Mirin is complete⭐︎味醂が出来ました

[@sheepeck]

去年、糀と味噌と甘酒を作ることを習いました。今年は味醂。美味しそうですね。 🙂

[@作ってたべようLetsmakeandeat]

コメントありがとうございます。素敵ですね、手作りの良さは育てていく工程と完成までの時間の変化も楽しめますよね。味醂も出来るまで時間はかかりますが、とても美味しいです

[@sheepeck]

@@作ってたべようLetsmakeandeat 以上に書いた通り、（自分で育った麹を使って）味醂を作りました。驚くほど美味しいものができました。　🙂

[@elderaarondavis1]

Great job. I live in Canada, it’s impossible to find hon Mirin here.

[@作ってたべようLetsmakeandeat]

Thank you ^ ^ Do you have glutinous rice in Canada? Mirin is very delicious. Thank you for watching.

[@elderaarondavis1]

@@作ってたべようLetsmakeandeat Yes we have glutinous rice. But no Hon-Mirin. Only Mirin seasoning or Aji Mirin.

[@遺物平成の]

めっちゃ良さそう！

[@作ってたべようLetsmakeandeat]

コメントありがとうございます。 味醂は時間は多少かかりますが、変化も楽しめますのでぜひよろしければ作ってみてください。見てくださりありがとうございます

[@ラブ男ヒメキナ子]

色は天然だと飴色になるのね

[@作ってたべようLetsmakeandeat]

コメントありがとうございます。 そうですね^ ^今回は10ヶ月ねかせました。 見てくださりありがとうございます。

[@niki3706]

手作りのみりんは美味しいと思いますが、酒税法、法律だけはお気をつけくださいね。 動画に上げると日本で知らずに作ってしまう人が出てくると思います。

[@作ってたべようLetsmakeandeat]

コメントありがとうございます。 そうですね、ありがとうございます。 味醂の作り方には一応塩を添加とは記入致しましたが作る側ももっともっとわかりやすくお知らせしたいと思います。 とても勉強になりましたありがとうございます。以前酒税法も改めて国税庁で詳しく聞きに行きましたが、とても色々な規則や基準がありました。 見てくださりありがとうございます