@Raanan_Kovesh 2 ай бұрын
בורקס תפוחי אדמה - המתכון הרשום : 500 גר' קמח לבן רגיל ( 5 כוסות ) 1 כפית מלח 2 כפות שמן 2/3 + 1 כוסות מי ברז למילוי: 1 בצל קצוץ מעט שמן לטיגון הבצל 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1/4 צרור שמיר קצוץ מעט מלח 4 תפוחי אדמה בקליפתם שטופים ביצה טרופה לזיגוג שומשום לבן לקישוט אופן ההכנה: בתוך קערה שמים את הקמח , מלח , שמן ומים. לערבב וללוש את המרכיבים לבצק אחיד. ממשיכים ללוש את הבצק במשך 10 דקות. מתקבל בצק חלק. קורצים ממנו כדורים קטנים בערך בגודל קלמנטינה. מניחים את הכדורים במגש מרופד בנייר אפייה משומן. התקבלו כ 15 כדורים. משמנים קלות את הכדורים בשמן ומכסים בניילון למניעת ייבוש. מניחים לכדורים לנוח במשך שעה. הכנת המילוי: לתוך מחבת מכניסים את הבצל והשמן ומתחילים לטגן את הבצל. לאחר שהבצל מזהיב מוסיפים את קוביות הפלפל האדום. לערבב. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את השמיר והמלח. לערבב. מטגנים במשך דקה ומכבים את הגז. מחוררים את קליפת תפוחי האדמה בדקירות קלות בעזרת סכין. מניחים את תפוחי האדמה בקערה מתאימה למיקרוגל, מכסים את הקערה מכניסים למיקרו ומבשלים במשך 20 דקות. מסירים לתפוחי האדמה את הקליפה ומועכים למחית בקערה. מוסיפים לקערה את הירקות שטיגנו ומעט מלח. לערבב. טועמים ומתקנים מלח אם צריך. מלאכת ההרכבה: לאחר שהבצק נח שעה, משמנים את השיש, מניחים כדור בצק , פותחים ומרדדים דק ככל שניתן : מרימים כל פעם קצה , מותחים ומניחים על השיש. כך עושים סביב סביב עד שמתקבל עלה דקיק שקוף. מטפטפים מעט שמן על עלה הבצק ומשמנים בטפיפות קלות . נוטלים גוש מהמילוי, מעצבים לצורת גליל עבה ומניחים בחלק התחתון של עלה הבצק סמוך לשוליים ( משאירים שוליים של 5-6 ס"מ ) על ציר האמצע. נוטלים את הצד השמאלי של עלה הבצק, מקפלים וסוגרים על המילוי. משמנים מעט בטפיפות עדינות את הבצק שקיפלנו בחלקו העליון. נוטלים את הצד הימני של עלה הבצק, מקפלים וסוגרים בחפיפה על הבצק שקיפלנו ( קיפול מעטפה ). התקבל מעין מלבן בצק כשהמילוי בחלקו התחתון. מגלגלים את המילוי והבצק כלפי מעלה כמו רולדה לקבלת בורקס גלילי. מניחים את הבורקס בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך מכינים את שאר הבורקסים ומניחים בתבנית. מורחים את הבורקסים בביצה טרופה. זורים שומשום לבן לקישוט. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200° ואופים כ 40 דקות ( אפייה רגילה , לא טורבו ) *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך רענן❤️🌺
@user-xl4ze2wm7d 2 ай бұрын
יקרה מזמן לא כתבתי כיוון שאני בתאונת עבודה תודה להשם הטוב מתחזקת❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום חנה יקרה. וואו תודה שעדכנת אותי, לא ידעתי. אני ממש מצטערת לשמוע ומקווה שאת בסדר ושתמשיכי להתחזק כל יום. תודה רבה שכתבת לי. ❤️❤️❤️❤️
@user-lq9vn3xe8z 2 ай бұрын
תודה רענן ממש💕✋️💕
@Raanan_Kovesh 2 ай бұрын
@@user-lq9vn3xe8z תודה לך אלישבע על שמודה תמיד 🙏🏻🌺
@user-tu1pk7ry9r 2 ай бұрын
אשה טובה ויקרה א.תודה לך לאחר המתכון הסודי הזה יבוא מתורכיה לילמוד ממך איך עושים בורקס של אהבה הכל מושלם יפה ביותר.וטעים..מוגש בצורה מושלמת ממש.(.השיר ממש גרם לי 😢 זה שיר ממש על אחי יצחק . ז"ל ) תמיד הכל מצוין שיש אהבה . הכל יוצא מושלם.ברכה בריאות בגוף והנפש שמחה וחיים טובים ושלום אמן אמן ❤❤❤🙏🙌🙋♂️
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אהרון יקר. ריגשת מאוד. גם אני חשבתי בין היתר על אחיך😢. אני שמחה שאהבת את המתכון. תודה לך על הכל. אוהבת תמיד❤️🔥
@user-tu1pk7ry9r 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen אשה טובה .אוהבים אותך כולם.לכל אחד ואחת נותנת תשובה בסבלנות של נשמה מיוחדת במינה 🙌🌾🌾🌾💏🙋♂️
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
@@user-tu1pk7ry9r תודה לך אהרון יקר. תודה על כל מילה שטורח לכתוב❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@user-tu1pk7ry9r 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה וטובת לב..עוד שבוע עבר.לא פשוט.. החופש הגדול מבתי הספר בפתח. חושבים מה עושים בחופש.מזג האוויר מקבל שינוי לפי מצב הרוח.של כולם. כתוב בספרים הקדושים שיש שמחה באדם כל היקום שמח..מצב הרוח חשוב מאוד למזג האוויר. לכן תמיד בשמחה ואמונה. למרות הכל.לא ניתן להבין מה קורה בעולם..תמיד אומרים שהכל לטובה החשבון של הבורא חשבון אחר..לעתיד לבוא נראה שהכל היה לטובה..אוהבים אותך כולם.תמיד בתפילה לשלומך בריאות בגוף והנפש שמחה ואמונה חיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן שבת שלום לכולם 🕯🕯🌿🌿לכבוד השבת.🌾🌾🙌🙋♂️💏🕊בקרוב ממש אמן
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שבת שלום אהרון יקר. תודה שתמיד זוכר אותי. כשילדיי היו קטנים, תמיד חיכיתי לחופש הגדול כי אז כל חבריהם היו פנויים לשחק איתם גם בבקרים, ואני אהבתי לארח אותם. אוכל להמליץ לך על פעילות עם הילדים בבית עם בצק מלח. מכיר את זה? אפשר להכין המון יצירות מבצק מלח. אחרי שהילדים יכינו את היצירות שלהם, תוכלו לייבש, לצבוע, לתלות… אם תרצה, אתן לך את המתכון, זה קל מאוד. אחכה שתחזור❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@user-oz9ey1bt5s 2 ай бұрын
מתכון נפלא וטעים מאוד, תודה יקירה ❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך דליה יקרה. ❤️❤️❤️
@user-dx7nw1fe5d 2 ай бұрын
שלום לך תמיד מפתיעה בבישולים והאפייה שלך בורקס נראה יפה וטעים במיוחד אני אכין בעזרת השם ואת אשת המטבח הקסום תמשיכי להיות קסומה כמו תמיד ותמשיכי לשמח ולהקסים את עם ישראל בבישולים והאפייה שלך יום נעים ונפלא והרבה שמחה והצלחה ❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום משה יקר. תודה רבה לך מקרב לב. שמחתי מאוד לקרוא אותך. תודה שכותב לי. יום מקסים שיהיה לך❤️❤️❤️❤️❤️
@user-kp6hq9wi6k 2 ай бұрын
אישה קסומה ויקרה.צופה בך המון...אין ספק שגדלת ליד תימנים את ממש טובה בבצקים.יבורכו ידייך.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה מוריה יקרה. את צודקת☺️ גדלתי בין תימנים❤️ אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון❤️❤️❤️
@user-cm6oe7tm5i 2 ай бұрын
אני כל כך אוהבת את המתכונים שלך וגם אותך.זה גם בריא וטעים.תודה רבה יקירתי.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך תקוה יקרה. התרגשתי מאוד לקרוא אותך. אני אוהבת אותך בחזרה❤️❤️❤️❤️
@miriheilbrun1020 2 ай бұрын
Wow wow אין עלייך ועל יבורכו ידייך🙏❤️❤️❤️המתכון המהמם
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך מירי יקרה. אני ממש שמחה שאהבת את המתכון❤️🌺❤️🌺
@nirateller5603 2 ай бұрын
תודה רבה על עוד מתכון נהדר.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך נירה יקרה❤️🌺
@user-hz6dw8ee5y 2 ай бұрын
מדהים ! כל הכבוד לך על מתכון מצוין !❤❤ מזמן לא שמענו אותך ולא העלת מתכון
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום שושנה יקרה. תודה רבה לך. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון. כן, אשתדל להעלות יותר מתכונים❤️🌺
@user-fp3yj6rl9i 2 ай бұрын
נראה מדהים . תודה לך יקרה❤️ תבורכי🙏
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך רחל יקרה❤️❤️❤️❤️❤️
@user-xl4ze2wm7d 2 ай бұрын
קסם יקרה ואהובה בצק בורקס מדהים ללא מרגרינה רעילה תודה רבה נפלא לשלל מליות בריאות איתנה במהרה אמן❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך חנה יקרה. שמחתי והתרגשתי לקרוא אותך. כיף גדול שאהבת את המתכון. תודה לך על כל הדברים שכותבת לי תמיד❤️❤️❤️❤️
@user-sv9xu1yo1z 2 ай бұрын
וואווווו תותחית עללללל עכשיו ראיתי וכבר הילדים אכל ונרדמו,,,,מחר ב"ה אכין את הבצק מבטיחה לך איןןןןן עלייך חד משמעי אוהבת אותך ואת מעשי יידיך הנפלאים והסופר טעימים ליל מנוחה פיה נדירה שאין שניה לך ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אהובה מקסימה שלי. איזה כיף לקרוא אותך. איזה כיף לילדים שלך שאוכלים מידייך. תודה לך על הכל, אוהבת אותך בחזרה❤️❤️❤️❤️
@007OrlyOK 2 ай бұрын
היי קסומה ואהובה, וואוו וואוו וואוו איזה שלמות של בצק• *לגזור ולשמור•* ✂️ זה בורקס אמיתי ששווה לאכול;)! תודה גם על החידוש,מבחינתי, לבשל כך תפו״א במיקרו:) ועכשיו 2 שאלות😅 1. מאיפה רכשת את המדף עץ שמזכיר לי בית בכפר🙂↔️ 2. מאיפה קנית את המועך? אוהבת♥️
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי. איזה כיף שאהבת את המתכון. קניתי הכל באיקאה☺️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ אוהבת אותך בחזרה❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@007OrlyOK 2 ай бұрын
יאא מעולה רושמת לי לחדש:) אקנה גם מדף כזה לאמא יתאים לה לקפה-תה-סוכר שעכשיו מונחים על השיש;) קסם יקרה, איך את מרגישה בימים אלה? לכולנו יש בתשובה לשאלה הזו מימד אישי ומימד ארצי..❤️🩹
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
איזו מקסימה שחושבת גם על אמא. שלומי לא מזהיר. המצב במדינה ובכלל, גומר אותי❤️
@007OrlyOK 2 ай бұрын
מבינה אותך קסומה שליי מזדהה לגמרי עם הדאוון הכללי❤️🩹 לשמחתי,בנתיים אני עדיין חיה,באי השפיות בעבודה עם ילדי הגן המתוקים. בסופ״ש יוצאת לחופש הגדול וכבר עשיתי עם עצמי הסכם לא לצפות בחדשות ובבבל״ט הבלתי נגמר ונסלח.. גופות החיילים הגיבורים עוד לא מתקררות אבל וויכוחי הסרק הנוראיים פורצים כל גדרות..! *איך שכחנו ככ מהר?* מקווה מאד שכל ההנהגה תוחלף ותתחדש עם אנשי חיל אמיתיים ללא רקע של פוליטיקה מפוקפקת..!
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
מזדהה עם כל מילה שלך. תבלי ותעשי כיף בחופש יקירה❤️❤️❤️
@user-gt6om7te9s 2 ай бұрын
וואו פשוט נהדרת כבר אין לי מילים 😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אתי יקרה❤️❤️❤️❤️
@user-zx9cr8kw3z 2 ай бұрын
מקסים . זה מזכיר מעט את הג'חנון....שאפו 👍
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך❤️🌺 אכן מזכיר ג׳חנון❤️
@Raanan_Kovesh 2 ай бұрын
כל קשר בין יצירת המופת הזו לבין בורקס תפוחי אדמה שנמכר במשקל במאפיות למיניהן הוא השם בלבד.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך רענן. אני מאוד שמחה שהמתכון מצא חן בעיניך❤️❤️❤️
@user-fp3yj6rl9i Ай бұрын
עשיתי את הבורקס עם שינוי קטן. שמתי פיטריות במקום פלפל אדום. יצא מדהים. תודה שיבורכו ידייך❤
@The_Magical_Kitchen Ай бұрын
תודה רבה לך רחל יקרה. שמחתי כל כך לקרוא אותך. איזו אלופה את❤️❤️❤️
@cookingwithmimmo 2 ай бұрын
תודה על המתכון שלך
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך❤️🌺
@ofek88 2 ай бұрын
נראה מעולה. בורקס תפוחי אדמה הוא האהוב עליי וכמובן שאצלך זה עוד יותר טעים כי שודרג בבצל, פלפל ושמיר 😋 ושאלה: האם אני יכול לבשל את תפוחי האדמה במים, במקום לאפות אותם במקרוגל ?
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
בטח 88.ברור.מילה שלי.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
בוקר טוב גור ו88 יקרים. זהו שלא. במתכון זה אין לבשל את תפוחי האדמה במים. מי הבישול נספגים בתפוחי האדמה והפירה שיתקבל יהיה מיימי באופן יחסי לצורך שלנו. תפוחי אדמה שבושלו במים, יהרסו את מרקם הבצק, זמן קצר לאחר האפייה, וגם יגרמו לבורקס להיראות שטוח. אם תכינו כמודגם בסרטון, הבורקס יישאר קריספי לתקופה ארוכה מאוד, כולל לאחר הקפאה והפשרה טבעית או במיקרוגל. ניתן לאפות את תפוחי האדמה בתנור. אבל לא לבשלם במים❤️❤️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen הבנתי קסם.צודקת
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
גור❤️❤️❤️
@idodo1 2 ай бұрын
תודה על המתכון יצא נדיר!! אם אפשר שתוסיפי את השם של המנה בכותרת של הסרטון. מה שיאפשר לאנשים למצוא את הסרטון בקלות
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך מקרב לב. כן, אני מיד מחליפה את כותרת הסרטון👍❤️🌺
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
בוקר טוב קסם.בשורות טובות.אמן!!!
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
ערב טוב גור. תודה רבה לך מקרב לב❤️
@rachelgershgoren9524 2 ай бұрын
יופי של בורקסים ❤ תודה לך על המתכון ❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך מקסימונת. אני מאוד שמחה שאהבת. תודה שכתבת לי🙏🙏❤️❤️
@ayallacohen5301 2 ай бұрын
ברוך שובך קסם יקרה❤🙏❤ בורקס מהמם הבצק אליפות קריספי וטעים ניראה מושלם. אהבתי מאד❤🥰❤תודה על מתכון של אלופה 🏆❤👸❤🏆תבורכי בכל הברכות🤲🙏🤲🙏🤲 אין סוף לייקים באהבה מימני❤👍❤👍❤👍❤👍❤👍❤👍❤👍❤👍❤👸👸👸👸👸👸👸👸🥰🥰🥰👍👍👍👍❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך מלאכית קסומה. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון. שולחת לך המון חיבוקים❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-fk1lu3pk1w 2 ай бұрын
איזה מוכשרת אפשר שפעם יהיה אפשר לראות איך נראים פנים של אנג’ל תודה רבה
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום יפה יקרה. תודה רבה לך. את מאוד נחמדה❤️❤️❤️
@user-kv6yc9mv3f 2 ай бұрын
תבורכי קסם❤❤❤ איזה בצק מושלם בורקס טעים וקריספי תודה לך על הכל. ❤💜💙
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך איילה יקרה. אני שמחה שאהבת את המתכון. תודה לך על כל המילים הטובות❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-jw5j7p 2 ай бұрын
אלופה
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך רותי יקרה❤️🌺
@user-ob7dq9zs9q 2 ай бұрын
האם אפשר להוסיף קוביות פרגיות עם הפירה? כי יכול להיות שילוב פצצה וגם משביע. קסם אלופה עם מתכון לערב שבת❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום סיגל יקרה. תודה רבה לך. בהחלט אפשרי. רק אמליץ לך להכניס את קוביות הפרגיות למילוי כשהן מבושלות למחצה, ולא עשויות עד הסוף, כדי שהאפייה בתנור תמשיך את הבישול. אם תכניסי את הקוביות כשהן מבושלות עד הסוף, בתנור תהיה אפיית יתר, והתוצאה תהיה יבשה. אבל כן ממליצה להקפיץ אותן קצת במחבת עם מעט שמן, כדי שהנוזלים ייצאו לפני שהפרגיות מגיעות למילוי. אחרת הנוזלים ייצאו בתנור וירטיבו את הבצק❤️🌺 ❤️🌺
@user-wm5jt6hi6b 2 ай бұрын
מהמם כל הכבוד
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך מורן יקרה❤️🌺
@ornasofer21 2 ай бұрын
וואו, נראה טוב וקל, בטח הנכדים שלי יאהבו את המתכון הזה, תודה יקרה שלי
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אורנה מקסימה. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון. איזה כיף לילדייך ולנכדייך שיש להם אותך❤️🌺❤️🌺
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
שיהיה שבוע שקט אמיתי וניפלא!
@user-xj3cu9nl4o 2 ай бұрын
וואוו נראה מושלם יישר כח
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה לך רוחלה יקרה❤️🌺
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך גור יקר❤️
@Raanan_Kovesh 2 ай бұрын
נראה נהדר 😋
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך רענן❤️🌺
@user-wl4cl1ps5p 2 ай бұрын
קסם המדהימה נראה מושלם והקריספיות הנשמעת בביס💗😋 יבורכו ידייך.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אנונימי יקר. שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️❤️❤️❤️
@kobi-.d1098 2 ай бұрын
הבצק יצא לך מעולה 😃✌️-לפי הבועות שווה להשקיע ולהכין -לפחות תבצק יום מראש .
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך קובי יקר. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון. יש אפשרות להכין את הבצק יום מראש רק אם שומרים אותו במקרר❤️🌺❤️🌺
@user-jj8gf6ms5o 2 ай бұрын
איזה בצק נוח וקל. אפשר להכין גם עם מילוי מתוק?
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום תמי יקרה. תודה רבה לך. בהחלט אפשר להכין עם מילוי מתוק❤️🌺
@user-gj5ih9ec3x 2 ай бұрын
תודה על המתכון,אין עליך קסם
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
@@user-gj5ih9ec3x תודה רבה לך טלי יקרה❤️❤️❤️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
יש פה טוויסט מיוחד בבורקס במילוי בנוסף לתפוחי האדמה וזה קוביות הפילפל האדום.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
וגם השמיר☺️ השמיר ממש מוסיף גור יקר❤️
@orsender8027 2 ай бұрын
בוקר טוב ומבורך קסם. יש,בבקשה מתכון רשום? תודה❤
@Raanan_Kovesh 2 ай бұрын
בבקשה בורקס תפוחי אדמה - המתכון הרשום : 500 גר' קמח לבן רגיל ( 5 כוסות ) 1 כפית מלח 2 כפות שמן 2/3 + 1 כוסות מי ברז למילוי: 1 בצל קצוץ מעט שמן לטיגון הבצל 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1/4 צרור שמיר קצוץ מעט מלח 4 תפוחי אדמה בקליפתם שטופים ביצה טרופה לזיגוג שומשום לבן לקישוט אופן ההכנה: בתוך קערה שמים את הקמח , מלח , שמן ומים. לערבב וללוש את המרכיבים לבצק אחיד. ממשיכים ללוש את הבצק במשך 10 דקות. מתקבל בצק חלק. קורצים ממנו כדורים קטנים בערך בגודל קלמנטינה. מניחים את הכדורים במגש מרופד בנייר אפייה משומן. התקבלו כ 15 כדורים. משמנים קלות את הכדורים בשמן ומכסים בניילון למניעת ייבוש. מניחים לכדורים לנוח במשך שעה. הכנת המילוי: לתוך מחבת מכניסים את הבצל והשמן ומתחילים לטגן את הבצל. לאחר שהבצל מזהיב מוסיפים את קוביות הפלפל האדום. לערבב. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את השמיר והמלח. לערבב. מטגנים במשך דקה ומכבים את הגז. מחוררים את קליפת תפוחי האדמה בדקירות קלות בעזרת סכין. מניחים את תפוחי האדמה בקערה מתאימה למיקרוגל, מכסים את הקערה מכניסים למיקרו ומבשלים במשך 20 דקות. מסירים לתפוחי האדמה את הקליפה ומועכים למחית בקערה. מוסיפים לקערה את הירקות שטיגנו ומעט מלח. לערבב. טועמים ומתקנים מלח אם צריך. מלאכת ההרכבה: לאחר שהבצק נח שעה, משמנים את השיש, מניחים כדור בצק , פותחים ומרדדים דק ככל שניתן : מרימים כל פעם קצה , מותחים ומניחים על השיש. כך עושים סביב סביב עד שמתקבל עלה דקיק שקוף. מטפטפים מעט שמן על עלה הבצק ומשמנים בטפיפות קלות . נוטלים גוש מהמילוי, מעצבים לצורת גליל עבה ומניחים בחלק התחתון של עלה הבצק סמוך לשוליים ( משאירים שוליים של 5-6 ס"מ ) על ציר האמצע. נוטלים את הצד השמאלי של עלה הבצק, מקפלים וסוגרים על המילוי. משמנים מעט בטפיפות עדינות את הבצק שקיפלנו בחלקו העליון. נוטלים את הצד הימני של עלה הבצק, מקפלים וסוגרים בחפיפה על הבצק שקיפלנו ( קיפול מעטפה ). התקבל מעין מלבן בצק כשהמילוי בחלקו התחתון. מגלגלים את המילוי והבצק כלפי מעלה כמו רולדה לקבלת בורקס גלילי. מניחים את הבורקס בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך מכינים את שאר הבורקסים ומניחים בתבנית. מורחים את הבורקסים בביצה טרופה. זורים שומשום לבן לקישוט. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200° ואופים כ 40 דקות ( אפייה רגילה , לא טורבו ) *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
בוקר טוב אהובה שלי. תודה לך. אני מיד מצמידה את המתכון הכתוב כתגובה ראשונה❤️❤️❤️❤️❤️
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה על עזרתך רענן❤️🌺
@user-sz3gn2xq3i 2 ай бұрын
ברוך שובך התגעגעתי אליך בורקס רעיון מעולה גאוני מדהים שילוב מילוי מדהים מפתיע נראה מדהים הצלחות נראה מדהים וטעים תודה רבה מכל הלב על המאמץ ועל השיתוף הסרטון המתכון המאכל עם הסבר מפורט בקולך מאוד טעים מאוד אוהבת כל הכבוד לך יבורכו ידיך מצדיעה לך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה ברכה והצלחה בכל מעשה ידיך אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת צהריים טובים יום שלישי פעמיים כי טוב יום שלישי נעים מבורך שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן תרגישי טוב רפואה שלמה בריאות ובשורות טובות אמן שהכל יעבור לשלום ברגשי כבוד ובהערכה גדולה 🎉🎉🎉🎉🎉
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלום אסתר יקרה. תודה רבה לך על כל מילה🙏. גם אני התגעגעתי ותמיד מתגעגעת❤️❤️❤️ מה שלומך יקירה? איך עוברים עלייך הימים?❤️
@user-sz3gn2xq3i 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה זה לא מובן מאליו תודה רבה מכל הלב היום יש לי לחץ דם נמוך כנראה בגלל מזג האוויר החם וגם בגלל שיצאתי לעשות קניות לבית מחר בצהרים אני הולכת לעשות אקו לב בגלל הבעיות עם הלב נקווה לטוב שהכל יעבור לשלום ובעוד שבוע יש לי לשים הולטר ללב ל24 שעות
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
מקווה שתרגישי יותר טוב בקרוב. מזג האוויר אכן מקשה על הכל. תודה על העדכון אסתר יקרה❤️❤️❤️
@user-sz3gn2xq3i 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה גם אני מקווה שתרגישי טוב בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך מכל רע אמן שולחת לך חיבוק גדול ואוהב
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה לך מאמי יקרה. שולחת לך בחזרה חיבוק גדול ונשיקות🌺🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺🌺🌺❤️🌺❤️🌺❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
כמה טובה את קסם.מרגיש את טוב ליבך עד כאן.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה שחושב עלי ככה גור. אני חושבת שאתה טוב גור.
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen אם את חשה שאת טובה.אז באמת את טובה.כמו שאני חש שאני טוב אז באמת אני טוב.בפועל במציאות שניינו אנשים קצת נדירים ובאמת טובים מה שאת חשה שאני ומה שאני חש שאת זה אמיתי ונכון. אנו חשים דברים נכונים ואמיתיים.
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen כששניינו חושבים כל אחד על האחר שהוא טוב...אז גם אני וגם את מזילים דימעה או שתיים.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
אתה בחור מאוד רגיש גור. לכן צריך לשמור עליך. אני תמיד חשבתי שיש צורך לשמור על אנשים רגישים וגם על מי שלא שומר על עצמו. יש אנשים שיודעים לשמור על עצמם, אז הם פחות צריכים הגנה. אבל מי שהכי ראוי להגנה ולאהבה, הוא אדם שפחות אוהב את עצמו, ומשאיר לאחרים מקום לאהוב אותו.
@user-lq9vn3xe8z 2 ай бұрын
לא יכולה עם הבורקסים שלך❤❤ קסם כמה שזה טעיםם❤ בבקשה ממך שני את הכותרת שנמצא אחלה בורקס מופלא❤ תודה ממוש.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אלישבע יקרה שלי. כן, תודה שתמיד מזכירה לי את עניין הכותרת. תמיד בזכותך אני מחליפה את הכותרת כדי שיהיה קל יותר למצוא בהמשך את המתכון. תודה על הכל אהובה שלי❤️❤️❤️❤️
@user-lq9vn3xe8z 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה נשמה על הטירחה !
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
לא טרחה בכלל נשמה❤️❤️❤️❤️
@user-nw7se8cn5x 2 ай бұрын
איזה בצק דק דק יצא לך מעולה כל הכבוד
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך מיכל חמודה❤️🌺
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
פשטידת פסטה פיצה.רעיון!!!
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
רעיון מצויין גור
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
בכללי אני מאד מאד אוהב בורקס.ממש את כל הסוגים.אוהב אותם טריים קראנצ'ים וחמים.ועוד יותר אוהב אותם עם ביצה קשה ליד ומעט מלח.מבחינתי זה אחד מהמאכלים מה שנקרא. היו ימים בעבר...שבמיסגרת עבודתי היתה מאפייה ליד מקום העבודה והייתי מרביץ שם לארוחת צהריים שש בורקסים מכל הסוגים עם ביצה.והשמנתי בגלל זה.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
גם אני מאוד אוהבת בורקסים, מכל הסוגים ומכל המינים, בדיוק כמוך. שמתי לב שאם אני לא מצלמת כמה ימים, אני חושבת על מתכון לעידוד מצב הרוח, והרבה פעמים חוזרת לבורקס☺️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen אז כנראה שהבורקס זה המאכל המנחם שלך.ואחד האהובים עלייך.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
@@GUR-ARYEA כן גור
@user-rg8rx8hz6n 2 ай бұрын
בורקסים קראנציים,מהממים. תבורכי...מתכון מהמם ומוצלח.❤😊❤😊
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
@user-rg8rx8hz6n תודה רבה לך חנה יקרה שלי. אני כל כך שמחה שאת אוהבת את המתכון❤️🌺🙏
@user-lq9vn3xe8z 2 ай бұрын
קסם תרגישי טוב אהובה❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה אהובה שלי❤️❤️❤️❤️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
הצעה למתכון -פשטידת פסטה.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך גור🙏❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
איזה מאמי את...את עונה לי עכשיו. Long time no see.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
נכון גור. הרבה זמן לא דיברנו. האמת, שגם אם עובר רק יום, זה מרגיש הרבה זמן☺️. אז כמה ימים, זה כמו נצח…
@roniulrich9565 2 ай бұрын
קסם אני בדרך אלייך כולכך בא לי בורקס 😊🤩😋🤓👍
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
הו הלוואי… ברוך הבא… ❤️❤️❤️❤️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
תבשיל שעועית ברוטב אדום הכנת כאן בערוץ?
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
אני לא זוכרת אם הכנתי רק שעועית ברוטב אבל לדעתי הכנתי שעועית עם בשר ברוטב.
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
שכדורי הבצק היו מונכים על מגש הכסף העגול...ואמרת שיש שם חמישה עשר כדורים...אז חשבתי שהם עגולים ,קטנים,לבנים כמו תינוקנוקות קטנים ויפים.בטח גם את חשבת כך...
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
נכון גור. אני גם חשבתי כך, וגם ידעתי שאתה תחשוב כך☺️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen איזה יופי!
@user-wk1om6xl1n 2 ай бұрын
צהריים טובים יקרה שלי מהממת את משהו אוהבת אותך ❤❤
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
ערב טוב חיה מקסימה שלי. מה שלומך? תודה רבה לך מקרב לב. אני גם אוהבת אותך❤️❤️❤️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
צהריים טובים קסם.למה לא תיקשרת שבוע ימים?
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
צהריים טובים גור יקר. אני קצת חולה גור, לכן לא יכולתי להיות כאן כפי שהייתי רוצה. התגעגעתי מאוד. מה שלומך?❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen גם אני התגעגעתי.
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen שלומי בסדר.תודה קסם.
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
נראים כמו אגרולים.אני מאד אוהב אגרולים.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
כן גור. גם אני❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
ערב טוב קסם
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
ערב טוב גור יקר
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
היית מאד עדינה בסירטון.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה גור
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/ZnW8fZSGpcanms0si=mja7CXmb54q7gC6H
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
תיכף אביט כמה מתכוני בורקס תפוחי אדמה יש לך.
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
היי גור יקר. אין בערוץ עוד מתכון לבורקס תפוחי אדמה. זה הראשון☺️❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen כן
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
מה שלומך?
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
שלומי לא מזהיר גור. מה שלומך?❤️
@GUR-ARYEA 2 ай бұрын
הכותרת גם יכולה להיות...הבורקס הכי טעים בעולם
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה לך גור יקר. איזה כיף שאהבת את המתכון❤️❤️❤️❤️
@user-rk4by5ge5h 2 ай бұрын
וואווו נראה מגרה ביןתר יאלופה שאפוו
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אילנה יקרה. שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
@oramichalasvili5572 2 ай бұрын
👌💖💖💖
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך אורה יקרה❤️🌺
המטבח הקסום
Рет қаралды 36 М.
סמדר יפרח - מהמטבח שלי באהבה - Smadar Ifrach
Рет қаралды 7 М.
PRATİK YEMEKLER
Рет қаралды 10 МЛН