【免器具耳掛咖啡沖煮法】日本咖啡達人分享 簡單3招 居家&辦公室也能沖出精品咖啡風味！
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Жыл бұрын【下方線上購物連結購買咖啡豆. 咖啡器具】
goodmanroaster.tw
【Goodman Roaster taipei】
天母店
台北市士林區天玉街110號
【Goodman Roaster Kyoto】
京都市下京区矢田町115-2
【LINE@】
lin.ee/29G5L5m 伊藤
【Instagram 】
ATSUOMI ITO : / goodmanroaster_ito
GOODMAN ROASTER KYOTO : / goodman_roaster_kyoto
GOODMAN ROASTER TAIPEI : / goodman_roaster_taipei
【伊藤篤臣you tube Main channel】
/ @goodmanroaster9776
Goodman Roaster代表 伊藤篤臣簡歷
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【SCA美國精品咖啡協會認證QCI Q Greader品質鑑定師】
【美國製咖啡烘焙機DIEDRICH烘焙師】
於星巴克咖啡開始自身咖啡生涯。在藤卷幸夫先生手邊學習品牌策劃的精髓之後赴台。
2011 來到台灣設立「Alisan Dream Project」
2012 於松山機場開始販賣阿里山咖啡 於松菸誠品書店開始販賣咖啡後在同地點設立咖啡攤位
2013 於台北市的天母地區開幕咖啡烘豆室Goodman Roaster
2015 於台北芝山捷運站附近展開Goodman Cofee Zhishan以及松山區成立新品 牌Kickake
2016 於香港中環開幕ro +Goodman
2019 11月底於京都府四條創立Goodman Roaster kyoto
將當時所有人不屑一顧的台灣產阿里山咖啡透過自身的店舖以及各式活動，打開台灣國產咖
啡的知名度以及需求量，為台灣產咖啡以及本土咖啡產業做出相當程度的貢獻。也榮幸被刊
登於台灣各大媒體
「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品台 湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「中華航空機艙雜誌
「EVA AIRLINE機艙雜誌」「一步一腳印」「在台灣站起來」
#耳掛咖啡
#掛耳式咖啡
#咖啡新手
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#居家咖啡
@Sheena1104 Жыл бұрын
分享得很棒 白色衣服的男生也很可愛 很喜歡這支影片
@itoatsuomi2355 Жыл бұрын
謝謝你的支持喔！ 歡迎您試試看這樣做法！ 平常也會沖掛耳包嗎？
@Razerdawn Жыл бұрын
很實用的訣竅!
@itoatsuomi2355 Жыл бұрын
謝謝您的留言喔！ 如果有使用這個方法沖煮掛耳包也務必跟我們分享心得😊
@alexiatky Жыл бұрын
要學起來，下次旅行時可用上這技巧 👍🏻
@itoatsuomi2355 Жыл бұрын
謝謝你的支持喔！ 出門旅行務必隨身攜帶掛耳包，隨時都有好咖啡喝！ 也歡迎試試看我們的阿里山掛耳包喔😊
@alexiatky Жыл бұрын
@@itoatsuomi2355 感謝回覆，國外也可以訂購嗎？ 另外，想問伊藤先生，沖咖啡是一定要用濾紙嗎? 因為環保關係不想用太多紙張，有不用濾紙的濾杯推薦，及其沖煮方法有注意的情況嗎？謝謝
@Goodman_Carol Жыл бұрын
您好，目前我們只有提供台灣地區的寄送服務，或是有機會來台灣可以在天母店面購買！ 請問您平常都沖煮什麼焙度的咖啡呢？
@alexiatky Жыл бұрын
@@Goodman_Carol 大多是深焙，但看完你的片後，開始試淺焙
@Goodman_Carol Жыл бұрын
@@alexiatky 非常謝謝您的支持！不過濾紙對於濾杯來說還是非常不可獲缺的！尤其我們非常推薦使用的Kalita 蛋糕濾杯，因為特殊設計的濾紙，所以風味也更柔和，或是也推薦您可以偶爾試看看法式濾壓壺等等不同的器材，就不會有濾紙消耗的問題哦！😊
@user-je6yc9pg3g Жыл бұрын
我自己是只有做第三步驟：高溫超慢速沖泡, 因為只有一包的粉量, 只萃取三次約150g, 沖泡出來的咖啡液接近濃縮咖啡, 然後加鮮奶也不錯喝 😊 謝謝分享！
@Goodman_Carol Жыл бұрын
謝謝您的分享！聽起來非常的美味哦！ 請問您是用深焙咖啡的掛耳包製作的嗎？
@user-je6yc9pg3g 11 ай бұрын
@@Goodman_Carol中深烘培，但是便利超商的掛耳包因為沖煮出來雜味還是偏多，所以我傾向沖濃一些再加牛奶。咖啡館的掛耳包就不一定要加牛奶
@wendywang1471 Жыл бұрын
片中介紹的是深焙的掛耳包，如果是淺焙的掛耳包 做法也一樣嗎？
@Goodman_Carol Жыл бұрын
謝謝您的支持和回覆！ 一樣的方式沒有問題哦！請問您平常喜歡淺焙還是深焙的掛耳包呢？
@wendywang1471 Жыл бұрын
影片介紹的是深焙咖啡，如果是淺焙的掛耳包，也一樣做法嗎？
@Goodman_Carol Жыл бұрын
謝謝您的支持哦😄
@user-so9dm3mc2k 11 ай бұрын
要丟掉為什麼喝咖啡不新鮮了😂