『Eng Sub』一口铁锅 轻松做【烟熏三文鱼】好吃到爆 后悔没有多做一些 Smoked salmon【田园时光美食2018 030】

[@wendylin95120]

I just did it, super easy, super delicious, I just put it outdoor, so not smoking problem. Thank you, I love your Chanel, every step is very clear, easy follow, outcome dish is very successful. 謝謝老師分享。🙂

[@lindahetzell2366]

看你们做饭也是一种精神上的享受，你们一家三口温馨的生活，给平淡的日子增添了很多的乐趣。

[@dodohowu8883]

田园的节目少了樵夫和HAPPY简直少一半乐趣. 太萌了！

[@MsCnck]

哈哈那我就经常让他们来和大家玩

[@phoenixip222]

HAPPY會GIVE ME FIVE，超猛的！好可愛~

[@chunli2971]

田园老师的食谱实用又简单，再加上瞧夫的默契配合，非常喜欢！

[@jinpingzhang5130]

就喜欢看老两口加上狗狗的画面，超爆温馨👍

[@alanfan1225]

我用了这个蜜汁的方子在smoker里面做，也超好吃。建议250度2个小时。

[@dodohowu8883]

当然田园园也非常棒啊……幸福一家人

[@lorac5439]

很欣賞你們的食譜，實用，簡單。謝謝你們的用心。

[@MsCnck]

谢谢你的鼓励

[@zishijia5493]

二老好幸福啊 祝你们身体健康 百年好合

[@MsCnck]

谢谢你

[@pangsim4052]

田园老师夫妇，好恩爱啊！狗狗好聪明👍，三文鱼好好吃喔！赞👍

[@MsCnck]

谢谢你

[@jintinglin4399]

好喜欢田园老师，天天关注着，今天做了老师的披萨

[@MsCnck]

谢谢你 披萨好吃吗

[@eleanor1811]

今天做了，非常好吃。谢谢分享。

[@MsCnck]

不客气 好吃俺就很开心

[@caolina9340]

我要去买大一点的铸铁锅啦！谢谢田老师简易教学！啦啦啦啦啦！

[@bebeking5638]

1.有琺瑯塗層的鑄鐵鍋不能乾燒，塗層會爆裂。建議買個帶蓋的熟鐵炒鍋，更好用。 2.第一次看到煙燻鮭魚是燻熟了的。就當是不同口味吧。不過，如果要燻熟，就不必買生吃等級的了。

[@sydneyxiao7368]

哇！这个工艺好独特！开眼了！

[@lindalin1795]

好可爱的一家人啊👏

[@梁彬-y3g]

感觉三文鱼都熟透了

[@zhangningyi6321]

好羡慕田园老师一家啊～

[@rexwang2158]

令人羡慕的高档厨房

[@sydneyxiao7368]

公婆俩吃的好健康！

[@maggiezhang6539]

谢谢您的新美食，一定要试试。还有一个愿望，老师能不能再教学个熏鸡呢？或者熏鸡腿？小时候在国内吃过我妈妈做的熏鸡，好想念啊！

[@nandyhan2163]

就等它呢！谢谢

[@limingh5769]

厉害👍！

[@aqualcholic]

传统烟熏法我做过熏鸡，但最近因为做kalua pig用到liquid smoke，就在想能不能应用到更多的烟熏类食谱里？

[@chungsiupoon7602]

得闲有机会会抽时间试试。

[@wim1983]

这个看起来很甜，用air fryer可以不？

[@nmaggiec4792]

看起来很不错

[@qinwu1170]

田园老师，可以用铁的中式炒锅吗？

[@amitofou88]

狗狗好可爱❤

[@xblynn1550]

田园阿姨，希望你多传些视频在bilibili上，我妈妈在国内，看不到油管上这么多你的视频。她很喜欢你的视频

[@MsCnck]

好的

[@berationalpeace3361]

今天才煮了檸檬刃草汁三文魚，下次學老師弄這個嚐嚐，謝謝老師分享。🙂

[@MsCnck]

不客气 希望你也会喜欢哦

[@qinwu1170]

老师，请问可以用台湾黑糖吗？袋子上写的也是brown sugar,，🙏

[@corrinachiao3849]

Hi, can a ceramic pot be used for this dish. Many thanks.

[@dengxinj1]

能放到烤箱里去烤吗 我家抽油烟机不好用

[@MsCnck]

这不是烤的 是烟熏 会把烤箱完全熏黑的 BBQ炉子 才行 或者放到户外去熏

[@nancyli8729]

可以用这个做牛肉和猪肉吗？想吃烟熏肉了

[@MsCnck]

原理是一样的

[@nancyli8729]

@@MsCnck得试试看

[@shukkwalee]

老師，你好，真的很喜歡你們，這熏魚的煮法可不可以做熏雞

[@MsCnck]

熏的方法是一样的 但鸡肉必须要先处理。今后争取出个视频

[@shukkwalee]

多謝老師

[@yuleo8502]

三文鱼腌好后，用油煎着吃，不柴了。

[@shinyasia]

請問烤箱能燻嗎？大概要怎麼調整火力和時間呢？謝謝田園老師～

[@MsCnck]

不能用烤箱 会把烤箱熏到完全黑掉

[@王蓓-g3d]

没有铸铁锅。。。

[@weizhang575]

老师，烟熏三文鱼我家没有砂锅，可以改用电饭锅做吗，谢谢

[@MsCnck]

砂锅电饭煲都不行 会坏掉的 一定要用铸铁锅或废弃的铁锅

[@dejecter]

好赞。我最爱吃熏三文鱼了。回头去试试做。如果放在外面BBQ里面熏应该也可以吧？

[@MsCnck]

夏天来啦就可以用BBQ炉子咯

[@AW-uf9xe]

田老师请教您铁架子下面放的是木头榍吗

[@MsCnck]

视频里有字幕

[@xiaoliyang-pk8tv]

老师， 腌了一天翻身，然后再继续腌一天？总共两天是吗？

[@MsCnck]

对的 也可以每12小时翻一次 一共48小时 这样才入味

[@xiaoliyang-pk8tv]

谢谢老师，赞！

[@dejecter]

老师，我有个问题。为什么我看到所有的recipe都是说要用brown sugar，白糖不行么？我买了烟熏用的木头片和不锈钢熏盒，打算这周末在外面BBQ上面熏鱼，嘿嘿。

[@MsCnck]

白糖更加纯 味道一定不如棕糖，主要是焦糖香更丰富。

[@manso902]

會不會太甜？

[@MsCnck]

我这个配方不甜 很刚好 比外面买的好多了 试试就知道

[@sallywang7718]

田园老师好，这样干锅烧不会伤害到锅吗？

[@MsCnck]

这个是铸铁锅 没有问题的 你可以用一口不好的或即将淘汰的锅来做

[@sallywang7718]

田园时光Garden Time homemade cuisine 谢谢老师，喜欢你所有分享的视频，也试做了好多美食及好吃的零食。你是我从未谋面的美食老师

[@MsCnck]

不用客气 很开心你喜欢我的美食

[@reneelin3633]

想问一下老师家用的抽油烟机是什么牌子的？谢谢

[@MsCnck]

建筑商安装的 我不太清楚牌子

[@xiaoliyang-pk8tv]

是放保鲜那边还是frozen那边？

[@MsCnck]

保鲜 冷藏 不是冷冻

[@yangasianchina]

这样熏锅不会坏吗？

[@MsCnck]

铸铁锅没有问题的

[@nancyli8729]

找不到那个架子啊，要多少高度熏比较好呢

[@MsCnck]

烟能环绕熏到就行

[@pengwen5846]

田园老师，可以用铁锅熏不？

[@MsCnck]

可以 最好用不太好的准备淘汰的铁锅（底厚一些比较好）如果底薄火力一定不能太大

[@pengwen5846]

田园时光Garden Time homemade cuisine 那我就选用铸铁锅吧。谢谢您，这下又有好吃的可以跟家人朋友们分享啦🤗🤗🤗

[@Banana_SY]

请问不要去皮可以吗？

[@MsCnck]

可以

[@louisa66]

家里没有铸铁锅，只有不锈钢锅子，可以做吗？

[@MsCnck]

最好有铁锅 底子厚一些 盖子密封性能要好。

[@michellechen6952]

老师，能教肉燕皮是怎么做的吗？谢谢

[@MsCnck]

这周五上视频

[@michellechen6952]

谢谢

[@xinchenghuang4825]

聽不清楚 鍋裡的是米嗎？

[@MsCnck]

是米，可以打开字幕

[@givingiswonderful]

田园时光Garden Time homemade cuisine 老師，米的用途是啥

[@peacefulmei3874]

说了也要给Happy 另外做三文鱼的 可是 只见狗狗趴在桌旁 却没有鱼吃😯

[@nancyli8729]

板凳坐好

[@2020-l1e]

田園 你家裏的煙霧感應器 沒有發脾氣吧！ happy 享受室內仙境一樣嗎？哈……

[@MsCnck]

抽油烟机开着 纱布密封住 做了几次都没有反应 火力不要太大就好多了，主要是铸铁锅盖子密封性能好

[@mawadahmwanyali5515]

The way i hate sugar Oh no

[@一只大橘猫]

高大尚

[@catherinesun4085]

不喜欢烟熏味儿。

[@xiaoliyang-pk8tv]

老师您好，铸铁锅我没有，可以用废弃的不粘锅吗？

[@MsCnck]

不粘锅涂层有毒素