Moules à la portugaise

[@louisvandevelde]

J'aime cette façon "algorithmique" de s'exprimer: tomate-couper-tourner-cube-tomate bol. Simple mais très efficace! Merci Michel.

[@Jaf1304]

C’est la recette de base de ma maman 😊 Au Portugal ( ma maman est du Sud ) on aime beaucoup le mélange terre/mer et elle ajoute à votre recette Chef Dumas de la poitrine de porc coupée grossièrement ( surtout pas les petits lardons ) et du chorizo coupé également, le tout coloré à la poêle avant intégration aux moules. La sauce est rougie par le chorizo et plus épicée du coup et il y de quoi rassasier les gros mangeurs avec ça, un vrai régal :-) Merci à vous de m’avoir rappelé ces bons souvenirs 🙏

[@davidsenechal3051]

La cuisine maison, d'excellents plats sans chichis ou tralalas. Je ne peux qu'adorer! Bien manger, avec de bons aliments, juste savoir prendre le temps de se préparer de quoi se régaler. J'ai survécu à mes années d'étudiants grâce à ce genre de cuisine, je n'avais à l'époque que le livre de recettes de la ménagère. J'oubliais.. MERCI!!!

[@Quenthein]

J'aime beaucoup la personnalité de ce chef. J'apprécie aussi le montage dynamique. Je vais essayer cette recette ce midi. Merci chef !

[@gijoe34]

Bonjour Chef ce fût mon repas de ce soir et quel régale. J'ai comme bien souvent adapté la recette c'est ce qui fait que l'on cuisine tous différemment mais décidément vos recettes sont une source d'inspiration inépuisable. Merci de nous faire partager votre savoir, il n'y à rien de plus important que la transmission. Votre culture hétéroclite de la cuisine et pour moi une source de richesse. Continuez à nous faire régaler.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le suivi c'est vraiment génial et merci aussi pour les appréciations c'est tres sympa donc a tres bientot, Michel.

[@simon-pierrebonniol524]

Merci encore chef Michel ! Toujours un plaisir de suivre vos recettes !:-) et oui.... dans le sud, l'ail... comme toujours...y en a jamais assez assez !

[@TheJeanjacques60]

Au moins avec le chef Michel , Pas de chichi ! Ils envoie ! Et j’ai pris sa façon de cuisiner . Merci au chef Michel pour toutes ces recettes , qui nous donne le plaisir de la table . Bravo .

[@williamraulet9203]

un grand plaisir de vous suivre. Vous me redonnez l'envie de cuisiner

[@barthelemypierre7945]

Michel, tu déchire !!!!!! Grace a toi, ta pédagogie, je me suis mis a la cuisine et je trouve ça vraiment génial. Un grand merci a toi pour ton style inimitable ainsi que tes superbes recettes et techniques. Longue vie a toi chef!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup ca me fait vraiment tres plaisir en fait c'est avec l'humour que cuisiner devient agréable sans prises de tete qui découragent donc merci aussi pour le commentaire et biensur a tre bientot, Michel.

[@Startrek-r9s]

Je suis cuisinier je fais de la gastronomie algérienne et vraiment ça fait plaisir de voir des chef comme toi

[@vincentboullenger9095]

Génial, didactique, humoristique,efficace.... bravos

[@PhiBorgne39]

> L'homme est *sympathique..,* et sa vidéo est *très didactique..* (ce qui manque trop souvent chez d'autres chefs..) Je viens de m'abonner avec toutes les notifications. Bravo et Merci Michel ! ;) -----------------------

[@martialekanza6709]

Bjr vraiment j'apprécie votre manière très simple d'expliquer facile à suivre merci

[@macarenazorraquino9225]

Depuis l'Espagne , bonjour et GRACIAS !!

[@teddylourson30]

Bravo Michel. J'adore vos vidéos. C'est simple, rapide, claire et efficace. Ce soir je fais des moules à la portugaise.

[@alainbuchmann9430]

c'est toujours un plaisir de vous regarder. Merci pour votre pédagogie .

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour me suivre donc a tres bientot,Michel.

[@nanasuperbossanova]

Il est unique ce Chef 👌👍👏💪

[@djamilamazouz9705]

Vous êtes le meilleurs est rapide j,aime votre technique Est la façon de faire les choses et surtout quand vous jeter les couteaux chez moi je fais comme vous est pour les tabliers je suis partante sa meportera chance

[@tiyalhumanite4791]

🌹💜🌿🌲🌹💜🌿🌹🌲💜🌿🌹🌲💜🌿En fin rentrée du travail!j'étais chargée de surveillance en ce premier jour des examens! C'est fatiguant et énervant, ,,surtout en Ramadan!votre vidéo m'a bcp fait du bien👍🌱🌱🌱🌱❤👍🌼🌹🌿🌹🌼🌹🌿🌼ça fait longtemps j'ai pas goûté aux moules!je les prépare à la sauce blanche et au spécial coquillage! Mais votre recette me donne l'envie de changer!merci chef pour cet îlot de joie que tu nous offres!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et bonne chance pour les examens a tres bientot,Michel.

[@Sam-li4oe]

Bonjour chef cela fait 1 mois que je vous suis; j’aime comment vous expliquez vos étapes continuez comme sa vous êtes le meilleur!!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et biensur aussi de me suivre donc a tres bientot,Michel.

[@hanenehanine6265]

Wow un vrai régal , merci chef 💜

[@nickdreique]

Bravo, chef Dumas. Un bon hommage aux gens de mon pays. Merci

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi et un gros merci a vous aussi pour me suivre donc a tres bientot,Michel.

[@catherinemarzo9807]

Même recette que ma maman faisait ,elle appelait ça la recette des moules au cabanon ,et c'était exactement la même ,,,voilà simple pas de chichi ,juste l'essentiel ,le meilleur ,,,,merci de me faire rappeler de bons souvenirs ,,,,ya 50 ans 👏👏👏

[@moyonclaudy]

Merci Chef. J’adore vos vidéos 🙏🏼

[@uncompte8044]

j'adore l'astuce pour éplucher les tomates , merci infiniment chef

[@emnarejiba5912]

C'est un vrai plaisir de vous écouter, merci chef. Emna, (Tunisie)

[@nisaaltgr8889]

Bonsoir chef. La recette est super intéressante. J attendais avec impatience votre nouvelle vidéo, recette. C est présenté avec toujours autant d humour. J adore !

[@ChefMichelDumas]

: Voila le truc c'est avec l'humour que l'on apprend mieux, a tres bientot,Michel.

[@cocolarico48]

Bonjour Chef Michel, Tout d'abord recette crevettes à la grecque essayée = super, on s'est régalé. je vais faire de mème avec les moules à la portugaise prochainement. Merci pour ces recettes simples et vite faites finalement. A la prochaine vidéo et d'ici là portes-toi bien

[@ChefMichelDumas]

:Merci pour le suivi et biensur a tres bientot pour d'autres ,Michel.

[@patlher763]

Merci Chef toujours au top ,bien le bonjour de la Normandie .

[@annabageneve]

Super comme d'habitude, merci chef Michel 👌👍

[@exxellsong2168]

chef super, recette excellente, un plaisir a regarder et a écouter. que du bonheur. merci.

[@pedroseven7715]

Bonjour chef ! Bravo tout d'abord j'adore ce que vous faites 👍 Une ptite suggestion pour cette recette.. en tant que portugais je remplacerai le basilic par de la coriandre 😉 Continuez comme ça :-)

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait c'est a votre choix a tres bientot,Michel.

[@denisrho1019]

Encore une fois, excellente présentation. Merci.

[@tinoutina3384]

Bonjour , c'est une super recette que je vais tester ,à la maison nous aimons beaucoup les moules .Merci et bonne soirée.

[@moisespaiva2828]

Merci chef pour cette recette d'ici hehe on vous salut depuis le nord du Portugal 🇵🇹

[@Circus59170]

Merci Chef ! Toujours un plaisir de vous suivre. Un grand Salut de Dunkerque !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup de me suivre de Dunkerque,en fait j'en ai un mauvais souvenir car je me suis fait braqué par deux inconus pour 10£ a la sortie du bateau venant d'Engleterre j'avais 18 ans c'était dans les années 70 mais tout ca est du passé donc merci encore pour me suivre et biensur a tres bientot, Michel.

[@esin1998]

Faites vous votre montage? Parce qu'il est parfait!

[@ChefMichelDumas]

: En fait c'est notre fils qui film et fait le montage a tres bientot,Michel.

[@eternelfumier2187]

Quelle superbe recette, très appétissante et riche en goût comme on aime Et comme toujours c'est superbement expliqué, la vidéo est bien tournée Merci Michel je vais essayer des que possible A bientôt

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les compliments vous etes tres sympa et biensur a tres bientot pour le suivi, Michel.

[@claudie92fortunata19]

je vais faire ça ce soir ..j'adore " tomate table,tomate bol,couteau repos ,oignon table ..super ...!moi avoir tout compris ..merci !

[@OlivierLarteau]

A tous les fans et lecteurs de Chef Michel, nous avons affaire avec un personnage haut en couleur tel qu'est sa cuisine. Comme une grande majorité de suiveurs je présume, je me suis abonné à sa chaîne pour ne pas en rater une miette. Chef Michel je souhaite longue vie à votre chaîne, et vous souhaite plein de nouveaux abonnés. Merci pour votre promptitude à répondre, c'est une chaîne vraiment interactive.

[@ChefMichelDumas]

: Merci a vous aussi pour la longue liste de compliments j'apprécie énormément en fait pour les abonnés(ées) ca vient doucement mais surement sans les stéroides des médias dont je ferme la porte a chaque propositions:) comme me disait ma mere il vaut mieux avoir un petit chez soi qu'un grand chez les autres donc voila pour les grandes lignes et merci pour me suivre ,a tres bientot, Michel.

[@pasqualepasquale5245]

bonjour! très bien expliqué, et recettes qui donnent envie de les savourer merçi beaucoup!!!!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation vous etes vraiment tres sympa donc a tres bientot pour les suivis, Michel.

[@jeanjacquesmarchand6792]

Merci Michel comme d hab toujour aussi bon

[@jeanlucsouville9414]

comme ca doit ètre bon; tout ca ; c est un plaisir de vous voir faire ;; ça parait si simple tellement c est bien expliquer bravo Michel avec vous on comprends tout on a presque envie de devenir cuisinier pas un chef bien sur mais un bon cuisto

[@Zymel43]

J'adore ! Merci chef Michel, c'est parfait comme d'habitude. ;-)

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et biensur a tres bientot, Michel.

[@nadinenadine4885]

Ça donne envie j adore les moules à toutes les sauces 😋merci

[@recetterachida]

Bonsoir chef 😀 excellente recette , j 'adore 😋😋ils sont gâtés les personnes de la table 55 😉😀 bonne soirée chef 😘🌷

[@ChefMichelDumas]

: En fait la table #55 c'est ma femme, notre garcon qui film et moi-meme et vu qu'ils sont tout les deux allergiques aux fruits de mer le tout a été pour moi:)) voila pour les infos,merci beaucoup pour la visite ca me fait toujours tres plaisir et biensur a tres bientot,Michel,XX.

[@recetterachida]

Chef Michel Dumas ils en ont de la chance 😀mais pas cette fois ci 😅😅 tout a été pour le chef qui l 'a bien mérité 👌👌 moi aussi je suis allergique à certains fruits de mer , faut pas que j 'en abuse . C'est cool de travailler en famille , je vous souhaite les 1 million d'abonnés inch allah comme on dit chez nous 🙏🙏 à très bientôt chef et bon courage😘

[@ChefMichelDumas]

: En fait ce n'est pas le nombre d'abonnés qui est important, c'est leur fidélitée car lorsque je vois des youtubers avec 500 000 abonnés qui ont de la misere a avoir 5 000 vues la premiere semaine d'une sortie de vidéo je me pose des questions a tres bientot,Michel.

[@recetterachida]

Chef Michel Dumas oui c'est vrai , je le remarque sur ma chaine , si au moins tous mes abonnés visionnait ça serait bien 🙂mais bon tant qu on se fait plaisir et qu on fait ce qui nous plait c est l essentiel . À très bientôt 😘

[@ChefMichelDumas]

: En fait ma satisfaction est d'etre dans les premieres positions de la premiere page de youtube comme d'ailleurs mes saucises de poulet qui sont en pole N° #1 depuis leur mise en ligne voila ma facon de voir les choses,a tres bientot mon amie, Michel,XX.

[@claudinecl3585]

Tout paraît facile, beau, bon ! Magnifique démonstration merci ! Miam... 😊Cl

[@anthonybrugnerotto5397]

J'adore les moules, surtout la crème ail 😋😛 si vous avez une recette de moule crème ail je serais curieux de la voir ici sur youtube 😉 merci chef pour vos recettes qui sont irrésistiblements délicieuses 😍 super nickel comme toujours 👌👍💜

[@thithanht1321]

Quelle riche idée de les faire à la sauce tomate ! J'y ajouterai un bon morceau de sobressade de Minorque et ce serait le top ! Merci chef Michel pour ce bon petit plat

[@filomenadossantos1057]

Super 👍 quand ça sera là saison des moules je ferai votre recette Merci chef

[@windshear33]

I have had similar to this served with spaghetti in an Italian restaurant. It was delightful.

[@minouchka5655]

toujours aussi intéressantes vos recettes merci chef

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation,et biensur en ce qui conserne le vin blanc c'est tres facultatif donc a tres bientot pour un éventuel suivi, Michel.

[@franckearith441]

Bravo chef, un bonheur de vous voir faire.

[@algeriification]

vous etes un grand chef et merci.

[@MarvalMontreal]

Encore du beau travail Michel. Bravo.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le compliment et aussi pour le commentaire donc a tres bientot en te remerciant de me suivre, Michel.

[@matildevilela9515]

Merci bcp chef pour cette recette !👍

[@afratellia11]

Avec Michel la recette c’est bien ; les techniques c’est mieux comme ça c’est très bien . Merci chef.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les compliments et biensur a tres bientot,Michel.

[@marie-paulelambert9500]

Tomate pas mure poubelles et hop

[@MrGindre]

Toujours aussi efficace ! Bravo et merci

[@williama.u.d.a8820]

Wow!! Quel personnage et quelle efficacité !! Mon nouvel idole !! ;-)

[@Kezakoven]

Superbe recette comme toujours avec toujours de la bonne humeur ! Serait-il possible d'avoir votre recette de rougaille saucisse (plat de l'île maurice) ? Merci encore

[@ChefMichelDumas]

: On verra plus tard,a tres bientot,Michel.

[@GILBERT9587]

Bonjour Chef, toujours au top même dans la moule ! bravo et merci

[@selabjamez1228]

Salut Chef tu me rappelles Léo qui préparait le meilleur steak qu'on pouvait manger....au Maroc. C'était chez Léo place Chimicolor à Casablanca, dans les années 1960/70. Tu es génial et merci de nous régaler. Grand salut d'Arcachon

[@helenv2906]

Excellent, vraiment bon. Merci pour nous montrez à bien manger.

[@lalanneconstance8496]

Merci beaucoup chef, je vous suis depuis quelques temps.vous êtes mon préféré 👍vous expliquez bien les choses

[@moniqueseiller4829]

Drôle et efficace ! Du bonheur !

[@fleurdelotus5277]

hum miam-miam MERCI Michel👍👍👍

[@alineripoll6527]

Bonjour chef comme d habitude c'est une très bonne recette merci Michel Dumas bon week end

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le commentaire et bon week-end aussi, a bientot,Michel.

[@fredocuisto]

Magnifique 👏👏 j’adore vos vidéos elle sont très bien faite !! Dans la semaine je préparerais des moules comme vous ! Ça m’a trop donné envie 😉

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le compliment vous etes vraiment tres gentil donc a bientot pour un éventuel suivi, Michel.

[@jean-pierreplanque510]

Bonjour de Guadeloupe ! Quelques recettes des Antilles seraient les bienvenues !

[@ericathenos6362]

superbe ! une bonne moule sa fait toujours plaisir ! bravo Michel

[@ChefMichelDumas]

: Merci aussi pour me suivre a tres bientot,Michel.

[@zoubirzou7767]

vous ete spécial merci chef

[@Adelzaga1]

Excellent recette Merci chef 👌

[@philippedebiache]

mi l toujours aussi appétissant joyeux noël chef 👨‍🍳

[@pauquetmaryvonne2113]

Merci chef elles sont super bonne, un régal a bientôt

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup vous etes tres sympa a tres bientot, Michel.

[@mprcl]

J'aimerais que ce soit aussi nickel quand je monde les tomates...bravo!

[@WassimBa]

Il est vraiment fort en cuisine c'est fou :) Tu m'as appris à éplucher des tomates facilement :) Mercii

[@ChefMichelDumas]

: En effet tres facilement a tres bientot pour le suivi,Michel.

[@mariadelurdesmiguel1699]

Quel energi j'adore. La recette je connais déjà, je suis portugaise. Bravo vous êtes super👏👌

[@ciceropereira9240]

Magnífico chef Michel! Parabéns!

[@platonecoplus4026]

Excellente recette comme d'habitude !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et aussi pour me suivre donc a tres bientot pour les commentaires, Michel.

[@happli5481]

Merci chef pour cet énième prouesse culinaire, un peu de bon goût dans ce monde de fieffés cosmopolites. Isse !

[@TastyWorldRecipes]

Yummmyyy... au lieu du basilique je met des herbs italiennes, donc je vais essayer avec du basilique Merciiii

[@riadriadovic4716]

Excellente recette et très bien expliquée

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et biensur a tres bientot, Michel.

[@philippethevenet3916]

Merci pour cette bonne recette que je ne devrais pas tarder à faire, à bientôt Chef !

[@ChefMichelDumas]

: Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot,Michel.

[@LeGlode]

Ça donne envie de se mettre à table !

[@murielengelskirchen1548]

Humm ,merci chef ,je vais faire cette superbe recette

[@ultrage74]

Superbe recette, merci :) Une petite remarque quand vous dites, pépin à la plonge. Les pépins de tomate, c'est bon pour faire une vinaigrette pour une salade ;)

[@rozianas.dacosta1513]

Miam ça donne vraiment faim!! un vrai regale regarder ces vidéos! j'aimerais devenir cuisinière!

[@sebastienchabin7966]

Toujours un plaisir de vous suivre =)

[@auclairmarielise7699]

Cettte recette me semble tout à fait délicieuse

[@zahrabenguebbour23]

Miam !!! J'aime ta bonne recette elle est succulente 🍅🌊🍅🌊👍merci infiniment CHEF Dumas et bonne continuation 🌞👏🍉✋🙇

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour me suivre a tres bientot,Michel.

[@ringowillycat7621]

Obrigado chef! Les petits couteaux sont déjà parti en vacances?! Une belle recette pour les apéros de l'été 👍

[@ChefMichelDumas]

: En fait les petits couteaux partiront en vacances le 15 juin donc a tres bientot,Michel.

[@johnnyhama8160]

Super recette !!!!!!! Un grand bonjour de Belgique chef Michel

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup la Belgique de me suivre en fait vous etes assez nombreux de Belgique sur ma chaine donc a tres bientot, Michel.

[@julienclatot1934]

Merci merci merci Chef !!!! Toujours aussi bien !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et biensur a tres bientot,Michel.

[@gambino458]

Super cette recette merci pour tout.

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi, merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.

[@esapena3800]

muchas gracias chef muy buenas recetas

[@alouhate8840]

le chef qui donne la dale avec ses recettes de l’espace préparée avec classe

[@lydily9345]

Ce chef Dumas es le meilleure quoi qu il cuisine 😘😘

[@angeliquebey9562]

Merci chef 👍🏼👍🏻👍🏻💕💕💕😘

[@Sasasafwan1]

Rien à dire un vrai pro il mérite mes félicitations

[@toufikessed9530]

Apsalooke de Chicago toujour bien merci michel pour le plate de jour

[@helenenguyen1389]

merci chef, c'est très motivant , un régal