Mortadella fatta in casa

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Davide Fantinati

Davide Fantinati

Күн бұрын

Пікірлер: 627
@fabriziotonel935
@fabriziotonel935 3 жыл бұрын
Vivo all’estero, specialmente i primi tempi la notte mi sognavo il profumo del panino Rosetta e mortadella. Il tuo video mi da speranza! Magari ci provo 😉
@francomalfara2526
@francomalfara2526 3 жыл бұрын
Straordinario. Grazie
@treseicinque9536
@treseicinque9536 2 жыл бұрын
@@angeloarmanasco6280 dimmi
@RRicky-ix8ic
@RRicky-ix8ic 2 жыл бұрын
nun mollà ❤️🇮🇹
@francatrotta240
@francatrotta240 Жыл бұрын
Come ti capisco Fabrizio!!!! Io vivo in Paraguay trovo una buona mortadella che viene dall'Argentina di marca "Sarubi".
@paolotrenti5913
@paolotrenti5913 Жыл бұрын
Idem, io in Thailandia
@GiovanniDiLiberto-l4r
@GiovanniDiLiberto-l4r 4 күн бұрын
Pulizia ineccepibile! Passione si vede.I miei modestissimi "Complimenti"! 👏👏👏
@AlbertoRossi-rs5dl
@AlbertoRossi-rs5dl 14 сағат бұрын
Io, da tecnico elettronico, non sapevo niente sulla preparazione della Mortadella... Fantastica lezione !!
@nicolasverde3232
@nicolasverde3232 3 жыл бұрын
Bonjour de la France Très belle vidéo sur la recette de la mortadella faite maison . Bonne continuation pour les prochaines vidéos
@hermes3386
@hermes3386 3 жыл бұрын
Adoro la mortadella! Sono un francese che vive a Tokyo, ed è molto difficile trovare una buona mortadella qui in Giappone. Almeno, una mortadella che non sia troppo costosa. Tuttavia, qualche mese fa, ne ho trovata un po' e da allora ne compro una o due volte al mese. Ho sempre una o due mortadelle da 700g nel mio frigorifero, è uno dei miei piccoli piaceri! Grazie a Davide per questo video... fa venire fame!
@pit2ryan3
@pit2ryan3 3 жыл бұрын
Hermès 33 . Non è fame, è appetito; il che è molto diverso... La fame o ce l'hai o non ce l'hai: non ti può venire...
@umbertopetraglia4863
@umbertopetraglia4863 3 жыл бұрын
Un francese che vive a Tokyo e guarda video di un italiano che fa la mortadella.....qualcuno un giorno scriverà un film su di te😂😅😅👍
@martinapedri408
@martinapedri408 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/aoO1ZX2bd9-hfZY...
@umbertowill378
@umbertowill378 Ай бұрын
僕も日本で住んでいます。 いろんな食べ物を見つけなかったので、自分で作ってみています。 東京に全部あるが、高すぎと思います。
@hermes3386
@hermes3386 Ай бұрын
@@umbertowill378 Ahimè, non ho mai trovato una buona mortadella italiana in Giappone, almeno non a un prezzo ragionevole! Disperata, ne ho ordinata un po' su Amazon-Giappone. Non era male, ma la mortadella brasiliana non è neanche lontanamente paragonabile all'autentica e inimitabile mortadella italiana ! P.S.: Sono stato spesso in Italia, sia per piacere che per lavoro, e detto tra noi, se non fossi nato francese, mi sarebbe piaciuto nascere italiano.
@leoneventicinque6731
@leoneventicinque6731 2 жыл бұрын
La cosa più ammirevole è che traguardati i centomila iscritti Davide è rimasto LO STESSO che all'inizio di quest'avventura multimediale spiegava come disossare il prosciutto. Avanti così!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 2 жыл бұрын
Grazie Leone
@cussola11
@cussola11 2 жыл бұрын
Trovo tutti i tuoi video rilassanti! Amo il tuo modo di parlare e di fare! Sei TOP
@internauteparis3805
@internauteparis3805 Жыл бұрын
Grazie per condividere la tua ricetta, mi è molto piaciuta. La mortadella sembra buonissima. Buon"appetito.
@andrealore75
@andrealore75 2 жыл бұрын
GRANDE SAPIENZA ED ESPERIENZA MANUALE ..GRAZIE, MI FAI SENTIRE A CASA...SALUTI DA AUSTRIA...
@marianobadiali3453
@marianobadiali3453 2 жыл бұрын
Davide ,ho visto ,sto vedendo la vita in cucina Grande sei un GRANDE .video interessante ,.la mortadella ,gli insaccati, prosciutti la pista del maiale e tutte le sue lavorazioni compresa la coppa e altro,. Sei troppo forte , 👍 grande professionista del gusto .
@marcoaugusto3787
@marcoaugusto3787 Ай бұрын
molto bravo,serio,preparato,naturale e simpatico,non come tanti pagliacci in rete che pensano di fare i simpatici con risultati tragici.
@umbertopetraglia4863
@umbertopetraglia4863 3 жыл бұрын
Sincero....questa persona mi da l'idea che siamo più belli di quanto ogni tanto ci viene da pensare....come specie intendo.....nel senso..la mortadella!!!!!!!man like Genius,Genius among us
@aldafancello6671
@aldafancello6671 Жыл бұрын
Bravo Davide si vede con quanta passione fai il tuo lavoro
@AdidasTime
@AdidasTime 3 жыл бұрын
È sempre uno spettacolo vederti lavorare con la carne! Grande Davide!
@Vigia1928
@Vigia1928 Жыл бұрын
Bravissimo complimenti 👏👏👏💪viene l'acquolina in bocca 😋😋
@MikeS29
@MikeS29 27 күн бұрын
Complimenti! Mi sembra delicioso.
@stevedimartino683
@stevedimartino683 2 жыл бұрын
Buonissima mi piace come l'hai fatta
@jbmedaglia
@jbmedaglia 4 күн бұрын
Grazie per la ricetta Davide, ti scrivo dal Brasile! Un abbraccio
@IlSantoneDelloSvapo
@IlSantoneDelloSvapo 3 жыл бұрын
spettacolare
@marcolignom3125
@marcolignom3125 2 жыл бұрын
Welà, chi si vede
@giacomomaschio942
@giacomomaschio942 3 жыл бұрын
Bravissimo come sempre sei ultrà chiaro proverò di farla Un saluto dal Brasile
@Heisenberg_-wh2sq
@Heisenberg_-wh2sq 3 жыл бұрын
i tuoi video sono arte, li guarderei per ore complimenti ✌️
@mattmatt14
@mattmatt14 3 жыл бұрын
Che arte ! Fantastico davvero, non so se mai sarò in grado di rifarlo a casa ma nonostante duri mezz’ora il video guardarti lavorare è super !
@mariamolinari368
@mariamolinari368 2 жыл бұрын
Mamma mia.....quando l'hai tagliata mi sono venute le lacrime agli occhi....😋😋 Che spettacolo...👍👍👍
@nadinacottin5287
@nadinacottin5287 2 жыл бұрын
Perfeto… la farò … e sicuro ! Grazie e saluti di Francia
@scialinos
@scialinos 3 жыл бұрын
Davide sei un mago! Un alchimista! ... poi, vederti durante la "prova assagigo"... bhè, fai venire l'acquolina anche a un vegano! Complimentissimi P.S.: il mio culatello è in stagionatura.... grazie dei consigli! Sandro
@stradivarius1961
@stradivarius1961 Жыл бұрын
oltre ad essere eccezionale, sei anche simpaticissimo!!!complimenti da Napoli
@giuseppegentile161
@giuseppegentile161 2 жыл бұрын
da montreal sei un artista non o mai visto un colore di mortadella cosi ...giuseppe
@orsoscalzo7327
@orsoscalzo7327 3 жыл бұрын
Meraviglia. 113000 volte bravo. La tua manualità è spettacolare. Che altro dire....complimenti. Come sempre un grazie di cuore. Ciao Davide
@DavideFantinati
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie Orso sempre gentilissimo
@---cb7hf
@---cb7hf 2 ай бұрын
Davide finalmente dopo tanto tempo ti ritrovo su KZbin. Il tuo video è stato bellissimo, soprattutto la tua spiegazione di come fare la mortadella, credo che sono pochi che siano capaci di farla, in quanto non hanno i macchinari che le hai tu. Inoltre credimi io non ho mai assaggiata nella mia vita questo salume, a pensare che è uno dei salumi più profumati che io abbia sentito mentre lo affettano in salumeria, cosa che non hanno gli altri salumi. COMPLIMENTI a te Davide alla prossima, con un altro bellissimo video.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 2 ай бұрын
Grazie mille
@smontania
@smontania Жыл бұрын
Magnífco!!!! Ninguna diferencia con la que hago yo. Solamente yo le agrego un poco de pistacho. 7% del peso total de la mezcla. Salutti tanti! Sergio desde Ituzaingó, Corrientes, Argentina. Buon mangare.!!! Maestro!!!!! Abrazo
@mauroacacci5114
@mauroacacci5114 Жыл бұрын
Da giovinetto ho lavorato in un salumificio "Felsineo" a Zola Predosa, non so se esiste ancora. Ricordo i vari passaggi, dalla pesa delle carni, alla macinazione, i lardelli fatti con le gole ed in fine l'insuccesso le vesciche naturali e quelle cinesi in fine la legatura. Ricordo ancora come fosse oggi, bellissima esperienza un ricordo anche al proprietario del tempo il Sig. Franco..grande maestro!!!
@virgiliocampari8776
@virgiliocampari8776 2 жыл бұрын
Grazie Davide !!!!! È venuta eccezionale !!!!!?
@forgiaro
@forgiaro 3 жыл бұрын
Che meraviglia dev'essere uno spettacolo complimenti bisogna guardare i tuoi video a pancia piena 🤣🤣🤣
@danielinodanielino8736
@danielinodanielino8736 3 жыл бұрын
Complimenti, sei veramente bravo...👍
@barracudas40
@barracudas40 3 жыл бұрын
Bravo un video molto interessante,hai spiegato bene tutto il procedimento
@carlocarosi236
@carlocarosi236 3 жыл бұрын
Video spettacolare..... Peccato solo non poterla assaggiare...... Complimenti
@maurob5519
@maurob5519 3 жыл бұрын
Bravissimo complimenti, deve essere anche molto buona.
@norbertperka9231
@norbertperka9231 25 күн бұрын
Davide, what a motradella!!! That's what I like the most the home made many times very old recipes, not the shit that the market is serving us , the industry is killing the best food.
@DavideFantinati
@DavideFantinati 23 күн бұрын
Thanks so much for the compliments
@sardegnainvolo
@sardegnainvolo 2 жыл бұрын
Mi sono visto tutto il video,ne è valsa la pena anche solo per vedere la tua espressione mentre la assaggi😂😂😂 complimenti
@alduvieux3573
@alduvieux3573 18 күн бұрын
Bonjour, je regarde avec un grand plaisir la réalisation de vos recettes vous y mettez de la joie et de la bonne humeur et cela est très agréable mais le point négatif pour moi c'est que vos plats me donnent envie de manger alors je mangé. Cordialement Alain
@morattiforever1
@morattiforever1 2 жыл бұрын
arte. arte pura. Bravissimo
@gigionericetteepassione1935
@gigionericetteepassione1935 3 жыл бұрын
Mi lasci sempre a bocca aperta! Bravo Davide!!!!!
@eileenerouppe1873
@eileenerouppe1873 2 жыл бұрын
.... Love this video, watched it over and over again, mouth watering when you do the taste test with the final product at the end, soon i will try this recepi myself, takes courage 😁
@italia2002italia
@italia2002italia 3 жыл бұрын
....ahahahahahahahahaahahahahahahahahahahahah.....già quando esordisci che "è una tua interpretazione personale" è obbligatorio guardare bene il video perchè sarà un opera d'arte!!!!....sei sempre super modesto e tecnicamente comprensibile anche per noi ignoranti!!!!!!!!!!.....SSSSSSSSSSSuper DAVIDE!!!!......grazie un abbraccio da Courmayeur!!!!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
Grazie , bel complimento 👍
@h-droby7113
@h-droby7113 3 жыл бұрын
Complimenti Davide sempre così esauriente e preciso è un piacere vedere e ascoltarti .Non vedo l'ora per il prossimo video
@lucalorenzi7268
@lucalorenzi7268 3 жыл бұрын
Davideeeee! Non valeeee! Mi fai venire una fameeee!!! 😍
@fabriziomanni4685
@fabriziomanni4685 3 жыл бұрын
Bravo collega, Neanche a farlo a posta anche io ho fatto oggi la mia mortadella piccolina da 5 kg Ottima ricetta da replicare in casa
@corradosparta8525
@corradosparta8525 2 жыл бұрын
Complimenti, mi hai davvero fatto venire voglia di provarci. Grazie 😀
@donatosansone8696
@donatosansone8696 Жыл бұрын
X me è il miglio salume la mortadella complimenti 🎉🎉🎉😮😮😮❤
@CarlosAlbertoMarques-tk1jh
@CarlosAlbertoMarques-tk1jh Жыл бұрын
Abraço de Portugal você é muito bom naquilo que faz artezanalmente sem produtos quimicos. Abraço e Força. Gratidão pelo videio
@claude2618
@claude2618 Ай бұрын
Grazie per il video. Deve essere molto buona.
@brakkio
@brakkio 2 жыл бұрын
Boia dè, m'hai fatto venì fame 😂 un saluto dalla Toscana.
@mauriziogrigolato575
@mauriziogrigolato575 3 жыл бұрын
Ottimo lavoro, tutto molto chiaro, complimenti!
@raquel201059
@raquel201059 3 жыл бұрын
Grande Davide, Ottimo resultato!!👍👍Grazie!!
@francescopirrone4924
@francescopirrone4924 3 жыл бұрын
Bravissimo, complimenti
@pietrocirri9011
@pietrocirri9011 3 жыл бұрын
Complimenti a Davide per l'ottima mortadella preparata con grande maestria 👋👋👋 mi piacerebbe assaggiare questa squisitezza, magari nel classico panino con mortadella 🤤🤤🤤
@primpli
@primpli 3 жыл бұрын
che bravo, chiarissimo e simpatico. grazie! ciao
@luzmarinanaranjo5354
@luzmarinanaranjo5354 2 жыл бұрын
Ci provo...grazie stupenda receta
@adesuwa-B
@adesuwa-B 3 жыл бұрын
Fatta in casa, delicious food. Grazie mille ❤👍🏻
@MsRogeriogarcia
@MsRogeriogarcia 3 жыл бұрын
Suas apresentações são excelentes, mesmo com a minha dificuldade em entender bem a linguagem venho aprendendo bastante. Já fiz mortadelas algumas vezes mas com algumas receitas mirabolantes. Sua composição é bem simples e creio que deve estar com melhor sabor que as que fiz. Minha próxima produção. Forte abraço, desde São Paulo - BR
@DavideFantinati
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
GRazie Rogerio
@MsRogeriogarcia
@MsRogeriogarcia 2 жыл бұрын
Bom dia amigo. Segui sua receita e fiz duas mortadelas aqui em casa. Sem dúvida as melhores que já fiz. Como é para consumo próprio e fiz um total de quase 5kg me levou mais de 30 dias para consumir aqui e alguns pedaços para presente. Sua receita agora é oficial aqui em nossa casa.
@mariobocchiola8124
@mariobocchiola8124 2 жыл бұрын
Fantastico... grazie Davide ...
@miele7217
@miele7217 3 жыл бұрын
Che buuooonaaa!!! E che bravo! Vorrei obiettare che non sarà possibile farla in casa senza il tritacarne potente e professionale che hai tu😫
@Scrap5000
@Scrap5000 Жыл бұрын
Belissimo! Tanti saluti da Nuova York!
@mauriziomancini8990
@mauriziomancini8990 3 жыл бұрын
Sei un grande, complimenti, io essendo si Roma, ci avrei messo i pistacchi. Complimenti!!!
@riccardoricco3667
@riccardoricco3667 3 жыл бұрын
Prima o poi partirò da Milano per venire a fare la spesa nel suo negozio. Complimenti.
@AlessandroPainini
@AlessandroPainini 3 жыл бұрын
Mi sa che non sarai l'unico
@AnnaAnna-ul5oc
@AnnaAnna-ul5oc 2 жыл бұрын
Grazie Davide. Ti ho scoperto stasera. Sei bravissimo. ♥️
@felixniederhauser7799
@felixniederhauser7799 Ай бұрын
Complimenti
@Sjganone
@Sjganone Ай бұрын
Posso immaginare la fragranza che emana e il gusto potrà essere solo na cosa fantastica.
@giuseppeditondo5488
@giuseppeditondo5488 3 жыл бұрын
Sei un grande sempre video top
@francatrotta240
@francatrotta240 Жыл бұрын
Complimenti Davide sei Bravissimo !!!!!!!!!
@massimorossi8796
@massimorossi8796 3 жыл бұрын
Grande Davide come al solito. Trà qualche giorno apro la pancetta e una coppa rocetta tua è il 2 anno che le produco fantastiche grazie.
@user-bl6lf3or6w
@user-bl6lf3or6w 3 жыл бұрын
Che spettacolo! Un mi piace nel pollice su e un mi piace in un pezzo di pane fresco!Bravo Dado!
@etiennedesees5912
@etiennedesees5912 20 күн бұрын
Merci beaucoup. J'ai appris quelque chose de nouveau.
@salvatoretaranto8561
@salvatoretaranto8561 3 жыл бұрын
Abbiamo festeggiato da poco i 100000 iscritti e siamo già a 114000,la cosa la dice tutta,sei un grande per professionalità e simpatia!!!!! Prima o poi riuscirò a conoscerti,voglio una foto con te da mettere nella mia taverna laboratorio!!!!! Continua così!!!!!
@DavideFantinati
@DavideFantinati 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣 ok quando vuoi
@stefanoevangelista1045
@stefanoevangelista1045 2 жыл бұрын
Bravissimo 😋
@anadelisleon8982
@anadelisleon8982 2 жыл бұрын
Ciao. Sono Ana León. Complementi per il suo excelente lavoro
@DavideFantinati
@DavideFantinati 2 жыл бұрын
Grazie Ana
@lucabielli265
@lucabielli265 2 жыл бұрын
Ci devo provare... sei un grande
@1Verdasia2
@1Verdasia2 3 жыл бұрын
Sei forte! Autentico, viene voglia di gustarla lì con te! Grazie!
@giuseppecaruso5035
@giuseppecaruso5035 2 жыл бұрын
Bravo semplice e chiaro senza fronzoli. Mi è venuta buona, solo un po scura, ma ottima.
@riccardodimauro3011
@riccardodimauro3011 Жыл бұрын
Complimenti molto bravo
@edsonsartori5632
@edsonsartori5632 6 ай бұрын
Uno spetacolo complimenti
@Alberto-nu8ou
@Alberto-nu8ou 2 жыл бұрын
Davideeeeeee, i pistacchi !!!!!!!!!!!!!!!!!! 😁. Grande come sempre !
@toninica
@toninica 2 жыл бұрын
Amico, ho guardato il video con grande interesse. È andato tutto bene, il modo in cui l'hai preparato è fantastico. MA, è sempre un "ma", alla fine mi hai dovuto uccidere con il gusto. Mi hai fatto venire voglia. Motadela è uno dei miei preferiti. 😁😁👍👍
@Adamantio999
@Adamantio999 Жыл бұрын
Sto rispolverando i tuoi vecchi video e questa mortadella deve essere fantastica.
@antoniogalluccio4213
@antoniogalluccio4213 2 жыл бұрын
Avre volute vedere le fitting sottili con inquadratura all'affettatrice professionale. Con tutta quell'attrezzatura, me l'aspettavo!
@mariobocchiola8124
@mariobocchiola8124 Жыл бұрын
A me piace con i pinoli...ma questa la mangerei anche così eh eh eh .... Grazie mille per il video...
@heidibiacaneve2579
@heidibiacaneve2579 2 ай бұрын
Carissimo Davide grazie mille x questa splendida ricetta foglio provare a farla perché qualunque marca io abbia comprato mi fanno un male cane chissà cosa ci mettono dentro ,vorrei chiederti un consiglio sei /sette ore di forno sono troppi in casa altri metodi di cottura quale posso fare
@germanosalutari666
@germanosalutari666 3 жыл бұрын
che dire uno spettacolo un vero artigiano bravo
@vincenzoforte4066
@vincenzoforte4066 Жыл бұрын
Ottimo lavoro Bra
@rosariocontrino3053
@rosariocontrino3053 3 жыл бұрын
Mi interessano sempre i tuoi video grazie♥️♥️
@popolosovrano1566
@popolosovrano1566 3 жыл бұрын
No ho parole! Fantastica mortadella!
@claudioazzolini4246
@claudioazzolini4246 2 жыл бұрын
@deang9061
@deang9061 Жыл бұрын
Amazing watching a professional at work. I don't speak Italian, but I understood it all. The translation was funny too, it was way off, that's AI for you.
@giuseppeitri8871
@giuseppeitri8871 4 ай бұрын
Bravissimo un bel capocollo
@eziomartini3317
@eziomartini3317 3 жыл бұрын
Bravo complimenti
@leonardobacciu3989
@leonardobacciu3989 2 жыл бұрын
Mi piace la semplicità delle spiegazioni
@sergi8624
@sergi8624 3 жыл бұрын
Video e spiegazione ottimo 💪😀👍👍👍👌
@lucabevoni7934
@lucabevoni7934 2 жыл бұрын
Complimenti!!
@antonetaarmanu2110
@antonetaarmanu2110 3 жыл бұрын
Complimenti, sei proprio bravissimo🙏👍
@robertm7687
@robertm7687 3 жыл бұрын
Magnificent great job
@utenteyoutube8887
@utenteyoutube8887 3 жыл бұрын
Bello complimenti, non sapevo come si fa la mortadella, ora lo so 👍
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