Mikuni-style Hayashi Rice : Simple recipes from chef MIKUNI

[@chef-MIKUNI]

本日もご視聴ありがとうございます☺️今日ご紹介するのは、リヨンの郷土料理にも似た代表的な洋食『🇯🇵ハヤシライス🇯🇵』。ルーも使わず、コクのある味が出せるのはデーツを原料にしたオタフクソースの力💪？！お使いのお肉の硬さにもよりますが、短時間でおいしく完成いたします！本当に美味しいです、ぜひお作りになってください🍲今日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤️『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮

[@shiosuke2015]

＃つくれば三國

[@きとり-g4c]

家ではブルドッグソース 使いました あっというまにできました😆

[@hikari299]

初めてのコメントで、ちょっと緊張しています💗 もう、かれこれ30年以上も前になりますか…。 三國清三シェフが創られるお料理を頂いて以来、シェフと、シェフが作り出されるお料理の大ファンです。 多分、今も厨房にいらっしゃるスタッフの皆さんは、シェフが作られるお料理を、目を皿のようにして、真剣に見ていらっしゃるのでしょうね。 You Tubeも、始められた頃から欠かさず、拝見させて頂いて、そのたび、👍ボタンを押しています。 世界の三國シェフが、何処でも簡単に手に入る材料を使って、分かりやすく丁寧にご説明下さるので、感激しています。 今日も教えて頂くまでは、ハヤシライス🇯🇵が、世界で通用するお料理だとは、全く知らなかったです💦 それに、調味料として、オタフクソースを使われるとは、何と素晴らしい発想❗なのでしょう。 さすが、世界の三國シェフ💕だと、感激した次第です。 三國シェフはじめ、スタッフの皆さん、どうかこれからも、美味しいお料理を教えて下さい。 どうぞ宜しくお願い致します。 お腹を空かせて、拝見させて頂きますので…。 季節柄、くれぐれも御身ご自愛下さい。

[@遠藤賢一-j7l]

ハヤシライスのレシピを公開いただき、どうもありがとうございます。昨日の日曜日、レシピ通りにつくってみたら、本当に美味しくできました。とりわけ、シェフが強調なさっておられたデーツ入りのお好みソースと醤油を入れたら、格段においしくできました。 改めて、ありがとうございます。

[@入入さーちゃん]

いつも楽しく見ています。 私は医療従事者で張り詰めた日々を過ごしています。三國シェフ👨‍🍳といえば敷居が高く雲の上の様な存在でしたが、私の様な者でも楽しくそして美味しく🍛作ることが出来、家時間が有意義なものになっています。また、料理の腕が一段とUPし食事の時間が楽しくなり今日1日をresetし、また明日への活力となっています。この料理は時短な上とても美味しく頂きました👌デス！ありがとうございます😊

[@きとり-g4c]

今夜作りました 今までも市販のルーを使わず、作って来ましたが、 自分史上最高のハヤシライスでした‼️😋😋😋😋😋 シェフのレシピは素晴らしい‼️ 肉に少々の小麦粉付けただけで優しいとろみがつきました まだ寒いけど、春なので新玉ねぎを使いました

[@新潟のあんさん]

流石は、三國先生。 私達の日本国が誇る、ハヤシライスを最高の形で作られました。 それにしても、こんな素晴らしい料理を考案したとは、私達の先人達の偉大さに頭が下がる思いです。 諸外国の良い所は積極的に取り入れる、日本人の謙虚さが生み出した傑作がハヤシライスや肉じゃがでは無いかと思います。

[@田中ひろき-z3i]

ミクニ先生のこのハヤシライスの動画を見て作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです。美味すぎて食うのが止まりません。いつもそんなに食べないのに、美味すぎてごはん1合も食ってしまいます。材料の値段も高くないですし、これは家庭で作れる料理の傑作だと思いました。

[@mr.chin-chyan]

三國シェフのハヤシライスレシピって、この動画以外にも色々と紹介してくれてます。 ワインをガッツリ煮詰めて作るハヤシライスは美味しかった。 今回は手早くできるレシピが嬉しい。 ハヤシライスが好きなので、明日早速試してみます。

[@おにぎり握郞]

止めなければ完食してしまいそうな美味しそうな仕上がり。 材料もシンプルで家で真似しやすいです。 今日も素敵なレシピありがとうございます。

[@じいけ-n2v]

作りました、ルー、要りません！　レシピの、水の替わりに、自家製ハム、レシピで作って、でた煮汁入れました。 子供達皆んな美味しいと、喜んでくれました。 シェフありがとうございます♪😊

[@ピュイフォルカ]

「ハヤシライス」って、世界中に通用する言葉なんですね！洋食（…なんでしょうか）ばんざい！余り野菜入れたバターライス炊いて、このソース作って、今日の晩ごはんおしまいです！

[@瑞紀西川]

三國流ハヤシライス、とても美味しそうです。👨👩🧑👧👦

[@kahorisakura6529]

オタフクソースの陳列棚まっしぐら🏃‍♀️で帰って参りました😊 ハヤシライス『食べたいなぁ』とおもっておりました。タイムリーで嬉しいです。😋美味しそうです。 ブランデーを注がれる 炎の🔥シェフカッコいいです。フランベなど炎の上がるものは緊張します😅が憧れます。 シェフ、スタッフの方々今日もありがとうございます。

[@youkokodama3464]

早速作りました。主人はスプーンとお皿をカチカチ鳴らしながらパクパク食べました。大成功‼️ レシピありがとうございました。

[@pow9186]

母のために作ってみました。ハヤシライスが食べたいって言うんです。もうすぐ手術を受けますのでパワーのつく物をと思い、何か食べたい物は？と聞きましたところこのハヤシライスが食べたい…との事。お肉をたくさん入れて作りました。レシピをありがとうございました、感謝します。

[@こゆず-r9c]

私の父が、歳のせいもあって近頃食も細くなっているのですが…元々洋食好きで、しかも来月お誕生日なんです！きっと喜んでくれると思うので作ってみようと思います😊

[@東洋-v1w]

ルウがなくても10分以内にハヤシライスが完成❣ 簡単なようで、玉ねぎを炒めたり牛肉に粉をまぶしたり、他のお料理にも活かせそうな技術がギュッと詰まった動画でした💕

[@kou5048ify]

簡単に出来て、美味しいレシピありがとうございます。

[@ogakujira7716]

おたふくソースは独特な旨味とコクがありますよね、なるほどデーツだったんですね。 近所のスーパーオタフクソースがおつとめ品に出る事がたまにあるので是非ためしてみたいと思います。

[@HiyunaP]

個人的な見解ですが、手軽さと味のバランスという意味で、ハヤシライスはこのレシピが最強です。 しょっちゅう作ってます！

[@髙橋礼子-u1q]

海外に行った時に買った相当古いブランディーが残っていたのでそれを使って作ってみました とっても美味しく出来ました

[@おかだひでこ]

わが家にも、四十五年愛用したフライパンあります。これでコックオーブンも作りました。このメニューも、そのフライパンで、作れそうです。孫の、好物なので、有難いです。

[@mm-hi6bt]

早速作りました♪ 手早く簡単にどこにでもあるもので作れる上に家族に大好評で、シェフのレシピは合理的で最高です

[@宏子石黒]

何回作っても三國シェフのハヤシライスは美味で～す🙆 茸🍄はブナシメジ、椎茸で作っています👌

[@_woo.zi._]

コロナ禍の中どこも行けなくて三國シェフが教えて頂いたハヤシライス、さっそく今日作りました！ まるで高級ホテルで食べてるようなハヤシライスで毎日食べたいぐらい美味しすぎました💕 旦那も一口食べた瞬間うまっ！！と言ってくれたので嬉しかったです✨ これからもいろいろなレシピを参考にさせて頂きます！！

[@鈴木勇介-r9w]

本日家族(妻)の為に作りましたが、大好評でした。美味しいレシピを教えて頂きありがとうございました。

[@s.barbie6088]

時短・簡単・ボリュームあり・栄養満点そして美味しい🍛👌🌟 この暑い時期はなるべくkitchenからescape❗💨💨 (おたふくお好みソース愛用者です) シェフ❕ダイエットで夏バテ、お気を付けて下さいね🙏 有り難うございました🙇

[@りず-v5d]

デミグラスソースを使わなくてもおいしくできるレシピですごく嬉しい！さっそく作ってみたいと思います！

[@由梨玲奈]

もう随分前からお好みと焼きそばはオタフクソースを使っていて本当に美味しいと思っていたのですが、デーツというフルーツ？を使っていたのですね。 お肉を炒める時に小麦粉をまぶすというのと炒めたタマネギの中に入れて一緒に炒めるのではなくタマネギを半分片寄せて半分空けたスペースの中で、同時なのに個別に炒める技は目からウロコでした。 三国シェフの料理中のヨイショ、ヨイショの掛け声もフレンチのシェフが急に和風のテイストになってとても好きです。 その掛け声が楽しみです。

[@もも-f3v4h]

お昼に作りました😍 シェフのハヤシライスを知ってからもうルーを使わなくなりました😆 こんなに簡単で美味しくて家族も喜んでくれるのは本当に感謝しかないです‼️ 毎日美味しいレシピをありがとうございます👌

[@西川奈穂-t6y]

お好み焼きソース！？なんと！リッチなハヤシライスだわ～✨

[@六分儀玄道-s2r]

今まで数々のカレー🍛を手掛けてきた三國シェフ❗️ 今回は差し当たりハヤシもあるでよ〜🎶て所でしょうか❓分かる人居るかな〜‼️ これは手軽でとても旨そう😋週末のランチに作ろ〜と🤗

[@Naonami29]

ﾊﾔｼﾗｲｽなんて、久々ですが我が家の家族は皆　大好きなメニューです❗😁観てるだけで唾液もの、ゴクン。💦　 　20代の娘と一緒に作ろかしら。😄　今日も有り難う御座います。

[@satosato00]

ハヤシライスって美味しいですよね。早矢仕さんが作った、ハッシュトビーフが訛ったなど諸説ありますね。洋食屋さんだとお店自慢のドミグラスソースで仕上げるのでしょうけど、ああいう味は家庭ではなかなか出せませんので、つい市販の固形の素に頼りがちです。でもそれでは満足できないので、そこそこお手軽でまあまあ美味しいドミグラスソースを研究中です。

[@AznableChar]

オタフクにも公式レシピに「ハヤシライス」あり、作ったことがあります。それの、三國シェフ版だ！！材料も、私ら庶民でも揃えられる。グラム280円ぐらいの牛肉でもいいのが作れることがわかりました。ハヤシライスの敷居を下げてくれる。

[@aisycendre9953]

オタフクソースをはじめ、日本の食品会社の作る商品のクオリティの高さは世界一だと思う。

[@kishinemamiko7090]

なんと簡単でなんと美味しいのでしょう！！ご馳走様でした✨😆

[@ヒロちゃん-z1h]

三國シェフいつも美味しいそうなレシピありがとうございます 早速作ってみます。

[@永尾ちづ子-v8i]

簡単で美味しい‼️最高です😁

[@こにゃん-h4h]

おたふくソースのデーツの甘味がみそですね。シンプルで素材が味わえそうなハヤシライス ですね。

[@suwannoouti]

もう2回作らせてもらいました。本当に美味しいです。簡単で、とても豪華な味に仕上がりますね

[@yuki811]

美味しそう❣️ オタフクソース買ってから作ってみまーす💪

[@enjoymotorhome8567]

本日作って食べてみましたが、素材の旨味が凝縮された絶妙なハヤシライスでした😊 簡単なのにこんなに美味しいとは…、ありがとうございました👍️

[@katsumikinoshita7046]

昨日、シェフの動画で見たピザを作って食べました。あらごしトマトの残りを何に使おう？って思ってたのでこのハヤシライスつくります❣️ オタフクソースも有ります。 簡単な材料で本格的で、ひと味違うお料理がシアワセな気分にさせてくれます🤗❤️。 ピザもシラスとカッテージチーズでアッサリと頂けて、とても美味しかったです。😋 本当にいつも有難うございます。

[@YUMING0119]

早速昨夜作りました！おたふくソースが、上等な煮込みソースに変身するのが不思議でした。トマト缶が少ない感じがしたので、仕上げにトマトケチャップを大さじ１入れてみました。グーです！

[@persimmon_oyster]

身近な食材と調味料で手軽に作れて良いですね！ 是非ともトライしてみます！

[@富久美幸-d3v]

ハヤシライスってこまかいですね♥️丁寧な作り方．ありがとうございます

[@富久美幸-d3v]

先生、ハヤシライスルーありがとうございます。作って見たいです♥️✨

[@オオシマユウコ]

こ、こんなに簡単に！！ 絶対作ります！！

[@ガルシア]

おいしそうですねたま～に食べたいですね！！！

[@siouxdakotatailor382]

デミグラスソースをメインに作って？と思いきや”　 薮から棒に「おたふくソース」とは、目から鱗でした。 今夕　我が家のディナー決定品目です。

[@ちゃま-r6k]

めっちゃ美味しそう✨💖

[@大和のパパ]

先生！ 簡単で美味しかったです👌👌👌

[@Johnnys0829]

きょうの料理で昔ご披露されたハヤシライス、今でも作り続けてます！

[@retasu21]

わーい😊作りました。美味しいですぅ❤これからもレシピ　期待しています! ごちそう様でした!

[@おはぎぼたもち-e1d]

簡単なのに とても美味しかったです。 リピしております。

[@にむにむこ]

これめちゃくちゃ美味しかった‼︎ 簡単だし美味しいしサイコーです‼︎

[@三沢和祐]

🍅今日もごちそうさまです🌿さっそくつくってみます🌿ありがとうございます🍀明日も楽しみです🍓🍺🐰

[@BansoukouB]

ハヤシライスのレシピ動画はKZbin上に沢山あるのですが、これが一番参考になりました。というか、作ってみたら一番おいしかったです。ありがとうございました。

[@熊-p5h]

あっという間ですねぇ 楽しいな

[@_rockforever]

お肉料理だと美味しそうに召し上がるのがよく分かるって正直な方ですねw。

[@satomiise4402]

ルーを使わなくても身近な材料で、あっというまに作れるの嬉しいです😄 明日のランチに作ります🤗 スペアリブもピューレもめちゃくちゃ美味しくできました💖 今日もありがとうございました😊

[@快刀乱麻-z1y]

オタフクお好みソース! 三國シェフって…素晴らしい! 思いつかなかったので、早速作ります! でも、およそ365レシピのうち４５レシピくらい作ってまだまだ追いつきませんが、とても楽しいので気長にゆっくり作ります💖三國シェフのレシピDVDを作って売って欲しいなぁ。

[@aa-cp5up]

マッシュルームって美味しいよね

[@yomoyomo1045]

オタフクソースにデイツが入っていたとは、❗️驚きです。デミグラスソース無くてもできるのが嬉しいですね😃

[@india9806]

明日のお夕飯が決まりました❣️ 美味しそうー🤤❤️

[@katsu-kj5uk]

簡単で美味しそうな料理有り難う御座います‼️　早速明日作ってみます😃　 また次回楽しみにしてま～す☺️

[@bonjour5863]

ご飯を食べ過ぎてしまうメニュー😱困ります〜大好きなお味だし〜💘

[@iginra]

凄くシンプルなのに、美味そう！私も週末やってみます！

[@WatersZZR]

今日の料理も美味しそうですね。それはそうと、毎回試食の途中で、「この辺で止めておきます。」と言ってますが、カメラがOFFになってから完食していると思うのは私だけ？（笑）

[@wankonyanko7582]

日本人なので白飯に合う料理に惹かれます！　旨そう！！

[@roidrave7085]

めっちゃ食いてぇ。

[@naokonakamura2517]

どこか　懐かしいけど　少しハイカラ　優しお味でした　めちゃおいしかった！

[@星野哲男-u4t]

巨匠、これ簡単ですね。やってみます。失敗し難いそう。

[@Trybella1]

めちゃめちゃ美味しそうです！ オタフクソース家にあってあってラッキー 作っちゃおうと思います👌

[@ケンガンエチギン]

三国シェフおつかれ様でした。お肉が細切れですから、すぐ火が通ってしまうのでスピード勝負ですね。

[@bigfish3090]

簡単で、美味しいハヤシライスが出来ました。 近隣のレストランよりずっと美味しいです。玉ねぎをじっくり炒めて柔らかくすることが大事ですね。私の場合、硬い食感が幾らか残りました😂

[@デニムシャツ]

めちゃくちゃ美味そーーー！

[@tanenone8176]

とても美味しかったです♪ ありがとうございます✨ 「明日も作って」って子どもに言われました。

[@土居克洋]

今日も本当に美味しそうです〜絶対作ります〜昭和生まれの私ですから、言わせて下さい〜ハヤシもあるでよぉ〜‼️すみませんでした!

[@まみりんM]

市販のルーの脂っぽさが苦手で、かといって1から自分で作るには難易度が高いなぁと思っていたハヤシライス。サッパリしていてとても美味しかったです。

[@麻麻-g2u]

はやしさんが作ったのですよね🎵 カレーよりも好きです😋✨

[@namihey0402]

わー美味しそ❤やります

[@しおん-f8b5e]

普通のお好み焼きは、オリバーソースを使っています。オタフクソースは広島焼きとか、甘いのでコクがあるんで合わせて使えそうですね。

[@千鶴子島田]

今日作ります

[@ジュンケイ-l8i]

うわぁ、ハヤシライス〜、大好きです そしてオタフクお好みソース、美味しいに決まってます すぐにでも食べたいで〜す

[@oboro_tukiyo]

初コメですm(_ _)m 三國シェフに憧れてテレビ出演なども、欠かさず観ていました、 KZbinでは だいぶお茶目な雰囲気で以前の、怖さが薄らいで 風格と穏やかさがお料理にも 感じられ びっくりしております。 三國シェフの出された本も 大事にしておりますが KZbinでライブのように 三國シェフの手さばきが 観れてとても、参考になります。 分かりやすく 丁寧 とても助かっております。 ありがとうございます💕 いつまでも、現役で ご活躍くださいますよう お身体ご自愛くださいませ✨💕

[@乾和江]

デーツ流行る前から食べてました。流行ると売り場が空に。TVで見ました。おたふくソースにデーツ使用しているのを。このハヤシライスはリッチです。さようなら箱のルー。有り難うございます。gooでーす！

[@おかだひでこ]

美味しそうですね、その業務用という、フライパン欲しくなります

[@kimagurehichannel]

美味しそう。

[@照代原-j3f]

おたふくソースありまーす！ あまり使って無かったのです。 関東ってお好み焼きを家でそんなにしないので、発想がお好み焼きのソースしか浮かびませんでしたので、おー！感動❣️ グットボタン押すつもりがダウンになってしまいました。💦ごめんなさい。 間違えたので、気になさらないで下さい！ グットボタンちゃんと押しました😀 早速大人のハヤシライス作ります❤ イメージが大人のハヤシライスなんですw

[@heijikunji8983]

今週だけでも2回作りました。簡単に作れて、かつ高級感があり、コクがあって美味(≧∀≦)

[@katakata-c6b]

オタフクソースがつかいさし、結構減っててにっこり。普段からシェフなりスタッフがつかっているのか思ったらさらににっこり。 レシピが完全に日本の家庭向け料理で、シェフのお人柄がにじみ出ていますね。 トマトペーストが家にないから、ケチャップをフライパンの端でいためて、おっしゃったようにビールで作ってみよっと。それなら材料全部家にある。

[@hisaesogo9054]

ありがとうございます😊　本当に本当に作りやすく分かりやすく教えて頂いて！　ぺろっとモリモリ、、しかし　しっかり噛み締めながら美味しく頂きました^ ^

[@ロム-i5o]

未成年でお酒買えなくてお酒使った料理にチャレンジできないから早く２０歳になりたい

[@Aih1616]

まじめやね

[@バスケ部-c9n]

まじそれな

[@kinsan_227]

それ

[@tanuki7981]

お父さん、ブランデー買ってきて。ハヤシライスを家族に作りたいんだ。 これでいい。私なら喜んで買いにいく。

[@kukurihimenomikoto]

@@tanuki7981法に反していると言う自戒は讃えるべき

[@徳子宮本-j2p]

これ作ったらめっちゃ美味しかった。もうルー要らないですね

[@しまたろう-f1l]

昔、先輩が作ってくれた、賄いを思い出します

[@bonnbabonnba1152]

関西にも最近進出してきてますよ〜十勝産牛🎶　作っちゃいます👩‍🍳

[@ko-ta-tb5fr]

すぐできるし簡単だし美味い😋 おたふくソースが優秀さがよく分かる料理www

[@a-kitaipugenjin]

これにサワークリームでミクニ～ストロガノフに変身ーーー！

[@はる-w4c6h]

簡単さと美味しさの比率おかしいです🥹🥹🥹美味しすぎて飛びました🥹🥹🥹ありがとうございます🥹🥹🥹❤