【免焗】電飯煲芝士蛋糕｜唔洗買焗爐？[Eng Sub]

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本片關鍵字:
#電飯煲 #芝士 #蛋糕 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

[@Hidemike]

每一次出食譜都係睇咗當做咗😂

[@vivianou258]

同你一样

[@tnjasper]

哈！我第一次做重乳酪蛋糕就是用大同電鍋(不過香港好像比較多用電子鍋) 當時沒有電動打蛋器，真的攪到手要廢了，之後有陰影，過了很久我妹妹送我一個簡易的電動打蛋器，我才又開始做蛋糕

[@kylai85]

沒有電動打蛋器我是寧願不做甜點了 😂

[@xd336600]

我以前也做過電鍋蛋糕，但我想做一般蛋糕，不是起司蛋糕。不知哪來的自信(或是材料不足吧)好像也沒查食譜，總之我是加麵粉糊跟打發蛋白，還是用叉子打的😂😂😂結果大黏住，蛋糕還很扁

[@tnjasper]

@@xd336600 黏住這部分可以用烘焙紙克服 但你能用叉子打發蛋白，請收下我的膝蓋(拜)

[@xd336600]

@@tnjasper 當年在澳洲打工，很克難有什麼材料就隨便做，只用兩顆蛋而已。(心酸的是被當時男友嫌棄到爆，含淚自己吃完，還好已經是過去😂

[@yipkitching9353]

，、

[@reimn2328]

我最近一直想吃乳酪蛋糕，瘋狂在看食譜，但想吃的都要烤箱qqqq 然後馬田叔叔你就出了免烤版本!!!!!材料還是我想做的那款!!!!!!你真實意義上救了我的饞!!!!!愛你!!!!!!

[@cube2root802]

最喜歡睇馬田真實版, 出面本本書都講到好易煮, 得圖片靚, 都無講重點又或欠某些步驟.

[@elsajo0315]

有字幕，邊做還會邊講解原理，我覺得很棒

[@lamhoi2985]

我想講 馬田真係識好多野 仲要識個啲唔係普通人會知嘅野 淨係講個飯煲都講咁耐😂

[@janet6652]

冇焗爐又鍾意食芝士蛋糕嘅人表示正！開心😃 上年個new York cheese好好食！曲奇🍪都係！

[@jiaminpeng1526]

解释得超详细！以前跟住其他食谱做，失败无数次，都唔知错系边。今次跟住马田做，简直perfect

[@yiumanku6243]

Thx. Chef DCG for sharing your cooking/baking experiences which are fascinating and practical as usual. Thank you again!

[@freddiechow5317]

睇落真係超好食！！！馬田超勁😋😋😋

[@ChazonCielo]

我就係奇怪ge人XD有電動打蛋器但冇焗爐XD 趁停課整下馬田D食譜 -----------繼續表白馬田

[@cindyleung9396]

我都係😀

[@puihin9840]

My friend 😁

[@xw5083]

我係😂

[@cheukyantang8013]

我都係😂😂

[@tingchan7912]

Hi friend

[@Leondecade]

琴晚先第一次整電飯煲蛋糕, 今日就出片, 巧合絕對係巧合

[@freechina-8964]

好喜歡看這位大師示範 充滿了活力 和幽默感!!!!

[@monicaphung3789]

Martin分析的原理解釋清楚，有科學常識。另外，值得一讚，多元化的presentation👍

[@sandy3387]

第一次跟住做，電飯煲真係做到蛋糕，仲好成功，謝謝教導👍👍

[@Sunshine_Stephanie]

終於有你教曉咗我！明白呢個道理，其他人拍片都冇你講得咁清楚， 我會跟住呢個辦法再努力嘗試

[@bleungyip]

好在睇咗片,你講得冇錯, 我個電飯煲5 minutes跳制, 我不停隔10 分鐘就再按, 焗了60 分鐘, 個底黑咗(但食得)但個面仲有D濕但係熟嘅.

[@cocoxiao7678]

好鐘意主播既講解方式，好風趣，適合我依d上堂唔專心既同學仔😂😂😂

[@windoyle4627]

手動打蛋可以健身啊⋯⋯支持你馬田👍👍多謝🙏分享👍👍

[@gloriachan9756]

馬田 多謝分享 同技巧講解👍🏼

[@lisatu3847]

謝謝！我揾日試下做先，超喜歡食芝蛋糕🎂

[@il9089]

好charm呀！個人！哈哈哈哈！馬上成為fans

[@siewleewong4147]

喜欢你的视频教学，讲解很清晰，学到很多烘焙知识👍赞

[@twfinalkk7001]

這是我看過電鍋做蛋糕，馬田解釋最詳細跟需要注意的狀況 !!!

[@yanyanchannel3708]

睇晒，期待下集，加油

[@Veemie]

我今日做左！ 成功💪✌🏽🙏🙏🙏 多謝馬田

[@isazfevrjjq]

徒手打發蛋白的部分讓我好尊敬！

[@user-kw6vx9bf4g]

3:21 馬田叔叔打蛋白的麒麟臂好帥

[@surixu6466]

小魔女 讲话都气喘了😂好累的样子

[@belolali9913]

一來空間問題,好多人無焗爐又想試下整蛋糕,唔想貿貿然買焗爐最後得個擺字,於是“免焗”成為好多食譜的keyword 二來,能夠用工具整到off label use的食物,都是一種有趣實驗,愈意想不到咁至愈呃到like~

[@KaitoNinny]

太好啦！我個電飯煲同馬田果個一模一樣🤣一定成功！

[@xd336600]

展現手速與膠刮的一集😆

[@airutakami9390]

多謝咁詳盡既實驗 我諗都係整返免焗果隻算了

[@soelsa4496]

好有心機的食譜，而且好攰，like 下先

[@Isabel-qf1ej]

最愛芝士蛋糕🤤🤤🤤

[@user-cg4oz9ix7e]

太棒了是純手工打造製作的成果！

[@nanak000]

邏輯講得好岩，有打蛋器通常有焗爐，用電飯煲整蛋糕就係兩樣都無👍🏻

[@ISABELLA-ow7fz]

前幾日跟住左地瓜丸，今日跟住你個Video去做，真係成功窩，好勁👍 btwn, Hello from Malaysia😊😊 好高興可以跟你學煮飯仔

[@sandychan5481]

講得好啱呀👍！睇完d片，我冇一次做得到呀🤣！

[@yuriyuri7472]

美味しそう❤️炊飯器最高👍

[@emilyhk6299]

記得CLS.支持馬田👍❤

[@ngaszeng129]

好奇馬田果 *“十大廚房要有既廚具”* list有咩🤔😂😂 （下條片既主題？😂 咁馬田覺得， *微波爐Vs.焗爐* ，邊個更應該買？😂😂😂

[@hoshino91]

我會選微波爐耶…主要是覺得烤箱只能烤

[@tnjasper]

電磁爐😅

[@BillBill-ni9ve]

錯哂 爐都可以冇 係唔可以冇膠刮

[@tnjasper]

電磁爐我是幫馬田選的，我一定是選台灣神鍋~大同電鍋！

[@TheChihweihsu]

@@tnjasper 大同電鍋一票

[@toshi323]

呢條係我睇過最近最有教育feel嘅Martin片

[@user-tk6pj2kd7s]

講起舊電飯煲會彈掣，當年我好鍾意按，手感一流～～

[@abetztv7530]

下次來試看看

[@grace32949]

認真嘅字幕💁🏻‍♀️

[@sandychan6989]

你按一次煲飯，跳起焗15 到20mins後，再按一次煲飯，跳起再焗15到20 mins,通常都會熟，怕不夠熟就再等多5mins, 如果再按煲飯，可能會焦了。這樣出來的蛋糕真的是很完美。我用過不同電飯煲試過，都一樣。另外蛋黄麵糊，從芝士開始已可用坐温水來協助，可以輕易打得細緻無粒。

[@hoshino91]

我覺得你這個系列可以多做 因為很多人家裡應該是沒有大的烤箱的 看觀看數囉

[@wgertrude]

跪求煎pan蘋果批！

[@chingyiutang3480]

@@wgertrude push

[@pigpigpigken]

個樣睇落好好食

[@luihilary1134]

又Q又彈嘅芝士蛋糕，我好想咬一口呀！

[@PC-ws2oi]

個蛋糕好靚😍

[@warrobotspilot-satoshi7454]

兄弟，我做出來的樣子，沒有你做得那麼漂亮！但係第1次做跟足你方法，好成功👌味道超好味😋好食過街買嗰啲😘👍Thanks

[@anitawong1643]

第二次睇你啲片，發覺你真係好多嘢講！人地可能5分鐘嘅片，你用咗20分鐘！不過係好事，因為你會講下每個材料同用具對個食物有乜嘢影響，好清楚。Keep it up!

[@T2SM0425]

肚子餓！！🤣🤣

[@cc9946]

Could you make a Japanese cheesecake recipe, cooked in a rice cooker? 😍🙏🏼 love your channel, my parents are from HK and I miss the food so much 😭

[@helencc1895]

聽你囉哩囉嗦講一大堆還蠻搞笑～ 喜歡你也講解細節部分

[@user-so8uy1rg3c]

做的很好唷。

[@t_______t1775]

Looks great eventho you just using a rice cooker to bake it. And thanks for adding english translation, it really helpful to understand the process

[@GOODNESS-sp4hm]

You are an amazing funny brilliant chef!!! Excellent presentation🙏

[@itoldthestarsaboutyou]

多謝分享 睇左當整左 PS 我有睇哂啲廣告架！

[@meowmeowso5241]

馬田,講得啱👍電飯煲焗蛋糕唔一定得😑我仲失敗過兩次添😑 所以決定放棄😐

[@orangeorange213]

非常認同，屋企有焗爐是好奢侈

[@chenjolin8997]

因為我最鍾意嘅包就係佢啦好好味嘅菠蘿包的好好味

[@mancheung4890]

我做過，因為頂頭不熟😂然後把蛋糕再反轉用電飯煲再煲一次。效果不錯😌

[@chenpeter2434]

几靓焗得，好想食

[@suzannepoon7706]

宜家條條片都20 min.... 非常好....抗疫多啲野睇...

[@user-iv9mf5tq5b]

焦的感覺很像巴斯克起司蛋糕耶～覺得挺好看的呀～

[@chenjolin8997]

係好食啦睇見差唔多流口水喇

[@tiffanylukmh]

馬田打蛋好型

[@CATCATCAFE]

用膠刮刮到好乾淨，好治癒

[@angelalew5917]

Thanks for sharing 😊

[@kaysonchau]

牛油加入前應該張麵糊加入少少去牛油到 再到落去 令佢容易混合

[@nampaleel22]

想睇鑊蒸水蛋、電飯煲蒸、焗爐蒸的分別 :)

[@Kakkkkkk]

手速好快🌝

[@drongo288]

好似幾好食甘

[@siuhinwong1675]

爆音利害

[@peklianang5458]

"香港人"喺我心目中 是一种可愛的族類、 他们可以隨遇而安、 亦可以遇強愈強、 食腦的香港族， 在*百冇*之中自強不息！ 如何在條件限制中做區區一個蛋糕？ 肯定難唔到香港人！ 但静静話你知， 地球另一端， 另有一族類， 曾幾何時， 他们在这方面連工具都是需要自制的、 他们用木炭烘焗、 好高難度！ 但做出來的蛋糕， 西方師傅甘拜下風！ 他们就是印尼華僑啦、 他们的功架， "我" 自细睇到大， 自大睇到老， 可惜學唔到！ (但馬田哥哥 的视频、當然讚啦！）

[@gmak1412]

先CLS 後睇片 🤘🏿

[@ddchansk]

我飯煲同馬田一樣 可以試下😋

[@swu7132]

好想試，我電飯煲有蛋糕function

[@ivan06162443]

馬田教教點樣用麵包機焗蛋糕🙏

[@steve.not.fun.2023]

未睇先like 電飯煲焗蛋糕？！ 焗爐真係好奢侈 我都好想有😔

[@lltaki4349]

馬田叔叔講廣東話感覺很俐落帥氣啊 說國語就萌萌的

[@babyaaa6276]

同款電飯煲

[@homeblissgiftsshopee5837]

可以试试第三次煮熟后可以倒出来，然后把蛋糕面放在锅底，第四次再煮，效果会很好。

[@user_mjm_cbobof]

我都系出去買舊細細既

[@icechan5645]

好吸引，我有電動打蛋器，膠刮，但焗爐掉了好耐😂所以好多年無整蛋糕了。

[@jellymandy]

現在電動打蛋器從(港幣)兩百多到幾千都有，很便宜那些可能只有一種速，打頭也只有一支這樣，加減用是完全沒差

[@user-rb3wi4th6o]

香港人嘅悲哀🙈我屋企瞓都冇位瞓咁滯 廚房有雪櫃同微波爐，放多個電飯煲都已經冇位 平時煮野都要用電磁爐放喺廳煮 仲邊有位放焗爐🤦‍♂️ 見到用電飯煲整蛋糕真係幾感動

[@luktwistie9980]

睇你打蛋好辛苦😂😂😂

[@lokmuimuimui]

每次睇徒手打蛋白都係覺得好勁😍🥰😳 我試過打兩隻蛋白，打完隻手廢咗🤣

[@strawberryjelly997]

我覺得好靚。。

[@KK-gi9cf]

其實係因為香港的房屋好細 之前曾經有個機構搞咗創意電飯煲煮嘢食大賽 就係希望住劏房嘅屋企有個電飯煲都可以煮到好多唔同嘅嘢😭

[@vastviewsoundmaker]

Great video Martin! Love your detailed explanations and science-backed tips! Cheese cakes here we comeeeee

[@lamlam2543]

可以反面再焗👍

[@JK-ml5no]

牛油應該早D同牛奶cream cheese 一齊落，再加入蛋黃攪拌, 因為蛋黃可以乳化牛油嘛😜～

[@user-ls5ze9vi2s]

1忌廉芝士加糖2糖一半雞蛋三蛋白蛋黄分开3把蛋黄和芝土攪拌4加鮮奶油加低筋面粉加牛油5加攪拌的蛋白一半元之後加另一伴加油

[@chenjolin8997]

呢個蛋糕好好味呀我都試過整㗎 桃味但好難整到

[@Daphne1804]

睇你D片好開心, 鐘2睇你多過 Gordon Ramsay 👻👻👻 . 萬用膠刮可以點買

[@miki0v0xd]

馬田叔叔可唔可以教整巴斯克乳酪蛋糕呀～～～

[@rychan78]

2:45 馬田叔叔打喊路😂