The Perfect Combination of Art and Power: Chinese Blacksmith Handcrafted Chef's Knife!

Рет қаралды 304,590

Күн бұрын

00:00 Highlights
00:32 From Steel to the Prototype of a Knife
08:48 Sharpening and Honing of Cutting Tools
18:51 Sharpness Testing
Note: The video contains subtitles in multiple languages, please manually select.
📧Contact：jianpingleo@gmail.com
0🎥0 Copyright(C) 2023. Miracle Process All Rights Reserved.

Пікірлер: 96

@mountainwolf1 4 ай бұрын

This is very clever a blacksmith kitchen knife I am going have to try this technique in my forge. Thank you for sharing your wisdom with us all godbless and be safe.

@MASI_forging 9 ай бұрын

Your work is always impress. The knife looks cool. 👍👍

@francischristian9105 9 ай бұрын

It's a three layer knife..very good processing by master.👏👏

@caseylewis2835 9 ай бұрын

Absolutely beautiful work!!!

@miracleprocess 9 ай бұрын

Thanks for your comment !

@michaelharrison8036 8 ай бұрын

Love the twist in the handle! Very cool! 👍👍😀👍👍

@innyroze Ай бұрын

это называется "славянорез"

@atv2373 6 ай бұрын

👍👍👍Perfect.

@mohammadyounus5138 9 ай бұрын

Absolute Mastery ❤️

@miracleprocess 9 ай бұрын

thanks

@mashurmunir 9 ай бұрын

Amazing👍👍

@danielluizferreira9539 9 ай бұрын

Beautiful ❤

@user-bz9fb3gl2p 9 ай бұрын

巧工能匠，完美呈現，極緻的刀具讓人夢想擁有❤❤❤

@crisblacksmith8258 9 ай бұрын

Amazing

@miracleprocess 9 ай бұрын

Thanks

@mountainwolf1 4 ай бұрын

Indeed, beautiful craftsmanship.

@user-ku6wi8xj3b 9 ай бұрын

и как всегда из ничего руками мастера является шедевр.

@daltonperry517 6 ай бұрын

man does good work

@claudinedubois6485 9 ай бұрын

Fine work 🤩

@yusufauliamrk181 3 ай бұрын

Pandai besi sangat pintar❤ salam dari indonesia.

@Sobo.deso93 10 ай бұрын

Mantap

@dwianto3528 9 ай бұрын

Good knife

@miracleprocess 9 ай бұрын

Thanks

@armenkarapetyan1611 6 ай бұрын

🔥

@seelye1221 9 ай бұрын

a true master blacksmith, great work my friend.

@user-dg2eg2kw2e 2 ай бұрын

What length is the blade???

@masterQ20 9 ай бұрын

*I will make it for my workshop* 👍

@miracleprocess 9 ай бұрын

cool

@constantinoarnaldoclemente4900 8 ай бұрын

Bela faca....

@helgeo.sommer584 9 ай бұрын

💪💪💪⚒

@michalracak2262 9 ай бұрын

I do not uderstand why give noncorosive core in corosive steel, is it not opposite?

@marcoaureliosilva9335 9 ай бұрын

TOTAL NON SENSE.

@vitezzeleni8664 8 ай бұрын

Stainless steel edge holds sharpness for longer for using on food. For outer layers, mild steel, if it is left with black oxide (and lightly oiled), it resists corrosion quite good. And mild steel is FAR more easy to forge and lends ressistance to breaking to knife

@raymondyeung5326 2 ай бұрын

Can I buy in Hong kong

@ezequielcruz2814 9 ай бұрын

Excelente trabajo me gustaría saber si los cuchillos están en venta y cuánto sería el costo

@miracleprocess 9 ай бұрын

Solo se vende en china, con un precio de unos 100 dólares.

@mountainwolf1 4 ай бұрын

Do you sell out of China to other countries?

@daniasetyawan 9 ай бұрын

Dimana kami bisa mendapatkannya dan d harga brp ??

@MumetNdasku-hd5lp 3 ай бұрын

Sepertinya si bro sudah menekuni nya sejak muda sampai tua tanpa peningkatan skil , dan harga pisau tersebut adalah 1 miliar

@user-yl6eq2wb2z 6 ай бұрын

请问这是在哪里拍摄的呀？

@mountainwolf1 4 ай бұрын

Probably in china.

@rheymonsiongco9957 6 ай бұрын

What kind of steel that he use?

@miracleprocess 6 ай бұрын

Ordinary carbon steel clip X17CrNi16-2 steel，there are subtitles in the lower right corner of the video.

@MabRaty-ec7ij 8 ай бұрын

What is this powder name?

@miracleprocess 8 ай бұрын

borax

@vincenttimbalier7842 7 ай бұрын

😲😲😲!!!!!

@user-yc8fb7of5q 9 ай бұрын

Повар никогда таким ножом работать не будет

@miracleprocess 9 ай бұрын

your point

@ikosparintis8742 9 ай бұрын

🤝🤝🤝🤝🤝👍

@Liews 7 ай бұрын

用镭射照…😊握手没抛光！

@user-cz5hv6qd5i 8 ай бұрын

нож для фестиваля.

@KK-xh9qy 9 ай бұрын

削铁如泥😮😮😮

@raymondyeung5326 2 ай бұрын

Where in China can I buy?

@miracleprocess 2 ай бұрын

mainland in TAOBAO

@user-dg2eg2kw2e 2 ай бұрын

Length of the blade??

@user-jo5sv7mu1j 9 ай бұрын

你做的刀，看起來不是鋼的。通常非常硬的鋼不能冷彎鍛造，否則會斷裂或斷裂。可能是癬鐵到軟鐵。來自泰國的鐵匠

@xiaqianxia4368 8 ай бұрын

台湾刀匠做的刀

@kookido994 5 ай бұрын

看来你确实不懂中国古法锻刀。这是传统的夹钢工艺，中国古语：“好钢用在刀刃上”，硬度高的钢锻时放于刀刃处，后期通过“找钢”的工艺把包裹的硬度差一些的钢剥掉，硬度高的钢露出来做刀刃，硬度差一些但韧性好的钢做刀身，使刀身不容易断裂。成品仔细看能看到在刀刃处，两种不同钢的细微分界线。这和日本传统锻刀手法“三枚合”异曲同工。

@nandobarreto2 10 ай бұрын

Where can I buy?

@miracleprocess 9 ай бұрын

just selling in China

@nandobarreto2 6 ай бұрын

@@miracleprocess I have a friend in China who can buy to me, could you provide any contact?

@miracleprocess 6 ай бұрын

@@nandobarreto2 寻匠刀具厉总：136 2585 8668

@nandobarreto2 6 ай бұрын

@@miracleprocess thanks!

@Ezer2000 4 ай бұрын

taobao

@user-in8rz5os3i 8 ай бұрын

Where can I buy

@miracleprocess 8 ай бұрын

only selling in China

@user-in8rz5os3i 8 ай бұрын

@@miracleprocess not online??

@nhacxua4783 8 ай бұрын

那把刀多少钱？你能送我一个？我住在越南老街市 Ha Kau 附近

@commy6716 9 ай бұрын

ตีมีดแบบนี้กับใช้เหล็กแผ่นธรรมดามาเจียแล้วชุบแข็งคุณภาพแตกต่างกันยังไงครับ

@user-zu5rd1ft8w 9 ай бұрын

뼈없는 재료가 없는데, 장인이 만든 칼이니, 믿음.... 일본은 뜨는 칼로 최고,, 중국은 대형 자르는데는 저거 이상 없지 않을런지.

@user-wy8tt8cs6v 9 ай бұрын

К видео прилагается текст на экране.Если верить описанию,то нож очень странный.В углеродку скорее всего не имеющую углерода ,внутрь на режущую кромку вставили нержавейку имеющую ничтожно мало для ножа углерода.При этом на видео сварка происходила обычным образом.Так нержавейка не сваривается.Каие то несоответствия.Либо нож действительно странный и весьма сомнительного качества.

@Ezer2000 4 ай бұрын

Кто то ниже ответил : Stainless steel edge holds sharpness for longer for using on food. For outer layers, mild steel, if it is left with black oxide (and lightly oiled), it resists corrosion quite good. And mild steel is FAR more easy to forge and lends ressistance to breaking to knife То есть сердцевина из нержавейки придаёт большую устойчивость к затуплению, по его мнению.

@user-wy8tt8cs6v 4 ай бұрын

@@Ezer2000 Логично было бы углеродку обложить нержавейкой.Это правильный путь.Нож нормально держит заточку и не ржавеет.В данном случае и не режет и ржавеет.Все наоборот.Работу можно расценивать только как тренировку в кузнечном деле.Странно как то все.

@Ezer2000 4 ай бұрын

@@user-wy8tt8cs6v У него просто нержа твёрже той сыромятины, из которой нож сделан. Не будет ржаветь, если используется на кухне, а не в шкафчике лежит. И вообще, чё ты со мной споришь? Тебе ответ я процитировал. Ты его читал?

@user-wy8tt8cs6v 4 ай бұрын

@@Ezer2000 Где же я спорю.Сказал как есть.Мне просто кажется,что текст не соответствует тому,что происходит.Нержавейка так не сваривается кузнечной сваркой.Это первое.Мастер на видео действует очень сноровисто и со знанием дела .Это второе. Кто там что по английски написал,что вы мне процитировали,так комментаторы на 99.9 процентов не знают что происходит и зачем.

@Ezer2000 3 ай бұрын

@@user-wy8tt8cs6v ээто автор "по англицки" написал, а не "кто то там что то". А вы то же самое говорите другими словами и тратите своё и моё время на пустые разговоры.