절대 소주,식초,설탕 넣지마세요 ! 무조건 성공하는 오이지는 이렇게 만듭니다 !

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엄마의 요리백과

엄마의 요리백과

Күн бұрын

Пікірлер: 735
@엥얼랍쑝
@엥얼랍쑝 9 ай бұрын
오이지는 소금에만 절여야 맛납니다 옛방식대로요 고추는 나중에 고추지로 이용하셔도 되는데 아이가 먹을거면 궂이 안넣고 하셔도되세요 소금물은 꼭 끓여서 부으셔야하고 오이가 절어지면 그 물을 다시 끓여 식혀서 부으심 되세요 소주도 첨가하심 하얀곰팡이가 안낀다던데 전 궂이 그건 못느끼더라구요 소금은 물에풀어서 찍어먹어볼때 으짜다..요정도로 마추심 될겁니다
@박은영-t9g
@박은영-t9g 9 ай бұрын
이게 정석이지. 옛날 오이지 제대로네요. 먹고싶네요.
@하윌라
@하윌라 7 ай бұрын
맞아요 옛 오이지 맛이 젤 깔끔하고 무쳐 먹을 때 개운
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
하윌라님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 옛날요이지 정말 깔끔하고 맛있죠 ~^^
@awetwind4699
@awetwind4699 6 ай бұрын
전통방식이 젤 좋아요 식초 설탕이 들어가면 어디서나 맛볼수 있는 피클맛이나서 별로요 오늘 이 방법으로 담가야겠어요
@매실-e4v
@매실-e4v Жыл бұрын
요즘 요리좀 한다는분들 완전 당 범벅 ㆍ식초ㆍ소주 범벅이던데 완전 우리네 토종 음식 거의 찾아보기 힘든데 정말 최고입니다 저희도 똑같이 담금니다 소금에절였다 하루 말린다음 담기도~~!!
@choi-c9w
@choi-c9w 9 ай бұрын
전통오이지 담는법이네요 예전엔이렇게해서먹었지요 맛도깔끔하고건강에도최고지요 영상아주좋아요👍
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
최정숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 맞아요 옛날 방식이 가장 맛이 좋아요 ~^^
@pearl5233
@pearl5233 Жыл бұрын
뭐니뭐니해도 이방법이 최고 개운하고 맛있어요 달고 신지도않고
@pearl5233
@pearl5233 Жыл бұрын
여기에 골마지가 걱정되면 소주반병쯤 부어놓음 좋습니다요
@hahah7651
@hahah7651 7 ай бұрын
진짜 전통방식이네요.어릴적엔 저렇게 담아 김냉보관도 안하고 실온에서 보관. 하얀 꼬가지 쓴 오이지 더럽다 하면 엄마가 물로 씻고 썰어 생수에 담가 파쫑쫑 썰어 냉국으로 또 짠기 빠질때까지 물에 담갔다 베보자기에 넣고 짜서(양이 많으면 탈수기에서 짬.ㅋㅋㅋ) 마늘,고춧가루,깨소금만 넣어 무쳐도 오독 오독 맛있었는데.특히 비빔밥에 넣으면 식감도 좋고...
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
HaHa H님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^ 네 전통 방식으로 만들면 매일 먹어도 질리지 않고 참 좋죠. 말씀처럼 냉국, 무침, 볶음 등등 여러 요리에 활용하기도 좋고요 ~^^ 매년 만들게됩니다 ~^^
@restorationt7234
@restorationt7234 6 ай бұрын
말씀도 예쁘게 하시네요.
@양경자-p5h
@양경자-p5h 9 ай бұрын
고마워 요 전통식으로 정말감사해요 😂😊
@myongpark1258
@myongpark1258 2 ай бұрын
안녕하세요 참으로 지혜스럽네요.. 상세하고,자세하게 가르켜주셔서,감사합니다... 옛날전통방식으로,소금으로만 사용해 만들수있어 좋네요... 아주 쉽게 따라할수있어,좋습니다....👍👍👍 오이지에,청양고추랑 같이 절이니 아주 새롭습니다 감사합니다❤❤❤
@momcookbook
@momcookbook Ай бұрын
MYONG PARK님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^
@여차여차-v3o
@여차여차-v3o 8 ай бұрын
할머니,어머니께서 담그신 방법이 최고였어요. 여러가지 레시피 따라해봤지만 역시 전통소금물방법이 제일 맛있었어요 청량고추와 함께 삭히는 법 한수 배웠습니다 ᆢ 7.5키로면 오이몇개정도일까요?판매할때는 50개100개이렇게 갯수로 하니까요. 곧 오이장아찌 철이됩니다 이번에는 선생님 레시피로 담아보겠어요 감사합니다 ~^^
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
여차여차님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 어머니,할머니 레시피인 소금만 넣은 전통오이지가 제일 맛있지요 ^^ 오이는 50개 사용하였는데요, 7.5kg 무게로 맞춰주시면 더 좋습니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^!
@열정열정-c3u
@열정열정-c3u Жыл бұрын
오이지 옛날 방식이 제일 맛있고 최고입니다
@luca6618
@luca6618 10 ай бұрын
긍께요, 마트에 팔길래 다같은 맛인줄 알고 샀다가 못먹고 버렸어요. 옛날 전통 방식이 최고예요.
@야생화-o7r
@야생화-o7r 9 ай бұрын
진심공감 합니다 설탕 소주 물엿 으로도 해봤는데 옛날방식이 최고인것 같아요👍👍👍
@장미란-f1y
@장미란-f1y 7 ай бұрын
오늘 담갔는데. 청양고추는 안 넣었내요~
@야생화-o7r
@야생화-o7r 6 ай бұрын
방앗간 가면 고추씨 팔아요 1키로에 3천원인가합니다 냉장고에 보관하시고 오이지담을때 한줌넣으면 약간매콤하니 ~짱 맛있어요 👍👍👍
@keanur8410
@keanur8410 6 ай бұрын
나도 그런줄 알았으나~물 없이 만ㄷ는 오이지도 맛있습니다~ 달지도 않고 진짜 괜찮아요~
@튜울립-n6w
@튜울립-n6w 10 ай бұрын
소주 안넣는방법 찾고 있었어요 감사합니다~
@건곤감리-d6z
@건곤감리-d6z 10 ай бұрын
쉬우면서도 맛나게 담을수있는 최고의 강의입니다 감사합니다
@momcookbook
@momcookbook 10 ай бұрын
건곤감리님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@너와시
@너와시 6 ай бұрын
특유의 오이지향을 원한다면 전통방식이 좋지요. 보관성만 따지면 소금,식초,설탕, 소주 조합이 실온에서 6개월이상 보관 가능할 정도로 좋음.
@eunsunlee6674
@eunsunlee6674 10 ай бұрын
이방법이 최고죠~♡ 해마다 반접씩 두차례 담가서 먹어요~^^
@kkskim2312
@kkskim2312 9 ай бұрын
정말 깨끗하게 잘 만들어졌네요. 최고입니다.
@momcookbook
@momcookbook 9 ай бұрын
kks kim님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@박길숙-w7b
@박길숙-w7b Жыл бұрын
다시 예전방식으로 해야겠어요 죽을때까지 배워야해요
@권순화-k4b
@권순화-k4b 7 ай бұрын
맛있어요 최고
@정동준-z1l
@정동준-z1l 8 ай бұрын
옛날 방식이 최고예요 선생님 말씀이 제일인것 같네요 감사. 합니다 건행 !
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
정동준님 영상 시청해주시고 좋게 봐주셔서 감사합니다 ~^^ 맞아요 옛날방식이 최고입니다 ~^^
@조난심-s7e
@조난심-s7e Жыл бұрын
역시 오이지는, 즉 저장 식품은 재래식 방법이 👍좋습니다 다른 여러 방법은 임시 또는 즉석에서 먹을 때 방법이랍니다. 참고사항:물엿.설탕으로 절이면 몇 달 뒤엔 물러진답니다 초보자는 참고하세요🤭🤭🤭
@백산사는도깨비
@백산사는도깨비 Жыл бұрын
ㅠㅠ 맞아요...어떤여자 방식으로 따라했는데..망했어요..
@숲지기-e5n
@숲지기-e5n 9 ай бұрын
작년에 담근거 김치 냉장고에 아직 안물러지고 남아있어요
@이시소-j3p
@이시소-j3p 9 ай бұрын
전 3년지났는데도 아삭하니 맛있는데요???
@심월-t4p
@심월-t4p 7 ай бұрын
전통 오이지 최고의 맛입니다
@이옥순-o7r
@이옥순-o7r 4 ай бұрын
ㅣ오이가30개정도면 물양과 소금은 얼마나 넣어야되나요?
@박주은-e7m
@박주은-e7m 10 ай бұрын
천국가신 친정어머님이 하신것하고 똑 같아요. 그리고 친정어머님이 자세하게 가르쳐 주신것 같아 너무 유익하며 행복하고 감사합니다😊
@깨끗한공기-f1p
@깨끗한공기-f1p 9 ай бұрын
식초,소금,소주,설탕으로 오이지하니까 할때마다비릿하다할까 이상야릇한 맛이나서 한동안오이지 안했는데 올해는이 방법으로 해야겠어요.
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
깨끗한공기님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^
@jinwonyang2484
@jinwonyang2484 Жыл бұрын
전통방식이 더 깔끔하고 맛있어요. 식초설탕소주넣는 방식은 물리고 여러요리에 활용하기 적당하지 않더라구요.
@이정예-y4v
@이정예-y4v Жыл бұрын
잘 하시네요 저하고 똑갓이 담으시네요 그렇 게담는게 최고 수고 하서서요 감사 함 니다
@only3714
@only3714 Жыл бұрын
소금물 끓여 붓는 것이 젤 맛있더라구요
@써니Choi
@써니Choi Жыл бұрын
오이지 담그는법 최고~~👍👏👏👏⚘️😍
@asdkim1000
@asdkim1000 9 ай бұрын
모든 장아찌는 물,소금으로만 담아야 맛이있고 저장도 냉장고에 넣지않고 상온에서도 맛이 변하지않음. 요즘은 짜게 먹지 말래서 저염으로 담구니까 냉장고에 넣는데 짱아찌는 짭짤하게 간을해서 세번정도 끓여 식혀 부어주면 오랫동안 밖에두고 먹어도 괞찮음.
@우영숙-e4j
@우영숙-e4j 6 ай бұрын
예,냉장고,안넣고 그방식이최고네요
@공감-b7x
@공감-b7x 9 ай бұрын
물엿도 소주도 비싼데 소금물 끓여서 옛날방식으로 해볼께요ㆍ청양고추 넣고요ㆍ 한번 더 끓여서 식혀서 냉장보관
@우주고양이-w1b
@우주고양이-w1b 10 ай бұрын
이것저것 안 넣으니 재료도 간단하고, 고추절임도 먹을 수 있어서 좋네요.
@JackyChung-ut1wf
@JackyChung-ut1wf 10 ай бұрын
정말 깔끔한 오이지가 되였내요. 꼭 천염소금이여야 하는지........ 댕큐 !.
@이성자-j7c
@이성자-j7c Жыл бұрын
선생님 💕말씀 넘좋아 요 잘봤어요 감사합니다 최고 👍💕
@이영자-v2o
@이영자-v2o 9 ай бұрын
맞아요.선생님 방법.옛날 시어머님 방법.최고예요.감사~~^^꾸~ㄱ.ㅎ.
@명자권-b3d
@명자권-b3d Жыл бұрын
진짜 엄마가 하던방식 과 똑 같네요 진짜 맛이있는 오이지 ~~
@송순영-r7j
@송순영-r7j Жыл бұрын
,
@민규장-k6t
@민규장-k6t Жыл бұрын
맞아맞아 이게 찐 오이지지 요즘은 물엿 소주 고추씨 식초... 다 필요없어요 할머니 어머니가 이렇게 담그시더라구요 정통 오이지의 순수한맛 👍 😅 박수를 보냅니다 수고했어요
@user-wm7fo6sj6y
@user-wm7fo6sj6y 8 ай бұрын
고럼요 전통이최고맛이랍니다 오이는~~이분제데로다
@별빛-f2g
@별빛-f2g 7 ай бұрын
맞아요 설탕 식초로 해 봤는데 옛날 오이지 맛이 안나고 날짜가 지나니 맛도 없어지더라구요 전통 방식 오이지 맛이 최고더라구요
@별빛-f2g
@별빛-f2g 7 ай бұрын
나도 올해엔 청약 고추를 넣어서 해 봐야 겠군요 신박합니다 이틀후에 소금물을 또 끓여서 뜨거운 상태로 부우면 더 아삭합니다
@이영순-c9k
@이영순-c9k 7 ай бұрын
소금물끓여붙는게 최고! 옛날식이예요 설탕,물엿 다해봤는데 옛날식이 최고예요 감사합니다
@김점숙-k6t
@김점숙-k6t 7 ай бұрын
😮 .ㅈ😢😮😢듣ㄴ563😢😮ㅠ​@@별빛-f2g
@행운2207-z1g
@행운2207-z1g 8 ай бұрын
오이지 담그는 방법 오랜만에 봅니다 고맙습니다
@momcookbook
@momcookbook 8 ай бұрын
행운2207님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@jungsukkim7731
@jungsukkim7731 10 ай бұрын
차분하게 설명 해 주셔서 쏙쏙 들어갑니다. 감사합니다.
@김옥순-k9j
@김옥순-k9j 8 ай бұрын
차분한 목소리로 귀에 속속~~좋았어요 잘 배웠어요. 소금만 삭히는거. 처음이라 더 좋았어요 감사합니다
@momcookbook
@momcookbook 8 ай бұрын
김옥순님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@이선희-z8y
@이선희-z8y 9 ай бұрын
설탕, 소주, 식초없는 오이지와 청양고추 삭힘을 차분하게 천천히 또박또박 설명해주시니 ... 편안하게 잘 이해했습니다. 수고하셨습니다 ~
@heesukkim5485
@heesukkim5485 Жыл бұрын
설명과영상이 하나가되어 귀에ㆍ눈에 쏘옥~~~ 오이지 맛있게 만들수있겠어요ᆢ^^
@서희정-u6m
@서희정-u6m Жыл бұрын
맞습니다 저도 그렇게하고있습니다 감사요 항상 수고많으십니다
@이영희-n5o
@이영희-n5o 9 ай бұрын
저의친정엄마는 마늘대로 오이지위에 덮어줍니다..진짜 맛있어요
@혜선-s6r
@혜선-s6r Жыл бұрын
설당 식초 소금 넣고 담그면 오이지가 아니고 피클이죠 전통 오이지 가최고죠
@신디김-n6y
@신디김-n6y Жыл бұрын
친정엄마 방식에요~긴 장마철. 김치냉장고 없었던 시절에 항아리에 2접식 담궈서 긴 장마철 효자반찬~😊옛 생각나네요~꾸뻑
@박찬자-s5x5y
@박찬자-s5x5y 9 ай бұрын
설탕없이 그대로 따라해봤는데 담백하고 개운하고 한가지만먹어도좋았어요.참 맛있네요.고맙습니다.
@기은-g6j
@기은-g6j Жыл бұрын
끓인물에 소금을 녹이는거군요? 잘배웠어요~❤
@ksgi-8987
@ksgi-8987 9 ай бұрын
올해는 청양고추를 넣어서 해봐야겠네요. 자세한 설명 도 감사합니다~^^
@김-d2t4i
@김-d2t4i 7 ай бұрын
세월이 아무리 흘러도 전통방식이최고 입니다🫠
@조남출-p6g
@조남출-p6g 6 ай бұрын
절인 오이지만 담다가 처음으로 오이에다가 식초 물엿 소금 소주로 담아서7일정도있다먹어보니니 너무맛이있어요 아삭아삭한것이 소금에다 절인것보다 헐씬맛있습 니다 3번씩 끊어야 하니 그냥이렇게 담아서 한번 드셔보요 오이 50개 물엿 1통 소주360m한병 식초 5컵 소금4컵 이렇게 담아 서 하루지나면 뒤집 어주고 이틀후 또한번 뒤집어주면 오돌오돌하게 쪼그라들어 3일있다 냉장고에넣어서드시면됨니다
@박길주-r9n
@박길주-r9n 5 ай бұрын
물엿한통이라면 몇리터 물엿인가요?
@김연옥-m7c
@김연옥-m7c Жыл бұрын
아무것도 가마하지 않은 정통 오이지네요 순수 오이지 맛이 날거 같습니다
@김양순-e9e
@김양순-e9e Жыл бұрын
쉽게 가르쳐쥐 감사합니다.
@minljunimam
@minljunimam 6 ай бұрын
제대로된 오이지담그는법이죠 이맛이 감칠하죠 고맙습니다
@momcookbook
@momcookbook 6 ай бұрын
아일럽미님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
@모희선-j7l
@모희선-j7l 8 ай бұрын
오이지 만드는방법 잘배워갑니다. 감사합니다.
@momcookbook
@momcookbook 8 ай бұрын
모희선님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@김현주-u2u3y
@김현주-u2u3y 8 ай бұрын
맞습니다 요즘은 뭘 많이 넣어야 맛있고 잘하는줄 아는데요 그렇지 않습니다 전통요리법 많이 알려주세요 감사합니다 ❤
@momcookbook
@momcookbook 8 ай бұрын
김현주님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네 전통방식이 좋아요. 앞으로도 맛있는 요리로 찾아뵙겠습니다 ~^^
@Jooyeosa
@Jooyeosa Жыл бұрын
고추를 같이 삭히는 방법 넘 좋으네요~~저도 다음번 오이지는 꼭 이렇게 해봐야 겠어요!!! 응원 하구 갑니다😍🥰👍
@임선남-h8q
@임선남-h8q Жыл бұрын
맛이 담백 할것 같네요 설명 잘해 주셔서 감사합니다 저도 한번 해봐야 되겠네요
@마루-h4y
@마루-h4y 6 ай бұрын
소금만 넣고 만드는 오이지가 제일이죠. 그 점이 맘에 들어서 엄마의 요리백과님을 구독, 좋아요 했습니다. 앞으로 종종 들어와 잘 배울께요.
@강방울-p2c
@강방울-p2c 8 ай бұрын
영상 길다는 댓글 보이는대 오히려 오이 고르는 법부터 자세하게 설명해주셔서 버릴내용 하나없이 너무 좋아요 바로 실전투입가능ㅋㅋㅋㅋ 감사합니당❤
@momcookbook
@momcookbook 8 ай бұрын
강방울님 영상 시청해주시고 좋게 봐주셔서 감사합니다 ~^^
@정영자-k2n
@정영자-k2n 7 ай бұрын
너무좋와요
@정영자-k2n
@정영자-k2n 7 ай бұрын
😅
@yneek9014
@yneek9014 Жыл бұрын
요리책을 보는듯한 정확깔끔한 영상이네요. 여러개의 오이지 영상을 봤는데 저는 이 영상이 젤 맘에드네요. 감사합니다
@김영희-e2h2q
@김영희-e2h2q 9 ай бұрын
재래방식이 젤 맛있더라구요 설탕 물엿 소금넣고 담근거 맛없어요
@김서경-l2g
@김서경-l2g Жыл бұрын
옛날방식이최고입니다 잘배우고갑니다
@미양김-s3d
@미양김-s3d 9 ай бұрын
잘ᆢ배웠습니다 고맙습니다 응원 합니다
@재분김-d5g
@재분김-d5g Жыл бұрын
전통 오이지 담는법을 알려 주셔서 감사합니다
@전영숙-b5s
@전영숙-b5s Жыл бұрын
😊
@이일지-m2x
@이일지-m2x Жыл бұрын
청양고추 오이지넘 맛나게어요 감사요
@안윤자-m7s
@안윤자-m7s Жыл бұрын
맞아요 전통 오이지가 깔끔하고 맛있어요
@재숙김-f6c
@재숙김-f6c Жыл бұрын
우리 전통오이지가 최고입니다 제대로된 꿀팁 감사합니다 담에는 청양고추도 추가해보겠습니다
@박영성-f7o
@박영성-f7o Жыл бұрын
설명을 차분하게해주셔서 잘배우고갑니다~^^
@부자할매-q8n
@부자할매-q8n 10 ай бұрын
옛날방식이 역시좋군요 당뇨있는분들에게 강추합니다
@이순복-t7t
@이순복-t7t 9 ай бұрын
이 방법이 최고입니다 소금만한것이 없네요^~^
@박은희-r5d
@박은희-r5d 8 ай бұрын
최고예요 빛깔만 보아도 제대로 담근 오이지네요
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
박은희님 영상 시청해주시고 좋게 봐주셔서 감사합니다 ~^^
@snguey
@snguey 2 ай бұрын
다른 오이지보다 제대로 귿 입니다. 최고!
@김흥미-m9m
@김흥미-m9m 7 ай бұрын
내일은 오이지 담아야 겠어요.쉽고 맛있겠어요.감사합니다.
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
김흥미님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^
@yong9822
@yong9822 7 ай бұрын
먹음직스럽고 최곱니다.빨랑 맨들어 먹고싶다.정보 감사합니다~ 🫢🤤😋😛😜
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
속전속결님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어 드세요 ~^^
@권을경-t6d
@권을경-t6d Жыл бұрын
차분하게 설명하니 듣기도 좋고 아주 좋아요ㆍ청량고추까지~
@김영선-r8w
@김영선-r8w Жыл бұрын
시기에따라 다른거 같네요. 1차로 만들었던 설탕,식초,소주등 물없이 만드는 방식으로 50개 오이지를 너무 맛나서 홀라당 다 먹어버려서 다시 만드는데... 괜히 설탕등 재료 아깝기도 하고..전통방식 소금으로 다시 재도전 해보려고 영상대로 만들어 봤습니다. 지금 4일차인데 소금물에 잠겨있는 오이가 부풀어서 빵빵해지고, 끝트머리는 벌써 물러서 문드러지고 소금물은 뿌옇고.. 난리도 아니네요. 어떻게든 수습이라도 해야할것같아 지금 소금물 다시 끓이고 있습니다. 처음에 댓글들에 소금양이 너무 많지않냐..하는 질문들을 보고 "뭔소리여~" 짜야지 잘 절여지고 오이지는 원래 물에 우려서 알맞게 소금간빼서 먹는건데~" 하면서 만든건데도 이런 현상이...;;; 실패해서 다 버렸다는 글도 봤는데, 어쩌면 저도 그렇게 될꺼같네요.4일동안 애지중지 떠오를새라 김장비닐에 수시로 공기빼가면서 무거운 큰냄비 올려두고 지켜보고 있었는데.. 영상 만드신 시점이랑 시기가 달라서일까요? 암튼, 다시는 소금만으로는 언만들것 같습니다. 먹어본 결과로는 물없이 만드는 방식이 빠르면서 맛도좋고 최고였네요. 그건 오이지가 아니라 "피클" 운운하시분들도 계시던데, 한번 만들어서 잡솨봐요~ 월마나 맛있게요~ 특히 그 오도독거리는 식감은 아주그냥 환상입니다.제가 지금 또 담구는 이유도 울 신랑님이 더 담아달라고 해서인데..이거 참.. 난감하네요.ㅠㅠ
@정은호-w9q
@정은호-w9q Жыл бұрын
깔끔한 맛으로는 좋은데 꼬득거림은 설탕으로 한게 더 좋더라고요
@동그라미-n1l
@동그라미-n1l Жыл бұрын
오이지 정말 제대로 담그는법을 가르쳐주셔서 정말 감사합니다 청량고추 넣는건 정말 신의한수입니다 구독 좋아요 누르고갑니다 감사합니다
@계은실
@계은실 Жыл бұрын
😮ㅎ😂
@계은실
@계은실 Жыл бұрын
6ㅣㅔㅐ
@한구자
@한구자 Жыл бұрын
감사함ㄴ나
@이토순-i7c
@이토순-i7c Жыл бұрын
곪아지가 끼어서 소주를 넣는데요. 전혀 곪아지가 끼지도않고 잘하셨네요! 아,두번 끓이시는 수고가있군요!
@지혜-f2m
@지혜-f2m Жыл бұрын
말씀도 온와하시고 오이지 하나에도 깔끔하시고 만정성을 다 해서 설명해주시는 선생님 감사드립니다 지금 막 밭에서 오이를 엄청 땄답니다~♡♡♡
@TV-dl3my
@TV-dl3my Жыл бұрын
감사해요 옛날식방법 좋아요
@-DIY-jn1fm
@-DIY-jn1fm 8 ай бұрын
오이지 담그는법 검색하다 찾게되었어요~~ 올해는 소금물로만 해봐야겠어요~감사합니다~~❤
@momcookbook
@momcookbook 8 ай бұрын
영자부띠끄님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^
@양파당근-o3e
@양파당근-o3e Жыл бұрын
오이지를 담고 싶었는데 영상보고 요리하기로 마음먹었습니다 설탕이 들어가지않고 청양고추가 들어가니 넘 좋습니다 정확하게 설명해주셔서 요리하기가 쉬울것같습니다. 감사합니다
@하정자-j9y
@하정자-j9y Жыл бұрын
건강한밥상을 만들어주시어 감사합니다 꼼꼼히 설명 해주시어 잘활용하겠 습니다😊
@풍경소리-sj
@풍경소리-sj Жыл бұрын
전통방식의 오이지가 젤 맛있고 개운합니다.
@김문순-h3f
@김문순-h3f Жыл бұрын
아 전 처음으로유트브보고 물안넣고 물엿 설탕소금 식초넣고 만들어봤는데 물러진다니걱정되네요ㅠㅠ진작알았드라면 이렇게담을걸 ㅠㅠ
@정남균-z3n
@정남균-z3n Жыл бұрын
냉장고에넣어드세요.옛날에도 절인뒤 마지막에 갱엿을 넣었답니다~~^^꼬들꼬들해지고 짠기도 빠지고요.
@깨미-i6v
@깨미-i6v Жыл бұрын
이대로 해야 진짜 맛 있씀 난 왜 사먹음 울 엄마가 해준 맛이 안날까 했더니 시판은 식초 설탕 물엿등을 넣어서 그랬던거ㅠ 이대로 담가서 무쳐먹음 진짜 찐맛
@조윤경-z1g5l
@조윤경-z1g5l Жыл бұрын
저도 이렇게 오이지를 담그는데 젤 간단하고 맛나요 ㅎㅎ
@김교분-n1b
@김교분-n1b 9 ай бұрын
차분한 진행 감사했습니다
@여김은숙-m1r
@여김은숙-m1r 5 ай бұрын
제일 좋은 방법인것 같아요~^^❤
@momcookbook
@momcookbook 5 ай бұрын
여김은숙님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
@hyekyo-pv8op
@hyekyo-pv8op 6 ай бұрын
이 방법인것같다~~! 오늘 하루종일.오이와 씨름했는데, 이렇게 오이지 담가야지 🥒
@hyekyo-pv8op
@hyekyo-pv8op 6 ай бұрын
이 방법인것같다~~! 오늘 하루종일.오이와 씨름했는데, 이렇게 오이지 담가야지 🥒
@momcookbook
@momcookbook 6 ай бұрын
hyekyoyoyo님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^!
@정혜주-q1x
@정혜주-q1x Жыл бұрын
너무 쉽게 설명해주셔서 요리초보인 저도 도전할수 있을듯합니다. 고맙습니다~~~ 9:57
@권중득
@권중득 Жыл бұрын
설명잘해주시니 감사합니다.최고~♡
@leedelo7362
@leedelo7362 10 ай бұрын
옛날 방식 오이지 담그는 법을 올려 주셔서 대단히 대단히 감사합니다
@뚜루뚜루-l2d
@뚜루뚜루-l2d Жыл бұрын
좋아요 오이지영상 찾아보다가 이게 제일 마음에 들어요
@문지숙-o6w
@문지숙-o6w 7 ай бұрын
토정오이지 담아놓앗다가 한여름에 얼음냉국 맛있어요 👍 👍
@희-d4g
@희-d4g Жыл бұрын
오이 선탹법도 알려 주셔서 감사합니다
@butter0314
@butter0314 8 ай бұрын
이 영상보고,마트가서 사왔어요😁
@미소-m7w
@미소-m7w 9 ай бұрын
오늘 처음으로 시청했어요 구독과 좋아요 누릅니다 최고입니다
@박경순-p4n1z
@박경순-p4n1z 9 ай бұрын
골마지 끼어도 더노랗게 되도 아삭거리고 맛있습니다. 6월에담가야. 맛있더라고요
@SandySong-nh4mu
@SandySong-nh4mu Жыл бұрын
영상 잘 보았습니다. 깔끔하겠네요. 저도 전통방식으로 하지요. 미국은 할라페뇨 매운고추와 피망 같이 넣고 있습니다만..
@河口愛-s7l
@河口愛-s7l 6 ай бұрын
여러가지방법은있지만도~선생님의차근차근가르쳐주신덕분에잘배우고갑니다💕💕👍 선생님의목소리가~부드럽고상세하게잘가르쳐주시네요~♥️♥️👍
@여긴숲세권
@여긴숲세권 9 ай бұрын
영상 넘 잘봤어요 그런데 오이 반접 할때는 소금과 물의 양을 어떻게 해야하는지 알려주시면 감사하겠습니다 ~^^
@초이-j4p
@초이-j4p 7 ай бұрын
오이지 담그는법 자신이없었는데 이 영상 그대로 담가볼게요
@momcookbook
@momcookbook 7 ай бұрын
초이님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 만들어드세요 ~^^
@나경김-m6j
@나경김-m6j Жыл бұрын
물기 있어도 소금물간만잘마지면 오이지 맛있게 아삭아삭맛있게됨니다 ㅋㅋ
@건행-j7c
@건행-j7c Жыл бұрын
안녕하세요 선생님 🙏 저는서울서살다부산에왔는데 부산은오이지가 안된다하던데요 오이지는정말좋아하는데 예전에했다가안되어서? 선생님 께여쭙니다 우선오이10개만해보려합니다 시간되시면 모든재료계량좀알려주심감사하겠읍니다 꼭한번해보구싶읍니다 건강과함께 행복한저녁되셔요❤
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