MINI GATEAUX CAP 1: CHEESECAKE | MATIAS CHAVERO

Hoy arrancamos una nueva serie, vamos a preparar mini gateaux y empezamos por el clásico cheesecake. Con esta receta te van a salir 9 mini cheesecake
Ingredientes:
Queso crema 750 g
Azúcar 190 g
Crema de leche 200 ml
Huevos 3
Maizena 25 g
Jugo de limón 45 ml
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[@silymaritzarojas5867]

Excelente, me encanta ver este chico tan activo, gracias por informar de las tendencias en reposteria y para emprender negocio.

[@VeroR28f]

Querido, hice tus alfajores de maicena y quedaron EXQUISITOS, mi hija de 7 años me ayudó y es super facil de hacer, mil gracias!!!!!!

[@MatiasChavero]

😉

[@ExyGil]

Excelenteeeeeeee❤ gracias por tus enseñanzas apenas te conocí ayer voy a empezar hacer tus recetas después te cuento cómo me salieron 🎉🎉🎉🎉🎉

[@gracielacejas8655]

Parece muy rico y super tentador, muchas gracias Matías!!!

[@anaortega3168]

Me encanta como cocinas, hice varios de tus postres....tus explicaciones son puntuales y claras...gracias❤❤

[@MatiasChavero]

😉

[@sandracampbell2148]

Gracias Mati por tu receta tan fantástica .y Gracias por explicar tan bien para que todos podamos hacerlo. besotes 💟🐞😘😀

[@marianafredes5592]

Que genial está sección. Tengo 50 años y estoy aprendiendo a full. Gracias 😀

[@cristinasiniscalco3897]

Hola Maty.gracias x contestar.con lo genio q sos.amable tambien.besos y que Dios siempre te bendiga en todi lo q haces y a Nino.

[@marianafredes5592]

Por supuesto que m gusta. Cómo todo lo que usted hace.

[@alejandrafernandez5649]

Más tiernas no pueden estar las Mini chessecake..geniales y. Si las agarró me hago una panada ja gracias y seguí así que tus vídeos son geniales

[@moustritosdelavida1636]

M encanta todo tus creasiones saludos matias❤

[@solbarrios9912]

van dos días seguidos que no paro de ver tus vídeos .. me encanta mati.. un abrazo enorme desde ROSARIO!!!

[@hugoarmandobustinzaquiroz3142]

Soy peruano y de casualida estaba viendo unos video q deseo aprender mi pequeno negocio y en verdad eres un maestro gracias

[@yedidandradeuribe276]

Que hermosos y buenos se ven. No le agregas mantequilla a la galleta para la base?

[@lalapelegrina80]

me encanta. como siempre re bien explicados te mando besos desde Mendoza

[@candy_studios6645]

Amo todo lo q haces!! Todo te sale perfecto..!! Consulta se puede freezar?

[@monicaalvarez1571]

Hola Matías me encantó esta sección de mini postres. Yo quiero hacer algunos para el cumpleaños de mi mamá. Pero me es imposible comprar los moldes. Los puedo hacer en un molde rectangular grande y luego cortalos en pequeñas porciones, para queden como mini postres? Gracias

[@analidiaarenas7734]

Señor Matias a la galleta molida no le pone mante o jugo para que quede compacta?y no se desarme al servir la porcion? Yo ice el postre y no quedo armada la parte de abajo

[@luzesteve8655]

Me encantas tus recetas, ya tengo varias apuntadas. Eres genial!! Saludos desde España!!!

[@lourdesortiz8249]

hola Matias !! Que facil lo explicas todo. Estos postres cuanto tiempo pueden durar en vitrina ?

[@laiazubietahinojosa1448]

Amo tu canal. Una consulta no existe otra base que pueda hacerla que no sea la de base de galletas?

[@lubeluanviega6528]

Ame este video Mati, nos podes dar algunos consejos de lugares para conseguir insumos de pasteleria que algan la pena en La Plata? Y lugares donde poder comprar los moldes como para hacer estos mini gateaux? Gracias y si no podes no hay problema abrazo!

[@marianelacardin3416]

Es uruguayo :1 Y podes usar latas de picadillo

[@lubeluanviega6528]

Gracias

[@yesicahuczak4608]

Que lindos se ven, saludos de rio negro ! 😀😃

[@veronicamedina7491]

mati excelente y super facil tu receta!!me encanta!!ya pruebo hacerlo😅😆😋

[@carmencao3080]

Gracias Matias, muy buena idea. Matias podrias hacer mouse de mango? Espero.

[@claudiaivethaguilar8146]

Exelente receta Matías felicidades y gracias por compartir tus recetas una pregunta qué es la crema de leche ???

[@paolab722]

Genio!!! Te sigo desde España me encanta tus recetas todas están buenísimas y explicas todo super bien Genioo

[@luzmarinapuertasvera7533]

Gracias me encanto lo voy hacer ,saludos desde Colombia en puerto de Buenaventura

[@aniiraznO]

gracias, ni google me supo definir que era un mini gateaux como tú

[@constanzamykitczak7442]

La voy hacer, capaz con ralladura de limón también, u en opción de naranja 🍊

[@marielaramirez6403]

Ame la receta.. sale súper cremoso ! Solo q me tarda 2horas y 20.. puedo aplicar estás cantidades para un molde de 20cm ?

[@ivanaperea5101]

Hola matias esta preparación se la puede utilizar en una torta o esa en un biscochuelo

[@mostazaresistencia5758]

Hola Matías, excelente el video! Consulto: que marca de queso crema usaste? saludos

[@floresyfridas]

Me encantó!!!!!!

[@florrios3529]

hola mati felicitaciones eres un profe exelente desde chile Gracias flor

[@mau.rod12]

Hola mati muy buenas tus recetas! En esta receta va el horno precalentado a 90? O sin precalentar?

[@sinaloensemarytierra5451]

Que belleza de postre lo hare para San Valentin gracias!

[@gregeriaruiz6145]

Se mira rico Maty..bendecido día.

[@ritalandi8213]

Buenisimo. Y debe de estar muy sabroso

[@alejandragimenez1844]

Mati , se puede hacer en moldes de cupcake?

[@nelysalgado709]

Hola Matías, cuál es la crema de leche?? Es la nata para montar?

[@marielarozales5952]

excelente matias me encanta tus videos y recetas 😘😘😘

[@yesicabarboza2611]

Qe geniooo te re felicito matias

[@veronicab7639]

Sos un genio

[@jhakelinediaz7531]

eso se ve delicioso..! tengo q hacerlo.. gracias x la receta y compartirlo : )

[@tatypalacio1037]

buenisimo q rico, ice la receta de la chocotorta me salio re rica. 😋😋

[@gracielamoyano2754]

Holaaaa Matí,q ricooo muy buena receta,te sigo desde que empezaste,explicas muy bien,saludos desde CABA

[@celiacarrillo3406]

Hola Mati,ke riko como todo lo ke haces.me encanta tus recetas genio . Ke buenas vibras mandas al elaborar y explicar!!! 👏👏😃

[@tani-bq8zl]

Qué bueno matuuu me encantó!!!😘😘😘

[@lilianabeatrizvera6212]

Muy bueno Matías!

[@MatiasChavero]

Muchas gracias!

[@emilceferreira369]

Genio 👏👏👏

[@aliciaguineo4387]

me encantan tus recetas no tenes editado algun libro

[@cristillanas4649]

Hola es directamente al.horno o es a baño maria??

[@martasosasosa9693]

Matiasss te sigo sirmpre...tenes buen futuro..enseñass de 10!!!consultaaa tengo un horno q me compre industrial como seria la temperatura ahi???

[@MatiasChavero]

horno minimo

[@silvialedesma5231]

¡¡¡¡¡¡ Me encantan tus recetas. MATIAS 😍!!!!

[@rociocamarena2910]

Gracias por esa receta riquísima saludos Matías

[@jorjalupori9984]

Muy bueno!

[@MatiasChavero]

Gracias!

[@carolinamonteros6041]

matyyy sos un genio!!!

[@ana741603]

Que rico !graciassss

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@cristinasiniscalco3897]

Hola Maty.soy tu fiel seguidora y probadora de todas tus recetas excelentes todas.pueden ser galletitas.llamadas Maria? Gracias x todo 😘

[@MatiasChavero]

si

[@mariagabrielamauad2803]

Espectaculares Matias!!!!

[@domingoaugusto6800]

geniooo te ganaste 2 CHIVITOSSSS JAJA SALUDO DE COLONIA URUGUAYYYY

[@saraloaiza5745]

Está genial la receta. Pero si yo quiero hacer cheesecake sin horno en ese molde cómo hago para desmoldar sin que se estropee?

[@cta.4513]

Esos aros están en tu tienda?

[@natashaakerfeld4528]

En el aro que se puede poner para reemplazar el azúcar impalpable? No consumo azúcar

[@ranozziinlove]

mi vido!!! amé esta receta..linda en verdad!

[@minervadevora3252]

Hola Matias!! me encanta el cheese cake..! voy a comer mas...!! Saludos..! 🙉😮😄😃😀😉😍👍👊😎🍀💐🎉🎉🎉🎉

[@pipireto2013]

holaa mati!! puedo usar la receta de la crema cheescake para los mini-gateaux de frutos rojos y las de oreo??

[@MatiasChavero]

si

[@andrealorenagauharou6493]

Que hermosos quedaron!!!

[@MatiasChavero]

Gracias 😊

[@griseldabetzairaquintanaga1815]

😘😘😘excelentes vídeos ,excelente maestro matti!

[@politaa5664]

muy bueno , esas mismas cantidades sirven para un molde de 20 cm ?

[@MatiasChavero]

20 o 22

[@julietacontreras4860]

Hola mati! Se pueden freezar sin ponerle la mermelada?

[@andreasantander3141]

Hola una pregunta se puede poner mermelada de durazno o otro gusto y otra fruta?

[@MatiasChavero]

Si se puede

[@armidalopez9481]

Te felicito Matias

[@carollopez2600]

que bueno me encantaron os mini cheescakes. 👍

[@roxanasanchez4124]

Hola matias. Lo puedo hacer en la placa de muffis?

[@hile21]

Mati! 2 Preguntas... las galletitas van sin manteca por la húmedad del relleno? Y el horno sin agua? Gracias!

[@MatiasChavero]

si a las 2

[@milagroshoyos8680]

Geniooo me gusto la ideaa😍😍😍😍😍

[@alejandraprisciladominguez119]

buenísimo de acá Chile cuando puedas recetas de frosting x favor

[@mariabustos6572]

Mati me podrias pasar la receta pero solo para unooo !!!!! Dame bola . Graciassss . Genioo

[@marianelacardin3416]

Poses usar regla de tres.simple Si para 9-----200ml de crema de leche Para 1------ x 1x200% 9= 22,22ml Y asi con todos los.ingredientes

[@micaelapirez6933]

Mati, la receta del cheesecake que no lleva horno, para cuántos individuales me daría?

[@karinadarchivio1621]

me encantan tus recetas. Saludos

[@meryallande]

Qué buenos tips! Muy prooo!

[@williamscheesecake7154]

I have learned so much from u god bless an thank u

[@anaolivera1745]

Muy linda y fácil me encanto la receta gracias

[@mayramoran2439]

Sos un genio Matiii

[@limbergutierrez6652]

Hola.matias puedo hacer lo mismo.en la.heladera

[@paulagonzalez5532]

Me re contra gustó!!!! Gracias

[@Delaneveraatumesa]

Se ven deliciosos!

[@aluciittah]

Hola matii! En horno convector pauna a 90 grados igual? Yo lo haré de 8cm de diametro!

[@MatiasChavero]

si

[@armidalopez9481]

Eres un excelente hombre y muy chistoso cuando saludas y dices que te suscribas FELICIDADES

[@rafaelluviano7377]

Que padres Minis gracias

[@Arg33n]

Me gusta. Mas por favor.

[@samaramorgan6864]

Mati genioooo !! I love you!!

[@aikah2246]

Buenísima la receta Matias. Se podría usar una lata de picadillo como molde? Saludos :)

[@MatiasChavero]

si

[@mabelghee8242]

Y la manteca fundida para la base de galletitas ??? Cómo de sostiene eso ??

[@espaciobaker5006]

Hola, se pueden frizar?

[@barbaracastillo8587]

buenísimooooo. Lo voy hacer ..

[@florlavagnine8676]

El queso crema tiene que ser tipo Filadelfia?

[@Dannacobian]

HOLA TENGO UNA DUDA LA CREMA DE LECHE ES LA CREMA NORMAL QUE SE VENDE EN LA TIENDA PARA PREPARAR SANDWICH?

[@yaninabriggs895]

GENIO GENIOO