あなたは私がこれを新品にできるか見たいでしょう？

[@sazareishiさざれ石]

糸錆が鋼の内部まで浸透していなかったようで何よりですね。 全身赤錆から生き返った包丁、気持ちいいですね。

[@hatsukeya]

ありがとうございます😊 ポツポツと錆が残ることもありますが、大抵は取り切れることがおおいですね😆

[@ryojinishigaki5345]

うちの祖母が使ってた240mmの柳もこれに近い感じで錆びてましたが、時間をかけて地道に何度も表面を研磨して復活させました。 手でやるのはものすごく大変でした😅

[@hatsukeya]

ありがとうございます！お疲れ様でした！

[@ゆう-j7y1n]

音声解説と、字幕解説両方あって、良きですね👍

[@hatsukeya]

字幕はそのうち無かなっちゃうかもしれません😅

[@campzent8964]

錆びても研いで長く使うって良いですよね。 やっぱり鉄包丁が好きです。

[@クラリス-f3b]

説明がわかりやすくていいですね！　頑張って下さい。

[@Itisnousecryingoverspiltmilk]

あのサビの中にこんな綺麗な本体がまだ残っているなんて どんなもんでも磨けば光る

[@KING-ps6wu]

凄く綺麗になった😄まるでおばあちゃんがピチピチギャルになったミタイだ

[@hatsukeya]

ありがとうございました！

[@あきこうきパパ]

歪抜きでの叩き、錆落としでの磨きで押し付け過ぎて熱で変形させる自信しかないです笑 繊細な技術ですね

[@彌太郎中村]

素晴らしい。私も研ぎ屋さんへ行って、研ぎ癖の付いた包丁の刃直してもらうかな。

[@十二番三太夫]

動画タイトルが急に、日本人向け中華動画みたいな言い回しになっていて、すわニセモノ刃付け屋さんが登場か！と思ったらホンモノでした。

[@hatsukeya]

本物でした☻ややこしくてすみません☻

[@okim8807]

グーグル翻訳で頑張って和訳したタイトルか。 Your Japanese is very good!! 👍👍👍

[@炭治郎-f2g]

質問失礼します。最近はステンレスの包丁がありますが、研ぎをすることがありますか？

[@hatsukeya]

はい。特に銀3鋼の和包丁が多いです☻

[@230m6]

あの状態からここまでできるのは凄いですね!!

[@hatsukeya]

ありがとうございます😊 これがアイデンティティだと思っております😊

[@dungcuonghenhatsuutam1309]

Chào anh em

[@チョコレ伊藤]

全然関係ないけど回転砥石の電源入れる前に「…今日もよろしく頼むぜ、相棒…」って触るところが好き

[@adgjmptw0515]

はつけやチャンネルは、見ていて無になれて気持ちいい

[@hatsukeya]

ありがとうございます😊

[@naka0117japan]

素晴らしいの一言です。包丁も生き返って喜んでいることでしょう。 私も円砥が欲しくなりました(笑)

[@hatsukeya]

ありがとうございました！ぜひご購入を(笑)

[@kazz1998]

錆び取り工程無しで大胆にできて羨ましいです🤣

[@hatsukeya]

錆取りと研ぎを兼ね備えております😊

[@user-masaruG]

Google日本語訳っぽい文章だけど、Google翻訳には実現不可能な完璧すぎる助詞の使い方で草

[@hatsukeya]

ありがとうございます！結構しっかり考えました(笑)

[@yangwen-li6010]

やっぱりこれだけ錆びてたら綺麗になったときにカタルシスがありますね。 こういう言い方はあまりよくないかもしれませんが、他のKZbinの刃物のレストア動画見てても、 刃付け屋さんだったらもっときれいに直すんだろうなと思って観てしまいます。

[@hatsukeya]

僕自身他の動画を見て、もっとやれるなーと思っていた部分はありました☻ 本当にありがとうございます！

[@tomoyanjp2009]

流石ですね。 DIYでされてる方も見かけますが、しばらく腕が動かないという方が多いですね。 手作業ですると１週間以上は筋肉痛になります。

[@hatsukeya]

文明の利器ですね😊

[@良い物無いかな]

もうYou Tubeの無茶振り企画みたいにホムセンの鉄板渡しても包丁にできそうなレベル(´ﾟдﾟ｀)ﾎﾟｶｰﾝ

[@hatsukeya]

全然いけますよ☻それっぽい仕事もしています☻

[@良い物無いかな]

ナイフさーん！出番ですよー(/･ω･)/ｗｗｗ

[@knifeSN]

@@良い物無いかな はーい

[@rixxxxao]

海釣りで鉄の包丁なのか、、 受け継がれたのであれば、大事にして貰えるといいですね

[@hatsukeya]

そうですね！ありがとうございました！

[@にぎり親方]

プロの仕事を見せて頂き、ありがとうございました。

[@MAI-mm5yy]

さすが!　お見事です!

[@hatsukeya]

いつもありがとうございます！

[@wild-smoke5113]

包丁って、脱皮するんだなぁ・・・（錯乱 柔らかくて耳触りの良いお声も入り、動画の質も確実に研ぎ上がってますね

[@hatsukeya]

そう言ってもらえると嬉しいですーありがとうございました！

[@rywa9564]

すごい...まさに職人技ですね。

[@hatsukeya]

ありがとうございました！

[@Ta-fr1bj]

お見事です。私も職業上自分で魚捌いたり仲間からの依頼受けたりとある程度包丁研いだりはするのですが動画見ていて是非とも依頼してみたくなります。 なにせマイ包丁はサビだらけで捨てようとしていた物を頂いて復活させた物ですので(笑)

[@hatsukeya]

ありがとうございます。現在修理はお受けできないので、僕の動画を見て、研ぐやる気を出していただければと思います☺️

[@TAIRA_TAKAMORI]

もしかして元々はできの良い包丁だったのでしょうか？ とてもきれいに研ぎあがりましたね。お疲れ様でした。

[@hatsukeya]

ありがとうございました！そんなに良いものではなかったです😅

[@longrun-yoshi]

落語の道具屋に出て来る刀。 「抜けば玉散る氷の刃」ならぬ、 「抜けば錆散る赤鰯」ですね。 刺身包丁なのかな、見事に氷の刃になりましたね。

[@hatsukeya]

渋い落語ですね☻ ありがとうございます😊

[@masatodesuyo0141029]

タイトルの付け方がなんとなく他のチャンネルさんを彷彿とさせる…

[@okim8807]

不審者とか極みとかそういう方面かな？

[@久城黒絵]

技術も素晴らしいし、聴こえてくる音も素晴らしいですね

[@db2328]

一番初めに サンドブラストをかけるというのはどうでしょう

[@Celicelicelica.]

まるで脱皮ですね。随分と綺麗な蝶が出てきた。

[@Celicelicelica.]

×脱皮 〇羽化 失礼いたしました

[@恵口百山]

流石の技術、アマチュアのDIYとは次元が違いますね

[@yasuoyanase5322]

これは　大型の工具と　卓越した技術と知識がないとできませんな。 素人では絶対にできません。　有難うございます。

[@roux-nh3cq]

ホント毎回素晴らしい技術ですね✨ 中子？(柄の中)でしたかね？その錆は取らなくても問題ないのですか？

[@hatsukeya]

中子を磨くと強度が落ちてしまうので、わざとそのままにしています☻

[@roux-nh3cq]

@@hatsukeya 左様でしたか。勉強になります。

[@restaurandocoisasvelhas]

Super professional. Congratulations my friend.

[@reifuji3623]

流石〜職人技🤩

[@hatsukeya]

ありがとうございました☻

[@petrucci0307]

バフの時の研磨音がかっこいい！！！

[@sopsup9821]

Google翻訳みたいなタイトルすこ

[@hatsukeya]

圧倒的な先生を意識しました。

[@chansama-]

関連おすすめで出てきた海外勢動画かと思ったレベル

[@RESTORATIONOFSCRAPMETAL]

Cool job buddy 👍 i like it 👍

[@hatsukeya]

thank you！

[@na8c40]

錆の粉は錆を呼ぶので・・・自分なら酸で錆を溶かしてからするかも。 回転砥石の威力っ・・・

[@hatsukeya]

回転砥石様々です☻

[@GrimRosso]

タイトルがなんか機械翻訳っぽくて笑う

[@asaoterukina6485]

素晴らしい技術だと思います。　んが、あれだけ火花が散っているのを見ていますと、鋼がなまってしまうと思ってしまいす。　どうなんでしょうか、塩梅があるんでしょうね。

[@crackbutter]

刃の部分は水砥石の円砥で研いでるから焼きが戻らない

[@toshioitobayashi7399]

さすがにすごいですね。

[@hatsukeya]

ありがとうございました！

[@jovojovo9059]

いきなり円砥がとっても好きです

[@degozaru340]

錆を取るだけでなく、包丁としての型を作るのが難しいと思います。そこが 包丁研師の腕でしょうな。道具があって師匠の元で修業しないと無理なのであって普通の素人の研いだ包丁とは仕上がりが違うね。特に切り歯と平たい部分の境目のラインを綺麗に出すのは難しいです。霞みがけまで素人はやりませんし。

[@hatsukeya]

ありがとうございます！

[@kinjiro3]

素晴らしい仕事だ。

[@pino_2206]

これで大体、金額はいくらくらいになりますか？

[@ねじまきどり]

中子の錆は落とさないんですか？

[@悠々彼方S]

そこにバフしたら、柄とのサイズが変わって、柄を作らないと駄目になるような？

[@ねじまきどり]

@@悠々彼方Sサビが赤錆だとどんどんサビが 進んでいくから、将来的には刃がだめになるより 先に中子がサビで落ちちゃうと思うんですけどね。 もちろん中子の錆落としたら柄は作り直しになるけど 刃を作り直すよりは遥かに簡単ですよ。

[@prana-ayama]

ほれぼれします。 思ったのですが、錆取り剤とか、電気分解（還元反応）による錆取りなんかは、包丁にはどうなんでしょう？

[@sukiboze1080]

切刃の砥目を縦にするのは円砥のカーブを取るためですか？ それ以外の目的があるのでしょうか？

[@hatsukeya]

また説明しますね☻

[@GUMi-mq8bz]

どこから拾ってくるのか知りたい

[@あああ-w9t9i]

植木職人ですが、鋏を砥ぐのが億劫になりホームセンターで回転研磨機を購入しました。 が、砥石に思った角度で当てる事ができず鋏をダメにしてしまいそうだったので、結局手で砥いでいます(T_T) あと、バフがけで火花が出るのには驚きました！！

[@mikumo6437]

流石❗️職人技❗️

[@タラント空襲]

さすがプロ。素人投稿の研磨とは違います

[@hatsukeya]

ちょっとチート感ありますよね😁ありがとうございます😄

[@ozi3394]

他のKZbinrの作品と比較すると、遊びと仕事の違いが良く分かりますね。素人は外見を、プロは質を磨く。

[@hatsukeya]

ありがとうございます😊皆さんも素晴らしいと思います☻

[@ちゅうたろーちゅうたろー]

すごい技術ですけど、何故持ち手のところの錆はいつも落とさないんですか？

[@marimari2795]

💕そうそう見たい見たい！自信をもって仕事をしてますね　お見事！ おばちゃんも包丁研ぎ好き　夜中に包丁を研いでる時に夫が来たので　ヒッヒッヒッって笑ったけれど無視された　あ〜こわい〜い〜って言ってのって欲しかった〜　ガッカリ！💕

[@kenmeri-oyaji9962]

14：00前後、磨いと説明していますが、あの火花は研ぎなのでは？

[@lisa-ry8nv]

言葉にならない･･･ 魔術師ですか？

[@hatsukeya]

研ぎ師です☻

[@薫鈴木-q6u]

あれだけ錆びていて❗黒錆び刃まで貫通してなかったね‼️裏研いでうらすきは出せるんですか⁉️

[@hatsukeya]

ありがとうございます！円砥で研ぐことで裏すきができます！

[@HaNguyen-qo7gy]

Good job!

[@patrickdean9797]

very nice work

[@yajilobay]

思わせぶりなせりふ要らないんじゃないかな。（キャプションだけで充分）

[@wegder]

I want one of those grinders.

[@ni4499]

凄い技と技術ですね！

[@hatsukeya]

ありがとうございます😊

[@knifeSN]

私なら刃以外に彫刻してコバ付けを…実用的ではないか

[@hatsukeya]

汚いやん

[@knifeSN]

@@hatsukeya そうなんですよねぇ

[@エビスフリオン]

とっての錆びは何故残しているのかな？

[@タケダタケダ-j8p]

見たい　釣られた

[@hatsukeya]

ありがとうございます！

[@督ちゃんねる]

すんげー♥️

[@くり-v5w]

新品には絶対無理💦 使えるようにはできるけど

[@たくたく-p6o]

チャンネル登録しました。すごい。でも、、、柄をつけるところまでやってもらえると見ててスッキリします。

[@hatsukeya]

ありがとうございます！

[@therr0z]

「手間をかけるだけの価値のあるものかな?」って気になっちゃいます。 回転砥石という強い味方ががあるとはいえ、とても大変なことはわかっているので、頑張ってなまくらだったことがわかって終わりでは辛い。

[@ハモ-t4e]

錆を取ってなまくらが分かるのではなく錆を落としたうえで研いで切れ味も復活させているので良いのではないでしょうか。 全く使えないはずの包丁もきっと日の目を見れて喜んでいますよ。

[@Dr.Kito-]

思い出や歴史がつまっているものならば 物が良いものでなくても再度使えるようになるのは嬉しいもんじゃないでしょうか？ 拘りが強いアスペルガー気質を持つ私は尚更そう感じますね。

[@ボンレス-w7o]

手やら指は切ったりしないんですか？ 刃物だから中々怖いですよね😓

[@hatsukeya]

よく切ります😊

[@KAGUYAHIME2]

回転砥石の交換動画お願いします！

[@tadanokori]

ありますよ交換動画

[@KAGUYAHIME2]

@@tadanokori 白い方の砥石が薄くなっているのでそっちの方です。 以前のは視聴済みです。

[@WAIHIDE]

あれだけ錆びてたのに、孔食がないって珍しいですね。(孔食がないように見えただけ？)

[@hatsukeya]

運良く完全に取り切れました☻

[@abdullahmenevse]

Muhtesem görünüyor çok güzel olmuş eline sağlık üstadım

[@takanagohann5]

見た〜い！

[@mefia1700]

すばらしい

[@nootv04]

あの回転の速さで、手をうっかり滑らせてしまうことあるんですか？😰

[@lancemillward2462]

Would you ever leave some of the age on the blade?

[@okim8807]

釣り好きだったお父さんの形見ということならわかるけど、 まだ釣りを楽しんでるのならステンレスかセラミックの包丁を贈呈してさしあげるんだ。

[@洗壺]

頑張れば、良いのでは？

[@Shoyaful]

実際，どれくらいの時間水に濡れたまま放置すると，錆び始めるのでしょうか…

[@hatsukeya]

2．3分でしょうか🤔条件にもよります☻

[@Shoyaful]

@@hatsukeya そんなに早いんですね。 ありがとうございます。

[@49pan75]

お疲れ様でした。丁寧にリビルトしてる様は領域ですね　 ここまで放置して受け継がれた物？ 依頼者に疑問感じます。

[@hatsukeya]

ありがとうございます！まぁそうおっしゃらずに☻

[@49pan75]

( ・∇・)。

[@user-freestyletripper]

これだから回転砥石はぁ！！(持たぬ者の僻み)

[@hatsukeya]

万能です😁

[@user-freestyletripper]

@@hatsukeya ちくしょーめぇー！！！(手研ぎ屋の雄叫び)

[@tadahiro39]

-すげーな-

[@efmaniac43]

見た目あまりにも錆がひどくて、修理前後どのぐらいサイズが変化したか気になります。 お疲れ様でした。

[@hatsukeya]

ちょっと薄くなりましたが、サイズばほとんど変わっていません☻

[@efmaniac43]

@@hatsukeya ありがとうございます！

[@アワビさん]

サビを取る溶液とかにつけないんやな

[@akirayoshimura5236]

ウラスキとヒラは素人には無理

[@jan9636]

わたしはあなたの指の腱を新品にしたい。 復活してほしい。

[@hatsukeya]

新品修理の真っ最中です😊

[@山田太郎-p3c9v]

新品にはならない　中古です

[@junjun3205]

気持ちいいなぁ‼️

[@keserandayo]

美しい

[@カリナウィンター推し]

この会社で働いてみて〜

[@hatsukeya]

結構厳しいですよ😊

[@カリナウィンター推し]

@@hatsukeya まだ中2なんで、働きたいけども…

[@Jose-zs7pc]

Ese cuchillo se merecía su buen trabajo 👍

[@yukik1964]

ああ

[@Jose-zs7pc]

@@yukik1964 Hola amigo/a ,no entiendo tu comentario. Pero me alegro de que lo hayas hecho.

[@Jose-zs7pc]

@@yukik1964 por cierto te llamas como una persona a la que tengo en mi corazón ❤️

[@三枝僚]

サンポール

[@ragnagra]

持ってきた人嫌がらせだろ

[@xuannhapham9964]

Đẹp quá.