉴一下哦，希望你们能够喜欢。欢迎关注我哦。😀

[@benghuayng7183]

谢谢您的回应告诉我们👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤

[@林費歐娜]

馮小廚，妳好 想請教一件事，我想讓蛋糕更澎鬆，需要再調整哪部份呢？

[@冯小厨]

@@林費歐娜 想要更加蓬松可以考虑加一些泡打粉

[@victoriachan6772]

冯小厨我把湿毛巾放在出气口上结果蛋糕和电饭锅都给笑坏了，为什么有这个情况呢？

[@bakikfung9247]

@@林費歐娜 1

[@amyamy-or6np]

做法簡單, 容易成功, 說出製作過程要留意的重點. 馮小廚 you are superb!

[@253wendy]

簡單明瞭！照著妳的方法做很好吃！謝謝妳了！希望妳多多介紹好吃的食譜。

[@陳美美-l9n]

請問可以在電鍋蒸嗎

[@253wendy]

@@陳美美-l9n 我沒試過用電鍋蒸，可能妳要在網上搜索看看喔

[@dongpingliu3183]

非常感谢您！今天是我女儿的生日。我刚才照着您说的那样，做了一次，做出来女儿两三分钟就吃完了。很好吃😋😋😋😋。祝您家庭幸福，万事如意！

[@冯小厨]

生日快乐哦，这种做法确实蛋糕非常嫩的。

[@giuliaviola2073]

有啥技巧啊为啥我一直都失败

[@eliaw219]

這海綿蛋糕我超喜歡，又方便整。但是整第二次也是最底層好實

[@yokepengyin3200]

我是外国华人、我看了妳的蛋糕直、自己在家做蛋糕、蛋糕成功了很好吃感谢妳💕.😂😂

[@nickichen8072]

今天第一次做就成功，非常謝謝妳❤️ 很喜歡這種抓個大概的學習方式😆😆😆

[@JennySaw-wd4lm]

美女主食不錯,喜欢你的介绍方式,正面教材不提高声亮,声音清淅不造作.讚!支持你😊🫰🏻❤️🤗👍🏻👏💯🌹

[@張麥可-w7x]

我家沒有電子鍋。只有大同電鍋。不知外鍋要不要放水呢。求解感謝

[@johnniechau1264]

喜欢这种道具不多而制作不复杂的作品，看起来很好吃，赞！

[@姜春秀]

第一次做就成功，超級好吃的。我用香蘭葉汁加奶粉取代鮮奶。做出的蛋糕很香顏色也很漂亮。連做了好幾鍋。

[@冯小厨]

😂别吃胖了。

[@jennywang4747]

家里没牛奶了，我用浓咖啡液代替牛奶，咖啡蛋糕😋

[@yukizheng8543]

完全按照你的做法第一次就做成功了 太好吃了 谢谢

[@吳素煙-u9s]

受惠給許多家庭（沒有烤箱之類）的家庭 妳很棒~👍 我家有烤箱， 但是妳蒸出來的蛋糕，看起來也是很好吃的！😋

[@胡素玲-g4q]

真的很喜歡，你的節目，有讓人學到很多的東西，和關心家人。

[@sophiahu1934]

您好，請問，電飯鍋的出氣口如果沒有蓋上濕毛巾，會有什麼影響呢？ 謝謝您。

[@Meditationmusic-168]

太厲害了，照著妳的食譜做真的很成功

[@許文麗-h6f]

我也做成功了,真的很好吃,謝謝你 ,自己做的可以放冰箱存放幾天

[@冯小厨]

给你点赞

[@CopHk-yx7ss]

人美…廚藝高，佩服👍👍👍

[@cadence606]

第一次做就成功了!! 只用了4个鸡蛋，但蛋糕还是超蓬松好吃😋

[@冯小厨]

给你点赞哦

[@lijianmin99]

我按照这个方子第一次就做得非常成功😁🙏🙏 有一点改动：我的电饭煲的自动程序26分钟饭就好，当时拿出来时蛋糕没熟，我又做了一次饭。两次之后蛋糕就熟透了。我觉得这个比烤出来的戚风蛋糕好吃。谢谢你，冯大厨👍😁🙏

[@syunhsueh9498]

好聰明喔，按兩次煮飯! 我是15分鐘保溫後，崩，沒熟。lijianmin99棒。

[@lancycho4125]

真的好吃又不會太甜，非常感謝

[@王淑珊-o4f]

太厲害了，照著妳的食譜做真的很成功，謝謝妳！

[@siewfune2011]

我尝试了另一种教法2次 2次也失败,蛋糕崩溃, 但是蛋糕味道很好 我会尝试你的方法.希望我能成功.谢谢

[@janchometv]

多謝你，我跟過其他視頻做失敗了，跟你做一次就成功！

[@pypypoa]

太棒了！而且還簡單好看~

[@刘智妹]

一次就成功了，还是手动打蛋，熟练了手动也只需要五六分钟就打发了，谢谢你的分享

[@twnail]

5、6分鐘就可以 那我也要試試看

[@eliaw219]

初時用五隻雞蛋整蛋糕，但是飯煲小型飯煲，搗蛋糕液體進去焗，怎知份量太多侷到滿寫出來，搞到我清潔一大輪，但是都好好食我超喜歡，以後就用這方法整，但是底層好實我不知怎解，麻煩馮小廚教我怎辦。

[@leechingheng9488]

来自马来西亚的妈妈（我）,也学会了😍，做了好多次，家人孩子们都说好吃👍谢谢冯小厨🙏

[@冯小厨]

不用客气哦，感谢你们的观看，

[@vc4380]

照著做了，成功！好開心～好好吃！謝謝教學！

[@冯小厨]

😀学到就是赚到了，以后蛋糕可以自己做咯

[@lamwah985]

很喜歡看妳的視頻， 希望你繼續煮多啲好食物給我們看🙏🤩

[@suyuhui3237]

謝謝分享，南無阿彌陀佛。...

[@SiminChen-gp9wo]

照做一次就成功了，开心！谢谢！想问下那个玉米油可以少放点吗？或者用牛奶代替？

[@mi1487-h4z]

太棒了！太感谢你的分享！今天尝试一次成功，蛋糕软绵入口即溶，孩子抢着吃，秒清！期待更多的视频分享☺️

[@yunhongpeng6679]

非常喜歡，令人心动！感謝老師的精彩分享⋯⋯

[@L涟漪]

蛋糕做的好靓

[@YanshuWang-x8o]

看起來簡單又美味💯

[@candylen65]

我們家電子鍋 按下炊飯鍵 很快就跳保溫建 可以嗎

[@peklianang5458]

老師說話簡潔俐落， 動作三扒兩撥就“搞掂”， 制成品很吸睛， 看得好爽！素質高！🏆🏅

[@tcling1747]

太感谢您的教程了。我第一次做sponge cake 成功。之前都是烘好以后塌方， 这次成了。万二分感谢🌋🌋

[@小狐狸-v7v]

没有电动打蛋器的，可以用干净的矿泉水瓶，底部不要。然后把周围竖着剪到一半的地方，每条宽1厘米。（我试过，可以，就是手酸）

[@brmwtwfb4437]

除非住深山老林裏面，小城鎮都有手動打蛋器買，淘寶也能買到

[@小狐狸-v7v]

@@brmwtwfb4437 经常做可以买，一年做个一次俩次的，就算了。我三年才搞了一次，懒，还不如矿泉水瓶搅搅

[@小狐狸-v7v]

@@brmwtwfb4437 看妙招姐的视频。

[@LeeShihMin]

請問… 加糖分三次的用意是什麼？

[@陳金菊-v4c]

請問用電鍋蒸可以嗎如果可以那外鍋要幾杯水那跳起來還要燜多久

[@fungmimi2000]

最好就是有你用個杯子量份量。 一定會試試！謝謝你👍👍👍

[@CalmDelights]

口水出来了😍问问，没有电动搅拌机，手摇搅拌蛋白，可以吗？谢谢

[@沈小姐-s9i]

谢谢你！按照你的方法做的好成功，以前从来没有成功过的😝

[@林費歐娜]

我也第一次就成功 謝謝妳的分享

[@冯小厨]

看到你们一个个都能做成功很开心哦。

[@yvonnelai289]

我之前跟其他的食譜去做蛋糕，都失敗。今次我跟妳的方法做，終於成功啦！😊☺️而且用量杯真的很方便，大家都試吓！謝謝妳！🙏🏻🙏🏻

[@wennywu827]

我做了2⃣️次都失敗：就是不發，蒸出來圆形硬块蛋糕☺️

[@wennywu827]

请教下 🈶️啥技巧 ？谢谢

[@水晴]

我也試著做，但也發不起來，反倒像鬆餅，可以請教失敗的原因嗎？謝謝您~

[@Lin-ty9bn]

Wow...it's so sample to make a cake and it worth trying. Thank you very much.

[@緋寒]

小廚真的好厲害，各式料理都會做～影片也做的好好呀

[@nianqueena1943]

如果家裡沒有攪伴器？

[@lalaxie620]

五顆蛋 半杯奶加蛋黃 3/1油攪拌+一杯低分 攪均勻 蛋清 加一些白醋 半杯糖低數分3次 第三次高速 至蛋白 筷子不會倒。

[@debc8406]

總結精簡扼要，謝謝!

[@berrycarrot716]

请问一下为什么要先低速最后再高速打发？如果一直高速打发最后做出来会怎样

[@苗苗-g6z]

你好❗請問牛奶和雞蛋是室溫的溫度嗎？如果是冰箱裡面拿出的溫度、會不會有影響？謝謝

[@劉橋汶]

剛做了，成功！好好吃喔😍！謝謝分享⚘🥰

[@劉忠利-o5p]

如果電鍋是要放水的…也能如此做嗎？！謝謝分享！

[@冯小厨]

没有电饭煲的话可以用蒸的，隔水蒸

[@SS-vu1ts]

Thanks for this! It was so easy and taste so good!

[@冯小厨]

😊

[@vicky-uq2ne]

請問沒玉米油可以用橄欖油嗎？

[@ceciliating2047]

做了三次 跟着你的分量 做出的口感最好 也许也和自己熟练打发蛋白霜有关 呵呵 谢谢博主的分享

[@冯小厨]

客气了哦。蛋白打发跟蛋糊的翻伴特别关键

[@彭思敏-i4d]

請問這蛋糕能〝減糖〞嗎？

[@tammychung9388]

如果家裡只有電鍋(就是外鍋要加水的)也可以做嗎？

[@eliaw219]

你好！你教的海綿蛋糕我用電飯煲整咗兩次，使用稀少糖山茶花油整，好好味，好鬆軟綿，但是不知怎辦，整出嚟表層好鬆軟底層，蛋糕最底層就好實，請問是何原因，跟住你的方法打蛋白打倒插筷子不到。

[@MrDavid6679]

玉米油可以用一般的油替代嗎

[@IIITU_CSE_CORE]

我喜欢吃这个蛋糕，建议大家试试这个超级简单的食谱，谢谢

[@徐薇-j1o]

大同電鍋外鍋需加水的也可以嗎？

[@冯小厨]

也可以用蒸的

[@hueyyutan916]

请问这么多糖会很甜吗？

[@王宇婷-i7h]

請問出氣孔蓋濕毛巾的用意是？

[@李雅華-y1l]

請問電飯鍋烤起蛋糕底部都有一層很厚是什麼原因

[@張小芳-v3k]

我也做成好幾次。好吃 謝謝妳

[@張小花-x4c]

没有搅拌机，可以用什么代替搅拌蛋清呢亲？

[@張益嘉-h9z]

寶特瓶屁股割掉三分之一原口處剪垂直條數條用那攪拌約15分鐘ＯＫ

[@blessinggirltung2542]

謝謝馮小廚，起問一下糖是否可以取代楓糖，或是蜂蜜? 還有這些要加多少，謝謝

[@fongchan4253]

冯小厨，鸡蛋和牛奶是否要常温，玉米油改牛油可以吗

[@jennywang4747]

可以，我有试过

[@maureenong2539]

我最喜欢看你一家大小!冯女士有福气

[@chiping160]

我做成功了！！謝謝小廚

[@冯小厨]

呀，厲害了

[@yujienakano2165]

你好！那个搅拌（打）蛋清的机器是什么？可以调速的机器？如果没有这个，怎么办？

[@冯小厨]

打蛋器很多地方都有賣的，買一個比較方便，不然手打特別累

[@holly8621]

請問你的打蛋器是甚麼牌子的？哪一款?

[@betty4468]

請問這配方可以做巧克力海綿蛋糕嘛？

[@yunhongpeng6679]

非常喜歡😘感謝分享⋯⋯

[@冯小厨]

😀谢谢观看

[@小雨-m6q]

實在太厲害了!!

[@joejeow5433]

馮小廚，妳好！我照著你的方法做了，但是我面對一個問題，我的電飯鍋很快就跳到保溫格，不能再按回煮飯格，怎麼辦？謝謝

[@冯小厨]

可能是电饭煲不适合哈，那建议朋友用蒸的方式做哈。也是一样好吃不上火的哈💕

[@vivien265]

厲害 學到了 謝謝❤

[@pinhuiful]

請問沒有玉米油，可以用其他油代替嗎？

[@jliu6957]

請問蒸45分鐘是否指開制蒸30分鐘，熄制再用餘溫燜焗15分鈡？

[@冯小厨]

总共蒸45分钟，另外再闷15分钟。闷五分钟也可以

[@jliu6957]

明白了。

[@guikkimtan5964]

想问问，牛奶有糖的吗？再加75gm 糖会不会太甜呢？谢谢您。蛋糕很美。

[@鹅卵石你的]

纯牛奶

[@玉伯約]

請問：沒有玉米油，用一般炒菜的沙拉油，可以嗎？

[@yanlingliang-f8q]

一次成功🎉🎉🎉

[@唔美人]

第一次做，按你的方法，成功了😁😁

[@冯小厨]

恭喜恭喜

[@edasun1199]

小老师请问一下我现在买不到白糖用 用黄砂糖可以吗

[@zhennn-z9e]

可以，只要不太粗颗粒就行，我试过。

[@飄飄-k1g]

流口水了.... 來做做看

[@if5009]

請問電子鍋是幾人份電鍋?內鍋幾吋?我六人份電子鍋比例一樣嗎？

[@陳鏈桂-c6g]

可加蔓越莓？

[@trumanli3245]

沒加黃油的蛋糕比較健康 👍 我家沒白糖，可以用蔗糖嗎？

[@高唱唱-e8u]

最好用白糖，因為白糖加到蛋白霜裡面會變聲糖漿溶液包裹在氣泡外圍，對氣泡是一個保護作用，蛋糕會更加柔軟。

[@香香-t6k]

我用蜂蜜代替

[@debc8406]

真正的奶油其實比玉米油健康。且製油用的通常是基改玉米。想健康可以用橄欖油，牛油果 (Avocado) 油，亞麻籽油等。

[@王春嬌-g7t]

妳好，今天沒看到三個寶貝。想請問，如果用一班的電鍋可以嗎？

[@xushang350]

Wow 看起來超想吃的

[@nanli9059]

打发蛋白的啥时候是差不多的时候。谢谢

[@chickpeas8129]

用普通面粉代替可以吗？

[@冯小厨]

口感没那么好，建议是低筋面粉。

[@天空之城-x2y]

請問只能用玉米油嗎？

[@mickeychen5]

請問為什麼要加白醋呢

[@tinnazhang8673]

去腥味

[@fongjanet]

請問如果用焗爐，要用攝氏幾多度？烤幾多時間？

[@冯小厨]

160度烤30分钟

[@fongjanet]

冯小厨 謝謝你！

[@meinbg9162]

按照方子做了，很成功。谢谢

[@jamielee8497]

没有低肋面粉。。用普通面粉可以吗？

[@evaruan9527]

我也想知道

[@sukaun628]

我用普通面粉不成功