MOJA REAKCJA NA CARBONARĘ PASCALA

[@MatteoBrunetti]

Co myślicie o takim wykonaniu carbonary? 😅

[@irvanaivanesca546]

tylko łosie i jelenie szukają prawdy u ludzi w TVNie :P

[@tomaszlewczuk9454]

U bawiłem się

[@grzesiu1966]

Jak dla mnie, wielka porażka Pascala... :(

[@natsligo]

Poszlam po tabletki na cisnienie, bo tak mi je podniosl ! :(

[@jolantajanas5173]

To tak robi się carbonare po francusku 😅 wolę jednak po włosku 🥰

[@buddychrist7070]

pomimo kilku niedociągnięć Pascal daje radę, wszystkiego dobrego na nowy rok. Pyrsk

[@Evee_J]

Aż mi się przypomniał słynny tekst Pascala "Mahhhhhda! Gdzie jest moja ciapaczka"

[@tomaszk2136]

Właśnie na tym odcinku uczyłem się robić spagetti carbonara 😅. Pozdrawiam i do zobaczenia gdzieś tam na szlaku 🔥💪

[@michateos4179]

Ja tak samo, uwielbiałem te 20 lat temu oglądać pascala i makłowicza. To chyba jedyni których pamiętam z mojego dzieciństwa z telewizji których lubiłem oglądać. Potem dopiero gessler i jej kuchenne rewolucje. Ale Pascal i Makłowicz to był standard w soboty/niedziele w okolicach obiadu.

[@RadekW-]

I żal mi ciebie. Jam mam 36 lat i nigdy nie oglądałem ani Pacscala ani Makłowicza. Bo chyba wtedy podskórnie (dzięki inteligencji) a teraz świadomie wiem, że to są produkty telewizyjne. Nie warte naśladowania.

[@Amaryllis-r5z]

Programów kulinarnych było wtedy niewiele, więc Makłowicz który wyjeżdżał także za granicę i prezentowa miejscowa kuchnię czy Pascal (który do tej pory nie nauczył się dobrze mowić po polsku, tylko że dla Francuza nawet z polskimi korzeniami to trudno, a może to po prostu jego znak firmowy) to byl y gwiazdy...Obecnie i telewizja i YT są zalane filmami kulinarnymi, wszyscy gotują, pieką, jeżdżą po świecie i kraju i testują miejscowe jedzenie. Tylko że ilość nie przekłada się w jakość, większość tych pożal się boże "znawców" posiada mierną wiedzę za to niezwykle rozwinięte ego.

[@7reze]

⁠​⁠@@RadekW- 36-latek chwali się w necie inteligencją, niepytany, tak naprawdę myląc ją z intuicją (bo bardziej na to wskazuje twój opis „inteligencji”). Do tego, mimo swojej ponadprzeciętnej inteligencji, kaleczy paskudnie polszczyznę („nie warte”). Mimo wszystko jest jednak człowiekiem empatycznym, wyraża swój żal względem osób, które ośmielały się lata temu oglądać Makłowicza w telewizji… Radku. Jesteś wyjątkowy.

[@kacperpaluch8761]

Może zrobisz test najlepszych makaronów penne/spaghetti

[@Amaryllis-r5z]

Guanciale widziałam z dwa razy w sklepie z okazji dnia włoskiego, pancetta - podobnie w ciągu ostatnich parę lat (bo wcześniej - w ogóle).

[@RadekW-]

Guanciale nie kupisz w Polsce. Bo to jest typowo włoski wyrób/produkt. Tak jak nie kupisz we Włoszech boczku wędzonego. Guanciale w 90% tylko przez internet od importerów którzy sprowadzają z Włoch zapakowane próżniowo.

[@quartosomadre]

Wychodzi drogo, 4 razy drożej niż zwykły boczek

[@RadekW-]

@@baczek1600 Ja mówię o tym, że nie kupisz w Polsce w normalnym mięsnym, wędliniarskim. Tak jak we Włoszech nie kupisz boczku wędzonego polskiego w sklepie mięsnym, wędliniarskim. W Poznaniu są 3 sklepy. Bo są to importerzy. Nie wierzę żeby robili ją w Polsce. A przecież można by było. A co za tym idzie pewnie jest w cholerę droga bo do normalnej ceny jeszcze dodają koszty transportu z Włoch, swoją marżę 100% i z racji tego, że produkt premium i sklep stacjonarny którego koszty są spore dodatkowe jeszcze z 20-30%. Druga sprawa jest taka, że niecała Polska mieszka w Poznaniu. Więc dosyć sporą część Polski nic nie obchodzi to, że są 3 sklepy w Poznaniu. Czy w Warszawie.

[@ItalianoVenice]

No tak, Paskal miał program w telewizji w erze magnetowidów vhs 😅

[@maciejsmaga4545]

Foxx też robił niedawno carbonarę w kilku wersjach,m ale on zawsze doda coś od siebie (co miom zdaniem nie jest złe) więc nie wiadomo czy Mateo by się spodobało

[@RadekW-]

Jeżeli dajesz coś od siebie to nie nazywasz tego oryginalną nazwą. Bo to tak jakby w USA dodawali do pierogów szarpaną wołowinę i żółty ser i mówili "Polskie pierogi". Albo zawijali w liście kapusty smażoną wieprzowinę z tofu i chili i nazywali to "gołąbkami".

[@LeeShay69]

Matteo na 100k subów gotujecie czernine i wszyscy wcinają :) będziecie lepsi od ksiazula. Nie dziękujcie za pomysł

[@michateos4179]

a co to za wyścig i prześciganie się go lepszy. Naprawdę zjedzenie czegoś specyficznego i dla większości ludzi niesmacznego jest wyznacznikiem bycia lepszyn?

[@magdalenapr6232]

obrzydlistwo!

[@mihako4666]

Polecam odcinek z kanału pana Roberta Makłowicza jak robi pizzę. To jest dopiero kontent do oceny

[@mihako4666]

kzbin.info/www/bejne/Z5CTYYmwjr-Lm80si=mYuO144-29sPdzf9

[@diablo007ist]

Matteo polecam obejrzeć carbonare w wykonaniu Karola Okrasy i wersje z Kanału Kuchnia Kwasiora. Książulo też robił carbonare jest z tego shorts na jego kanale. Pozdrawiam 😊

[@marissia4391]

Kreatura telewizyjna😂😉👍

[@annaw.7137]

35 dzień czekania na reakcje na pizze foxa gotuje

[@rafakucharski8694]

Ten format powinien nazywać się „chwila szczerości”. Niestety teraz prawdę można mówić tylko jak się zapowie że to taki żart, etc. Pozdrawiam - wreszcie ktoś kto potrafi gotować i zabawnie opier…. tych którym się wydają że potrafią. Thx!👊

[@AnetaHemmerling]

Nie widze tego sosiku 😂 jeszcze do carbonary nie doszlam najczesciej robie sos bolognese. Ale cos czuje, ze do konca grudnia mi sie uda zrobić

[@grzesiu1966]

A po co sól do makaronu, skoro Guanciale i Pecorino Romano (bo nie używam innych, zastępczych składników) ma tyle w sobie soli, że nie jest potrzebna. Pomijam fakt, że makaron jest raczej słabej jakości, bo nie widzę, żeby to był makaron typu trafilata al bronzo, a dodatkowo na każde 100g makaronu powinien być litr wody. Wytopiony tłuszcz z Guanciale powinien być dodany do jajek i powinno być dużo, dużo więcej sera... Zero sosu, nie dodał też wody z makaronu do zwiększenia ilości sosu... Jak dla mnie, wielka porażka Pascala... :(

[@RadekW-]

Bo to jest zwykły TVNowski celebryta. We Francji pewnie nikt by go z uwagą nie oglądał. Ale w kraju 3 świata - Polsce może być uznanym kucharzem i był/jest przez ponad 10 lat.

[@quartosomadre]

Tak naprawdę to nie ma różnicy czy dodaje się sos do jajek, skoro i tak jajka potem będą zmieszane z całością

[@RadekW-]

@@quartosomadre Jaki sos do jajek?

[@7reze]

Spróbuj ugotować kiedyś spaghetti do carbonary bez soli. Sam zobaczysz, że jest niewystarczająco słone.

[@wirtualny.kotek.]

Warto zwrócić uwagę, że temperatura sera pecorino romano w trakcie tworzenia sosu ma bardzo ograniczony zakres. Musi być większa od temperatury denaturacji białka (60 stopni) i mniejsza od temperatury warzenia sera pecorino romano (82 stopnie). Mamy do dyspozycji zakres tylko dwudziestu stopni, by sosu nie zepsuć. Dodatek kleiku ze skrobi przesuwa temperaturę warzenia sera w górę o kilka stopni, co rozluźnia reżim temperaturowy przygotowania carbonary, ale zmienia smak i teksturę. Pragnę dodać, że seria filmów z krytykowania innych filmów - to, moim zdaniem, ślepa uliczka. Mając tak kreatywne pomysły na inne przedsięwzięcia, nie ma potrzeby tonąć w żenadzie drwin z innych autorów. Film 'Carbonara na 3 sposoby' powinien zamknąć temat carbonary w tym kanale. To by była pełna profeska!

[@XeNoS_Music]

"On jest kreaturą telewizyjną" 🤣

[@318agnes]

Każdy Włoch to taki nieogolony mądrala. Jakoś nie widziałem Polaka który by oglądał programy kulinarne i krytykował jak leci wszystkich że źle robią pierogi a tylko on jeden wie jak.

[@edytanowak2530]

❤❤❤

[@NieLadnie]

ja raz na święta z przepisu Pascala zrobiłem barszcz, wyszedł mi dobry sok jablłkowy ;)

[@AsMacix]

Przepraszam. Niestety 58 sekund spóźnienia

[@eS-uv2mf]

Pozdrawiam

[@MACKAM1975]

jak gotuje sprzedawca butów

[@sylwiaszulak3812]

Witaj Mateo

[@piq_]

To teraz niech ogarnie pizzę na cieście francuskim 😆

[@ItalianoVenice]

Moim zdaniem, najgorszą wpadkę miał Kurt Scheller. W jednym z odcinków (chyba 4 sezon) w piekielnej kuchni, wmawiał ludziom, że makaron wkłada się do zimnej wody i nie soli, normalnie myślałem że wybuchnę 😅

[@Fightr888]

to po prostu alternatywny sposob na makaron, nie znaczy ze zly, po prostu nie jest wloski

[@ItalianoVenice]

Nie bez przyczyny nazwałem to wielką wpadką, bo zrobiłem raz w ten sposób makaron z ciekawości. I stało się to: Przy zagotowaniu zimnej wody z makaronem ten wypuścił z siebie olbrzymie ilości skrobi, że ledwo było widać makaron, po odsedzeniu, makaron był kleisty i klepnięty, bardziej przypominał rozgotowane pyzy, niż makaron, po prostu tragedia w porównaniu z włoskim sposobem

[@LOLomgFU]

Jest pewien youtuber który ciebie również troszkę krytykował za zrobienie włoskiego dania ;)

[@LeonPawlak.]

Kto?

[@Gall-Anonim]

Typ który jest znany z tego że odpadł z Masterchefa przytyka komuś że jest "kreaturą tv" sic! Typ który duka po polsku 4-6 odcinki temu na oliwie wołający olej xD a to jest 10% tego co mówi źle wytyka komuś innemu włoski Typ którego kontent to nie swój kontent a jeżdżenie po kimś tagowaniu się na innych xD Nie zesrajcie się z tym guanciale/pancetta jasne że chciecie oryginalnie najlepiej ale nie takie wały były we Włoszech robione na turystach. Mam już dość unsub!