Mousse à la pomme - Comment faire une mousse à la pomme?

Mousse à la pomme - comment faire une mousse à la pomme par Commentfait Ton
Je vous propose de réaliser une délicieuse mousse à la pomme. La pomme donne un goût inattendu à cette mousse, doux, onctueux et légèrement sucré, un vrai bonheur. Cette mousse à la pomme peut être servie en individuel accompagné de quelques biscuits croustillants ou bien pour faire un gâteau plus élaboré (bavarois, charlotte...) Je suis certain que vous lui trouverez une belle place dans votre livre de recettes. À faire au moins une fois ! Regardez, pâtissez, partagez !
Ingrédients pour 2 à 4 personnes
(suivant le contenant)
2 pommes golden
50 g de sucre en poudre
10 cl de crème liquide entière.
1 feuille de gélatine
1 cuil/soupe de jus d'orange
Cuisson à la casserole :
Environ 30 mn à feu doux
À réserver 4 h au réfrigérateur
avant de servir
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