ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

  Рет қаралды 9,568,690

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

Күн бұрын

Пікірлер: 7 400
@min2ru
@min2ru 4 жыл бұрын
Всем спасибо за комментарии! Собираю ваши рецепты, буду пробовать)) Хочу уточнить - во всех рецептах уксус 9%! Я написала, конечно, об этом. Но не сказала... Поэтому вижу много вопросов. В заготовках всегда использую именно 9% уксус.
@ЛарисаДмитрівна-н8л
@ЛарисаДмитрівна-н8л 4 жыл бұрын
H
@ТатьянаЯрыгина-ч7я
@ТатьянаЯрыгина-ч7я 4 жыл бұрын
Благодарю вас!!!!🤗
@АнжеликаКальнова
@АнжеликаКальнова 4 жыл бұрын
Я только им пользуюсь. Может привычка многолетняя
@a-zhizn_prodolzhaetsa...
@a-zhizn_prodolzhaetsa... 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а если заменить на яблочный,не вздуются банки?
@gastronomiya5286
@gastronomiya5286 4 жыл бұрын
Оксаночка, Вы мой вдохновитель☺️✨и мотиватор😇
@ОльгаАверчук
@ОльгаАверчук 4 жыл бұрын
Здравствуйте ! Хочу поделиться с вами, как я закрываю перец для фарширования, когда то, очень давно, лет 40 назад, со мной поделилась подруга, которая жила в Кишинёве И так, перец очищаю и так же как вы, кладу в крутой кипяток, по времени все тоже самое, но заливаю перец не маринадом, а той же кипящей водой в которой бланшировала перец. И закатываю банки! Поверьте, получается очень вкусно и как будто свежий перец! Попробуйте, храню в погребе. Раньше хранила без погреба и ничего не взрывалось! Но если боитесь, можно 1 ложку уксуса или соли добавить. Спасибо, что прочли до конца.
@min2ru
@min2ru 4 жыл бұрын
Спасибо, попробую))
@ВераНещеретнева
@ВераНещеретнева 4 жыл бұрын
СПАСИБО, я тоже попробую, так закрыть перец, как Вы.
@ВенераИбрагимова-р6п
@ВенераИбрагимова-р6п 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 🥰
@ЛюбовьПатрушева-й3х
@ЛюбовьПатрушева-й3х 4 жыл бұрын
Ю
@ish8977
@ish8977 4 жыл бұрын
Заливаете перец водой без специй? Без сахара соли и уксуса? Укутываете ?
@ПрохороваСветлана-ш2о
@ПрохороваСветлана-ш2о Жыл бұрын
Доброе утро, Оксана!!! Сейчас случайно наткнулась на не одыкаатные комменты в ваш адрес и обалдела, аж сердце забилось чаще. Да в мире творится ужасное. Но вы не обращайте внимание на такое, возможно эти люди пережили тяжбы и у них сломалась психика. Вы, Оксана, продолжайте нас радовать вашими рецептами. Всех благ вам и вашей семье и всем нам Миру Мир
@ЮлияФедотова-ф3л
@ЮлияФедотова-ф3л 4 жыл бұрын
Миллион видеорецептов различных видела. Это единственная женщина, которая так подробно, но в то же время без лишней болтавни, всё объясняет. Спасибо!!!
@ОльгаГрищенко-к9ь
@ОльгаГрищенко-к9ь 4 жыл бұрын
Молодець. Спасибо !!!
@ГалинаИванова-э6ч
@ГалинаИванова-э6ч 4 жыл бұрын
Ну не все же люди одинаковые ,конкретные подготовленные грамотно объяснить рецепты. 😉
@ЕленаСерова-с9р
@ЕленаСерова-с9р 4 жыл бұрын
Где можно купить такую закрывашку..
@ГалинаБутко-м5ш
@ГалинаБутко-м5ш 4 жыл бұрын
Нет лишней болтовни. Все ясно и хорошо объясняете. Все отлично воспринимается. Вас приятно слушать.
@ВераКлименова-я9ф
@ВераКлименова-я9ф 4 жыл бұрын
@@ЕленаСерова-с9р я первый раз такую увидела закаточную машинку,хозяюшка 👍молодец,приятно слушать,рецепты все классные.Спасибо👍👍👍
@ЛарисаКазионова
@ЛарисаКазионова Жыл бұрын
Прекрасные рецепты, все можно брать себе на заметку и использовать, умница хозяюшка и м олодец помощник, здоровья вам, радуйте нас своими рецептами. Мне 81 год и я превеликим удовольствием смотрю, слушаю вас и что могу делаю, как Вы показываете. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ!!!
@marijanovaj9878
@marijanovaj9878 2 жыл бұрын
В одном ролике сразу несколько рецептов, очень удобно и коротко без лишних слов. Спасибо
@ЛюбовьРусяева-д2п
@ЛюбовьРусяева-д2п 2 жыл бұрын
Молодец, Так доходчиво все рассказать можете только вы! Отличная подача материала, приятный голос, ничего лишнего.... Спасибо огромное за чудесные рецепты!
@АндрейГородцов-ь3м
@АндрейГородцов-ь3м 2 жыл бұрын
Лучший канал. Лучший блогер. Лучшая хозяйка. Приятный голос. Без лишних слов. Очень информативно!
@АннаБоровец-в2б
@АннаБоровец-в2б 2 жыл бұрын
Это не ответ, а дополнение. И лучший комментатор за кадром. Ваши видео хороши не только рецептами, а семейным позитивом. Всего Вам хорошего, как можно дольше сохранять этот позитив. Ещё раз спасибо за ваш блок.
@sahibsahibov8463
@sahibsahibov8463 Жыл бұрын
.1.1
@liliyaan1719
@liliyaan1719 4 ай бұрын
Вы совершенно были правы, когда говорили, что рецепт вашей свекрови понравится. В прошлом году попробовала и не пожалела. Ещё очень понравился рецепт жареного перца. Только я закрыла полуострый перец. Замечательный получается. Спасибо огромное за подробное описание без лишних слов. Полюбила Ваш канал. Процветания Вам❤❤❤❤
@nataliyaqromova6850
@nataliyaqromova6850 3 жыл бұрын
Умничка! Все так красиво и аппетитно. Овощи прямо как игрушечки, блестят, не возможно глаз отвести. Удачи тебе деточка, дай бог чтобы все молодые хозяюшки были как ты, тебе цены нет, мужу твоему очень повезло. Счастья вам милые!
@ИраТотаева
@ИраТотаева 2 жыл бұрын
Спасибо конечно но вашей соковыжималкой работать вам а не нам так что ближе к делу , дальше процес дальнейшего приготовление перца , разрезали на 4 - 6 частей и что дальше делать ? . . .
@ЛюдмилаПоцукова
@ЛюдмилаПоцукова 2 жыл бұрын
Ира, у тебя нет терпения.
@ИннаИнна-ж8е
@ИннаИнна-ж8е 2 жыл бұрын
@@ИраТотаева внимательно слушать.
@ТамараСудьина
@ТамараСудьина Жыл бұрын
Всё от голоса до рецептов услада для сердца ❣️ 4:04 Покой и умиротворение... Слушать и смотреть. Смотреть и слушать. Спасибо ❤
@larisashcherbina6747
@larisashcherbina6747 Жыл бұрын
Согласна. Порой пересмотришь кучу рецептов на других каналах. Но все равно возвращаешься в кухню наизнанку.🥰
@LoraAmar
@LoraAmar 2 жыл бұрын
Оксаночка, давно вас смотрим. Не знали, что вы с Донбасса. Очень любим ваши ролики. Храни Вас Бог! Мира всем и Счастья! Крепкого здоровья!
@Alevtina999
@Alevtina999 2 жыл бұрын
С Донбасса? Оксана где-то говорила? А я вроде слышала, что с Одессы...
@СветланаГорина-н2ш
@СветланаГорина-н2ш Жыл бұрын
Кая же вы молодец. С такой любовью все делаете. Все быстро, аккуратно, без лишних слов. Счастливый муж от такой жены, счастливая свекровь от такой невестки..вам счастье от всей души желаю. Вы настоящая хозяйка в доме. Много пересмотрела, но подписалась только на вас. Первый раз посмотрела немного про тесто. А сейчас пересмотрела про заготовки на зиму. И подписалась. Не знаю получилось ли. Я нажала на подпись и колокольчик. Мне 73 года. Я бывший повар--пекарь. Спасибо вам за уроки.
@ИринаЯковлева-е8й
@ИринаЯковлева-е8й 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты, воспользуюсь. Я много лет делаю перец так :два кг помидор пропустить через мясорубку, проварить пятнадцать минут, добавить один килограмм перца (его можно порезать полосочками или как угодно, или пропустить через мясорубку с крупными отверстиями), 200гр сахар, 50гр соли, 100мл уксуса, 200мл растительного мас. Всё проварить 2-3 минуты, разложить по банкам и закатать.
@Татиана-я7г
@Татиана-я7г 3 жыл бұрын
Уточните пожалуйста, уксус сколько %? Понравился рецепт.
@ЕвдокияМихайлова-з9й
@ЕвдокияМихайлова-з9й 2 жыл бұрын
Хххххх09
@ЛюдмилаПолянская-л8в
@ЛюдмилаПолянская-л8в 3 ай бұрын
За две минуты перец не сварится, будет жестким
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 4 жыл бұрын
Очень приятный тембр голоса-просто хочется слушать-спасибо!-все доступно и понятно!
@НинаБогданова-х6с
@НинаБогданова-х6с 4 жыл бұрын
А ещё и готовит отлично,не то что некоторые м.ш.
@МаринаМаргарян-т5л
@МаринаМаргарян-т5л 4 жыл бұрын
Согласна с Вами! Приятный голос!
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 4 жыл бұрын
@@НинаБогданова-х6с А вы прям не успокоитесь-это все шоу!!!
@НинаБогданова-х6с
@НинаБогданова-х6с 4 жыл бұрын
@@allakovalchyk9707 а почему вас так это задело
@СветланаЕсакова-ы3р
@СветланаЕсакова-ы3р 4 жыл бұрын
@@allakovalchyk9707 Аллочка, не обращайте внимание на таких особ, обычно такое пишут недолюбленные и обиженные жизнью люди, которые не добились ничего !. Я Вас очень уважаю и по возможности смотрю все Ваши видео.
@НикаН-ц9и
@НикаН-ц9и 4 жыл бұрын
Голос как ручеек льется .Хозяюшка все аккуратно чисто без суеты.Молодец девочка.С такой женой муж всегда будет накормлен.
@Yug.Natasha
@Yug.Natasha 4 жыл бұрын
И дети!😀
@НикаН-ц9и
@НикаН-ц9и 4 жыл бұрын
А сколько у вас деток?Даже не сомневаюсь что и детки и муж будут накормлены.Я думала что вы пока вдвоем.👌❤
@Yug.Natasha
@Yug.Natasha 4 жыл бұрын
😉Моему сыну 25 ! А заикнулась я о детях потому ,что первым долгом беспокоюсь о детях ,о котах !Дурацкая привычка! Не хочу обидеть никого! Я же не одна такая! А пеку я практически каждый день ! Ругаюсь,что жарко!😀,потом холожу всю ночь!
@НикаН-ц9и
@НикаН-ц9и 4 жыл бұрын
25????Я по голосу думала что вы еще совсемсовсем молодожены.А у вас уже взрослый сын.Я точно такая же да и муж у меня все лучшее детям.Сначала дети а потом все остальное.Это правильно!Но у нас уже два внука и две внучки.Старшему внуку 20 лет второму 16 лет.Это вторая молодость и что самое интересное что им с нами хорошо.Они говорят бабуль вы сдедом такие клевые .А мне это бальзам на душу.Значит мы еще не посторели
@ГалинаСадвакасова-т5к
@ГалинаСадвакасова-т5к 4 жыл бұрын
Молодец девушка я тоже так пригатовлю рецепт записала
@ЮлияМорозова-р3и
@ЮлияМорозова-р3и Жыл бұрын
в прошлом году по первому рецепту сделала баночку на пробу. Буж до нее добрался только сегодня. Как итог - банки нет. За полчаса справился со всеми перчиками. В этом году буду делать в полупромышленных масштабах)) Спасибо за рецепт))
@СвітланаПавленко-з7в
@СвітланаПавленко-з7в Жыл бұрын
Вже дуже багато часу готую, випікаю, консервую, заморожую разом з вами за вашими рецептами і порадами. Ви Богиня "кухні навиворіт" все стисло, зрозуміло а головне ВСЕ СМАЧНО.❤️❤️❤️ Дякую Вам за труд і час, що приділяєте нам.
@ТамараМосквина-ч2ф
@ТамараМосквина-ч2ф 3 жыл бұрын
Девочки я заготовила жареный перчик ЭТО ЧТО ТО необыкновенное ! Всю зиму кушаем и я не перестаю удивляться как в рецепте все сбалансировано . В этом году выращиваю в два раза больше рассады только изза рецепта . СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@Leylaleyla1988
@Leylaleyla1988 3 жыл бұрын
Здравствуйте! А какой именно вам понравился вариант 1 или 2?
@yulia4427
@yulia4427 3 жыл бұрын
Подскажите, а жареный перец (в видео первый рецепт) можно будет зимой зафаршировать мясом или он прямо разваливается?
@АлинаМалюченко-у9о
@АлинаМалюченко-у9о 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Вы его просто едите? Или используете куда-то?
@victoriatutun291
@victoriatutun291 3 жыл бұрын
@@yulia4427 меня тоже интересует этот вопрос. Жаль, что нет ответа. Мне кажется, что можно.
@ТамараМосквина-ч2ф
@ТамараМосквина-ч2ф 3 жыл бұрын
@@Leylaleyla1988 первый
@СветланаМаслова-ш1л
@СветланаМаслова-ш1л 4 жыл бұрын
Я в шоке! Честно, просто нет слов!!!! Это сколько у вас в голове помещается, а главное вы прежде чем делиться делаете это сами! У меня просто нет слов! Вы супер!!!!
@Larisa.63region
@Larisa.63region 4 жыл бұрын
Наивная- "в голове"🤣 записи для этого существуют!
@СветланаМаслова-ш1л
@СветланаМаслова-ш1л 4 жыл бұрын
@@Larisa.63region я по себе сужу...не один рецепт ща всю свою жизнь не записала ... Все в голове, "на глаз", "на пробу"
@Larisa.63region
@Larisa.63region 4 жыл бұрын
@@СветланаМаслова-ш1л ну а что ж тогда так удивляетесь,восхищаетесь?
@МарияОленина-л2к
@МарияОленина-л2к 4 жыл бұрын
Светлана Маслова А мне кажется, что это хорошо продуманный проект нескольких людей. Собрались и начали готовить. Повар+оператор+диктор. И всё супер. В кадре ничего кроме рук и голоса за кадром нет. И почему-то все решили, что снимает муж. А если нет? Хорошо продуманный проект. ШОУ!!! Подписчикам ответов не даёт ни разу.
@ЮлияС-л9ш
@ЮлияС-л9ш 2 жыл бұрын
Сегодня попробовали перчик в томатной заливке....ребяяята....это безумно вкусно !!! Я очень избирательна, но рецепты Оксаны - это всегда на пять с плюсом !!! Еще раз большое спасибо Вам за такую вкуснятину!!! Здоровья и успехов!
@MARINA-xv3xt
@MARINA-xv3xt 4 жыл бұрын
Какая умная девушка и тонкий психолог. Так непринужденно и невзначай найти способ восхвалить свекровь. Надо ещё уметь так угодить. Рецепты хорошие, спасибо.
@ЛюбовьНиколаевна-к6в
@ЛюбовьНиколаевна-к6в 3 жыл бұрын
Очень все доходчиво и просто , а голос очень завораживает слушать приятно.А дизлайки ставят либо завистники либо недалёкие люди , которые сами ничего не могут
@Жантасигроман
@Жантасигроман 3 жыл бұрын
Вы правы про дизлайки!!!А голос божественный!!!
@svetlanap4707
@svetlanap4707 3 жыл бұрын
Ещё бы рецепт под видео
@lubagrigoreva4961
@lubagrigoreva4961 3 жыл бұрын
@@svetlanap4707 так есть рецепты под видео!
@ЧеловекЧеловек-ж7ю
@ЧеловекЧеловек-ж7ю 3 жыл бұрын
Удивительно голос приятный , столько женственности в интонациях, дааааавнееенько не слышала молодой приятный женский голос именно в контексте "Кухня-готовка". Ну и по речи слышно-умничка!
@schreibicus
@schreibicus 3 жыл бұрын
Уксус ешьте будет язва
@ЕлизаветаШиллингер
@ЕлизаветаШиллингер 3 жыл бұрын
Оксана, я строго следую вашей рецептуре и ещё ни разу не пожалела. Ваши рецепты - беспроигрышный вариант. Благодарю за труд и щедрость души!!!!
@AAa-wr7dl
@AAa-wr7dl Жыл бұрын
Просто золотая женщина,так подробно все рассказываете.Дай бог Вам здоровья.
@НинаВолкова-ц3ъ
@НинаВолкова-ц3ъ 4 жыл бұрын
Оксаночка, большое спасибо за рецепты, у вас все четко и понятно, без лишних слов, вы большая умница, так держать!
@solerin1
@solerin1 3 жыл бұрын
Оксана, вам респект и уважение! И в благодарность за вкусные рецепты, приятное времяпрепровождение с вами, можете прибавить еще один рецепт с перцами: Это фаршированный перец рисом и баклажанами. Блюдо получается и вегетарианским и очень вкусным и сытным. Как будто бы с фаршем мясным. Делаем все, как в случае с мясным фаршем, только с баклажанами. Перец предварительно очистить. Баклажаны порезать на кусочки, посолить и слить горечь. Пропустить через мясорубку, соединить с предварительно отваренным рисом, добавить хмели-сунели или любую вашу приправу по вкусу. Начинкой заполнить перцы. Все заложить в глубокую кастрюлю, залить приготовленным соусом. Варить минут 20-30 после закипания до готовности. Соус готовить так: сделать легкую поджарку лука, моркови, помидор или томатной пасты, залить водой, посолить и залить перцы, чтобы соус покрыл все перчики. В конце варки кладем специи по вкусу, лавровый лист. Затем после приготовления раскладываем все в горячем виде в банки, заливаем остатками соуса, накрываем крышками железными, но не закручиваем и ставим еще минут на 15-20 в ГОРЯЧУЮ воду в глубокую кастрюлю и пастеризуем. Затем поочередно закручиваем крышки и ставим банки вверх дном и накрываем одеялом до полного остывания. Делаю все в литровых банках. Перчики беру не большие. Получается где-то по 12-13 шт. Такие консервы выдерживают очень длительные сроки хранения, бывало и более 5 лет! Готовьте и наслаждайтесь! Зимой- это просто находка. К картошечке, да и просто так со сметаной- ммм!!! Позже поделюсь еще рецептами!
@ЕленаЧиликина-е3н
@ЕленаЧиликина-е3н 2 жыл бұрын
Просто подержать в горячей воде, какая температура или стерилизовать и сколько? И где храните. И хорошо бы пропорции знать.
@НинаЛарькина-х9ц
@НинаЛарькина-х9ц 2 жыл бұрын
Добрый день, очень заинтересовал ваш рецепт фаршированных перцев баклажанами. Скажите, пожалуйста, без уксуса рецепт?
@ЛюдмилаКасько-э4х
@ЛюдмилаКасько-э4х Жыл бұрын
И как постное блюдо зимой, кому надо..)
@ЛюдмилаКасько-э4х
@ЛюдмилаКасько-э4х Жыл бұрын
Я бы перцы запекла, будет вкуснее, чем сырые
@_uzer-shmuzer
@_uzer-shmuzer 4 жыл бұрын
Шеф! Вы великолепны! Браво! Кланяюсь Вам за Ваш труд!
@МаринаРубцова-ъ8р
@МаринаРубцова-ъ8р Жыл бұрын
Я перец для фарширования заготавливаю проще некуда! Подготавливаю болгарский перец - так как для фарширования , беру чистую трех литровую банку, и укладываю столько перца , сколько умещается в посуду, в котором я готовлю фаршированные перцы, в зависимости от размера это где-то 11 - 13 штук, заливаю холодной водой из под крана, ну можно и фильтровынную , так чтобы были покрыты перцы, и раскрашиваю 6 таблеток салициловой кислоты! Всё и закатываю ! Важно: перец должен быть не спелый, лучше всего подходит сорт Белозерский он изначально желтоватый . Хранить в квартире не пробовала, в подполе сохраняется отлично! Когда открываю банку, то перец ни чем не пахнет, даже перцем, он упругий , промываю его хорошо, ну и готовлю как обычно, вот тогда ароматный запах перцев стоит на весь дом! Так что самое долгое, это начистить перцы!
@ТатьянаТ.А.Б
@ТатьянаТ.А.Б 4 жыл бұрын
Как же я люблю Ваш канал: все по сути, быстро, приятным голоском! Да ещё под комментарии любящего мужа! Любви и благополучия Вашей семье!
@ilvirabovtruk
@ilvirabovtruk 4 жыл бұрын
Оооа00вг
@ЕленаПолунина-и8д
@ЕленаПолунина-и8д 4 жыл бұрын
Подписалась только из за того,что поняла готовят муж и жена вместе. Она готовит,он снимает и морально поддерживает).Очень приятно смотреть,слушать и конечно готовить ваши рецептики.Удачи вам!
@АдаЗаблоцкая-л4к
@АдаЗаблоцкая-л4к 4 жыл бұрын
Сколько лишних слов, нужно просто рецепт , а не ваши излияния
@ЛюдочкаКрасавица-я4и
@ЛюдочкаКрасавица-я4и 4 жыл бұрын
Обожаю Ваш канал.Мне нравится всё , что Вы нам предлагаете. И Ваши отношения с мужем просто пример для всех отношений в семье .Спасибо за рецепты и огромного семейного счастья
@ВалентинаМоисеенко-о3т
@ВалентинаМоисеенко-о3т 4 жыл бұрын
Правда,.я бабушка77.лет и то отметила голосок приятный рецептов у меня и своих много но вот как говорится пошла на Голос! Будьте счастливы,в такой атмосфере и детки.расти будут добрыми людьми. Здоровья и добра!
@comfyservice4172
@comfyservice4172 4 жыл бұрын
И мне понравились и как подавались рецепты, и голос мужа за кадром, особенно о новой соковыжималке. Впереди выходные, пожалуй поеду в магазин, куплю и крышку от брызг , и щипцы , и конечно перец. Особенно понравился первый рецепт, обязательно приготовлю. ЛАЙК и подписка. Привет из Харькова.
@venerasamatova4750
@venerasamatova4750 4 жыл бұрын
Мне очень нравится ваш канал, я тоже часто использую аспирин.
@СветланаЧибарь-д8к
@СветланаЧибарь-д8к Жыл бұрын
Я немного усовершенствовала случайно ваше Лечо - не в томате, а в кетчупе проваривала 3-4минуты, зависимо от толщины перца, ЭТО бесподобно вкусно!!!
@ЕленаХроменкова-д8г
@ЕленаХроменкова-д8г 4 жыл бұрын
Как мне все понравилось! Аспирин применяю в заготовке помидор и ассорти. 2 табл на 3-х л банку. Рецепты пришлю. Вам огромное спасибо за чудесные рецепты.
@МаринаТаранова-к9х
@МаринаТаранова-к9х 3 жыл бұрын
Первый рецепт-супер! Делаем второй год💪спасибо🤝🙏 И, кстати , перцы жарить - на раз два, если еще сверху сетки бросить несколько слоев бумажных полотенец, можно включать на полную мощность, - ни одной брызги вокруг
@ЕленаМокранская-д2ы
@ЕленаМокранская-д2ы 2 жыл бұрын
Рецепты , супер.Молодчинка, умничка, аккуратная девочка, все делает очень внимательно, четкая речь.Спасиба .Люблю закатывать, увлекаюсь новыми рецептами, думала, что я много знаю, но интересных рецептов много, буду пробовать.Видела,Оксаночка,ложила ложку в банку, чтоб не треснула баночка.Чтоб не треснули баночки нужно металлический поднос или кастрюля большая чтоб сложить пустые баночки и заливать кипяток уже не треснет и ненада ложек, сто процентов, так пользуюсь всегда.
@ariannayarovenko7507
@ariannayarovenko7507 2 жыл бұрын
​@@ЕленаМокранская-д2ы
@ТатьянаТарасова-б6ш
@ТатьянаТарасова-б6ш 2 жыл бұрын
Вместо воды я заливаю бланшированные перцы томатным соком зимой просто супер томатный сок пахнет перцем и можно добавить в готовящееся блюдо сок
@giorgisarajishvili5160
@giorgisarajishvili5160 2 жыл бұрын
​@@ТатьянаТарасова-б6ш
@giorgisarajishvili5160
@giorgisarajishvili5160 2 жыл бұрын
​@@ТатьянаТарасова-б6ш
@ЛилияМихалевич-л8у
@ЛилияМихалевич-л8у 4 жыл бұрын
Мужу за кадром РЕСПЕКТ 😁 Мне понравилось :"Выбирай , завтра куплю" .👍
@АнаргульМушагузова
@АнаргульМушагузова 4 жыл бұрын
Спасибо хороший рецепт я обязательно попробую👍
@ТатьянаКузякина-о5х
@ТатьянаКузякина-о5х 4 жыл бұрын
Спасибо большое за такие вкусные рецепты. Очень понятно, красиво, вкусно показываете и рассказываете. Лично я иногда применяю аспирин. Считаю, что никакого вреда на объем банки любого размера НЕ. БУДЕТ!!
@ЗамираЗайлидинова-д3о
@ЗамираЗайлидинова-д3о 4 жыл бұрын
Тоже. Подумала- все мужья бы так.☺️
@MIKLYHA2012
@MIKLYHA2012 4 жыл бұрын
А с чего Вы взяли,что это муж?
@ЗамираЗайлидинова-д3о
@ЗамираЗайлидинова-д3о 4 жыл бұрын
@@MIKLYHA2012 Вы лично знаете эту семью?
@7ekk
@7ekk 2 жыл бұрын
Завтра займусь жаренными перцами, а сегодня хочу поблагодарить за рецепт перцев в томате.. Это ооо-чччень вкусно! Получилось всё как вы и рассказывали! 🥰🥰🥰🥰
@feryzazieva2598
@feryzazieva2598 2 жыл бұрын
В томатный сок сколько добавлять уксуса если он 72%?
@ЛюбовьЧебакова-л1д
@ЛюбовьЧебакова-л1д Жыл бұрын
Кстати такой перец в томате можно добавлять к голубцам при тушении. Я так делаю и мне очень нравится, что запах капусты исчезает, голубцы получаются очень вкусными!
@НинаУшакова-д7п
@НинаУшакова-д7п Жыл бұрын
@@feryzazieva2598 пропорции для разведения 1 столовой ложки 70-ти процентного уксуса к количеству столовых ложек воды Пример получения 3% раствора: 1 ст.л. уксуса и 22,5 ложек столовых воды 4%: 17 столовых ложек 5%: 13 ложек воды 6%: 11 7%: 9 8%: 8 9%: 7 10%: 6 20%: 2,5 ложки воды 30%: 1,5 ложки
@ВалентинаКириченко-э1о
@ВалентинаКириченко-э1о 3 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за такие шикарные рецепты. Я, уже закрыла перец в томате и жаренный. Очень вкусный, хочу еще закрыть пюре из перца. Спасибо и успехов ,достатка, здоровья, и будьте счастливы!
@МашаБуткоМочалова
@МашаБуткоМочалова 3 жыл бұрын
На 3 кг очищенног сладкого красного перца, 3 шт горького перца, 9 головок чеснока, 3 ст.ложки соли с верхом. Все на мясорубку и в стерелизованные банки в сыром виде. Ничего не варить,ни жарить,ни стерелизовать не нужно. Хранить в холодильнике. Добавляю такую смесь в приготовлеии борща вместо зажарки и томата. Варю борщ как обычно, только в конце вместо зажарки кладу заправку из перца, на 3х литровую кастрюлю примерно 250 гр. Осторожно с солью, досаливайте борщ, после того как положите заправку. Немного проварить и всё. Очень подходит тем, у кого проблемы с ЖКТ, ничего жареного, всё вареное и вы никогда не скажете, что этот борщ без томата. Он красный, ароматный и ооооочень вкусный. Попробуйте, не пожалеете. А вам спасибо за рецепты. Лайк!
@tashashe616
@tashashe616 3 жыл бұрын
Это ж какой холодильник должен быть! У меня огромный, но столько банок не могу себе позволить там хранить🤷‍♀️
@МашаБуткоМочалова
@МашаБуткоМочалова 3 жыл бұрын
@@tashashe616 стандартный, ставлю в ящик для овощей литровые банки и вниз двери
@tashashe616
@tashashe616 3 жыл бұрын
@@МашаБуткоМочалова так если бы только эти перцы. Много рецептов, где хранить нужно в холодильнике или погребе. На все холодильника не хватит, а погреба нет😉
@МашаБуткоМочалова
@МашаБуткоМочалова 3 жыл бұрын
@@tashashe616 ну так не делайте, я поделилась рецептом как делаю я, я не консервую, мне достаточно того , что заготавливаю и храню в холодильнике. Каждому своё
@tashashe616
@tashashe616 3 жыл бұрын
@@МашаБуткоМочалова я делаю остренькую приправу янним, она тоже сырая, но прекрасно хранится при комнатной температуре👍
@Donskaj
@Donskaj 4 жыл бұрын
Для банок есть вороночка,с широким горлом,сама купила в этом году, разливать с ней очень удобно.
@ТатьянаЖабина-о2ш
@ТатьянаЖабина-о2ш 4 жыл бұрын
Я тоже, сколько лет мучилась, а в этом году купила и просто балдею, как удобно!!!1 И банки чистые, не надо протирать.
@Olena_Romanska
@Olena_Romanska 2 жыл бұрын
Приготовила перцы для фаршировки по вашему рецепту. Сегодня решила открыть банку и проверить, что получилось. Так вот, кто тут писал в комментариях, что перец будет маринованый, долго готовиться, сами этот перец не готовили. Уксус совершенно не чувствуется, перец готовится столько же, сколько и сырой. Так что, закрою я ещё пару банок, пока перчик есть.
@АннаБеляева-ь7х
@АннаБеляева-ь7х 3 жыл бұрын
В этом году сделала три банки жареного перца, на пробу. Ну все: зима впереди, а перца уже нет, ну оооочень вкусно, спасибо за рецепт, волшебница!
@ВалентинаМошенец
@ВалентинаМошенец 2 жыл бұрын
По первому или по второму рецепту Вы готовили?
@АннаБеляева-ь7х
@АннаБеляева-ь7х 2 жыл бұрын
@@ВалентинаМошенец по первому
@ВалентинаМошенец
@ВалентинаМошенец 2 жыл бұрын
@@АннаБеляева-ь7х спасибо большое за ответ
@ИринаСергеева-г6й
@ИринаСергеева-г6й 2 жыл бұрын
@@АннаБеляева-ь7х мне не понравился, изжога от него жуткая, причём что я воообще не страдаю изжогой
@АннаБеляева-ь7х
@АннаБеляева-ь7х 2 жыл бұрын
@@ИринаСергеева-г6й Очень жаль.
@elpbiz
@elpbiz 4 жыл бұрын
Спасибо, дорогая за ваши рецепты! Всегда смотрю и готовлю в удовольствие. Мой самый любимый рецепт перца - лечо. Но я его делаю с луком. Какой же он там вкусный получается! У нас всегда борьба за этот лук-кто быстрее съест. А съедается мгновенно. Мой рецепт. Банки и крышки я тоже стерилизую, не хочу рисковать. 5 кг перца беру мясистые, так вкуснее и красные, они слаже. режу на 4 части, 1 кг лука крупными полукольцами 4-5 мм. 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара 2 стол.л. соли без верха, 3/4 стакана уксуса, 1.5-2 л томатного сока. С момента закипания по частям ложу перец с луком и провариваю 10 мин, он должен быть мягким, не хрустящим. Закатываю в банки. Еще прекрасный рецепт. Соус по-сербски Айвар - очень вкусный соус и его можно как приправу к супам, но он вкусен и просто так есть. 3 кг мясистого перца, 3 шт лука, перец чили по вкусу, 10 зубчиков чеснока. Перец запечь в духовке до мягкости. Положить его в полиэтиленовыц пакет, чтобы легко снять кожицу, она отпаривается в пакете.Почистить перец.Лук полукольцами спассеровать до золотистого цвета в 50 мл масла. Пропустить все ч/з мясорубку. Поместить в казан, налить туда 200 мл растительного масла, посолить по вкусу, добавить 2 ст.л. сахара, 100 мл яблочного уксуса. Довести до кипения и закатать в стерилизованные банки.
@ЕркебуланЖалгасбай-з6т
@ЕркебуланЖалгасбай-з6т 4 жыл бұрын
Спасибо.
@ИринаКапко-ф6м
@ИринаКапко-ф6м 4 жыл бұрын
@Мишка-ш3в
@Мишка-ш3в 4 жыл бұрын
В айвар лука нету.Можна часть жарених баклажанов(целиком запекать в духовке,шкуру почистити)перец можна на гриле пожарити.
@МаринаИванова-д7ш5ъ
@МаринаИванова-д7ш5ъ 4 жыл бұрын
Елена Передрий, не ложу, а кладу....не слаже, а слаще.
@elpbiz
@elpbiz 4 жыл бұрын
@@МаринаИванова-д7ш5ъ Ой ты ж моя учительница русского языка! Вот спасибо, что научили правильно писать! Я с Украины и мы здесь суржиком говорим, и знаете, нам это совсем не мешает друг друга понимать, даже если кто-то ошибается и говорит ложу, а не кладу. Главное - суть, хотя согласна, в письме нужна грамотность
@ИванСтепаныч-х7о
@ИванСтепаныч-х7о 3 жыл бұрын
Что за не полноценные ставят дизлайки? Видео супер! Благо дарим за Ваш труд. Голос просто волшебный.
@АнудаРахматуллина-п1л
@АнудаРахматуллина-п1л 3 жыл бұрын
Дизлайки тоже идут на оплату.зря стараются дебилы,за них все равно идёт оплата🤣,а нас все равно больше👍👍👍👍👍
@НасибаМирзоева-н7й
@НасибаМирзоева-н7й 3 жыл бұрын
Без гниды куда нам 😃мне очень нравится то что у неё не длинные накрашенные ногти 🤲🏻👏👏👏
@ЛидияСамсонова-ж4о
@ЛидияСамсонова-ж4о 3 жыл бұрын
Дизлайки обычно ставят, те кто готовить не умеет🙂🙂🙂🙂
@Елена-н2ы2м
@Елена-н2ы2м 3 жыл бұрын
@@ЛидияСамсонова-ж4о или завидуют этому таланту!!
@natashapahomova2154
@natashapahomova2154 3 жыл бұрын
@@ЛидияСамсонова-ж4о ничего подобного
@Ольга-ф5ж6п
@Ольга-ф5ж6п 4 ай бұрын
Большое спасибо, всё подробно и наглядно показано и рассказано.Голос приятный, как ручеёк журчит и муж с юмором, это очень здорово, для поднятия духа и радости.Удачи вам и счастья.
@GalinaGF
@GalinaGF 4 жыл бұрын
Оксана, - Вы как всегда просто Супер! Восхищаюсь Вашими рецептами! Спасибо огромное!!!
@АллаАншукова
@АллаАншукова 2 жыл бұрын
Без.ответа то мне все саа юз
@ЗамираЗайлидинова-д3о
@ЗамираЗайлидинова-д3о 4 жыл бұрын
Умница! Дай Бог моим сыновьям таких умелых, трудолюбивых, и душевно, и эмоционально, и телесно здоровых жен.
@blueblood8692
@blueblood8692 3 жыл бұрын
спасибо все коротко и ясно и вкусно
@samiracabbarova7626
@samiracabbarova7626 3 жыл бұрын
И моим сыновьям тоже 🙏🙏🙏
@ТатьянаНагорная-и4и
@ТатьянаНагорная-и4и 3 жыл бұрын
Спасибо большое! У меня много перца и теперь я знаю, что мне приготовить из него на зиму! Особенно для фаршировки, сын очень любит фаршированный перец !
@nataliatokareva8502
@nataliatokareva8502 3 жыл бұрын
Таня, попробуйте и так : в трехл тровую банку сложите только красный чищеный перец для фаршировки и залейте кипятком, добавьте три таблетки аспирина и закрутить, потом под одеяло до остывания . Делаю так лет тридцать, стоят в квартире. Зелёный перец получается жестковат. Как зальете кипятком , поверь те банку, чтоб вода зполнила все пустоты, а то потом не полностью покрыт перец
@ЮляКайгородова-е8и
@ЮляКайгородова-е8и 3 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, ни соль ни сахар, ничего не добавлять? Просто аспирин? И потом его можно фаршировать?
@АллаНужина-ш6я
@АллаНужина-ш6я 3 жыл бұрын
@@nataliatokareva8502,скажите пожалуйста, что вы ещё даёте кроме аспирина и сколько ???
@АлександраСеменченко-х3п
@АлександраСеменченко-х3п 3 жыл бұрын
Очень хорошие Рецепты благодарю вас
@TatianaRyabinina
@TatianaRyabinina Жыл бұрын
Хочу поделиться отзывом на рецепт перца в томатном соке. Сделала в прошлом году, всё съели! Обалденно вкусно. В этом году буду повторять, но чуть усовершенствую под себя. Во-первых, резать перец буду сразу порционно, нам не очень понравилось, что приходится резать из банки, он довольно маслянистый , скользит и режется плохо. А хочется достать и сразу в рот))). И во-вторых, в том году заливала и томатным соком и просто томатным пюре, в блендере. Нам больше понравилось томатное пюре. Оно такое густое и вкусное получается, его можно ложкой есть. Нам больше понравилось, буду теперь делать так. Спасибо за рецепт!
@ОленаДумяк-я4о
@ОленаДумяк-я4о 4 жыл бұрын
Моя мама так готовила перец для фарширови ,но я его потеряла.вот пожалуйста,как находка! огромное спасибо! приятно заходить на ваш канал.Так держать!!!!
@ВалентинаПоджарова-п6р
@ВалентинаПоджарова-п6р 4 жыл бұрын
Я еще и стерилизую 2л банки с перцем , иначе он может взорваться , перец капризный.
@xuseynaliev6728
@xuseynaliev6728 4 жыл бұрын
@@ВалентинаПоджарова-п6р Добрый вечер. А сколько минут вы стерилизуюте банки?
@ПавелИсаев-б2и
@ПавелИсаев-б2и 4 жыл бұрын
@@xuseynaliev6728 ,вы же проверить перец,стерилизовать не обязательно, главное укрыть потом...
@ЕленаАшихмина-х6й
@ЕленаАшихмина-х6й 4 жыл бұрын
Обязательно стоиализовать. Иначе станет мутным. Уже проверяла. Стериализую в микроволновке. Быстро и удобно!
@ОльгаПавлова-н1г
@ОльгаПавлова-н1г 4 жыл бұрын
@@ЕленаАшихмина-х6й А у меня никогда не мутнеет, стоит дома в шкафу до2 лет, и никогда банки не взрываются
@lybamishurova8918
@lybamishurova8918 2 жыл бұрын
Спасибо большое,за рецепты.А как же приятно вас слушать,голос....,вау!!!А кому не нравится не мешайте нам наслаждаться!И готовить вкусняшки.
@ЛюдмилаРыбальченко-й2ъ
@ЛюдмилаРыбальченко-й2ъ 2 жыл бұрын
Любушка я рада слышать Вас здоровья и благополучия Вам желаю!...
@СанияРафикова-з8е
@СанияРафикова-з8е 3 жыл бұрын
Суперрецепты!!! Искала такой канал идеальный, нашла, респект хозяйке!!!!!
@НинаБогданова-х6с
@НинаБогданова-х6с 3 жыл бұрын
В том году закрывала все рецепты Оксаны ,это очень вкусно
@надячерниогло-г4б
@надячерниогло-г4б 2 жыл бұрын
Перчик, как перчик, я замараживаю и жарю. Но Куличи, Оксаночка, с 2019 года у Вас посмотрела и по сегодняшний день готовлю, даже не только на Пасху, а просто как сдобу. Спасибо, дорогая Наша, что Вы есть и делитесь своими идеями. Храни Вас Господь!!! 🙏🙏🙏🙏🙏
@ГалинаГалина-з4ь
@ГалинаГалина-з4ь 4 жыл бұрын
Делаю в томате, в сок добавляю соль и сахар по вкусу и больше ничего, чтобы можно было его пить, кислоты томата хватает и несколько горошин острого перца. Перец беру толстостеный. Понравился рецепт с жареным перцем, надо готовить👍👍👍
@1090-r9r
@1090-r9r 4 жыл бұрын
очень аппетитно
@ВалентинаКирова-у9э
@ВалентинаКирова-у9э 4 жыл бұрын
Совершенно с вами согласна, я когда то перешла на безуксусные заготовки, опробовала и.. Теперь все делаю с помидорами, кислоты хватает, все хранится и в квартире. А сок пьём зимой.
@СветаМарданова
@СветаМарданова 4 ай бұрын
Сколько соли и сахара в томатный сок.Я тоже хочу это рецепт.Напишите мне пож.Дагестан.
@Tetiana-h6n
@Tetiana-h6n 4 жыл бұрын
Перец на зиму для фаршировки действительно находка, даже с большой морозилкой. Не знаю как у вас, но мне морозилки на 3 отделения мало!
@ОльгаИванова-ц1ч
@ОльгаИванова-ц1ч 4 жыл бұрын
Ээф
@irochkakm
@irochkakm 4 жыл бұрын
последний рецепт всегда Готовлю!!! Зимой фаршированный перец с треском улетает))) в 90х Мама всегда так банки закручивала!!!!!! Теперь я)))
@lifewithtaste
@lifewithtaste 4 жыл бұрын
мне на 5 отделений мало, а еще грибы не заготовлены!
@тытутаиятута-г2с
@тытутаиятута-г2с 4 жыл бұрын
😄у меня 3 больших холодильника с морозилками в 4 ящика и морозильный ларь почти в 400 литров, и мне не хватает😄
@НинельНИНЕЛЬ-и1к
@НинельНИНЕЛЬ-и1к 4 жыл бұрын
Спасибо за прекрасные рецепты! Понравилось, что объясняете все четко и ясно без лишний слов! Обязательно сделаю по Вашему рецепту перец на зиму! Вам удачи!
@СветланаМакаревич-д2щ
@СветланаМакаревич-д2щ 3 ай бұрын
Готовлю по вашему рецепту уже третий год, очень выручает перчик для фарширования зимой. Спасибо огромное❤
@РитаМельник-щ5и
@РитаМельник-щ5и 4 жыл бұрын
Очень вкусный перец в томате получился, по рецепту вашей свекрови. Сделала и уже пробовали!!! Спасибо за ваш труд! Вы замечательные!!!
@СофьяСагитова-м2к
@СофьяСагитова-м2к 4 жыл бұрын
Рита, пожалуйста, дайте ссылку на этот рецепт её свекрови
@ЛюдмидаРоманова-с8г
@ЛюдмидаРоманова-с8г 2 жыл бұрын
@@СофьяСагитова-м2к ну есть же в этом видео. И под видео рецепт с томатом( он один с томатом).Не благодарите:)
@СофьяСагитова-м2к
@СофьяСагитова-м2к 2 жыл бұрын
@@ЛюдмидаРоманова-с8г Бывает, наверное я упустила, хотя всегда проверяю. Спасибо
@ЕкатеринаЗабродина-х3ш
@ЕкатеринаЗабродина-х3ш 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Оксана, не могу не написать. Открыли перец в томате по вашему рецепту делала. Это безумно вкусно, а как легко делается!!! Буду летом делать в три раза больше. Спасибо большое вам! Это самая вкусная заготовка из перца,без возни и заморочек. Советую всем. Делайте сразу много!!! Стоит в тепле прекрасно. Я не прям любитель перца, но этот очень, очень вкусный. В рецепте все точно, ни убавить, ни прибавить. 👌👌👌
@E_l_e_n_a_M
@E_l_e_n_a_M 2 жыл бұрын
Вы делали строго по рецепту? Меня смущает растит масло, может без него попробовать?
@ЕкатеринаЗабродина-х3ш
@ЕкатеринаЗабродина-х3ш 2 жыл бұрын
@@E_l_e_n_a_M делайте с маслом. Если уберете может стоять не будет. Я так в салянке уменьшила и не стояли закрутки.
@E_l_e_n_a_M
@E_l_e_n_a_M 2 жыл бұрын
@@ЕкатеринаЗабродина-х3ш спасибо)
@ЕленаБуслаева-и7я
@ЕленаБуслаева-и7я Жыл бұрын
@@E_l_e_n_a_M Я какой-то год забыла в подобный рецепт положить и масло, и уксус. И все прекрасно стояло (шкаф под окном). Сейчас делаю лечо (перец, томат, иногда лук) без уксуса.
@Vasilisa6625
@Vasilisa6625 Жыл бұрын
@@ЕленаБуслаева-и7я я думаю, что масло меньше всего влияет- оно не является консервантом. Уксус может влиять, и то в рецепте с помидорами зачем столько уксуса? Некоторые томатный сок с уксусом закрывают, зачем? Я вообще ничего не добавляют в сок и нормально стоит.
@БактыгульОналбаева
@БактыгульОналбаева 4 жыл бұрын
Ма ша Аллах !И показываете красиво,и говорите красиво, и перцы красивые !Спасибо!
@unnnnnamed
@unnnnnamed 4 жыл бұрын
Машаш
@МарияСвободная-ь2и
@МарияСвободная-ь2и 4 жыл бұрын
аллах тут нипричем .говорите про себя уже .
@irochkakm
@irochkakm 4 жыл бұрын
последний рецепт всегда Готовлю!!! Зимой фаршированный перец с треском улетает))) в 90х Мама всегда так банки закручивала!!!!!! Теперь я)))
@ХГад-ю1п
@ХГад-ю1п 4 жыл бұрын
Мария Свободная Глупости лучше не пишите. Выйдите на улицу и дайте своей злобе выход!!!!
@ХГад-ю1п
@ХГад-ю1п 4 жыл бұрын
Бактыгуль Оналбаева Ма ша Аллах!!!
@Вечерок-к6т
@Вечерок-к6т Жыл бұрын
Спасибо🙏💕 огромное за ваши рецепты и за ваш труд. 🥰 По поводу солицилки Вы прав. Не нравится кому, не делайте. А я всегда ей пользуюсь.
@СветланаШвецова-х2э
@СветланаШвецова-х2э 4 жыл бұрын
Не могу не признаться! Я в восторге от Вашего умения изложить рецепты, показать и рассказать! Слюни текут активно от того, что видим и слышим! Как же это здо́рово! Кажется, будто чувствую носом этот вкусный аромат!👏👏👍👍♥️♥️♥️♥️😂
@min2ru
@min2ru 4 жыл бұрын
Спасибо))
@simbaevatumar6874
@simbaevatumar6874 3 жыл бұрын
Спасибо огромное. Отказалась от всех подписок. Вы самая идеальная. Конкретно, вкусно, красиво и очень приятный голос, даже у мужа. Порекомендовала Вас сыну и дочери. Желаю успехов.
@Vera_Malysheva
@Vera_Malysheva 4 жыл бұрын
Перец половинки в томате мы называли " лечо"мне лично и моим членам семьи очень нравился,рецепт классный он ещё в советское время был известен.
@НатальяКазаку-с6к
@НатальяКазаку-с6к 3 жыл бұрын
Так это Лечо и есть.Классический рецепт.
@gabrylana
@gabrylana 3 жыл бұрын
Лечо не всегда с уксусом, скорее чаще без уксуса делается. А это маринованный получается
@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-
@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP- 3 жыл бұрын
@@gabrylana Я всегда лечо закрываю с уксусом. Его не добавляют в том случае, если вы будете кушать блюдо сразу, а для того, чтобы сделать заготовки на зиму, нужно добавлять уксус или лимонную кислоту.
@gabrylana
@gabrylana 3 жыл бұрын
@@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP- А у меня без уксуса тоже получается закрыть на зиму)
@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-
@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP- 3 жыл бұрын
@@gabrylana Я храню заготовки в квартире, и летом у нас температура иногда бывает + 35-40*С, этим летом было +46*С. Поэтому чтобы сохранить что- то и побаловать своих домашних приходится добавлять уксус)))
@ОльгаОбухова-о1з
@ОльгаОбухова-о1з 2 жыл бұрын
Спасибо! Буду пробовать. А 3 рецепт мы тоже делаем, очень вкусно, только мы сразу весь перец (5кг) кладём в томатный сок и укроп добавляем, и 6 банок получается. А ещё мы этот рецепт попробовали усовершенствовать и делаем 2 варианта и перец кладём перекрученый, немного укропа - это съедают даже те кто не очень любит перчик и плёночку на нем. Можно намазать на хлеб, полить макароны ...
@НинаЖук-т6ю
@НинаЖук-т6ю 4 жыл бұрын
Большое спасибо, очень хорошие рецепты, очень классное видео, все понятно, очень приятный голос. Удачи Вам!
@МактайАукенова
@МактайАукенова Жыл бұрын
Спасибо вам, хозяюшка! Всегда интересные и вкусные блюда. Счастья вашей семье.
@ТатьянаТомилова-г8й
@ТатьянаТомилова-г8й 3 жыл бұрын
В прошлом году приготовила перец по вашему рецепту. Делала жареный с кипятком. Я в восторге. Теперь буду заготавливать всегда.
@natalyastebletsoba8579
@natalyastebletsoba8579 Жыл бұрын
СУПЕР РЕЦЕПТЫ!! ДОБРОГО ВКМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
@ЛюдмилаБелоус-ж2т
@ЛюдмилаБелоус-ж2т 3 жыл бұрын
По Вашим четерем рецептам делала в прошлом году перец. Очень понравилось! В этом году опять делаю и думаю, что теперь буду делать всегда! Спасибо!!!
@ЕкатеринаВолковец
@ЕкатеринаВолковец 4 жыл бұрын
Приятно слушать комментарии, просто удовольствие- грамотная речь и простое объяснение. Супер.
@ТатьянаКоростелева-ь4р
@ТатьянаКоростелева-ь4р 3 жыл бұрын
Спасибо за рицепты перец я очень люблю любой . Давно искала перец для фарширования мне было лет 8-9 помню что мама готовила на зиму к сожелению её давно нет , и вот вы приходите на помощь всех благ вашей семье и близким 🌺
@ГалинаФинк-о6х
@ГалинаФинк-о6х 3 жыл бұрын
РЕцепты у нее хорошие, это факт.
@ЕленаНовикова-э1ж
@ЕленаНовикова-э1ж 2 жыл бұрын
А я перец для фаршировки заливаю просто кипятком, без соли, сахара и уксуса, добавляю аспирин, если 3х литровая банка, то 3 таблетки и т.д. И перец тогда вообще как свежий.
@СветланаБогуславская-ь4х
@СветланаБогуславская-ь4х 2 жыл бұрын
@@ЕленаНовикова-э1ж совершенно верно , никакого уксуса не нужно.
@ОльгаИванова-ь7и6ы
@ОльгаИванова-ь7и6ы 2 жыл бұрын
Этот рецепт ( от свекрови ) из восьмидесятых , и мы называли его " лечо " и , да такой рецепт ходил из рук в руки . Ни одной зимы не было без этого рецепта .
@ОльгаПопова-ъ9р
@ОльгаПопова-ъ9р 4 жыл бұрын
Оксаночка у меня когда остаётся соус я режу соломкой кобачок провариваю и закатываю как лечо из кобачков. Немного правда зелени добавляю. Очень вкусно.
@natalyshl5126
@natalyshl5126 4 жыл бұрын
кАбачок , кАбачков.....
@eldoradohere3203
@eldoradohere3203 4 жыл бұрын
@@natalyshl5126 верно, русичам не простительны грамм-е ошибки
@gvjhbjbhhiik8166
@gvjhbjbhhiik8166 4 жыл бұрын
Ну вот, настала зима и я открыла перчик, который приготовила по вашему совету. Хочу сказать вам большое спасибо вам, за то что поделились с нами! Я делала жареный перец. Очень вкусно!!
@irinasaf6478
@irinasaf6478 3 жыл бұрын
Спасибо. У Вас всегда чудесные рецепты красивым голосом !!!👍
@ЛилияМакарова-ы5о
@ЛилияМакарова-ы5о 3 ай бұрын
Здравствуйте, я давно на вашем канале и вот что хочу сказать, сколько бы я не Пробовала другие рецепты ваши мне больше по душе. Перец в банках обжаренный это вообще отпад. Молодец
@ЕленаЕфимова-ф5к
@ЕленаЕфимова-ф5к 2 жыл бұрын
Просмотрела все рецепты !! Какие легкие они в приготовлении !!! Просто класс !!! Бегу за перцем и буду делать заготовки СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!!☝️🌶🌶🌶🌶🌶
@sofiaa2068
@sofiaa2068 4 жыл бұрын
Мы,со свекровью,закрывали перец так же,но мы вставляли перец в перец,как матрешки.помешается больше.👍☺
@sofiaa2068
@sofiaa2068 4 жыл бұрын
@@ALJA-g4f моей свекрови 95лет.но мы уже давно разведены с мужем.а свекровь до сих пор называет меня дочкой и с ее новой снохой и моим бывшим мужем общаемся как хорошие друзья. смешно звучит,но это так.🙏🤗🌹
@МарияБогданова-ъ3н
@МарияБогданова-ъ3н 4 жыл бұрын
@@ALJA-g4f а вы по себе не судите. Это нормальные человеческие отношения. Свекровь, она тоже женщина и чья-то сноха в конце концов да и вы сами в какой-то момент станете свекровью (ну, или тещей) и сразу характер изменится?
@ТаисияБаринова-ы9с
@ТаисияБаринова-ы9с 4 жыл бұрын
В 3 л банку заполненную перчиками заливаем кипяток на 15 мин. Сливаем... добавляем в банку 3 ст.л сахара , 3 ст.л соли, 3 ст.л уксуса опять вливаем кипяток,закатываем. Банку прокрутить по полу...👍
@Zverzloy
@Zverzloy 4 жыл бұрын
@@ТаисияБаринова-ы9с, как вы укладываете перец в банку? Уксус сколько процентов ? Воду вы слили и снова кипятили или выливаете , а другую кипятите и заливаете в банку ?
@ОксанаФилоненко-ц9р
@ОксанаФилоненко-ц9р 4 жыл бұрын
@@Zverzloy первую воду вылить. Новую вскипятить.
@СветланаРешетник-ж4у
@СветланаРешетник-ж4у 2 жыл бұрын
Оксаночка Закрывала по Вашему рецепту жареный перец, закрыла 10 баночек литровых осталась 1 очень вкусный Спасибо Вам за рецепты. Теперь закрываю только по вашим рецептам. А капуста какая вкусная уже слюнки потекли Спасибо вам огромное
@svetik7
@svetik7 2 жыл бұрын
Вопрос, по какому рецепту вы делали по первому(с водой),или по второму(без воды,с маслом)??
@СветланаРешетник-ж4у
@СветланаРешетник-ж4у 2 жыл бұрын
@@svetik7 Светочка Здравствуйте. Перец делала первым способом. Мне очень понравился. У Оксаночки все рецепты Супер.
@Елена-р8ф2т
@Елена-р8ф2т 2 жыл бұрын
Доброго времени суток!Обажаю ваш канал,ваш голос.Пользуюсь многими вашими рецептами все получается на 100% вкусно.У вас ручки золотые.Мне 74 и я 50лет использую аспирин ,все отлично Спасибо вам за ваш труд.Одесса.
@ЯнинаМарынчук
@ЯнинаМарынчук 2 жыл бұрын
Какие же вы молодцы!! Как вы дополняете друг друга!!! Приятно смотреть..слушать и все записывать...Обожаю вас!!!
@ЕкатеринаФильчева
@ЕкатеринаФильчева 3 жыл бұрын
Чудесные, рабочие рецепты! А голос просто песня. Дай Бог здоровья вам и вашим близким! 💖💖💖
@ТатьянаГолубева-ж5о
@ТатьянаГолубева-ж5о 3 жыл бұрын
В этом году хороший урожай перца и ваши рецепты просто как выручалочка! Обязательно все попробую! Спасибо за то, что делитесь своими рецептами!
@НурмухаммадМирханов
@НурмухаммадМирханов 2 жыл бұрын
Уксусная эсенсия какого процента? Спасибо!
@Валентина-с5м9л
@Валентина-с5м9л Жыл бұрын
Спасибо, хозяюшка молодец, всё доходчиво, просто, незамысловато, красиво. Хочется так сразу готовить! Здоровья вашим рукам!
@НаталиСоболева-л2ъ
@НаталиСоболева-л2ъ 3 жыл бұрын
В прошлом году делала перец в томатном соусе,сок получался очень вкусный,теперь буду так же но перца меньше а сока побольше!!!Сок вкуснейший!!!
@НатальяКурлович-х9р
@НатальяКурлович-х9р 3 жыл бұрын
Перец в томатном соке супер! Вместо сока томат на бледере перетерла, соус получился густой и вкусный. Спасибо за рецепт!
@svetik7
@svetik7 2 жыл бұрын
Вопрос ради интереса, в блендере у вас тоже чистый сок получился,или сок с кожурками в кастрюлю заливали??И сколько помидор брали,2 кг. или больше,в рецепте не указано??
@НатальяКурлович-х9р
@НатальяКурлович-х9р 2 жыл бұрын
Я делала с кожурками, но можно и снять. Делала, чтоб было 2 литра.
@АнтонинаХИТРИЧ-ю9р
@АнтонинаХИТРИЧ-ю9р 3 жыл бұрын
Замечательные рецепты ! Доходчивое и быстрое объяснение . Спасибо огромное.
@ИринаЛисовенко-ц6н
@ИринаЛисовенко-ц6н Жыл бұрын
Какая же Вы Классная!!!! Спасибо за Ваши уникальные рецепты. Собрала огромное количество горького перца и думала, чтобы ещё такого сделать и вуаля!!!! ВЫ!! Огромное спасибо выходные проведу с пользоц❤❤❤
@ИринаЛисовенко-ц6н
@ИринаЛисовенко-ц6н Жыл бұрын
Спасибо за отличные рецепты. Весь перец переработала, все очень вкусно и просто. Процветания Вам и Вашему каналу 😍🌷🌹🌺
@ВалентинаШарипова-й5ю
@ВалентинаШарипова-й5ю 4 жыл бұрын
Благодарю за видео. Попробую приготовить на днях. Мне понравились Ваши рецепты.
@kristinaais4812
@kristinaais4812 4 жыл бұрын
Умничка. Все быстро, четко, без лишних слов. И голос очень приятный. Спасибо.
@ninagurevich3773
@ninagurevich3773 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепты, каждый достоин внимания и приготовления!!!!
@Татьяна-ь6т1д
@Татьяна-ь6т1д 3 ай бұрын
Спасибо огромное,Оксана,за ваш труд,пользуюсь многими вашими рецептами и советами,перец в прошлом году приготовила для фарширования,жареньій и в томатном соку,все получилось и очень понравилось моей семье.Успехов вам,мира и благополучия.
@ЖулдызИнкибаева
@ЖулдызИнкибаева 4 жыл бұрын
Спасибо вам всё понравилось, сделаю все рецепты перец жареный как раз хотела, вас так приятно слушать,.
@НатальяАлексеева-ф4ю
@НатальяАлексеева-ф4ю 2 жыл бұрын
Оксаночка, доброго времени суток! Спасибо за вкусные минутки! Перец очень люблю и всегда много готовлю на зиму. Перец в томатном соусе-вообще супер! Готовлю по этому рецепту как в томатном соусе, так и просто в маринаде. У кого проблемы с желудком, много томата нельзя кушать, поэтому готовлю двумя способами. А по поводу ацитилки, так это дело выбора каждого. Я, например, даже огурцы мариную с ацетилкой. Храню заготовки в квартире, стоят по 2 года и не мутнеют, не взрываются. Спасибо за чудесные рецепты! 🤗
@ИннаКовальчук-ы5щ
@ИннаКовальчук-ы5щ Жыл бұрын
Я тоже всегда во все соленья и маринады, которые готовлю на зиму, всегда добавляю ацетилку, меня так мама учила, и слава богу все живы и здоровы.
@lilil85
@lilil85 4 жыл бұрын
мама всегда очень вкусно засаливала болгарский перец, сейчас ей тяжело, а вы этим видео меня прям в детство окунули
@Анжелика-ц4щ
@Анжелика-ц4щ Жыл бұрын
Доброго времени суток!Спасибо Вам большое!!!За все ваши выпуски, не всегда пишу, но, скажу вам я сделала четверть всех ваших рецептов, и это просто супер!!!Люблю ваш канал и стараюсь смотреть все выпуски. ❤❤❤
@ТатьянаАрхипова-ж4ш
@ТатьянаАрхипова-ж4ш 3 жыл бұрын
Женского счастья тебе,дорогой мой человек,а также здоровья тебе и твоим близким и долгих,счастливых дней жизни вам всем!!!
@НатальяПетровнаМорозова-и1ш
@НатальяПетровнаМорозова-и1ш 4 жыл бұрын
Какая умничка, хозяюшка! БлагоДарю! Очень приятная подача материала! Всех благ!
@ИринаКоролева-я8й
@ИринаКоролева-я8й 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт жареный перец просто супер зимой достала из подполье оболдела как вкусно
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН
I don’t buy pepper anymore in winter! 5 Super Ways to Store Bell Peppers All Year Round
8:05
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 3,6 МЛН
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН