ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ! Тигровый хлеб на опаре бига ✧ Tiger Bread ✧ Леопардовый хлеб ✧ Очень ВКУСНЫЙ

[@ИринаПашкина-л4ч]

Дуже гарненький та красивенький хлібчик виходить!!! Дуже сподобався!!! Дякую!!!!!

[@nataliapajunen9733]

Золотые рученьки! Всё у вас получается на ура! Спасибочки!

[@ТатьянаФандеева-у3с]

Спасибо большое Людмила, рецепт классный! Этот шикарный батон с маслом - просто пирожное! Огромная благодарность, что учите делать такую вкусноту, подробное видео, без лишних слов, очень приятный, медитативный канал! Я как начинающий пекарь просто счастлива, что нашла вас, вы прекраный учитель, удачи вам и процветания!

[@mila_anpilogova]

Танечка, спасибо большое за отзыв 🥰 Мне очень приятно читать такие комментарии ❤️ Они очень вдохновляют 🌄

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Людочка, увидела красавец хлеб и перешла на широкий экран, по истине восхитительный и внешне и мякиш, да и готовится просто) Пробовать буду, однозначно) Своей энергией и увлечением, ,,заразили" многих, меня в том числе.

[@mila_anpilogova]

Спасибо, Леночка!) Стараюсь всех увлечь выпечкой хлеба ) И смотрю, что многие не смогли устоять и начали печь хлеб ))

[@Valentina-hq3ru]

Какой классный хлебушек получился , а главное необычный ... Просто удивляюсь , что стаким мизерным колличеством дрожжей , так здорово поднимается тесто .. Просто писк от восторга , а тесто какое красивое . Короче , лепила , мешала ))) вместе с вами с большим удовоьствием ! Спасибо огромное и удачи вашему каналу ..

[@mila_anpilogova]

Валечка, спасибо вам большое за такой отзыв!) Я стараюсь делиться самыми вкусными и проверенными рецептами хлеба) Все рецепты точные, и если их повторить , то результат точно вас порадует) А насчет дрожжей, то тут главное дозировка) Микро-дозы дрожжей в опару и тесто дают вот такой невероятный эффект в виде вкусное хлеба). Это не тот хлеб, который пекут на 0,5 кг муки 11 грамм сухих дрожжей. В результате получился бы безвкусный хлеб. А здесь всего лишь 0,1 грамм дрожжей в опаре)

[@ЛюдмилаМиненко-ц4о]

Все ваши рецепты очень интересны и практичны. Хлеб по ним уже пекла и все получается отлично.Если возможно, то очень прошу сделать мастер-класс по выпечке хлеба с гречневой мукой.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте, Людмила:) Спасибо, что готовите хлеб по моим рецептам!:) С гречневой мукой еще не пекла хлеб. Вкус у такого хлеба точно будет специфический. Но пробовать можно:) После Пасхи подумаю над рецептом. Спасибо вам за идею!

[@РецептыотМилы]

Очень красивый хлеб. Спасибо вам за подробную технологию приготовление.

[@mila_anpilogova]

И вам спасибо, что смотрите мои видео-рецепты :)

[@НадеждаКунавина-э1ч]

Спасибо, Вам! Вы лучшая!!!!!!!!

[@mila_anpilogova]

Спасибо ☺️

[@ИринаБикулова-л2ь]

Мила, добрый день. Испекла этот хлеб. Очень вкусный, оригинальный. Огромное спасибо за рецепт.

[@mila_anpilogova]

Добрый день! Как я рада! Огромное спасибо за отзыв!)

[@Alena_Lena_23]

ВАУ!!! Эмоции зашкаливают!!!👏🏻👏🏻👏🏻

[@mila_anpilogova]

Спасибо. Леночка, за ваш эмоциональный комментарий!:) Я старалась вызвать восторг)

[@СветланаЖидовленко-щ5щ]

Полный восторг! Хлебушек просто красавчик! Благодарю от души за рецепт! Удачи и вдохновения вам!

[@mila_anpilogova]

Спасибочки, Светочка!) Вы всегда радуете меня своими комментариями!) спасибо вам!

[@СветланаЖидовленко-щ5щ]

@@mila_anpilogova это вы моя находка, и радуете меня и мою семью!

[@nataliaenevoldsen6729]

Спасибо за рецепт. Очень вкусный хлеб и красивый.🌞👍

[@mila_anpilogova]

Спасибо большое 🥰

[@azazelka607]

Спосибо вам за рецепт очень вкусно вигледит удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍

[@mila_anpilogova]

Спасибо вам!) Я рада, что мои рецепт и видео вам понравились!)

[@YourFoodAddiction]

You are tempting me to make myself this bread, all the bread on your channel looks loovely

[@mila_anpilogova]

🌷😊

[@Едадлявсех-л6ъ]

Какой же он тигровый, этот хлебушек!!!

[@mila_anpilogova]

А еще этот тигровый хлеб очень вкусный!)

[@ОльгаМуравьева-б4я]

Спасибочки вам за очередной рецепт.Сегодня пекла такой хлебушек,очень порадовал и вкусом и внешним видом👍🏻👏🏽🙏🏻

[@mila_anpilogova]

Мне очень приятно 🌹

[@TheLika6464]

Какая красота! Просто чудо, а цельнозерновой хлеб можно такой глазурью обмазать

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте!) Да, можно) даже булочки можно обмазать )

[@TheLika6464]

Вкусные Заметки о Хлебе Спасибо огромное!

[@Iren3000]

Людочка, это , действительно, полный восторг! Красота нереальная! Вы- волшебница!!!!!♥️ А ещё почитала коменты об электронных книгах. Можно выделять рецепты и вставлять их в Google Chrome ( программу можно скачать бесплатно). Перевод немного корявенький, но кто в теме, тот поймёт. Я всегда так делаю.

[@mila_anpilogova]

Ирочка, спасибо за ваш отзыв о хлебе и за подсказку о переводе!) А то я эти рецепты с зарубежных книг очень долго перевожу, теперь попробую через гугл хром.

[@mila_anpilogova]

Книгу из этого рецепта я выложила на своем сайте, в первом абзаце статьи есть активная ссылка на книгу: vkusnye-zametki.ru/hleb-na-zakvaske-drozzhah/pshenichnyj/tigrovyj-hleb-retsept-neobychnogo-originalnogo-hleba.html

[@ОльгаКудрявцева-о1ь]

Впервые вижу такую хлебную красоту! Это невероятно! Просто произведение искусства! Думаю и вкус у него тоже сногсшибательный! Хоть я и преверженец хлеба на закваске, но обязательно испеку этот хлебушек! Ничего страшного от одного грамма дрожжей с семьёй не случится! 😉 Ну ради этого хлеба срочно теперь хочу весы ювелирные заказать! Осталось вашу ссылку на канале где-то найти... Буду рада, если освежите ссылку в памяти прям тут. Заранее благодарю! И за ваши труды обожаю вас! Думаю я на ваш канал подсела конкретно... 😉

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте! Спасибо большое ) Ваше восхищение хлебом просто бесценно!) спасибо за позитив!

[@helensmytskaya3482]

Мила, спасибо большое за рецепт! Подскажите пожалуйста, для чего добавляют дрожжи в глазурь?

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте. Для того, чтобы она в духовке росла вместе с заготовкой, а не была сплошным куском

[@lenova9895]

Очень красивый хлебушек) Скажите, как вы думаете, а можно изменить рецепт, убрать совсем промышленные дрожжи, заменить на закваску?

[@mila_anpilogova]

Нууу, тут сложнее) тесто еще можно заменить, а вот верхнюю глазурь вряд ли.

[@Tana-lx7hk]

Супер. Всем понравился, оченььь вкусный. Спасибочки . Поставила закваску по вашему видео, надеюсь получиться, попытка номер пять))

[@mila_anpilogova]

А что у вас с закваской ? Какую выводите? Пшеничную или ржаную?

[@Tana-lx7hk]

Ржаную. У меня на 3-4 день все замирает и все, но я делала не по вашему видео. Надеюсь получится с вами. А пшеничная была хорошая, на 4 день плесенью покрылась. Что им не так, не пойму

[@ЛюдмилаСветличная-щ7и]

@@Tana-lx7hk , здравствуйте! На одном хлебном марафоне слышала, что замирание ржаной закваски на 3-4 день это нормально. Нужно продолжать кормить по той же схеме и через несколько дней все будет ок. Этот момент называли перерождением микрофлоры. Попробуйте, может так и у вас будет. Удачи.

[@Назерке-ь1р]

Да вы правы так бывает кормите дальше.

[@ИринаБикулова-л2ь]

Мила, большое спасибо за рецепт. Хлебушек красавчик!!!😃Обязательно буду печь. Сегодня вечером поставила опару бига. Но есть вопрос. Можно его печь без колпака ? У меня в печке пекарский камень, в начале выпечки создаю пар. Получится ли растрескиване корочки?

[@mila_anpilogova]

Добрый день! Можно колпак заменить кипятком, который наливается в низ духовки (в поддон) сразу же после посадки заготовки в духовку.

[@ИринаБикулова-л2ь]

@@mila_anpilogova Мила, я так и сделала. Спасибо за то, что отзываетесь .

[@narahovhannisyan6624]

Мила, скажите пожалуйста, у меня остался много глазури, можно хранить в холодильнике или выбросить.

[@larisulyastepanova8543]

Добрый вечер, впервые попала на вашу страницу. Скажите пожалуйста а вот ввод последней порции воды,соль и тд можно делать в машине ? Или лучше руками

[@r.k.3247]

Спасибо за прекрасный рецепт хлебушка. Л 18

[@mila_anpilogova]

Спасибо и вам, что смотрите мои рецепты!)

[@ТатьянаЖук-я1х]

Огромное спасибо за МК!

[@mila_anpilogova]

И вам спасибо, что смотрите мои видео!)

[@ТатьянаДобарина-п4ю]

Мила, а скажите, можно ли после формовки убрать в холодильник часов на 5? Если можно, то как. До того как он созреет. Сформировали и в холод или сформировали, подошёл и убрали?

[@mila_anpilogova]

Добрый день! Этот рецепт не подходит для холодной расстойки, так как тесто на опаре бига + дрожжи. Созреет очень быстро. Или самостоятельно можете попробовать, но точное время расстойки определяйте самостоятельно. Не факт, что это будет 5 часов.

[@ОлесяСкляр-р8ш]

Мила, хлеб замечательный, красивый и вкусный. Может я пропустила ваш комментарий, но подскажите пожалуйста как дальше пользоваться остатками бига?

[@НастяБоровская-в4ж]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, миска из нержавеющей стали в качестве колпака подойдёт? Или лучше в чугунную сковороду налить воду и поставить на дно плиты или на решетку под противень (плита электрическая). Спасибо

[@mila_anpilogova]

Добрый день! Можно печь под колпаком. У меня миска тоже из нержавейки.

[@veracredo32]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, в моей дачной духовке максимальная температура 225 градусов. На сколько мне надо увеличить время выпечки? По пять минут под колпаком и без него достаточно будет? Спасибо. За рецепт большое спасибо. Хлеб всем очень понравился. В городе другая духовка, проблем не было.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте! Пеките на максимальной температуре и хорошо прогревайте духовку, около 20 минут. Будете печь на камне или на противне? Пеките на 5 минут дольше. Но можете испечь, не меняя время в рецепте, потом достать хлеб из духовки и постучать по дну. Если будет глухой звук, то хлеб готов. Если глухого звука не будет, то отправьте допекаться.

[@veracredo32]

@@mila_anpilogova спасибо большое за ответ. камня нет, поэтому решила использовать сотейник (печь на крышке и прикрывать кастрюлей).

[@ЮлаЛа-й9ч]

Очень аппетитный хлебушек 🥖🥖🥖😊👍

[@mila_anpilogova]

Спасибо большое! ) Этот тигровый хлеб еще и очень вкусный!:)

[@ЮлаЛа-й9ч]

@@mila_anpilogova 😊😊😊👍🥖

[@ЕленаЧистопрудова]

Благодарю ❤️ .Мила подскажите пожалуйста а колпак не нагревать в духовке?.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте. Колпак тоже нагревайте 😉

[@asselser]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! А в духовке с парогенератором без колпака наверно можно?

[@ОксанаЖуравлева-я6т]

Здравствуйте! Скажите, а можна на закваске испечь этот хлебушек? Если да, то какие пропорции?

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте. Можно. Берите за основу количество опары бига, меняйте ее на Левито Мадре. Но я бы увеличила количество закваски в рецепте и уменьшила бы количество муки.

[@АнастасияКозлова-х8г]

Подскажите пожалуйста хлеб сгорает в пароконвектомате за 15 минут,уменьшить температуру или время выпекания

[@МаринаП-ж3ш]

Подскажите пожалуйста, остатки опары Бига из холодильника, когда нужно использовать, нужно согреть или можно замешивать прямо из холодильника...

[@mila_anpilogova]

Я иногда остатки биги достаю из холодильника за час до замеса теста на хлеб, а иногда сразу холодные добавляю. Разница будет в быстроте подъема теста . Если холодную бигу внести, то хлеб будет дольше бродить. Но разница во времени не существенная :)

[@МаринаП-ж3ш]

Спасибо большое. Хлебушек не обыкновенный, вся семья в восторге!

[@mila_anpilogova]

@@МаринаП-ж3ш и вам спасибо, что доверяете моим рецептам 😊

[@БумажныеСюрпризы-щ3ы2ю]

А у меня не получилось сделать тигровый раскрас. Скажите может это случится из-за колпака у меня был из фальги и глазурь оказалась чуть густой и кто меня дёрнул добавила водички. Наверно в этом мои косяки. А так тесто шикарное. Спасибо за ваши рецепты.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте! причина точно не в колпаке. Причина в самой глазури. В следующий раз не делайте ее жидкой, лучше соблюдайте те пропорции, что я даю в рецепте и все получится:)

[@KaterynaSyvolap]

Подскажите пожалуйста, почему вы добавляете сахар, соль и масло не сразу а после того как вмесили предыдущий ингридиент

[@mila_anpilogova]

Потому что при ручном замесе очень важно соблюдать поочередность добавления ингредиентов. Без этого будет очень трудно замесить гладкое и эластичное тесто. В любом случае масло бы даже в миксере добавлялось бы в самую последнюю очередь. И та же ситуация и с солью, она будет задерживать развитие клейковинного каркаса. Поэтому эти ингредиенты нельзя сразу в тесто.

[@NikaNika1301]

Скажите пожалуйста, а если не удаётся растворить полностью бигу, ее надо вытащить, или со сгустком биги замешивать тесто ? Спасибо

[@mila_anpilogova]

У меня она тоже полностью не растворяется . В процессе замеса растворится.

[@NikaNika1301]

Вкусные Заметки о Хлебе Спасибо 😊

[@ИдаИда-у3ь]

Добрый день. Хочу испечь ваш хлебушек. У меня вопрос. А этот хлеб можно испечь в казане? И если да, то как его печь? В холодную духовку или разогретую и на на сколько градусов и минут? Если не сложно ответьте пожалуйста. Заранее благодарю.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте! В казане хлеб получится еще лучше! ) Казан обязательно нужно греть в духовке. Если казан алюминиевый, то греть его около 30 минут. Если казан чугунный, то греть около 45-50 минут. Разогревать при +250С. Если казан без внутреннего покрытия, то пеките на пергаменте или спец.коврике. В общем заготовку хлеба перекладываете в горячий казан, закрываете его крышкой и печете при +250С в течение 15 минут. Потом крышку снимаете и печете еще минут 15 при +200 или 210°С.

[@ИдаИда-у3ь]

Вкусные Заметки о Хлебе спасибо большое за скорый ответ. Опару уже сделала. Завтра планирую печь хлебушек. 💐

[@mila_anpilogova]

@@ИдаИда-у3ь Супер! ) Расскажите потом какой получился хлеб :)

[@mila_anpilogova]

Забыла еще написать, что казан не ставьте на дно духовки. А ставьте хотя бы на средний уровень.

[@ИдаИда-у3ь]

Вкусные Заметки о Хлебе Ок. Спасибо.

[@НаталияХон]

Из какой рисовой муки делать глазурь? У меня есть рисовая мука из клейкого риса. Можно ли выпекать этот хлеб не под колпаком ,а в чугунной кастрюле.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте 🌸 Используйте эту муку. Да, можно выпекать в чугунной кастрюле.

[@NikolaNikola69]

👍

[@ineseklavina1882]

Na opare la madera neljzzja?

[@ВалеріяШахбанова]

Можно ли такой хлеб испечь на закваске?

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте 🌸 Если вы хотите его приготовить на закваске, то нужно пересчитать рецептуру. Это уже будет новый рецепт.

[@РиммаНовикова-ы5к]

Очень красивый хлеб, оригинальный, на Жаль что он на дрожжах А хотелось бы на закваске. Как можно пересчитать рецепт чтобы сделать этот хлеб на закваске

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте!) Спасибо за вопрос! Очень многие его задают. На закваске можно тоже сделать. Но процессы будут проходить дольше, тут нужно учитывать этот момент. Для пересчета на закваске нужно приготовить такую опару: 33 г пшеничной муки высшего сорта; 15 г воды комнатной температуры; 3 г закваски 100% влажности. на 12-16 часов при +21С. Остальное по рецепту. Глазурь для этого хлеба готовят только на дрожжах. Сухих или свежих. Еще хотела бы сделать акцент на том, что заквасочный хлеб, к сожалению, ни на грамм не приближает к здоровому образу жизни. Закваска - это субстанция, которая помогает разрыхлять тесто. И в ней тоже дрожжи, но дикие) Я раньше была убеждена в пользе заквасочного хлеба. Но чем больше изучаю, тем понимаю, что промышленные дрожжи и закваска спонтанного брожения - это равнозначные понятия) На дрожжах можно приготовить очень вкусный хлеб. Но если это сделать правильно, с длительным брожением опары)

[@FxGpict]

Посмотрел много видео на вашем канале и нравится подача материала, но термофильные (сухие) дрожжи со здоровым образом жизни ничего общего не имеют! С уважением!

[@РиммаНовикова-ы5к]

@@mila_anpilogova Спасибо за ответ, благодарна вас, Я всё же попробую испечь Этот симпатичный хлебушек на закваске.)

[@mila_anpilogova]

@@FxGpict Это сугубо ваше личное мнение о дрожжах)) Но оно никак не связано с действительностью.

[@mila_anpilogova]

@@РиммаНовикова-ы5к попробуйте) хлеб, действительно вкусный!😉❤

[@mlll9276]

Еще смотрю.....

[@НатальяПичугина-п7ь]

А не подскажите где купить такой колпак?большой и удобный

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте! У меня это обычная металическая миска. Я ее покупала на рынке. В диаметре она около 32 см. Стоит такая миска не дорого.

[@НатальяПичугина-п7ь]

@@mila_anpilogova спасибо большое, ваши рецепты просто бомбические)

[@mila_anpilogova]

@@НатальяПичугина-п7ь Спасибо большое!) Я рада, что мои рецепты вам нравятся!:)

[@mila_anpilogova]

@@НатальяПичугина-п7ь и вам спасибо, что смотрите мои рецепты:)

[@ЕленаПолякова-т7в]

А если нет та их весов, как измерить,?

[@Ярослав-з8к]

Не совсем понятно,для чего с опарой биго добавлять ещё дрожжи?

[@mila_anpilogova]

Делайте по рецепту.

[@milasvetlova2817]

Добрый день! Где можно познакомиться с содержанием этой книги, дайте пожалуйста ссылку. Купила на днях книгу « Дикие пекари» за 1780 рублей, рецептов очень мало, но зато красивые картинки и лощеная бумага. Теперь вот хочу купить книгу Хамельмана, она от 2,5 тыс., думаю она посодержательнее будет.

[@mila_anpilogova]

Добрый день! Книга Хамельмана - это очень хорошая книга, там много рецептов и полезной информации. Книгу Джиорилли «Panificando» я скачала из интернета. Книга на французском языке. Но если выучить названия ингредиентов на франц.языке , то легко и просто можно перевести любой рецепт.

[@milasvetlova2817]

Спасибо большое! Раньше мой муж на работе распечатывал мне книги, теперь «лафа» закончилась, но можно и скачать. Хамельмана тоже можно скачать, но книгу иметь под рукой удобнее. Спасибо!!!!!!!

[@mila_anpilogova]

@@milasvetlova2817 я тоже люблю печатные книги, в них можно делать закладки. В электронном виде не совсем удобно. Все же печатный вариант намного удобнее)

[@mila_anpilogova]

Эту книгу вы можете скачать с моего сайта, в первом абзаце статьи на нее есть активная ссылка: vkusnye-zametki.ru/hleb-na-zakvaske-drozzhah/pshenichnyj/tigrovyj-hleb-retsept-neobychnogo-originalnogo-hleba.html

[@milasvetlova2817]

Спасибо, Людочка!

[@ГотовимсЛюбовью-и3и]

Однозначно лайк! Я пекла такой хлебушек, правда немного иначе...пекла в толстостенной кастрюле с крышкой и муки рисовой у меня тогда не было и в магазинах найти не могла , пришлось перемалывать на блендере, потом просеивать (за блендер переживала, но уж очень хотелось леопардовый хлебушек испечь!) Результат того стоил!!! Семью удивила. И очень вкусный хлебушек получился! Опробую и Ваш рецептик, мука рисовая есть и опыт в выпечке!!! Благодарю за рецепт!

[@mila_anpilogova]

Спасибо большое, что делитесь своим опытом!) Я бы тоже за блендер переживала бы) В насчет выпечки, то печь его можно по-разному. Толстостенная кастрюля - это для того, чтобы создать пар вокруг заготовки во время выпечки. А в домашнем хлебопечении это делаем мы по-разному)

[@ГотовимсЛюбовью-и3и]

@@mila_anpilogova я не могу найти нигде колпак как у Вас, продаются маленькие...Пекарский камень есть, ооочень хочу такой колпак! На сколько он литров? И Вы его прогревали предварительно в этом рецепте?

[@mila_anpilogova]

@@ГотовимсЛюбовью-и3и Такой колпак я купила на рынке, это обычная металлическая миска, она в диаметре по верху около 32 см. Я колпак этот не грею, так как он у меня настолько тонкий, то при посадки заготовки в духовку колпак сразу остывает. Но я экспериментировала и пришла к выводу, что хлеб себя лучше чувствует при холодной колпаке. Но это лишь мой эксперимент, в вашем случае возможно это будет по-другому) Но я бы советовала для домашней духовки купить чугунный казан. Это вообще крутая вещь для домашнего хлебопечения))

[@ГотовимсЛюбовью-и3и]

@@mila_anpilogova УРА!!! Я нашла такую мисочку-тазик, только 29 см на 4 литра и 34 см на 6,5 литров...Вот теперь перед выбором какую приобрести - золотой середины как у Вас - 32 см не нашла...

[@НатальяГалуза-ш4д]

@@ГотовимсЛюбовью-и3и , берите то, что войдёт в вашу духовку.

[@juliek.6314]

Объясните, пожалуйста, зачем сначала опара, а потом ещё быстродействующие/живые дрожжи? Чем будет отличаться хлеб, если оставить только второе? Я про тесто, а не про глазурь.

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте. Опара даёт вкус и аромат готовому хлебу. Дополнительные дрожжи - это нормальная практика, они ускоряют процесс брожения теста.

[@juliek.6314]

@@mila_anpilogova Хорошо, понятно, спасибо)

[@mila_anpilogova]

😉❤️

[@ВалентинаХаркевич-д1л]

Это чтоооо-то нееееереееальное,какой же этот хлебушек красссавчик!!!!!!Обязательно испеку!!!Спасибо за Ваши труды!👏🤩👍🔥♥️

[@ВалентинаХаркевич-д1л]

А можно весь замес делать в Кeнвуд?

[@ОксанаКаминская-ч5л]

Здравствуйте! Вы не пробовали адаптировать рецепт под закваску? Получится хлеб?

[@mila_anpilogova]

Здравствуйте. Не пробовала. А зачем?)

[@ОльгаКудрявцева-о1ь]

О! Ссылка на весы прям под видио! Пардон! Не внимательная я! 🤦‍♀️ За всё благодарю!

[@mila_anpilogova]

Пожалуйста 😉

[@larisachorna9090]

но почему такие сложности в замене, добавлять сначала воду, потом сахар, соль и все вымешивать

[@mila_anpilogova]

Вы считаете это сложностью? То есть не вникнув в суть процесса, вы сразу сделали такой вывод?)

[@еленаникитина-ф7н]

А без них наверное не сделаешь.

[@mila_anpilogova]

все можно сделать и без ювелирных весов) главное - желание)

[@janerivas7062]

А зачем нужны дрожжи в глазуре?

[@еленаникитина-ф7н]

Здорово конечно, но, увы, нет ювелирных весов!

[@еленаникитина-ф7н]

@@МаринаН-р5ю Вы же не щепотками меряете, а весами!

[@mila_anpilogova]

закажите ювелирные весы на алиэкспресс. Они стоят не дорого, и с помощью их вы сможете печь чудесный хлеб!

[@НатальяГалуза-ш4д]

@@mila_anpilogova я заказала по вашей ссылке эти весы. А вчера обнаружила, что они не измеряют 0,1 грамма. Очень расстроилась. Сыпала дрожжи, сыпала, а весы стоят. А потом сразу 0,3-0,4 грамма. Несколько раз пробовала. Пришлось брать 0,1 от этого моего количества "на глаз". Воть

[@ponvic1000]

Рецепт хороший, НО столько лишних телодвижений!!! Ведь в конце замеса, можно было в остатке воды, растворить сахар и соль, и уже, полученный раствор, домесить в тесто... Кроме того, вторую часть дрожжей, можно было сначала развести в воде, а потом добавить муку.

[@mila_anpilogova]

Делайте по своему , в чем проблема?

[@ponvic1000]

@@mila_anpilogova проблема в Вас. Вы не любите, даже добрую и здоровую критику.

[@mila_anpilogova]

@@ponvic1000 я воспринимаю критику только конструктивную от экспертов! 😉 но эксперты не опустятся до такого уровня, чтобы писать комментарий в вашем стиле 😁 удачи, критикун 😁