מרק פטריות וטופו - המתכון הרשום: 1 חבילה פטריות שי - מג'י לבנות 1 חבילה פטריות שי - מג'י חומות חופן אצות וואקמה מיובשות ( 1 כף ) 1 בצל קצוץ מעט שמן שומשום לטיגון הבצל 1 גבעול בצל ירוק קצוץ 1/4 צרור עלי סלרי קצוצים 1 כף מיסו בהיר 2 כפות רוטב סויה 1 כפית מלח פלפל שחור 150 גר' טופו חתוך לקוביות אופן ההכנה: חותכים וזורקים את בסיס הפטריות . שוטפים את הפטריות ומסננים. לתוך קערה מכניסים את האצות, ממלאים את הקערה במי ברז ומשרים במשך 10 דקות. האצות מתרככות ונפרדות לסרטים. סוחטים את האצות מהמים ושומרים בצד. בסיר עמוק מכניסים את הבצל הקצוץ ושמן שומשום ומתחילים לטגן את הבצל. מטגנים את הבצל כמה דקות ומוסיפים את הבצל הירוק ועלי הסלרי. לערבב. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את הפטריות. לערבב. מטגנים כמה דקות ומוסיפים מים עד חצי גובה הסיר. לערבב. ברגע שהנוזלים מגיעים לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 15 דקות. לאחר 15 דקות מוסיפים את האצות. לערבב. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות. מוסיפים את המיסו לסיר דרך מסננת באופן הבא: מניחים את המיסו במסננת , ומטבילים חלקית את המסננת בתוך הנוזלים שבסיר. מערבבים את המיסו המתמוסס באמצעות כף בתוך המסננת עד להמסה מלאה. בשלב הבא חשוב לשמור על להבה חלשה ולא להרתיח את המרק ! מוסיפים את רוטב הסויה , מלח , פלפל שחור וטופו. לערבב. לבשל עוד 2 דקות בלבד על להבה חלשה ! מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה לך רענן❤️🌺
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה .מחר נגמרו ומי השבעה..עולים בבקר לבית החיים..יוצאים בבקר מימי האבל של שבעת הימים .היה מכובד מאוד. המון באו לנחמם .לכולם שלא נדע צער אמן.תמיד בתפילה לשלומך אמן 🙋♂️
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
אהרון יקר, סליחה על האיחור בתגובתי. השארתי לך הודעה במקום אחר. תודה שמעדכן אותי. אני יודעת שלא היה לך קל בשבוע האחרון וזה בלשון המעטה. שאלה- מה זה בית החיים? תודה שכתבת לי❤️🔥
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen בית החיים.זה בית הקברות..גם שאומרים לימוד דיני שמחה.זה לימוד דיני אבלות..כמו סגי נאור.שאומרים על עיור.תמיד לצד הטוב.ככה מנהג היהודים..🙋♂️
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה על ההסבר אהרון יקר🙏❤️🔥
@ornasofer213 ай бұрын
לא תאמיני, בדיוק קניתי טופו כדי לעשות משהו לבן שלי הטבעוני, איזה רעיון מעולה, אני רק צריכה לקנות אצות, תודה על המתכון, תבורכי אלופה, שבת שלום💖💕💞💝
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
שבת שלום אורנה יקרה. תודה רבה לך. איזה יופי שהתכוונת לעשות משהו עם הטופו, אני ממש שמחה❤️🌺
@ofek883 ай бұрын
מעניין. יש פה מצרכים שאף פעם לא קניתי. את תמיד מפתיעה עם מתכונים חדשים וכלים חדשים ופרחים חדשים 🙂 ערוץ האוכל הכי טוב ביוטיוב !
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך 88❤️🌺
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
בוקר טוב קסם.יום טוב ובשורות טובות.גם רפואה שלמה.
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
בוקר טוב גור יקר. תודה רבה לך מקרב לב. בשורות טובות גם לך❤️
@sandys14693 ай бұрын
נהדרת !! אוהבת את המעבר ליפני ❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך מתוקה❤️🌺❤️🌺
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
שבוע טוב לך ולכולם אמן אמן 🙏🙌🙋♂️
@user-sz3gn2xq3i3 ай бұрын
אהרון היקר שבוע טוב נעים מבורך שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
@@user-sz3gn2xq3i תודה לך נשמה טובה..מחר סעודת מצווה ויום שלישי קמים.באו המון לנחם.עשו לנפטר כבוד גדול איש יקר עזב אותנו ת.נ.צ.ב.ה אמן.בשורות טובות לכולם אמן.ברכה לך ולכולם אמן
@user-sz3gn2xq3i3 ай бұрын
@@user-tu1pk7ry9r אהרון אהרון היקר יהי זכרו ברוך ת.נ.צ.ב.ה שלא תדעו עוד צער מהשמיים תנוחמו שולחת חיבוק גדול ואוהב היום המשפחה עלתה לבית העלמין בגמר השבעה של אחותי ז"ל אני ובעלי לא הלכנו כי אני לא הרגשתי טוב היה לי סחרחורות פחדתי שאני לא אפול אני סובלת מסחרחורות הרבה שנים זה בגלל זמזומים באוזניים וגם מיגרנה בזמן השבעה כל אחד מהמשפחות ישבו לבד בבית שלהם בת אחותי במגדל העמק אח שלה באשקלון אחותי הגדולה בבית שלה אחי בבית אבות בנהריה ואני בבית שלי אני לא סיפרתי לאף אחד כי לא רציתי שיבואו לנחם אותי יש לי בית קטן וגם לא הרגשתי טוב נקווה לטוב שהכל יעבור לשלום עצוב וכואב מאוד הלב הפצע שבלב לא יעבור
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
שבוע טוב אהרון יקר. תודה לך❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
בוקר טוב אסתר🌺🌺
@shimshibenron21243 ай бұрын
שימחת וריגשת אותי מאוד עם המתכון הזה ❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה לך שמשי❤️❤️
@shimshibenron21243 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen ❤️🙏
@cookingwithmimmo3 ай бұрын
אני מאוד אוהב את המתכון שלך
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך❤️🌺
@user-wk1om6xl1n3 ай бұрын
בוקר אור מושלם משהו תודה רבה ❤❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
בוקר טוב נשמה מקסימה. תודה רבה לך❤️🌺
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
מתכונים לאוכל אסייתי יכולים להיות מעניינים.
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
כן גור. המרק הזה ממש טעים.
@user-lq9vn3xe8z3 ай бұрын
שבוע טוב קסם❤ נראה פשוט נהדרר וטעים. תודה שהראית לי את שקית האצות❤ סירטון מהמם❤ כרגיל❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
בוקר טוב אהובה שלי. תודה רבה לך מקרב לב. אני מאוד שמחה שאהבת את הסרטון❤️❤️❤️
@ayallacohen53013 ай бұрын
כל הכבוד לך קסם❤👸❤מרק עולמי מושלם טעים ומנצח. אהבתי מאד ,שלחתי את הסירטון למוטי אמר לי שאנחנו באים אני רוצה את המרק הזה🥰 כמובן שאמרתי לו שאכין 😊 גם הנכדים אוהבים טופו 👫תודה אלופה על עוד מתכון ניפלא🏆👍🏆👍🏆❤🏆❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך מלאכית יקרה. תודה גם למוטי היקר. שמחתי מאוד לקרוא אותך. שבוע טוב ומקסים שיהיה לך נשמה❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-zk8vn6wt3m3 ай бұрын
היי, יש סיבה שאת מטגנת בצל אז את קודם שמה את הבצל, ואז שמן ואז מדליקה את האש ולא קודם מחממת את השמן ואז מכניסה את הבצל?
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
שלום מוריה. תודה לך. אין לכך סיבה מיוחדת. פשוט יותר נוח לי לשים את הבצל בתוך הסיר כשהסיר על השיש ליד קרש החיתוך😁❤️
שיר יפה,חזק עם עוצמה.ניתן לשים לב למילים גם.למרות שלא מכיר את השיר אבל מכיר פחות או יותר את קטי פרי.עינייה תכולות ויפות.
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
כן גור. זה אחד החזקים. מילים חודרות. אני ממש שמחה ששמת לב לזה.
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen בפעם הבאה שאשמע את השיר...אקרא גם את המילים.
@juliad46613 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך 🙏❤️
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
קסם,יש תחליף לקוביות הסויה הלא מהונדס?
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
בהחלט גור. אפשר לשים אטריות נודלס❤️
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen עם איטריות נודלס אני יאהב יותר
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
מצויין גור👍
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
שבת שלום☕
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
שבת שלום גור יקר❤️❤️❤️❤️
@user-nw7se8cn5x3 ай бұрын
גם טופו זה מסויה
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
כן👍❤️
@Raanan_Kovesh3 ай бұрын
הולך חזק אסיאתי בזמן האחרון 😁
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך רענן. ❤️ כן, אני חוזרת לשורשים היפניים שלי😁
@Raanan_Kovesh3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen השורשים בתימן...
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
כן😁❤️
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
@@Raanan_Kovesh גם שורשי אומנות הלחימה-קראטה מיפן.
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
@@GUR-ARYEA כן גור
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
הפרחים עשויים מלגו.
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
כן גור
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
אשה יקרה שואלים לשלומך .?
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
שלום אהרון יקר. תודה רבה על ההתעניינות. אני קצת חולה. מקווה להשתפר. מה שלומך? איך עברת את הימים האחרונים? מקווה שאתה בטוב למרות כל ההתפתחויות❤️🔥
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen נשמה שלנו כמה טוב לקבל ממך תשובה..הבריאות שלך חשובה לנו מאוד לכן תמיד בתפילה לשלומך בריאות בגוף והנפש שמחה ואמונה 😇😇😇 הטובים תמיד שומרים עליך...בקשר לשבעה של אחי הגדול ז"ל מנחתו עדן אמן. אין צער על אדם טוב וצדיק שהולך לבית עולמו..הצער שלנו זה שלא נקבל מלמד טוב ממנו.יצחק היקר איש אציל נפש מיוחד במינו ולא בגלל שהוא אחי.כמות האנשים שבאו.לנחם כולל ראש העיר הרצליה שדיבורו על האדם שהיה אדם.שאהב את כל היקום.חבל שלא יצא לנו להיפגש יותר.תמיד נתן חידוש על החיים..פעם שאלתי אותו. מה הדבר החשוב ביותר שיש בחיים...?וכך אמר.לדעת את האמת..מה חייב האדם לעשות במשך החיים שלו.ועוד שאלתי מה האמת.?אמר לכבד את החכמה שביקום...מחייב להמשיך בעבודה עם המשפחה.הילדים הקטנים רוצים אבא שמח וככה יקבלו למרות הכל..אוהבים אותך מאוד מאוד מאוד ותמיד בתפילה לשלומך .תודה לך על מה שאת 🪴
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
אהרון יקר. עכשיו ראיתי את הודעתך. יצחק היקר השאיר לך זכרונות, ואכן חבל שלא תוכל לשמוע אותו יותר. רציתי לספר לך שכל פעם שאדם קרוב אומר לי משהו חכם, אני שמחה על הדברים החכמים אבל עצובה כי מיד עוברת בראשי המחשבה שיהיה עצוב שאדם עם מוח כזה חריף וחכם, ייעלם מהקיום. אז הרבה פעמים קורה שמיד אחרי שאותו אדם אומר לי משהו שנון, אני אומרת לו ״יודע מה עצוב?״ והוא כבר יודע… שכאשר הוא ימות, המוח שלו ימות איתו… ולא יהיה יותר… לא שנינויות, לא התחכמויות, לא בדיחות, לא ידע… כלום… יש אנשים שהיו, ונעלמו כלא היו… אנשים שהייתי רוצה לדעת מה דעתם על כל כך הרבה נושאים בחיי… אבל לעולם לא אדע. חיים בצל המוות זה דבר אכזרי מאוד. לעולם לא אבין זאת. שמור על עצמך אהרון יקר. תודה לך על הכל❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@user-tu1pk7ry9r3 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen 🙏🙌חיים טובים.לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן 🌾🌾
@Raanan_Kovesh3 ай бұрын
הגמרא במסכת ברכות דף ה' עמוד ב מביאה מעשה. רבי אליעזר חלה. בא רבי יוחנן לבקרו וראה שהוא גר בבית אפל. חשף רבי יוחנן את זרועו והבית התמלא אור . ראה רבי יוחנן שרבי אליעזר בוכה ושאל אותו מדוע אתה בוכה? אם משום שלא למדת מספיק תורה, הרי למדנו אחד המרבה ואחד הממעיט ובלבד שיכוון את ליבו לשמיים. אם משום עושר ורכוש, לא כל אחד זוכה גם לעושר וגם לחוכמה ( ואתה זכית בחוכמה ) אם משום שלא היו לך בנים, הנה העצם של בני העשירי ( לרבי יוחנן היו 10 בנים וכולם מתו ) ענה לו רבי אלעזר, על היופי הזה שעתיד לבלות בעפר אני בוכה ( רבי יוחנן היה יפה תואר ) אמר לו רבי יוחנן על זה ודאי כדאי לבכות ובכו שניהם. בין כה וכה שאל אותו רבי יוחנן חביבים עליך הייסורים ? ענה לו לא הם ולא שכרם. אמר לו תן לי את ידך, אחז רבי יוחנן בידו וריפא אותו. (יש הסברים שונים למה התכוונו בענין היופי שעתיד לבלות בעפר )
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
קצת פרטים על מישחת המיסו קסם .
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
מיסו היא משחת תיבול שנוצרת בהתססת פולי סויה או קטניה אחרת כלשהי. ❤️🌺
@GUR-ARYEA3 ай бұрын
השם הוא המלך
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה גור❤️
@user-nw7se8cn5x3 ай бұрын
זה כיריים של פיילוט לי יש פיילוט הכי טובים קל לנקות
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
נכון מאוד נשמה. אני מסכימה עם כל מילה👍❤️
@user-nw7se8cn5x3 ай бұрын
זה מאוד ברי אצה יש ל פטריות שיטאקי לא יודעת מה לעשות איתם
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
היי נשמה. תודה לך. את יכולה להכין מהן כל דבר רק יש להסיר את הרגל. שולחת לך לינק- kzbin.info/www/bejne/n5mblphpjrt9g7ssi=4EXntT6Dk_ttA7Rx ❤️🌺