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簡単でとても美味しい、おつまみにおすすめの海老の焼きビーフンの作り方を紹介です。お箸で持てるように具材をカットし、海老と一緒に炒め、ビーフンを絡めた焼きビーフンになります。時間が絶ってもくっつきづらい仕上がりになっているので、作り置きにもおすすめです!
(材料)1人前
ビーフン・・・・70g
長ネギ・・・・・5㎝
むきえび・・・・100g
ごま油・・・・・小さじ2(仕上げ)
(合わせ調味料)
熱湯・・・・・・20cc
砂糖・・・・・・小さじ1
昆布の素・・・・小さじ1/3
鶏ガラの素・・・小さじ1/3
料理酒・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・小さじ2
オイスターソース小さじ2
おろしにんにく・小さじ半分
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