مكس منزلي SOS GLUTEN خالي من الغلوتين لجميع المخبوزات

1 كيلوغرام دقيق الأرز (7 كؤوس)
500 غرام نشا الذرة (5 كؤوس)
200 غرام دقيق إلان أو الدخن (2 كؤوس)
200 غرام دقيق الحمص (2 كؤوس)
200 غرام دقيق جلبانة (2 كؤوس)
40 غرام نشا البطاطس (3 ملاعق كبيرة)
20 غرام مسكة الغوار (2 ملاعق كبيرة)
ملح
Les ingrédients:
1 kg de farine de riz (7 tasses)
500 g de fécule de maïs (5 tasses)
200 g de farine ou de millet (2 tasses)
200 g de farine de pois chiches (2 tasses)
200 g de farine de pois (2 tasses)
40 g de fécule de pomme de terre (3 cuillères à soupe)
20 grammes de gomme de guar (2 cuillères à soupe)
sel
Ingredients
1 kg of rice flour (7 cups)
500 g of cornstarch (5 cups)
200 g flour or millet (2 cups)
200 g of chickpea flour (2 cups)
200 g pea flour (2 cups)
40 g of potato starch (3 tablespoons)
20 grams of guar gum (2 tablespoons)
salt
Los ingredientes
1 kg de harina de arroz (7 tazas)
500 g de maicena (5 tazas)
200 g de harina o mijo (2 tazas)
200 g de harina de garbanzo (2 tazas)
200 g de harina de guisantes (2 tazas)
40 g de fécula de patata (3 cucharadas)
20 gramos de goma guar (2 cucharadas)
sal

[@didirose4275]

تبارك الله عليك أختي❤

[@user-safia.embarec1]

اول بصمة التوفيق والنجاح الدائم أن شاء الله

[@alirem5863]

مشتركة جديدة هل من ترحيب🤗مشاء الله قناة في القمه بارك الله فيك ياحبيبتي ،👍👍

[@sosgluten]

مرحبا بيك نورتينا نتمنى نكون عند حسن ظنكم

[@halimajlila1294]

تبارك الله عليك حبيبتي، المرجو إعداد ميكس بدقيق الذرة

[@sosgluten]

إنشاء الله أختي

[@فنالطبخبدونغلوتين]

تبارك الله عليك اختي وشكرا على المجهودات لي كتبدليها باش تسهلي الأمر على المصابين بهاد الحساسية

[@مطبخريمان]

يعطيك الصحة حبيبتي شهية جدا تبارك الله عليك و أحلى 👍 ع جديد

[@sharyhome5062]

روعة ما شاء الله عاشت ايدك حبيبتي 👍👍👍👆يدوم الود حبيبتي

[@غردليفنالطبخ]

ماشاء الله احسنتي

[@deliciousfood9419]

احلي لايك 👍👍ما شاء الله

[@قناةنورربيالأولى]

ما شاء الله فعلا إنتي تستحقي كل الإحترام يعطيكي العافية أختي الغالية 💖❤👍 كم ملعقة أضع صمغ عربي بدل صمغ الغوار غير متوفر ؟؟ ما بديل دقيق الجلبانة؟؟ كان دقيق الأرز عادي أو الأرز العجيب ؟؟

[@sosgluten]

أربعة معالق دقيق العدس ، الحنطة السوداء، أو الإستغناء عنه الأرز العادي

[@قناةنورربيالأولى]

@@sosgluten حبيبتي ممكن تعملي لي ورد من كريم شانتي بس يكون بنفس الكريم شانتي سكر مش خام ممكن حبيبتي أرجوكي محتاجة لهذه الوصفة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@مطبخزيزىأيوب]

روووووعه تسلم ايدك

[@rkiakahim859]

الله يعطيك الصحة محتاجين بحال هذا الميكس

[@noureddinebassbasse7474]

اتبارك الله اعليك مبدعه

[@user-sh1ht5cn2m]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته سلمت ياداكي صحتين وهنا

[@قناةمتنوعةبشير]

الله يبارك

[@biti]

فكره جميلة 👍جدا 😃🤝🙏💯💞👌💐

[@warak583]

الله يعطيك الستر وكل مكتمناي

[@sosgluten]

أمين يارب

[@warak583]

@@sosgluten اختي الخبز مبغاش يصدق هذه اسبوع وانا أجرب والو الكيك و الحرشة غي بالذرية صدقو آش غندير مكاينش نساء كيعملو الخبز و يبيعون؟

[@sarafilali1312]

جزاك الله خيرا

[@فدوى24]

موفقة

[@Marcaine_fiere]

مشتركة جديدة. تبارك الله عليك

[@مطبخامسامرللاكلاتالعراقيه]

يعطيك الصحة والعافية

[@اممحمد-ف1د7ز]

اجمل ليييييييك

[@sanabelabbas2466]

شكراً 🌷

[@souadbouhaddioui4303]

merci beaucoup

[@jannatsaid179]

تبارك الله عليك اختي فعلا انت جديرة بالاحترام والتقدير شكرا لك بزاف الله يخليك اختي واش مسكة الغوار هو الصمغ العربي حيث بغيت نديرو لبنتي عندها 6 سنوات سلياكية

[@sosgluten]

لا أختي ليس هو و لكن ممكن تستعملينه لأنه مفيد

[@jannatsaid179]

شكرا لك بزاف

[@khadijahatimi8177]

اختي انا عندي غير روز وذرة وايلان مكونات اخرى معنديش واش أجي مكس زوين

[@crezybeny9300]

سلام اختى هل ممكن عمل كسكس بيه

[@sosgluten]

لااختي

[@nadiafnksmy7411]

Slm 3tini 3afak l3bar dyal roz onacha bzlafa hta homa chokran

[@sosgluten]

هو بنسبة لروز 3زلايف و2زلايف ونصف نشا الذرة. لا

[@رحيقالورد-و4ط1ل]

الله يعطيكي العافية وشكرا على الميكس ممتاز 👍👍👍 حبيبتي ممكن أستغني عن الجلبانة ؟؟ ممكن بدل نشا البطاطا أضع نفس المقدار نشا تابيوكا؟؟

[@sosgluten]

نعم إذا وجدت لديك أما جلبانة ممكن تستغني عليها أو إستبدالها بدقيق العدس

[@رحيقالورد-و4ط1ل]

@@sosgluten حبيبتي نفس مقدار نشا البطاطا ؟؟ ممكن بدل العدس أضع نفس المقدار حنطة سوداء راح يعطيني نفس النتيجة بالوصفات ؟؟

[@sosgluten]

نعم نفس الكمية إنشاء الله يعطيك نفس النتيجة

[@رحيقالورد-و4ط1ل]

@@sosgluten بعتذر حبيبتي يعني إذا وضعت دقيق الحنطة السوداء بدل الجلبانة ودقيق العدس راح يعطيني نفس النتيجة بالوصفات أو يمكن الخبز يكون مكتوم مش مفرغ وهش؟؟؟❤

[@bellafatima9523]

نبارك الله فيديو مهم.واش ممكن نضوبل المقادير وشكرا

[@sosgluten]

نعم

[@assmaasmmamaroc815]

هل النشا غير مغيرة؟

[@khadijaselman8655]

باش نعوض دقيق جلبانة وشكراااا

[@sosgluten]

دقيق العدس

[@souaadrmili9896]

موفقة ان شاء الله لبغيت نزيد فيه دقيق العدس والكينوا والحنطة السوداء ودقيق الذرة شحال ممكن نزيد من كل واحد منهم باش ميجيش تيتفرتت ومذاقو زوين

[@sosgluten]

ممكن مع إستعمال غير 100 غرام من كل مكون، سوى دقيق الأرز و نشا الذرة تبقى نفس الكمية

[@samarsoso3754]

👍👍👍👍👍👍ممكن أستعمل السيليوم مكان الصمغ العربي؟؟؟وكم أستعمل...؟؟؟

[@sosgluten]

نفس الكمية

[@samarsoso3754]

@@sosgluten شكرا على ردك الجميل👍

[@lallafatimatalbielalam1587]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@mamounm450mohamed8]

أختي ما هو ايلان شكرا

[@sosgluten]

هو حبوب الدخن على بدون غلوتين

[@حہَلبي-ذ6خ]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@ميس-ص3خ]

السلام عليكم أختي الكريمة أنا عندي طحين الرز وطحين التابيوكا وطحين الذرة ونشا الذرة وطحين الدخن اقدر اسوي منهم طحين واذا يصير كم مقدار الطحين من كل نوع

[@sosgluten]

ممكن أختي تكوين مكس من: 1 كيلوغرام دقيق الأرز 500 غرام نشا الذرة 200 غرام دقيق الدخن 200 غرام طحين تابيوكا 20 غرام مسكة غوار 200 غرام دقيق الذرة بشرط ضروري مسكة غوار لأن الذرة صعبة التجميع. قليل من الملح ممكن تستعملي نصف الكمية

[@ميس-ص3خ]

الله يعطيك الف عافيه على الرد السريع يسلمو على كل ما تقدميه خلص معناتو عادي ما استعمل الذرة واضع بداله رز

[@mohamedjaboni300]

​

[@salimasalima6075]

الله يخليكم واش هي مسكة غوار بالجزائريه

[@khadijaselman8655]

علاش مطفتيش دقيق الدرة

[@sansgutenwithwafaa.]

سلام ختي انا شحال هدي شفت عندك هد gomme de goireوخدمت بيها لبنتي ولكن غ هد يومين قالو لي لي ش ناس فالجمعية خايبة وكدير لمرض الخايب اختي ختي واش عندك ش معلومة عفاك مبثيت عارفة شنو نوكلها وشنو لا😭😭

[@sosgluten]

أختي أنا كنستعملها وكل واحد وإختياره دير مكانها دقيق المصنع

[@yahyayahya4229]

مشكورة اختي عفاك ميكس بدون ارز حمص لأن ولدي عندو القبط

[@sosgluten]

إنشاء الله

[@msansgluten482]

هاهما وصفات كثيرة عند قناة صحتي في حميتي بدون غلوتين عندها خبز بدون دقيق وكذلك الكيك بدون دقيق دخلي عندها وغتعجبك بزاف حيث بزاف الوصفات عندها اقتصاديين

[@moonmanoch957]

بليز اختي .معرفتش وش هي مسكة الغوار .الي يعرف يخبرني وش هي في الجزائر وش كاين عندنا .و اذا لا بش نقدر نبدلها

[@sosgluten]

أختي مسكة ݣوار مسحوق يحسن العجين لكن إذا إستعملتي الدقيق الجاهز فلا داعي لها

[@user-sh1ht5cn2m]

شو هو الجلبانة لو سمحتي

[@sosgluten]

البازلاء

[@sweetpotato1941]

باش نعوض نشا البطاطس

[@sosgluten]

نشا البطاطس كيحسن من المكس يمكن تستغني عليه

[@sansgluten2591]

تبارك الله عليك. مرحبا 🌹🌹