Authentiek Chinees: spek met sojasaus

[@petergateman]

Hee Mingfang, we kwamen vaak in Hilversum bij je langs met de ambulance. Om lekker eten te scoren natuurlijk en je hield altijd rekening met ons. Wat leuk dat ik je hier zie en je recepten ga proberen na te maken. Veel geluk en succes met je KZbin kanaal

[@robbyzanoniem8731]

Proficiat!!! Het is je gelukt. Zit hier te kwijlen als een hond die iets lekkers krijgt. :-) Het ziet er echt fantastisch en overheerlijk uit.

[@MingfangWangTijgerkop]

Graag gedaan.

[@ClaudeSac]

Ik heb deze video gewoon nog eens een keer bekeken. Misschien dat ik van de week eens een stukje spek ga kopen zodat ik dit moois en lekkers ook weer eens kan gaan maken. Je hebt veel mooie, leuke, leerzame videos Mingfan, en ik zou het zo leuk vinden als je weer een keer een nieuwe video zou maken. Ik ben nog steeds op je geabonneerd.

[@dteun]

Gelukt kinderen vonden het heerlijk. Bedankt en groeten uit Zweden... Chinezen hier kunnen niet koken.. Had geen gedroogde manderijn shil.. Wel citroen! heb die gebruikt .

[@IrmaU94]

David Teunissen mag ik vragen of hier sake, shaoxing of mirin in gaat?

[@PyroXVuurwerk]

@@IrmaU94 shaoxing, de andere 2 dranken zijn Japans

[@IrmaU94]

@@PyroXVuurwerk ja nu je t zegt.. mijn vraag slaat inderdaad helemaal nergens op...

[@gogojachat]

ziet er erg lekker uit ! top gedaan Mingfang

[@FunKitYourSelf]

Heel erg bedankt voor het recept!

[@paulus894]

Hoi Mingfang🖐🏻, ik heb het precies gemaakt zoals jij hebt laten zien, lekker !!!!! echt waar 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯

[@wonderwoman464]

Bedankt al geprobeerd, super lekker....

[@joel3659]

Lekker Mingfang!

[@pauperculus]

Wat kan ik anders zeggen dan dat het er geweldig lekker uit ziet.

[@hansmansens]

ik ben verslaafd aan jou kookprogramma!....kan niet stoppen!....deze wil ik ook maken maar kan de naam van de gefermenteerde pruim en de schors niet vinden ...kun je mij aub helpen ?

[@filipscrombez5538]

Ga ik ook eens maken mmmm

[@kiwindo50]

Geweldige recepten. Duidelijke uitleg. Natuurlijke presentatie. Ik vind dat je eigen een TV-programma moet hebben. Let maar op mijn woorden!! Ik heb veel van jou geleerd. Succes

[@MingfangWangTijgerkop]

Ken je iemand bij de omroep?

[@kiwindo50]

nee, helaas niet.Misschien heb ik je verkeerde indruk gegeven dat ik in die wereld thuis ben. Sorry daarvoor... maar je bent echt wel goed weet je!!!!!@@MingfangWangTijgerkop

[@NXXJ]

Wellicht kun je in plaats van Danny, bij 24Kitchen 🤪

[@Frits1947ikke]

Ziet er heerlijk uit lijkt op mijn babi ketjap ,hoe lang Moortgat spek voorkoken!??dank je voor dit volg mij heerlijk gerecht

[@FS-dv1zi]

Totdat het koude water kookt.

[@RoadtriptheNetherlands]

Het ziet er zalig uit en ik kan het bijna door mijn monitor ruiken, haha.

[@agoerdin3102]

ziet er smakelijk uit

[@ouw9000]

We love you Ming Fang!!!!

[@henkvisser9741]

Je gebruikte 2 uitroeptekens te weinig. Nu komt de Chinese maffia met je praten

[@rebeccajanssen4401]

Mmm super lekker 😋

[@IrmaU94]

Bij rijstwijn.. bedoel je dan sake, shaoxing of mirin?

[@IrmaU94]

Laat maar. Zo te zien is het shoaxing

[@loverS-xc4oz]

Yum, die zet ik vanavond op tafel

[@geke1962]

Mijn vraag is aan jou ,heb jij ook een kookboek met je recepten ?😋

[@MingfangWangTijgerkop]

Alle recepten staan hier mingfangwang.nl/page/receptenshop

[@gamoairgunhunter298]

1:01 eh... laulierbrad... 😂😂 klonk zo grappig

[@UnknownAA.]

Welke wok gebruikt u? Het ziet er zo lekker uit.

[@MingfangWangTijgerkop]

Vivo. Van de AH-spaaractie van vorig jaar.

[@UnknownAA.]

Dank u wel. Ik ga ernaar op zoek. Ik ben echt superblij dat ik uw kanaal heb gevonden. Een hele fijne dag toegewenst.

[@MingfangWangTijgerkop]

Je kunt elke wok gebruiken, hoor.

[@henkvisser9741]

spek met sojasaus. klinkt ingewikeld

[@bertmenzo1267]

Dit gerecht heb ik voor vandaag gemaakt en natuurlijk alvast geproefd. Echt super lekker 👍 Ik wil dit binnenkort eens met ribbetjes maken en kijken of dat ook zo lekker is.

[@IrmaU94]

Bert Menzo is dit met sake, shaoxing of mirin als ik vragen mag?

[@dondamien]

kan je ipv soja ook ketjp gebruiken?

[@FS-dv1zi]

Ketjap asin wellicht, maar geen ketjap manis. Maar als je vaker Chinees kookt, dan zou ik gewoon een fles Chinese lichte sojasaus en een fles donkere sojasaus bij de toko halen.

[@brecht1266]

Waarom kook je eerst het spek? Ziet er heerlijk uit inderdaad,

[@marybrugghe421]

Mingfang Wang Tijgerkop n

[@FS-dv1zi]

Ze kookt eerst het spek met een aantal ingrediënten om de varkensgeur kwijt te raken. Die ingrediënten zijn hierbij wel van belang.

[@sen-sai1342]

Als die suiker zo donker is, is deze dan niet verbrand ?

[@shadowfox1221]

Als de suiker nog bruin is, is het karamel geworden. Maar als het zwart begint te worden, dan is het aan het verbranden.

[@petersworld7376]

heerlijk ...

[@ZohraBoelhouwers]

Ik heb laatst iets soortgelijks gemaakt, maar dan met honing, mmmm superlekker :0

[@FlyWithHenri]

Gebruik je zoete of zoute soja?

[@MingfangWangTijgerkop]

Alleen zoute. Zoete soja is Ketjap, die gebruik ik zelden.

[@fw2699]

Dit is LEKERRRRRRR

[@UltimateSeduction]

Yummy! 🙂

[@dhgiovanni]

In principe hoef je niet zo veel zout toe te voegen aan buikspek, want dat is van nature al zout van zichzelf. Dus ik zou oppassen hoeveel sojasaus je erbij doet!

[@ouwesdebouwes3224]

onzin