Mięso do taco

Bardzo prosty przepis na mięsny dodatek do bardzo popularnej potrawy fast-foodowej w Irlandii. Mowa o taco cheese chips lub też w innych regionach wyspy taco cheese fries.
Składniki:
800g mięsa wieprzowego ( w oryginale powinno być mięso wołowe, ja jednak preferuję mięso wieprzowe. Wołowina dla mnie jest za sucha)
250g przecieru pomidorowego z kawalkami pomidorów (bez skórki)
2,5 łyżki cukru
płaska lyżeczka soli (ewentualnie do smaku)
2 ząbki czosnku
200g cebuli
100g papryki
papryczka chili
płatki chili (gochu-garu) do smaku
olej do podsmażenia warzyw i mięska
odrobina bulionu, gdyby przecier był za gęsty ( w filmie bulionu nie ma, bo mój przecier był domowy, więc konsystencja była dosyć płynna).

[@bozenadybiec4523]

Pożywna ,rogrzewajaca potrawa.pod warunkiem że ktoś lubi na ostro

[@BuszmenAlbert]

Śmiało można pominąć ostrą papryczkę i gochu-garu. Jedynie delikatnie popieprzyć. Z domowym sosem taco również można postąpić tak samo lub dodać odrobinę ostrej papryki. Pozdrawiam serdecznie.

[@p1j4n0]

nie włanczam tylko włączam