МОЛОДОЙ ЧЕСНОК- Как ПРАВИЛЬНО Засолить 👌Turşuların ən ləzzətlisi, SirkəSIZ Sarimsaq Turşusu !!!

  Рет қаралды 130,492

Мамины вкусные рецепты

Мамины вкусные рецепты

Күн бұрын

Пікірлер: 210
@ЕленаГоворуха-и2щ
@ЕленаГоворуха-и2щ Жыл бұрын
Диля Ханум, здравствуйте. Как я вам благодарна за этот рецепт. Как сейчас перед глазами -детство, Баку, мама молодая готовит такой чеснок. До слез. Спасибо за рецепты
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Здравствуйте дорогая, готовьте с удовольствием! ❤🌹
@ЕленаГоворуха-и2щ
@ЕленаГоворуха-и2щ 11 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti у вас бесподобные рецепты. Баку для лучший город на земле. Город моего детства, юности. Всегда восхищалась умением варить , готовить как это делали в Баку Сейчас дочь восстанавливает умение варить варенье. В этом году сварила абрикос, черешню, айву. Для нее это предмет гордости. Спасибо вам большое, Диля Ханум за ваше мастерство, умение и желание делиться этим умением. Благодаря вам, мы потихоньку восстанавливаем рецепты моей мамы. Для моей дочери это предмет особой гордости-всем говорит, я варю как бабушка. Спасибо большое. Дай бог вам здоровья!!!!!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 11 ай бұрын
@@ЕленаГоворуха-и2щ Спасибо дорогая, взаимно! ❤❤❤
@Викторовна-ц3ж
@Викторовна-ц3ж Жыл бұрын
Сегодня открыла банку попробовать чеснок! Это супер, вкуснейший получился! Лучше чем на рынке! Благодарю Вас за рецепт😊
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо за отзыв!! ❤❤❤
@svetlana5257
@svetlana5257 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а через сколько времени его можно кушать? Это такой чеснок, как на рынке продают?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@svetlana5257 через месяц можно. Солим в июне когда еще молодой, только что собирали, а кушаем с осеню до весны.
@ОльгаСтариченко-ц6б
@ОльгаСтариченко-ц6б 3 ай бұрын
Делала в прошлом году по вашему рецепту. Всем очень понравилось. Иду делать опять. Спасибо большое за рецепт❤
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
Спасибо за отзыв💖
@НадеждаРодионова-е6й
@НадеждаРодионова-е6й Жыл бұрын
Какое счастье- я вас нашла!!! В прошлом году делала- в восторге!!!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием!❤️
@ГулоКудухова
@ГулоКудухова 2 ай бұрын
Спасибо большое 💯
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 ай бұрын
@@ГулоКудухова Готовьте с удовольствием.
@Андрей-б3и5ы
@Андрей-б3и5ы 8 ай бұрын
Сделал чеснок по вашему рецепту. Чеснок получился отменный
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 8 ай бұрын
Спасибо за отзыв, приятного аппетита!
@user-lastoutlaw
@user-lastoutlaw 2 ай бұрын
Лучший рецепт !!!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 ай бұрын
@@user-lastoutlaw Согласна!)👍💖
@Nina18-
@Nina18- 3 ай бұрын
👍👍👍БлагоДарю!!!🙏🙏🙏💞
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
@@Nina18- 💖🌹🌹🌹
@ГулоКудухова
@ГулоКудухова 2 ай бұрын
Мне очень понравилось ваш рецепт💓💓💓
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 ай бұрын
@@ГулоКудухова Готовьте с удовольствием.
@elenagraudt3237
@elenagraudt3237 Ай бұрын
Добрый день. А для зрелого, немолодого чёснока этот рецепт подойдёт.?
@KIV59
@KIV59 2 жыл бұрын
Здравствуйте 🤗 Моя мама раньше тоже на зиму солила чеснок как вы) Спасибо, что напомнили ☺️👍
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
❤️🌹
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
@Парень из Союза Благодарю дорогой, спасибо❤️❤️❤️
@РрАа-и9к
@РрАа-и9к 2 жыл бұрын
Cалам Диля Ханум! Моему мужу тоже нравится такой чеснок.Его давным давно угостили таким солёными чесноком вот до сих пор он вспоминает. Обязательно приготовлю на зиму.А вам спасибо за рецепт. Очень красиво уложили.У вас как и всегда все красиво .🤌👍🥰💋❤🔥
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Салам дорогая! Мой муж тоже очень любит соленый чеснок) Только готовьте из молодых.❤️🌹
@ТатьянаСавельева-ю8у
@ТатьянаСавельева-ю8у 4 ай бұрын
Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏 А Кому нельзя соль для почек Что посоветуете моя дорогая,я из Москвы 👍👍👍❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p Жыл бұрын
Благодарю за рецепт!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@AverboukhGerman
@AverboukhGerman 2 жыл бұрын
Здравствуйте Диля, спасибо за рецепт👍👍
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Доброго вам времени суток, готовьте с удовольствием❤️
@Жаримваримипечём
@Жаримваримипечём 2 жыл бұрын
Спасибо за видео , посолю так же 👍👍👍
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
❤️🌹
@Светлана-к5о9г
@Светлана-к5о9г Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за рецепт
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!❤
@НінаДовгопол
@НінаДовгопол Жыл бұрын
Дякую за рецепт спробую приготувати.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием дорогая! 🌹🌹🌹
@Sam1970Sam
@Sam1970Sam Ай бұрын
Спасибо за рецепт , это можно заготовит на зиму ? уксус не надо ?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Ай бұрын
@@Sam1970Sam Да, солим такой чеснок на зиму, без уксуса!
@Sam1970Sam
@Sam1970Sam Ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti спасибо за ответ.
@АртёмБайбуз
@АртёмБайбуз Жыл бұрын
Самое вкусное из чеснока вымочили...
@Mapycja_Ya
@Mapycja_Ya 3 ай бұрын
Здравствуйте! Хочу уточнить: 4 ст.л. соли на 1 л.воды. Чеснок же ОЧЕНЬ соленый-пересоленный получится? Или нет? Напишите, пожалуйста. Жду ответ.
@ДжабраилЛутов
@ДжабраилЛутов 2 жыл бұрын
Добрый день, спасибо,очень люблю чеснок, обязательно сделаю на зиму . А в конце воду простую брать или кипячёную?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Доброго вам времени суток, обычную из крана, готовьте с удовольствием❤
@ЕленаАрсентьева-щ4э
@ЕленаАрсентьева-щ4э 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Какие Вы замечательные, сегодня буду мариновать крыжовник по Вашему рецепту🌹🌹🌹
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Доброго вам времени суток, готовьте с удовольствием😊🌹
@qaya9816
@qaya9816 2 жыл бұрын
Salam Ətaqa çətddi elə gözəl izah edirsiz ki həmdə rus dilində şirin ləhçənizlə danışirsız ki vidionun axırına kimi baxdım 😊 uğrlar
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Salam canim, cox saqolun❤️❤️❤️
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
Уважаемая Дила здравствуйте! Я солю перец Цицак также и к нему кладу чеснок, он получается обалденно вкусный. Думаю что чеснок по Вашему рецепту будет тоже обалденный! Как Вы думаете, если я к чесноку добавлю немного острого перца? Мне нравится соленый перечно - чесночный запах. Хочется узнать Ваше мнение.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
Да, конечно можно! Только перцы предварительно бланшируйте на 20 секунд и кладите с чесноками.
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti Здорово, буду пробовать, спасибо большое,❤️
@madinaidrisova8360
@madinaidrisova8360 2 жыл бұрын
Молодец . Однозначно лайк
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Спасибо❤️
@МаринаЗимаева-р9щ
@МаринаЗимаева-р9щ 2 жыл бұрын
Моя бабушка просто заливала крепким рассолом, чтобы яйцо плавало, и ставила на солнце на 40 дней. Потом рассол сливала, и заливала винным уксусом. Это была бомба, а не чеснок!
@user-2226ru
@user-2226ru Жыл бұрын
Винный уксус разбавляла бабушка чём-то или цельным?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Чеснок солим без уксуса!!!
@user-iqpeers
@user-iqpeers Жыл бұрын
А я ещё и эсенцией заливала.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@user-iqpeers Без уксуса, вода и соль!!!
@user-iqpeers
@user-iqpeers Жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti да,если соленый,а если маринованый,и уксус,эсенцию или винный или виноградный уксус,но не яблочный,мягкий будет.
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
Уважаемая Динара здравствуйте! Скажите пожалуйста через какое время чеснок будет готов к употреблению и на вкус он не будет такой ядерный как свежий? Сегодня я сделала 3 литра т.е 1- ый день. Если все у меня получится, то буду его так заготавливать каждый год. Тем более что я сажаю свой чеснок.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
@@ТатьянаМедунова-и6е Я не Динара и не Дилара) Я Дила полная (Дила-фруз) чеснок засаливаются за 40 дней.
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti Дила извините меня пожалуйста и спасибо за ответ и рецепт ❤️🌷
@zumrudunmetbexi
@zumrudunmetbexi 2 жыл бұрын
11👍.salam.ellerine salıq.şirin şirin yeyesiz.bizde sarımsaq artıq quruyub.👍👍
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Cox saqolun canim, Allah qoysa gelen il edersiz, bizde indi başlayir tezesi.❤️🌹
@saimarboston6209
@saimarboston6209 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Через какое время можно будет употреблять?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 4 ай бұрын
Как чеснок можно в любое время) а соленое уже через 3 неделю.
@НадеждаКарцева-ь8ш
@НадеждаКарцева-ь8ш Ай бұрын
​@@Maminivkusnierecepti у меня чеснок поменял цвет, стал чуть темнее кремового. Так должно быть, или что-то пошло не так?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Ай бұрын
@@НадеждаКарцева-ь8ш Так должно быть, чтоб цвет был белым, чеснок надо бланшировать перед самой заливкой маринада, я этого не делаю кремовый цвет не влияет на вкус!!
@НадеждаКарцева-ь8ш
@НадеждаКарцева-ь8ш Ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti благодарю за ответ.
@ТамараФоминична
@ТамараФоминична Жыл бұрын
А Грузии солят - чеснок, вода и соль , без всяких приправ и уксуса. Для цвета добавляют свеклу Очень очень вкусно
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
У меня тоже вода и соль)☺👍
@НазиляАхмедова-о7ъ
@НазиляАхмедова-о7ъ 4 ай бұрын
Скажите пожалуйсто,для рассола кипиченную воду берёте или из под крана?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 4 ай бұрын
Из под крана, заранее набераю воды из под крана, чтобы настоялась на 4-5 часов.
@sevincalirzayeva3694
@sevincalirzayeva3694 5 ай бұрын
Спасибо Вам за рецепт. Скажите пожалуйста а на 4й день когда готовите рассол вода должна быть сырая или кипяченная?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Сырая обычная вода. Готовьте с удовольствием💖
@sevincalirzayeva3694
@sevincalirzayeva3694 5 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti БЛАГОДАРЮ ВАС Tewekkur edirem var olasiz❤️💯
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
@@sevincalirzayeva3694 Siz də çox sağ olun canim🌹🌹🌹
@lyudmilalim1058
@lyudmilalim1058 5 ай бұрын
Ложки то разные, напишите сколько будет в граммах.Благодарю заранее.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Столовая ложка разный не бывает, стандартный ст ложке 30 гр соли.
@sevincalirzayeva3694
@sevincalirzayeva3694 5 ай бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ у меня ушло больше 1литра воды на 3 литровую банку. Нужно ли дополнительно добавлять соль кроме 4 ложек? Заранее спасибо
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Доброго вам времени суток. На 1 л воды 4 ст л соль добавляем, я же не знаю сколько у вас там воды была) если 250 мл. тогда добавьте еще 1 ст л соль, если 500 мл тогда 2 ст л соль, так далее. На каждый 250 мл воды 1 ст л соли добавляем💖
@sevincalirzayeva3694
@sevincalirzayeva3694 5 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti спасибо за ответ. Я добавила ещё 0.5 л воды дополнительно
@sevincalirzayeva3694
@sevincalirzayeva3694 5 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti ❤️🌹🌹🌹
@КатюшаКузьмина-х2и
@КатюшаКузьмина-х2и Жыл бұрын
Через сколько готов? После заливки рассолом
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Через месяц.
@АртёмБайбуз
@АртёмБайбуз Жыл бұрын
Очищаем чеснок до первой шкурки, укладываем в банки. На три литра воды три столовых ложки крупной соли. Заливаем этим раствором и на месяц в прохладное тëмное месть. Апосля хранить в холодильнике... Усë.....
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Здорово!👍
@НадеждаМартынова-г7щ
@НадеждаМартынова-г7щ Жыл бұрын
А где вы храните ,после того как он готов
@АннаАстахова-ш8э
@АннаАстахова-ш8э 2 жыл бұрын
Уточните пжл, банка в которую укладываете чеснок какого объёма? Я поняла, что 3-х литровая? Спасибо!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Это не важно, у вас может быт и даже 1 или 5 литровая банка, главная правильный рассол, На 1 литр воды 4 столовые ложки соли (с горкой)
@АлександрСвобода-е6в
@АлександрСвобода-е6в Жыл бұрын
Спасибо огромное за подробное описание приготовления к засолке и сам процесс засолки. Вы большая умничка, хорошпя хозяйка и добрый человек. Подскажите, пожалуйста, 4 ст. ложки на 1 л воды это не много?чсчсччсчсчс
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо, 4 ст. ложки на 1 л воды это норма. Такой чеснок можно кушать через 2 месяца, если вам покажется слишком соленый, тогда можно перед едой достать столько, сколько вам нужно и погрузить в обычную воду на 2-3 часа и излишки соли уйдут. ( Мы этого не делаем, для нас так нормально)
@Танюшка-н1м
@Танюшка-н1м 5 ай бұрын
Скажите а горький перец можно солить таким рассолом ? Перец проколоть и залить холодным таким же рассолом?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Да можно, только предварительно перец нужно бланшировать в кипящей воде 1 минут и сразу в холодную воду из под крана и откидывем в друшлаг, после этой процедуры солим в таком рассоле.
@fame7839
@fame7839 2 жыл бұрын
Good
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Thanks❤️❤️❤️
@nargizharrache5377
@nargizharrache5377 2 жыл бұрын
Salam baci can sağol çok lazatli alinlara saglix öpüyorum baci can 💜💜💜💜💋💋💋💋💋🌹
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Salam canim çox sağolasiniz, var olun❤️🌹😘😊
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
Дила здравствуйте! У меня опять вопрос. Что не так я сделала, у меня на второй и на третий день сверху чеснока была пена. Это нормально или все пошло не так. У Вас в ролике этого нет. Сегодня 4-й день, надо делать рассол. Я расстроилась, т.к заложила трёх литровую банку, а туда ушло много головок. Ответьте мне пожалуйста.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
Здравствуйте дорогая! У меня чеснок домашняя, без удобрения и т. д. У меня тоже была немного пена, это нормально и ничего страшного здесь нет, не переживайте и хорошо промывайте так- 2-3 раза наполняйте холодный водой из под крана и сливайте воду, далее готовьте рассол и закрывайте. Если очень переживайте, добавьте сверху 4 ст. л. яблочного уксуса 6% и все будет отлично! Я уксус не добавляю, как на видео и у меня чеснок до мая отлично стояла на балконе в шкафу.
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti Спасибо, успокоили меня. Я тоже сажаю свой чеснок. Очень надеюсь, и хочу, чтобы у меня всё получилось❤️🌷
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
@@ТатьянаМедунова-и6е Все у вас получится, не переживайте!
@АннаБакланова-н9о
@АннаБакланова-н9о 2 ай бұрын
Это нормально, не переживайте.
@НастяГейдарова
@НастяГейдарова Жыл бұрын
Здравствуйте,без уксуса?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Здравствуйте, да!!!!
@Инна-э1п
@Инна-э1п 4 ай бұрын
Спасибо большое
@КаринаАльшина-ц8ь
@КаринаАльшина-ц8ь 2 жыл бұрын
Здравствуйте!Спасибо за рецепт,но раньше вы говорили что надо на солнышко выносить банку.Хотелось бы узнать,какой рецепт чеснока вкусный,тот который на балконе или этот?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Этот вкуснее, тот тоже не хуже! Просто это упрощенный вариант❤️
@ОльгаКолесникова-ь5ж
@ОльгаКолесникова-ь5ж Жыл бұрын
На солнце витамин С погибает.
@ИринаНабиева-в9й
@ИринаНабиева-в9й 2 жыл бұрын
Подскажите,а через какое время можно уже кушать его?)
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Через 40 дней.
@ИринаНабиева-в9й
@ИринаНабиева-в9й 2 жыл бұрын
Большое спасибо
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
@@ИринаНабиева-в9й ❤🌹
@РаисаГаврилова-э1э
@РаисаГаврилова-э1э Жыл бұрын
Я просто заполняю банку чесноком, ложу уксус, растворяю соль и заливаю до верха.Закрываю банку крышкой с дырками, и солиться.Без заморочек....
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
А у меня рецепт без уксуса)
@АлсуГизатуллина-ъ2г
@АлсуГизатуллина-ъ2г Жыл бұрын
Через какое время будет готов чеснок?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@АлсуГизатуллина-ъ2г через месяц.
@ЛарисаСтефанова-ф9б
@ЛарисаСтефанова-ф9б 2 жыл бұрын
Спасибо Огромное за рецепт!!! Скажите пожалуста,а соль растворять в холодной воде из под крана?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Да!
@ЛюдмилаНескучаева
@ЛюдмилаНескучаева Жыл бұрын
А через сколько времени чеснок готов?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Это же чеснок) в любой время можно есть) а так на длительного хранение, солится будет 40 дней.
@Сима-й4р
@Сима-й4р 2 ай бұрын
ЧЕРЕЗ КАКОЕ ВРЕМЯ МОЖНО КУШАТЬ?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 ай бұрын
Как чеснок в любое время) а как соления через 1, 5 месяц. 🌹🌹🌹
@verakopverakop5803
@verakopverakop5803 5 ай бұрын
На 3-х литр. Баллон чеснока 3 ложки соли, сахара, эссенция. Закрыть капроновой крышкой до зимы.
@ОльгаЕгорова-с7з
@ОльгаЕгорова-с7з 3 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а через сколько дней, такой чеснок можно кушать? Спасибо🙏💕
@elenazyuzina4631
@elenazyuzina4631 3 ай бұрын
Обычно через 2 месяца.
@marinazeynalova3849
@marinazeynalova3849 5 ай бұрын
Отличный рецепт,4 qaşığı duz çox deyil, yaxşıdı
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Çox sağ olun, eynən pendir suyu kimidir düzluluğu. 💖
@Райхан1-ъ3в
@Райхан1-ъ3в 2 жыл бұрын
А сейчас' можно солить?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Если чеснок молодой, только что собирали.
@emmakhan9456
@emmakhan9456 Жыл бұрын
Смотрела много рецептов и обычно кладут 2 ложки соли на 1 литр воды, а здесь 4. Теперь сомневаюсь сколько класть, не будет ли слишком солёными рассол?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Чеснок испортится если вы кладете на 1 л. воды 2 ст. л. соли, дольго не хранится!! Мои рецепты я снимаю в первый очередь я для своих дочерей, чтобы они готовили по моим рецептом, которое проверенно годами мною!! Если у вас чеснок получится для вас солёными, можно перед едой их держат на час в обыной воде и все!!!
@ЛюдмилаКолотуша-р6ы
@ЛюдмилаКолотуша-р6ы 3 ай бұрын
Здравствуйте, пробовала класть 4ст л,есть невозможно, вымачивать месяц нужно, уже 3 года кладу 60гр(2 ст. л) соли на 1л воды, ничего не портится, сейчас июль банка в холодильнике,осталось немного с прошлого года​@@Maminivkusnierecepti
@ebadeygordei5011
@ebadeygordei5011 6 ай бұрын
Как по растению определить что чеснок пора собирать на засолку молодым? После того как сформируется семенная коробочка, или когда она раскроется? Или центральный стебель выдергивать не давая образоваться коробочке? Но как тогда определить что чеснок пора выкапывать?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 6 ай бұрын
Центральный стебель удаляем пока сочный, эластичный и маринуем👌 чеснок собираем когда листья пожелеет, как обычно же вы каждый год собирайте чеснок, просто сразу как собирали пока шелуха чеснока не высох, такой чеснок молодой и сочный и отлично для соления, о остальные сушим и убераем на зиму.
@user-iqpeers
@user-iqpeers Жыл бұрын
Это настоящий азербайджанский рецепт.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Все верно!!🌹🌹🌹
@user-iqpeers
@user-iqpeers Жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti всегда так делаю,я из Азербайджана😊
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@user-iqpeers Салам дорогая❤
@user-iqpeers
@user-iqpeers Жыл бұрын
​@@MaminivkusniereceptiСалам баджи!❤
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@user-iqpeers Caaan baci ❤🌹
@ильяминин-д8я
@ильяминин-д8я Жыл бұрын
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
💖💖🌻
@КащщейБессмертный
@КащщейБессмертный Жыл бұрын
Простите, а соли немного? Огурцы солят 40-60 грам на литр, получается вкусно.
@ВагифКеримов-л4щ
@ВагифКеримов-л4щ Жыл бұрын
Правильно, огурцы солят 60 гр. соли на литр воды, а чеснок 80 гр. Проверено. 👍
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Это норма, иначе чеснок дольго не хранится! Мои рецепты я снимаю в первый очередь я для своих дочерей, чтобы они готовили по моим рецептом, которое проверенно годами мною!! Если у вас чеснок получится для вас солёными, можно перед едой их держат на час в обыной воде и все!!!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@user-jx7ye9hq5z Все верно❤️🌹
@sevincalirzayeva3694
@sevincalirzayeva3694 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста а на 4й день когда готовите рассол вода должна быть сырая или кипяченная.?
@ГизлерАлекс
@ГизлерАлекс 3 ай бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста почему надо 3 суток выдерживать в простой воде?
@galinaeroshevch816
@galinaeroshevch816 2 жыл бұрын
А как насчёт не очень молодого чеснока? Спасибо
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Ии совсем сухого нет!
@ЛияСотникова-и8о
@ЛияСотникова-и8о Жыл бұрын
Все сделала согласно вашего рецепта,но через месяц он оказался горько соленый . Кушать его просто не возможно. Что делать жалко выбросить ,очень дорогое удовольствие,
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Доброго вам времени суток! Если для вас это слишком соленый, тогда слейте рассол и налейте холодной воды можно из крана и через день получите малосольного чеснока, далее храните в прохладном месте.
@НаталияВойнова-р8б
@НаталияВойнова-р8б 5 ай бұрын
Слейте рассол и залейте чеснок любым фруктовым уксусом 3%.Через месяц наслаждайтесь!
@АллаОсидзе
@АллаОсидзе 3 ай бұрын
Смотрела ролик др.хозяйки ,где на 1 литр воды добавляла 2 ст.ложки соли ,но не иодированной
@МаркЛомов-ц8р
@МаркЛомов-ц8р 2 жыл бұрын
Скажите а через сколько времени будет готов?
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Через 40 дней.❤ Как обычный чеснок можно в любое время)
@НатальяЕфименко-с6й
@НатальяЕфименко-с6й 4 ай бұрын
12
@ольга23
@ольга23 Жыл бұрын
Нельзя так с водой обращаться!
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
🍧
@ЗАМИР-щ9с
@ЗАМИР-щ9с 3 ай бұрын
Не сказано, когда готов к употреблению
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
Как чеснок в любое время), как солений через 45 дней.
@Margoritka63
@Margoritka63 2 жыл бұрын
4 столовые ложки очень много! 2 столовые ложки и чеснок хранится больше года, хотя яйцо показало, что рассол хороший.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Соли не такие уж соленые)) по этому так норм👍😊
@Mia-c8n
@Mia-c8n Жыл бұрын
​@@Maminivkusnierecepti2 ложки,не более(((
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@Mia-c8n хотите добавьте 10)
@NikolayKlonov
@NikolayKlonov 4 ай бұрын
И не замачиваю так долго, просто 2ложки соли на литр сырой воды, замачиваю на месяц и готово
@cristinahr2400
@cristinahr2400 5 ай бұрын
😮😮😮.😢😢😢.🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍👍👍
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 2 жыл бұрын
Куда столько соли? Жесть пздц.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Все в норм👍👌
@Lysyanskiy
@Lysyanskiy Жыл бұрын
Чеснок возьмет сколько надо. Пробовал две ложки. Чеснок бродит
@fhyfyf8590
@fhyfyf8590 Жыл бұрын
😮 а если бродит говорять надо надо расол слить через 45 дней и залить другим
@КатюшаКузьмина-х2и
@КатюшаКузьмина-х2и Жыл бұрын
​@@Lysyanskiyправильно, там квашеный, тут соленый
@ЛенаЯкуповна
@ЛенаЯкуповна 5 ай бұрын
Столько воды отпоавляете в канализацию!!! А ведь скоро не будет питьевой воды...
@veteroksilinii7697
@veteroksilinii7697 4 ай бұрын
?????? Где не будет
@ТатьянаМедунова-и6е
@ТатьянаМедунова-и6е 3 ай бұрын
Почему в канализацию? Я лично живу в частном доме и эту чистую воду выливаю в огород под растения, им тоже вода нужна.
@ЛюдмилаКолотуша-р6ы
@ЛюдмилаКолотуша-р6ы 3 ай бұрын
В каждом обсуждении рецепта, находяться такие экземпляры, которые, ну совсем не по теме что нибудь написывают, а не по сути, где надо обсуждать рецепт, на край, свой предложить(((
@AlexanderEisner-jj6ih
@AlexanderEisner-jj6ih Жыл бұрын
мне 69,первый раз вижу и слышу,чтобы чеснок консервировали.Всегда хранился в вязанках.Консерва есть консерва.
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Это такая засолка, живая втаминка, салат на зиму👌не консерва!
@viptelekom2581
@viptelekom2581 7 ай бұрын
Это квашеный чеснок,он очень полезный.
@AlexanderEisner-jj6ih
@AlexanderEisner-jj6ih 7 ай бұрын
@@viptelekom2581 полезный по вашему мнению.
@AlexanderEisner-jj6ih
@AlexanderEisner-jj6ih 7 ай бұрын
​@@MaminivkusniereceptiЭто не квашеный,а соленый чеснок Четыре дня вымачивали,выливали витамины в раковину В этом чесноке соли больше,чем самого чеснока,остатки полезного ушли в рассол Короче,пустышка,остался только вкус.
@user-mi7kr3opa6na
@user-mi7kr3opa6na 3 ай бұрын
​​сам то ничего не умеешь теоретик. Ты попробуй сначала, а потом давай оценки, двоечник ты.
@ИраидаПотапова-щ7ъ
@ИраидаПотапова-щ7ъ Жыл бұрын
😂счетчтка на воду нет, наверное. Вода льется бесконтроль но😮
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Счетчики на горячей воды и на холодную воду у нас есть и оплату производим ежемесячно по счетчику!!!))
@markoni50
@markoni50 Жыл бұрын
нсссмироор
@markoni50
@markoni50 Жыл бұрын
нсссмироор
@Mia-c8n
@Mia-c8n Жыл бұрын
Лишние манипуляции с водой ((( этого делать не нужно ((( и на один литр 2 столовые ложки с небольшой горкой достаточно (((
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Вам виднее))
@ТамараМурадян-ф7х
@ТамараМурадян-ф7х 3 ай бұрын
УЖАСНОЕ
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 3 ай бұрын
Тамара Мурадян🤪
@nailaaliyeva7530
@nailaaliyeva7530 5 ай бұрын
А В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ДЕРЖАТЬ МОЖНО НА БАЛКОНК ЖАРКО А КЛАДОВКИ НЕТ
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Можно
Квашеный чеснок🔥(рецепт)
1:00
Екатерина Куми
Рет қаралды 98 М.
Não sabe esconder Comida
00:20
DUDU e CAROL
Рет қаралды 58 МЛН
小蚂蚁会选到什么呢!#火影忍者 #佐助 #家庭
00:47
火影忍者一家
Рет қаралды 127 МЛН
Cool Parenting Gadget Against Mosquitos! 🦟👶 #gen
00:21
TheSoul Music Family
Рет қаралды 33 МЛН
СОЛЕНЫЙ Молодой ЧЕСНОК на зиму! /Qişa Sarımsaq turşusu SirkəSIZ!!!
4:16
Мамины вкусные рецепты
Рет қаралды 28 М.
Маринованный чеснок на зиму дольками😋 БОМБИЧЕСКИЙ!!!🥰
4:19
Простые рецепты от Юлии
Рет қаралды 192 М.
Солим и маринуем чеснок на зиму - 2 вкусных рецепта!
5:50
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 1,5 МЛН