【ミシュラン二つ星】金髪モヒカン大将による唯一無二のハイセンスなおまかせ【鮨 義心】

[@長谷道由良]

大将のお顔がつやつや、お寿司もつやつや、食べに行きたいなーーー。

[@ShortVideo-4-4]

初めて寿司を食べてみました。味を評価してプロフィールに動画を投稿したかったのですが、人々、それは素晴らしいものです。 私は前向きに驚いています、私は将来も消費し続けます. 私が今まで試した中で最高のもの。 すごい日本の特産品。 10/10

[@KaruraAmagami]

料理人の鏡みたいな人‼️

[@yuuuch0912]

ひよっこが出てくるとは驚き！ 㐂寿司の仕事ですね

[@横須賀総武-s4m]

鮨リーマンさん曰く、（どのお店も素晴らしいという前提で）今年出会った寿司店の中でTOP３に入るほど凄かったというお店。そして和歌山県の鮨屋では最高評価のミシュラン二つ星を獲得したお店でもある。確かに鯵と行者ニンニク巻きをはじめ、独創性が高い。また自然農法で育てられた食材を使うなど、食材へのこだわりも強い。そして以前から感じていたが、鮨リーマンさん主宰の鮨職人の会のメンバーである鮨たかおかさんと鮨ふくづかさん、秦野よしきさんもそうであるが、鯵・鮎・ノドグロをうまく独創的に活用すると鮨リーマンさんの評価が上がるようだ。 金髪モヒカンだが、語り口は柔らかい 0:29クールダウン（日本酒）ダジャレが決まった① 1:01ケンケン鰹のごま醤油漬け 3:25烏賊ウニ 3:40鱚の半熟黄身酢朧〆　まさに金色に輝く鱚。これは他店では見ない。 3:49稚鮎　鮨ふくづかさんの動画を参考にされたのだろうか。 4:07鳥貝　肝付きで大きなサイズ。店主魚介類の肝が好きなようだ。 4:21焼き鳥貝　ダジャレが決まった② 5:20スモークノドグロの押し寿司　ノドグロの活用は秦野よしきさんの十八番である。 6:05蛤　これもでかい。 7:04鯵と行者ニンニク巻き　鮨リーマンさんごひいきの鮨たかおかさんの動画を参考にされたのだろう。この組合せは他店では見たことがない。 7:55烏賊山椒巻き　これも他店では見たことがない。

[@あおいくるま-y1i]

咀嚼音が気になる…

[@雲雲-q2r]

今回特にエグい

[@歯いじり]

きっしょいコメントに屈しないでね！ いつも楽しく見させてもらってます！ ファイト！

[@ken_pi__5928]

いや、寿司に対してのコメント結構きしょいで

[@のり煎餅]

しゃべらんで良いでUP主よ！

[@---ld9ux]

訪問してるお店がいつも魅力的なので見させていただいているのですが いつも食レポのワードチョイスに違和感しかないですよね、、そこだけとても残念

[@onigiri114]

センスがある方では無いと思います。 無理して言おうとしてるんだけど、無理してる感が半端ないですよね。 ジュクジュクとかいうワードの選択で笑ってしもうたw

[@richkretzschmar7170]

Sushi bars across Japan, what a great idea for a video series.

[@daik5989]

ミシュランなってから、値段バカ高くなったよね。

[@user-md5ec6nq7k]

あぁ、寿司食いたい(^o^)

[@横須賀総武-s4m]

4:38鮪赤身 4:50鮪血合いぎし漬け 鮪はやま幸さんから仕入れているよう。鮪10連発とか20連発とかやったらもっとすごいことになりましたね。

[@うめめめんめん]

新BGM?いいですね

[@鴇田清子]

大将が　頑張っている姿が見受けられました。…でも、わたくしは　訪れたいとは 思いませんでした。

[@Diceice3156]

怪

[@rq67zxcv]

アイヌネギ使うなんて珍しいね

[@カツオ-j7d]

ナチュラルw毎回言うなあw

[@藤沢-x2k]

語彙力が皆無なのに、それに気づいていないのは投稿者だけ。

[@jun-yv6zz]

寿司好きだからたまーにこのチャンネルを見てるんだけど、たまたま数日前にコメント開いたら失礼すぎるコメントだらけでドン引き。声が嫌なら見に来なければ良い。高級寿司食えるのが羨ましすぎて捻くれてるみたいでくっそキショいわ。 アンチが加速して店に対して偏見で失礼なコメントもあって終わってる。店の人が見たらどう思うか考えもしないのか？

[@雲雲-q2r]

お店の方はリスペクトしてるよ。 主にお店の方に失礼じゃないか？と言ってるだけ。 そして嫌なら観るな理論は今や通用しません

[@jun-yv6zz]

@@雲雲-q2r 自分は正しいと思ってるタイプ。ただただ不快。

[@藤沢-x2k]

で、その後寿司リーマンの動画を見て同じような感想になった？ 店に対してのコメントは人それぞれだろう。 大将がそれを見て「こういう意見もあるのか」と感じるか、憤慨するかは それこそ大将の人柄次第ですよ。

[@つえっと-o5c]

髭と髪型、体形で俺的にアウト

[@かあたあ-d4m]

インキャのお前にはキツいだろうな😢

[@覚醒ちくわ-c1f]

コイツはOK、コイツはOUTとか、一々決めてるの？苦労しそうやな

[@バビロン-g3g]

@@覚醒ちくわ-c1f そいつの触った者食べないといけない寿司屋くらいは気にするだろ笑

[@イクラちゃん-r4k]

髭批判は分かるけど体型批判はヤバいキモすぎる

[@針羨望]

コメ主は自分の容姿が整ってることを確認した上で言ってるのかな？

[@ルシルフルクロロ-r7j]

雑。