喵～水晶肘花！如何美美的吃掉一个大肘子！Pork Hock Slices

晶莹剔透的肘子肉
有肉有筋有嚼劲
淡口吃 是那种不加修饰的原味肉香！
蘸料吃 是那种直击味蕾的过瘾浓香！
配料表
腌肉：猪肘1.2千克 花椒6克 大料3个 盐20克
炖肉：十三香6克糯米酒30克葱40克姜20克盐30克
蘸料：生抽30克陈醋15克蒜末5克香油3克清水25克红油辣子(适量)

[@Freair633]

这个技术高！

[@CookWithCatman2020]

哈哈，要不要试做一下？

[@siumeitang6534]

🤤🤤🤤

[@zhiqili8975]

请问这口汤锅是多大的呀？

[@CookWithCatman2020]

刚量了一下，是30cm的！

[@mapleg2089]

想问寿司竹帘还能卷寿司吗？

[@CookWithCatman2020]

用完热水洗干净还可以用的~