Эмоциональный сервис, как современный способ эффективных продаж в ресторанном бизнесе

  Рет қаралды 22,013

RestoPraktiki

RestoPraktiki

6 жыл бұрын

Подписывайтесь на канал goo.gl/DrhMrV
Александр Бергард и Татьяна Воропаева делятся опытом построения эмоционального сервиса, как способоба эффективных продаж в ресторане:
- чего хотят гости и чего они не хотят?
- эмоциональный сервис - как инструмент повышения лояльности к бренду
- эмоциональные продажи - забота о госте. Мы продаём не еду и напитки , мы доставляем гостям удовольствие
- эмоциональный сервис - как способ управления персоналом, улучшения микроклимата в коллективе и уменьшение текучести кадров
#RestoPraktiki #РесторанныйБизнес #АлександрБергард

Пікірлер: 35
@SaparbaykyzyNargiza
@SaparbaykyzyNargiza 4 жыл бұрын
Нервирует перебивание дамы
@dmitriysekushenko5790
@dmitriysekushenko5790 Жыл бұрын
Да пздц
@maximrf9205
@maximrf9205 4 жыл бұрын
Нужно набирать открытых и коммуникабельные сотрудники - гостеприимство оно или есть или нет, научить можно только технике.И позитивный менеджер в зале.Интеллект , психология и продажи от хозяина не вложить в голову официантов - это идеализм, тем более когда конвеер.
@bereniceabbott5538
@bereniceabbott5538 2 жыл бұрын
отличная «котик», она интересней мужа. жаль, что муж демонстрировал раздражение
@user-or1re1mj3v
@user-or1re1mj3v 4 жыл бұрын
Очень хотелось бы воспользоваться вашей презентацией из выступления для обучения персонала, это возможно ?
@polandpavel5200
@polandpavel5200 3 жыл бұрын
Захотелось? Возьми и потрать часик-другой, напиши презентацию ручками!
@Lisa_Black_Pink1
@Lisa_Black_Pink1 6 жыл бұрын
Видели ,вашу любовь к персоналу ,через пип !когда приезжал к вам ревизор!
@user-sm8ny8ok7b
@user-sm8ny8ok7b 8 ай бұрын
О чем вы? Можно поподробнее?
@user-so6fv7ff3q
@user-so6fv7ff3q 5 жыл бұрын
Не смогла из-за нее даже половину посмотреть...как из деревни,ни какого такта в общении...
@user-it4rq1cq7t
@user-it4rq1cq7t Жыл бұрын
Я бы спросила у офика: "Это за счёт заведения?" Я не тот человек, за которого принимают решение. Это я про шампанское.
@user-ho6tg1qd8f
@user-ho6tg1qd8f Жыл бұрын
Я тоже этой штуки не понимаю что она говорит) официант может также приносить и блюда значит или что))
@lr7274
@lr7274 5 ай бұрын
Да это тупо, я понимаю когда постоянный гость и ты знаешь сколько он бокалов выпивает ,и гость знает что ты будешь повторять ему без опроса.
@user-ew2xw6ps5j
@user-ew2xw6ps5j 4 жыл бұрын
Красавчики, очень ценно для меня🔥
@meilichkahilton5958
@meilichkahilton5958 Жыл бұрын
klassnaya para , mne ponra :)
@user-bq6dp6ik9o
@user-bq6dp6ik9o 2 жыл бұрын
Татьяна хорошо рассказывает, хочется её слушать и слушать, но она постоянно перебивает и это отталкивает
@user-ly6sr7br3h
@user-ly6sr7br3h 2 жыл бұрын
Кошмар какой-то, невозможно ничего слушать из-за девушки спикера. Отвратительное, неуважительное отношение к мужу, к слушателям. Говорит только одна, ну веди тогда одна. Зачем тебе партнёр?
@user-bq6dp6ik9o
@user-bq6dp6ik9o 2 жыл бұрын
@@user-ly6sr7br3h блииин не говорите выбесила меня, не могла слушать хотя муж ооочень интересно чётко грамотно преподносит информацию. Как муж терпит её на сцене не пойму, я бы микрофон в лоб кинула бы🤣🤣🤣🤣
@user-un4ij1hj2c
@user-un4ij1hj2c 4 жыл бұрын
да?
@dianaurmanova7566
@dianaurmanova7566 2 жыл бұрын
kak mne nra eti spikeri
@alenaforearth892
@alenaforearth892 3 жыл бұрын
Хороший материал, но эта Татьяна...
@rada8517
@rada8517 Жыл бұрын
Смотрю только 20 минут) как он ее не прибил ещё?!
@dariya7517
@dariya7517 6 жыл бұрын
Всю лекцию хотелось заткнуть эту вечно перебивающую и поддакивающую дамочку.
@DAR_KruglovGeo
@DAR_KruglovGeo 5 жыл бұрын
женщина - топ воспитание!!
@user-bq6dp6ik9o
@user-bq6dp6ik9o 2 жыл бұрын
Да, отключите ей микрофон. Блин чё она так перебивает, аж меня бесит 😈
@Eva____111
@Eva____111 3 жыл бұрын
Бесит эта женщина
@bakaturdalieva8956
@bakaturdalieva8956 3 жыл бұрын
Она походу выпила
@user-bq6dp6ik9o
@user-bq6dp6ik9o 2 жыл бұрын
Слишком много болтовни
@user-zx3dh7jf1i
@user-zx3dh7jf1i 3 жыл бұрын
5+
@calavera-skull
@calavera-skull 4 жыл бұрын
это очень плохо
@bakaturdalieva8956
@bakaturdalieva8956 3 жыл бұрын
Ужас просто
@samaltt5352
@samaltt5352 Жыл бұрын
Как же бесит она
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 3,6 МЛН
La revancha 😱
00:55
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 70 МЛН
I’m just a kid 🥹🥰 LeoNata family #shorts
00:12
LeoNata Family
Рет қаралды 11 МЛН
WHO DO I LOVE MOST?
00:22
dednahype
Рет қаралды 17 МЛН
#DАЧА2022 Екатерина Школа и Юлия Почижерцева: Эмоциональный сервис
47:28
АкваБайт - автоматизация ресторанов
Рет қаралды 157
Как устроен ресторанный бизнес в России? Опытным путём
15:49
Проект «Сделано в Москве»
Рет қаралды 4,8 М.
Современные стандарты сервиса - Татьяна Симонова
48:22
Тема Еды — Яндекс Еда для бизнеса
Рет қаралды 6 М.
Вся правда о ресторанном бизнесе от Димы Борисова | Секреты успешного ресторатора
46:31
Управление реальностью | Ольга Ермилова
Рет қаралды 20 М.
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 3,6 МЛН