Мраморный торт. НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ТОРТА. Как украсить торт под мрамор. Украшаем торт без насадок

Привет друзья, сейчас набирает популярность мраморное оформление торта. Я решила раскрыть вам секреты такого украшения? чтобы вы могли с легкостью повторить дома ну что, начнем?
Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru
→ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 102 ROYAL BLUE, 20Г breadbaking.ru/goods/_cake_co...
→ Мастика для моделирования ПРИНЦЕССА 2,5 кг breadbaking.ru/goods/mastika_...
→ Вафельная съедобная бумага тонкая А3 breadbaking.ru/goods/vafelnay...
→ Набор пищевых фломастеров «Нежный» Cake Colors breadbaking.ru/goods/nabor_pi...
Рецепт крема:
138 грамм белка
125 грамм сахара
345 грамм размягченного сливочного масла
138 грамм растопленного белого шоколада
Соединяем 138 грамм белка и 125 грамм сахара, ставим емкость на водяную баню и все время помешивая ждем пока весь сахар растворится. Теперь переливаем горячую массу в миксер где и будем уже непосредственно взбивать. Взбиваем до плотной и пышной консистенции, масса побелеет и увеличится в объеме раза в 3 точно.
Когда масса взбилась, не перестаем взбивать, но уменьшаем скорость миксера и постепенно, по чайной ложечке добавляем 345 грамм размягченного сливочного масла, для размягчения просто достаньте его за пару часов до приготовления крема.
В конце вливаем 138 грамм растопленного белого шоколада. Он не должен быть горячим, остудите до комнатной температуры. За счет шоколада крем получается вкусным. Еще стоит отметить, что этим кремом очень удобно работать. Он хорошо подходит для выравнивания торта.

[@user-zk9nw7uu8g]

Смотрела и не дышала! Ну какой кайф!

[@user-jy9st2xk5j]

Какая красота получилась!!! Спасибо Асичка, за ваши труды и МК!!! Успехов вам в сладком деле!!!!

[@angelakukhotska2223]

Какая красота🙌🏻 Спасибо!!!

[@aneelkam3443]

Супер=) никогда бы не подумала, что так просто и эффектно можно украсить торт! Спасибо

[@MGGA-UX]

Вы такая умничка! Так приятно смотреть на вашу работу , спасибо за ваши старания!!!

[@user-us9gl1xm7n]

Отличный вариант оформления👍Спасибо за МК по такому крему,очень полезно!😉

[@user-fw2lm4sd7l]

Шикарно! Беру на заметку! Спасибо Вам большое! 😊

[@user-nd4kq2dt2n]

Спасибо,как всегда, за интересное и полезное видео ,Ася,вы молодец! Успехов и вдохновения вам!🤗

[@user-og1df1zo8j]

Спасибо! Только вчера увидела такой дизайн и заинтерисовалась им

[@lorarajc2966]

Коротко,чётко,ни одного лишнего слова.Ах как приятно вас слушать.Спасибо вам.

[@user-os7dr1wn5p]

Делаю тортики для себя и родных,но обожаю смотреть декоры .Спасибо🌹

[@user-ro5vr6us6r]

Вы моя находка 😍😍😍как же все просто с вами .. 🎉по вашим видео получается все с первого раза!!!)🤗🤗🤗 Спасибо огромное !!!

[@user-qq4cd9un2y]

Как точно вы объясняете. Супер.

[@innassa]

Ася спасибо большое за МК❤️ и то что вы показываете как наносить и выровнить торт это правильно, ведь много новичков, и не очень удобно с одного в другое видео бегать🌹

[@user-rg8xc2it6q]

Спасибо, очень креотивно 👍

[@Elena-cn8xb]

Конечно видео стоит лайка, спасибо!

[@user-hl9yo6rs2l]

Классный тортик получился 🌸

[@taria_design]

Отличный вариант. Я сейчас в поиске идей украшения торта для старшего сына. Похоже, теперь я знаю, какой торт ему сделаю. Спасибо Вам за ваш канал, уже много раз делала по Вашим рецептам не только вкусные, но и красивые торты.

[@user-id8jj4cb2i]

Очень классно Ася, спасибо! Я бы ещё губочкой с кандурином по бокам прошлась кое где.😂Отлично! 👍👍👍Тут такой простор для фантазии с цветом!

[@user-zi3lx9cs5z]

Ася ты супер и это мало сказано. Я обожаю тебя слушать и смотреть!!!!!!!

[@petrovvalentina1253]

Красота👍Умница Ася.С удовольствием смотрю ваши видео

[@user-yh8xq6jh9q]

Спасибо за идею! Нужно попробовать!

[@user-um1tt1cw1s]

Супер! Интересная идея. Уже хочу попробовать.

[@larisakrasnikov7562]

Асенька,как всегда,вы лучшая) Ждала от вас что-то подобное) Замечательно)Огромное спасибо)

[@user-cw1pe3eh5n]

Просто Супер!!!! Спасибо.

[@cakestories8883]

Ася большое Вам спасибо!!!👍👍🌺🌺🌺

[@tatiananicorici9207]

БЛАГОДАРЮ за ценный и понятный МК🙏🏻УСПЕХОВ ,ВАМ!

[@user-vb1sz2qm8j]

Ася вы такая молодец

[@user-ce5fp4jw5j]

Умница!!!!!! Спасибо!!!!

[@chassityprinsley4204]

Просто и со вкусом!

[@user-hz7dv5wf2l]

Асечка спасибо за прекрасный декор торта!каждый раз жду ваши работы и всегда нахожу чему получится !

[@user-cg7sx8rk6j]

пшри

[@user-cb4qj4cd1x]

Какой эпичный торт🤩

[@user-md8fv1yp3y]

Ася спасибо Вам ! Супер 👍🏽👍🏽

[@user-yw1nl8tl1d]

👍👍👍 обязательно поробую этот крем и декор.

[@user-gz3jw6sg5m]

Красота 😍

[@user-en6rp9xq2w]

Ася как всегда на высоте...браво

[@irinapelzer2206]

Очень красиво, буду тоже пробовать, спасибо ❤❤❤

[@user-qc5uf8qs4w]

Спасибо! Делала первый ярус такой декор, оказалось очень просто и очень эффектно, и крем очень вкусный!

[@user-uf6ss4dt7i]

Всё получилось! Спасибо.

[@user-fs8dg3ht6s]

Какой потрясающий рецепт!!) Спасибо Вам💐 Лайк от меня😍👍

[@user-nb8kv5nk4c]

Крем просто волшебный, лёгкий, нежный, легко наносится. Спасибо вам ❤️

[@user-pe1pu9cl9q]

Лёгкий??????Это в каком смысле?

[@maftuna4787]

Очень классно

[@user-so4rn9dt3g]

Спасибо! Просто и красиво! Удачи Вам.

[@GurmanoMania]

Согласна, простоти красиво!! Ася просто молодец!!👍👍👍👍👍🌹

[@Inna_Shtager]

Боже как же просто и красиво. Я начинающий кондитер-самоучка. У вас очень много полезных видео, крутые рецепты. Спасибо вам)

[@Mama_Natasha.]

Умница👏👏👏👏💯

[@gulsenem_cake]

Добрый вечер! Спасибо большое за видео

[@user-ws9bz5up5k]

Супер!!!Спасибо❤❤❤

[@user-hd2df1jm5z]

Вау! Супер!

[@user-qk8fi2xg7v]

Клаааааааасс, я начинающий кондитер, пока не думаю о продаже , но мне тааааак нравится это дело и тоже могу смотреть вечер на выравнивание торта 😀😀😀😍😍😍😍, Спасибо Ася что делитесь такими ценными видео и всё подробно объясняете !!!!!!!Круто !!!!!!!😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@mekam.a.9619]

Супер 🥰🦋

[@user-yn4pi1vx6u]

Спасибо, украшу по вашему рецепту)

[@elena_jakovleva5345]

Прикольно... Спасибо Вам большое, что делитесь знаниями))) 👏❤❤🌺🌺🌺 Я верхний слой называю просто- "второй" 🙈

[@romanchekomasov]

Спасибо за рецепт! Только пожалуйста не снимайте такие пересвеченные кадры :)

[@user-jm2rx4nu7e]

Супер❤

[@user-xf9uc3wp3e]

Какая же вы крутышка!!!!

[@user-en1ch5df7u]

Посибо за конкретный рецепт

[@Sova721]

Большое спасибо за рецепт! Не терпится попробовать) Подскажите, пожалуйста, высоту и диаметр торт на которые рассчитан этот крем.

[@user-bv1tt6qv1b]

Супеееер!

[@liudmilashattauer2870]

Скажите пожалуйста, насколько крем стабильный, и можно ли из него делать цветы? Мне очень понравилось видео , спасибо.😊

[@user-zt1og1cx2v]

Здравствуйте. Спасибо вам за видео. Подскажите крем только белково-масленный подходит или можно другой стабильный крем использовать?

[@user-zd8iv5py4t]

Ася, белково-масленный крем для пропитки подходит?

[@user-qp3qt8um5p]

Шикарно👍А что сверху можно сделать?

[@user-fz6xm5qd5u]

Класс!!! А подскажите пожалуйста можно ли глазурь кондитерскую вместо шоколада?

[@user-co9yx1pk2g]

Здравствуйте.мне очень понравился ваш крем.А если добавить черный или молочный шоколад получится такой крем? Спасибо.

[@user-vd9ou9td8k]

Ася, а на торт какого диаметра хватает этой порции крема?

[@user-vl2yr6hg5p]

Здравствуйте! Благодарю за превосходный мастер - класс! Подскажите пожалуйста, какой у вас шоколад? Какой текучести, три капли? Сколько процентов какао масла? Благодарю.

[@user-lt6wg3cn1w]

Ася, подскажите, пожалуйста, на какой скорости взбивать белки с сахаром? Сразу на самой большой или постепенно увеличивать?

[@zulyabakinka7119]

Umniçka 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗😍

[@user-ed2vy7pl3k]

Ася здраствуйте у вас есть рецепт шоколадно-орехового бисквита?

[@user-mt7by7nw1w]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста подойдёт ли этот крем для рисования на нем?

[@user-Per4ik]

👍👍👍

[@user-ng9lh2nt5i]

Здравствуйте! Подскажите, на крем-чизе на сливках такое получится провернуть?

[@user-vw6yh4sf2j]

Здравствуйте, крем - чиз на масле можно использовать?

[@julettilyaeva6092]

Здравствуйте . Можно заменить шоколад глазурью ?

[@rosasafaryan1303]

Скажите пожалуйста, для декора использовали тот же крем?

[@user-vg3vb5yn3p]

Здравствуйте из этого количества крема, на черновой и чистовой и мраморное количество оформить торт этого же который вы делаете или пропорции другие надо взять, и торт диаметр какой? Можно узнать?

[@missnatali7650]

Ася, а у вас на канале есть рецепт капкейков красный бархат? Будите снимать больше рецептов капкейков?

[@user-bj9pe6wj5n]

Можно использовать крем чиз на масле таким покрытием мрамор?

[@user-il5fc2ux6e]

Здравствуйте на медовом тортике можно сделать такой декор?

[@user-qw1xb8nk4b]

Ух сколько масла, не напасёшься 🤦🏽‍♀️ Декор красивый конечно 👍🏽 Спасибо Вам!

[@user-do6zq1th6v]

Скажите пожалуйста, этот вариант финишного покрытия , декор ... Подойдёт на лето ...не потечёт крем ? 🎂

[@ninoberidze5465]

Значит по боку мрамарный крем ето тот же крем чем виравняли торт ? Спасибо супер

[@Liberty-2111]

Спасибо ха прекрасную подачу ,а не как все "вжик-вжик" ...и ,мы,наивные не профи,начинаем "вжикать" ,(уверовшие,что так и надо на скорости!)получаем в результате ..🤪... Уверена,найдутся сейчас умники из линейки знатоков "пересвеченные кадры" и посоветуют ,что ускоренные видео нужно смотреть на скор.0,25! Так кто же догадается ,если ты не профи и только что окунулся в мир кондитеров?!)))) Спасибо еще раз за "урок".

[@gozalkasimova7952]

здравствуйте а можно с сливочным кремом

[@gozalkasimova7952]

здравствуйте а можно с сливочным кремом????

[@user-fm3wm2rw2l]

Скажите пожалуйста,ацетатную плёнку можно чем-то другим заиенить

[@svetapolovinkin2421]

Спасибо за рецепт,но я так и не поняла на какой диаметр торта хватает этого количество крема? Пожалуйста ответьте🙏

[@user-pf4hf5ro3w]

Если крем чиз с шоколадом смешать получится?

[@anumsikander1158]

Hi. I love your videos. Please trun on the English subtitles option

[@user-bn6ke2xg7i]

Получится ли такой декор крем чизом на сливках?

[@user-cc6xf6zd7o]

Подписка и лайк

[@user-kv5fo2tm2r]

Здравствуйте, а для крема розовый шоколад можно использовать, т.к. белого нет?

[@karineedigaryan8251]

А с кремом на сливках палучитца этот декор???

[@user-uy2go3lt7h]

на какой диаметр хватит данного крема из указанной грамовки?

[@elenaglushenko3369]

Ася , какой диаметр вашего торта.

[@user-wz3qc8tq8b]

Ася, скажите какие размеры торта?

[@lilitkami]

какими красителями водо или жиро?

[@user-vc6qf1xo7m]

Крутое и полезное видео, только Вы не уточнили моменты, что меренгу надо остудить до 30 25 градусов только потом вводить масло, и после взбивания промешать лопаткой или веслом если есть такая насадка миксера

[@user-hp1eg5tk3v]

Технология приготовления не объяснена правильно

[@user-zv3rg4xm8l]

Чи вийде такий результат з чіз-крему?) Дякую за відповідь❤️

[@user-eo8nf5jr7l]

Выглядит достойно и не надо с выравниванием заморачиватся

[@user-hb2py5ew3b]

Привет Ася пожалуйста покажите рецепт чизкейка с творогом без желатина

[@-minkaslife]

Да покажите пжж

[@Mr-ih7bt]

Ждём 🤗