Mousse com toque de cerveja!

Aceitei o desafio da Eisenbahn para fazer uma receita de doce com cerveja. O que será que saiu dessa combinação? Vem assistir o vídeo novo pra ver como ficou 😉
BEBA COM MODERAÇÃO.
#NossaCozinha
Para a mousse de chocolate
400 gramas de chocolate 70 % cacau
80 gramas de manteiga sem sal
8 gemas de ovos de galinha feliz
12 claras de ovos de galinha feliz
130 gramas de açúcar refinado
1 colher de chá de cachaça ou Rum ou …
Para o Toffee
200 gramas de açúcar mascavo
200 gramas de creme de leite
40 gramas de manteiga
1 copo de cerveja
1 colher de chá de baunilha
Para a Mousse
derreter o chocolate junto com a manteiga no banho maria
Bater as gemas com açúcar a branco
Bater as claras em neve
Misturar os 3 preparos e pefumar com o Rum ou cachaça
Para o Toffee
aquecer manteiga numa panela e acrescentar açúcar, fazer um caramelo
quando estiver feito acrescentar a cerveja com muito cuidado e deixar evaporar
acrescentar o creme de leite e a baunilha e deixar atingir o ponto
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi

[@Sandra-uw1xc]

Melhor propaganda de cerveja que já vi!!! Quem foi o Gênio da Eisenbahn que colocou isso na mão da Paola? Não tomo cerveja e estou saindo agora prá comprar e fazer a receita. Amo o canal!!!

[@matheusgouveia5358]

Esse cara merece um aumento

[@marciamarques8370]

Nunca senti curiosidade pela Eisenbahn, agora já quero.!

[@marciamarques8370]

Voltei p dizer que, provei e aprovei. Eisenbahn American Ipa!! Obrigada Heineken pelos anos que passamos juntas mas, tudo na vida se renova....♥️🍺

[@luanarmando3616]

Realmente é uma cerveja muito boa

[@evilmaster9]

Ainda bem que e youtube e posso adiantar o video, ate onde interessa. kkk

[@biancatahara_mk]

"Pedi toda a família de cervejas pra escolher qual eu usaria", muito esperta D. Paola ahahahahha. Ameii

[@AnaKarolMatias]

EDIT: Aos toddynhos emocionados que estão vindo comentar besteira sobre meu filho, eu sinto muito se os pais de vocês não conversam sobre tudo com vocês, eu converso com o meu filho e ele sabe sim o que é ser vegano ou vegetariano, aos 8 anos é possível entender muitas coisas. Vão estudar um pouco em vez de falar bosta! Desculpa aos que não precisavam ler isso. Paolita meu filho de 8 anos assiste comigo seus vídeos, e ele tem um recado importante, em um dos vídeos você estava falando dos ovos de galinhas felizes e ele me perguntou "mãe o que são ovos de galinhas felizes" e lá fui eu explicar pra ele o que era galinha feliz e galinha triste, no final da explicação ele me fala "os adultos não tem responsabilidade no coração né mãe" e eu respondi que alguns sim e alguns não, e ele ainda disse que quer ser vegano quando crescer pra que nenhuma galinha seja mais triste, morri de orgulho. Obrigada por impactar tão positivamente a geração futura. Amo infinito ❤️

[@mah_montanna]

👏👏👏👏👏👊👍👌🙏💚😍🤗

[@flaviacamargo4548]

💚💚💚

[@Elisa-Campos]

Que lindooooo 🤩🥰 obrigada por ensinar essa lição pro seu filho de 8 anos. Que bom que ele já vai crescer consciente em relação ao sofrimento que causam aos animais. ❤️👏

[@AnaKarolMatias]

@@Elisa-Campos obrigada, então ele tem essa ligação com animais pq até os 3 anos dele, ele foi criado dentro de um aviário via os pintinhos virarem frangos, então ele tem esse amor, ele sempre me pergunta quando vai comer se a galinha sofreu e eu sempre dou meus pulos pra não impactar ele, não por enquanto né, tento da forma mais pedagógica pra ensinar, e graças a Deus ele entende. Muito obrigada pelo carinho ❤️

[@Elisa-Campos]

@@AnaKarolMatias 🥰🤩🤗 que bom que existem mães como você que felizmente educam seus filhos já trazendo essa consciência em relação aos bichinhos ❤️❤️❤️❤️ a natureza agrade 😊

[@UlyssesSBorges]

2:44 O fato da Paola colocar uma cerveja numa taça de vinho é algo que mostra muito quem ela é. Detalhes, que são para mim, primordiais. ❤️

[@daniloborges6522]

É legal né. Mas só sendo o chato haha mas para cervejas, temos tantos ou até mais copos que vinhos

[@jessicamendes5948]

Eu a Publicitária que não gosta de publis em vídeos de influencer declaro todo o meu amor a essa parceria 💙

[@talitabelintanideoliveira8634]

EI Paola! Ensina a gente um doce gostoso sem açúcar? Eu e meu namorado adoramos replicar suas receitas, mas como ele é diabetico, os doces ficam só na vontade.....se um dia puder trazer pra gente uma receita, ficaríamos felizes! Parabéns por esse canal tão saboroso, sensorial e tão rico de conhecimentos. ❣

[@cozinhadecima4984]

Olá Talita tudo bem? As receitas que tem chocolate da pra substituir por chocolate diet e o açúcar substituir por xilotol ou eritritol. O lance é pegar as referencias e adaptar pro dieta. Espero ter ajudado. Forte abraço

[@renatomelo6484]

A Paola recebe o desafio é a gente que ganha o prêmio.... como essa pessoa pode ser tão gentil.e carinhosa?

[@luizaramalho3770]

Eu estou amando a Paola usando a palavra "tigela" ao invés de "bowl"

[@Yuridmarco86]

É sobre isso

[@caiofigueira5178]

Isso é tão fora da casinha que ao invés de ler "cerveja" no título eu li "cereja" hahahahaha só entendi que era com cerveja quando ouvi a Paola falar. Gente, que incrível!!

[@mcgas6398]

Hahaha real

[@rinnxgxn]

eu tbm kkkkkkkkkkk

[@oravinicius]

Paola, eu te peço por gentileza fazer um pão de queijo porque mds todo mundo fala que pão de queijo bom é o de minas mas parece que cada um faz de um jeito Chama um mineiro pra fazer um pão de queijo pela amor de Deusss Te amo ❤️

[@juliamedinadeassis2256]

Up (o bom é o da minha terrinha mesmo ❤)

[@tiagoreggiani1395]

E nu é que é mesmo kkkkk

[@evilmaster9]

Com receita e tudo, tentei 3 vezes fazer e nao acertei nenhuma. kkk

[@karinaadriano2702]

Caso quiser eu ajudo, com a receita da minha família (sou do interior de MG)

[@evilmaster9]

@@karinaadriano2702 Sou de uma cidade, interior do Parana, amo pao de queijo. Tentei 3 vezes, seguindo a risca a receita da internet e nada. Da pra comer, mais nao fica parecido com pao de queijo. Parece mais aquele fantasma verde, chamado geleia dos antigos caca-fantasmas, lembra ? kkk

[@sidcavalcante1934]

A viagem sensorial que é assistir a Paola descrever as cervejas é um dos detalhes impagáveis da vida.

[@julialimeiradasilva5880]

A cada vídeo a Paola me surpreende mais, de todos os ângulos possíveis, em relação ao talento dela, os valores que eu tbm compartilho junto com ela, ela me surpreende com relação a simpatia, a beleza, a delicadeza e o amor com que ela faiz tudo. E claro a todas as receitas fáceis e extremamente deliciosas

[@vitorvsoares]

Acordar e já assistir a Paola deixa o dia mais reconfortante ❤

[@edivaldocosta4595]

Obrigado minha chef preferida amei esse toque de cerveja ❤❤❤❤❤

[@Renanleandro18]

E eu que fiz o mousse na casa do boy no segundo date e ele se apaixonou só de me ver cozinhando…Paola, mulher! Obrigado por essa receita! Comi o mousse e o boy 😋😇🤭💛 Te amo sua gostos@! P.S. se der casamento tu é a madrinha!

[@gabrielascussiatto]

miiiigo, tu fizeste a receita que tá escrita ou a falada? estão diferentes, heeeeeeeelp

[@Renanleandro18]

@@gabrielascussiatto eu fiz a que ela mostra no video. Nem olhei pra parte escrita. Fui seguindo o video e fazendo igual. Eu nunca comi um mousse tão gostoso na minha vida!

[@gabrielascussiatto]

@@Renanleandro18 aeeee sobremesa de Ano Novo ❤️ obrigada por responder!

[@luzetesilva7959]

Amei!!!!

[@thauanjuniorsantosdesouza9315]

kkkkkk amei

[@rightdecothesy]

Só Paola pra me fazer querer experimentar todas essas cervejas!

[@larichrisrosa]

Amei a direção de fotografia e a trilha sonora! Percebi a evolução evidente! Amo

[@raphaferrari7361]

A mousse deu água na boca - faz tempo que procuro uma receita simples e saborosa: agora encontrei!!! Nem precisa da calda de cerveja (já que detesto cerveja!): só o chantilly está perfeito.

[@chefjoaowood]

Que eu fiz muito em restaurante foi o: Parfait au Chocolat et a L'orange com sorvete de jabuticaba e pralinê de castanha do Pará ou de barú.

[@barbararubira6508]

que espátulas mais lindas!

[@sarahstaichok4072]

Editor(a) 🤝 Paola usarem toda e qlqr oportunidade para darem show (de edição, de culinária... e de comédia kkk)

[@rafaellacamposmottadasilva9404]

Fiz essa receita para o jantar de ontem e meu Deus, deu muito certo! Realmente dá pra sentir as bolinhas estourando na boca! Obrigada por ensinar o mousse de verdade, Paola! Ficou um espetáculo! E fiz com a IPA, ficou perfeito demais!

[@maildesoliveira74]

Quanto amooooooor....sensacional!

[@TheCintia08]

Fiz essa receita e ficou MARAVILHOSAAAAA, fica bem chocolatuda. Quem ama chocolate façam e esse toffee é uma perdição

[@ReceitasdoBigCooker]

Paolla testei a sua Receita e fiz no meu canal ficou maravilhosa e o arroz temperado!!! Um abraço do Big 💪🙃😘

[@lisasp1]

Paola, nos ensine, por gentileza, uma receita de molho para Yakisoba!adoraria saber fazer um molho saboroso! aliás, um Yakisoba completo!😘

[@nathaliabragadealmeida9778]

O mousse foi minha sobremesa de natal e foi um sucesso, se eu soubesse que fazer mousse era tão fácil assim antes, faria todo fim de semana kkkkk e para o prato salgado fiz o rataouille que o Jason ensinou aqui no canal também. Tudo de bom!!

[@teresatigre1595]

Paola, Vc é Top!!! Obrigada, perfeito para fim de ano.

[@elisvasconcelos103]

maravilhoso como sempre.

[@carolfernandes3242]

Que receita incrível! Fiquei com vontade

[@dinasilvaful]

Chocolate e cerveja as paixões dos brasileiros,como não amar 😋🍫🍺

[@gastronomic1]

MARAVILHOSA!

[@gleidsonricardo390]

Perfeito. 😍😍❤❤👏👏👏👏👏

[@bernaantonini513]

Sempre arrasando! Sensacional. Farei no Natal. 😘 Obrigada

[@alanribeiroradi3961]

Receita icônica! ❤️

[@victorfilmes7991]

Amo as receitas ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@morganaellu]

Essa mulher me encanta. Tenho prazer de assistir a todos os vídeos dela

[@andressaferlis3693]

Obrigada por fazer essas receitas deliciosas

[@selmaisse1070]

Amo mousse de chocolate! Deliciosaaaaa! Parabens Paola!!!

[@claudiamachado3036]

Eu simplesmente amo teus vídeos gratidão

[@arthurcezimbra9405]

Bom dia Paola !!! Obrigado por existir

[@Ebrecco]

Formidável! Adoro você, Paola. Divertida, didática e sem dizer dona de uma sabedoria! sz

[@lara7524]

Não canso de assistir essa mulher 😍

[@BlogueirinhaExplica]

Que showww de receita adoreiii 🤩👏👏 ótima sexta-feira, muito abençoada! ❤

[@Vintagecrochetinnature]

Boa tarde amo tu e suas receitas são deliciosas, um final de semana abençoada por Deus a todos nós parabéns pelo conteúdo 🥰🥰🇵🇹🇧🇷

[@raquelrabelo5984]

Amo mto esse canal!!!!!

[@caiopoletto3289]

Paola sempre impecável! Vocês arrasam meninas!

[@robsonfaustino2949]

Bom dia Paola vc é incrível parabéns pela receita 😍😍😍😋😋😋

Eu não canso de te amar, Paola!!!!!

[@andreagaim2]

MARAVILHOSA

[@eumiriamdantas]

Paola, simplesmente te amamos ❤️

[@rayanepereira4593]

Amo mousse e a mousse de chocolate da Paola deve ser maravilhosa ❤

[@ruycripa8387]

Vc é incrível minha fonte de inspiração.

[@anacleide4395]

Que Mousse perfeita 😍. Obgda Paola por compartilhar essa maravilha conosco.

[@cleycevieira]

Amo os utensílios de cozinha da Paola, são muito sóbrios e fofos ao msm tempo

[@suelenbondancaaleciobispo9985]

Que espetáculo produção! Eita duas coisas que eu amo cerveja e chocolate , quem diria que dariam esse estouro de combinação?! Amo vc Paola , canal nota 1000 .

[@joaocorreiabonocchi7838]

Paola por favor ensina a fazer ovos nevados eu te adoro Obrigado por ser minha inspiração

[@helenacavalcantiransolin3238]

Amei. Minha neta é louca por mouse de chocolate. Vou fazer com certeza 🥰

[@HelderSMelo]

Eu amo fazer essa mousse! Foi a primeira receita que eu reproduzi do seu livro e desde então faço seempre! a melhor do mundo!

[@samuca9942]

Essa mulher parece um anjo cozinhando, quem nasceu com o dom nasceu!!!

[@bastetabove1375]

Perfeita

[@matheuspaulossi1887]

Eu fiz em casa! Ficou uma delícia, todo mundo adorou!

[@ricardocarvalho9464]

Como melhorar sua manhã?? Só assistir esse vídeo com essa mulher dos deuses 😍

[@Defestminas]

UAU!!! Agora vou tomar estas cervejas uma a uma.

[@silvanamoreiradealmeida5496]

Geeeenteeee o que é essa receita? Já quero!!!! Que maravilha começar o fim de semana assim, com vocês na Nossa Cozinha. Amoooo ❤💙💚💛💜

[@racoda2396]

Arrasou chef.. A receita que eu queria pro meu Natal. Thanks

[@MrRicardopacheco]

Nossa que arraso vou fazer

[@otonashiribeiro3489]

🥰🥰🥰🥰 seu canal e fantástico eu adoro fazer suas receitas são incríveis

[@mayarabarreto6044]

Paô, a receita tá sensacional como sempre! Seria uma boa ideia fazer outras receitas com sugestões de petiscos que combinem com cada cerveja da Eisenbahn, ia ser perfeito 💛✨

[@JulianaOliveira-si9xd]

De uma elegância essa mulher 🤩

[@embuscadeequilibrio8718]

adoro a Paola! ela cozinha com alma, adoraria provar as receitas dela igual a Samantha ❤️❤️

[@solangedossantos2930]

Ai ai...não vejo a hora de fazer e provar 😋

[@NAIRA922]

Dio, Sacramento! Vou fazer, com certeza😍

[@matheuspereirapereira9310]

Quero fazer essa mousse 😮😮❤❤ tô apaixonado

[@nataliacarvalho513]

Fiz a mousse (sem o toffe) para o jantar de natal antecipado, e foi só elogios. TODOS amaram, ficou uma delícia. E pode "encher linguiça" a vontade, tenho muito prazer em te ouvir, seus vídeos são perfeitos.

[@anagloriadasilvasousa4648]

Adoro os vídeos da Paola!!!

[@nicollynhoffmann8532]

melhor notificação para receber num sábado❤️

[@ligiasouza3202]

boa tarde! paola.vc m/espira querida. sucesso. adorei mmm. obrigada. ❤❤👏👏🙅

[@miriamnascimento]

Ai meu Deus!!! Fiquei com vontade 😱

[@tacisalama]

Fiz e ficou muito incrível! Já imaginava que ficaria bom, mas superou as expectativas!

[@lauraalessandra1727]

Eu estava pedindo por essa mousse desde o início do canal!!! SAIUUUUUU!!!!

[@rafaelbaz9765]

Mais um dia mais uma receita para eu fazer nesse fim de semana 😊

[@telesgeisa]

Eu sempre espero por esse momento no meu sábado pela manhã.♡

[@andrevictor6866]

Amo muito você, es minha inspiração❤🙌

[@DiegoFernandesBernardo]

O que mais gosto nos vídeos da Paola é que sempre aprendo mais do que a receita em si. Adorei. PS: a edição tá cada vez melhor 😊

[@FMFvideos]

Bebum não tem jeito.. vou usar café no lugar de cerveja.

[@jakielima4718]

Faço igual mas sem açúcar. Fica com a mesma textura! 🥰🥰😘😘🌹🌹

[@jusilve848]

Nossa parece ser muito bom mesmooo

[@joaogabrieltrajanodantas7723]

Nossa, que perigo! Duas coisas que eu amo, DOCES E CERVEJA! Obrigado Paola, tô emocionado!

[@jonasbento6531]

Kkkkk top.kkk

[@sofiasobelska984]

Paola fiz essa sua receita de A a Z. Paixão súbita que arrasou meu Natal.. muuuuuito obrigada por seus ensinamentos. Feliz tudo para você e sua equipe. Bjks

[@everfinejoias]

Deu até vontade!!! 🤤❤️

[@Idiegoh]

A receita de mousse que eu sempre esperei

[@kauanramos8267]

Deusa das Deusas,te amo Paola

[@michellebenetti8819]

Vibrando de felicidade! Faço mousse de chocolate como a Paola. É muito gostosa! Parabéns a esta equipe maravilhosa!!! Obrigada!!!

[@laizabaratadarochabastos9350]

Eu sou chocolatra assumidisima;Eu vendo esse vídeo fico como? Completamente louca e com água na boca. Concordo com vc Samantha ou Samanta ,ver a Paola cozinhando é hipnotizante. Não dá vontade só de comer, a Paola cozinha com tanto amor, capricho,e dedicação, que dá vontade de correr para comprar os ingredientes e cozinhar também. Paola maravilinda sou sua fã. Obrigada por nos ensinar com tanto amor e alegria. 🥰😘

[@alinedomingos7847]

A nova edição do canal está de parabéns, muito linda 🤍✨

[@Fknsousa]

SAudades Samantha! hahahah Vídeo muuuuuuuito bom (como sempre)!

[@meduardaxavier]

Adorei a ediçãoo! Canal da Paola tá cada vez melhor!

[@jucelialapa867]

Hoje fiz sua receita de mouse de chocolate, só recebi aplauso! Tudo perfeito.

[@editeoliveira6852]

❤❤❤feliz Natal 🎄🎄🎄🥰🥰🥰