MUHTEŞEM DEV IZGARA KALKAN (En Sevimli Usta ile Kalkan Balığı -Marmara Balık)

İstanbul'da hatta Türkiye'de tam manasıyla "Balık Lokantası" diyebileceğimiz mekan sayısı bir elin parmaklarını geçmez.
İşte o nadir balık lokantalarından biri de Yeşilyurt'taki Marmara Balık. Çünkü işin başında deniz ürünü aşığı bir şef var.
Keyifli seyirler.
ABONE OL: goo.gl/FXp6PR
Kesinlikle izlemeniz gereken eğlenceli ve bilgi verici video albümlerimiz:
EN İYİ SOKAK YEMEKLERİ ► goo.gl/A6QXgg
YEMEK SOHBETLERİ ► goo.gl/fdyoAp
KÜÇÜK GURME ►goo.gl/UpMGQX
EN İYİ RESTORANLAR ►goo.gl/vtBKwD
TUHAF LEZZETLER ► goo.gl/w3TMLn
NASIL YAPILIR? ►goo.gl/qX1vL9
DOHA, KATAR YEMEKLERİ ► goo.gl/nGW27W
Harbiyiyorum KZbin kanalımızda en iyi yemek nerede ne yenir? Restoranlarda öne çıkan yemekler nelerdir? Türkiye ve dünyadan öne çıkan lezzetlerin yanı sıra özel yemek tarifleri, en iyi restoran listeleri, gurme ürünler, sokak lezzetleri, gurme tüyolar ve yemek kültürüne dair eğlenceli içerikleri bulabilirsiniz.
Programlarımız arasında uğradığımız mekanlar, yemek nasıl yapılır videoları, Küçük Gurme serileri, en iyi restoran listeleri, en iyi lokantalar ve bize yeme-içme sektöründe çarpıcı gelen birçok şeyin videosunu burada bulacaksınız.
WEBSİTEMİZ ►harbiyiyorum.com
INSTAGRAM ► / harbiyiyorum
FACEBOOk ► / harbiyiyorum
TWITTER ► / harbiyiyorum
GOOGLE PLUS ►plus.google.com/+Harbiyiyorum

[@Harbiyiyorumcom]

Balık severleri videomuzu izlemeye bekliyoruz :) "Nasıl Yapılır?" videolarımızı da izlemeyi unutmayın: goo.gl/FPUizy

[@hasans7777]

Her şeyi anlıyorum da bu güzelim videolara o kulak tırmalayıcı müzikleri neden koyarsınız onu bir türlü çözemiyorum.

[@user-jw9iw2pz3w]

Türklərə canım qurban. Yaşasın bütün dünya türkleri

[@emreakova]

güzelim balığı mahvetti. 2:04 o kadar uğraştığı yumurtası ateşe düştü. bir de neden ısrarla unlarlar anlamam, balığın yarısı ızgarada kaldı. müzik de acayip sinir bozucu.

[@orhankemal4137]

hiçbirşeyi beğenmedin yani :)

[@serkand2492]

haha bari müziğe giydirmiyeydin iyidi 😂😂😂. sesini kapatıpta izleseyedin

[@malommerenapolitane5346]

3 tane usta balığı yapıştırdılar ızgaraya

[@kapriradosacu8229]

Doğrusunu gösteren video linki yazarmisin

[@djugurYasar]

@@kapriradosacu8229 tavada unlayip yap dogrusu bu bu balik izgarada olmaz

[@eksicihanimmm]

bu müzik çok mu şarttı?

[@biravuctoprak7538]

Bravo tertemiz balık temizlemesi

[@mrtzgnc4814]

Super ellerine sağlık ustam

[@suleymanv2162]

01:58 son yolculuk öncesi cebine harçlık koydu

[@Harbiyiyorumcom]

Hahaha. Aynen.

[@shashanksingh7948]

Which animal is it?

[@speedygonzales2184]

@@shashanksingh7948 kalkan

[@Breathex]

@@shashanksingh7948 Turbot fish

[@TheHopeless72]

bunun tadı acayip güzel

[@mehmetalidurmus1870]

Ben denedim harika oldu.kahraman balikçi gibi😌

[@batuhanyuce4240]

Bu lezzeti deneyin süper bir lezzet

[@user-fc7un7lg2e]

Вкуснятина)) даже без оливкового масла))

[@vga6509]

Kalkanı ızgara yapmak fantezidir. Kalkan tava yenir.

[@tunctunc6618]

AYNEN ÖYLE..AC MILLET OLDUGUMUZ ICIN MAKSAT I$TAH KABARTMAK.

[@siyahbeyaz9593]

Rahmetli Babam ayda bir kalkan getirirdi yerdik. Gercekten baliklarin krali.

[@hihtspa-ibrahim56]

Başın sağolsun kardeşim benim de peder Rahmetli oldu.. o da hafta da bir kez kalkan ve yanında iki üç tane dil balığı alır gelirdi eve yapar hazirlar yedirir di... pisti olduk

[@siyahbeyaz9593]

@@hihtspa-ibrahim56 basin sagolsun kardesim

[@talatyildiz8503]

vay be o kalkan yenmezmi beee

[@demir1903s]

En lezzetli balık. Balıkların kralı...

[@RE-MODEL]

Usta tuzu cok yakin atiyorsun. Mancinik diye birsey var. Muzik zevkiniz ise tartisilmaz ;)

[@maximusss5913]

Un olmasın o

[@fatih1903]

evladı gibi yıkadı kuruladı pakladı :D o kadar et balık yiyen adamım şu kalkanı denemek nasip olmadı.tadını hep merak etmişimdir hayırlısı diyelim :D

[@Harbiyiyorumcom]

En kısa sürede denemen dileğiyle :)

[@yesilyurt5753]

bi boka benzemiyor. aklında çok büyütme.

[@barkncetinkaya8969]

yeşil yurt balıktan anlamadığın belli.

[@yesilyurt5753]

damak tadı meselesi. Benim için kalkan balığının hiç bir tadı yok. boş balık. adı var sadece

[@Cream5ful]

Yediğim en lezzetli balıklardan bir tanesidir kalkan. Tazeyken yeme fırsatı bulmuştum tuz ve limon aşırı sevmeme rağmen dökme gereği duymadım direk löp et olarak yedim. İnşalalh herkese nasip olur çok leziz gerçekten :D

[@bozic30]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@hakangurbuz7785]

Kalkan yiyen başka balıklara hor bakar uyarayım😊

[@cuneytsirin881]

Cok yedim ama oeo sevmem tercihim değildir.

[@muhammetfahriturkylmaz7773]

kesinlikle öyle. bir insan halik yiyorsa jubileyi kalkanla yapmalı yoksa dediğin gibi hor bakar)))

[@jmalinowska9040]

hayatinizda yemeniz gereken bir baliktir arkadaslar gercekten cok lezzetli

[@melihmutlu6426]

Okadarda degil palamut bundan guzel

[@osmandikici2582]

ya çeken usta cok güzel anlatmamıs .suyamı yatırdı balıgı yagamı ınsan anlatır.otur sana sıfır verdım @@melihmutlu6426

[@alikayan3465]

Balik mevsiminde yenir palamutu dilimlere ayir guzel bi yika ev tepsisine domater biber limon dilimleriyle ve sogan ile diz uzerine tuz biber ve bol zeytin yagi koy uzerini kapat ve odunlu ekmek firinina ver pisir tadindan yerinde duramazsin

[@cevatzeren9844]

ustacığım ne o öğle ızgaranın halİ!!!!!!!!!!

[@SavedByGRACE360]

Yea, I’m not eating that...

[@sinanbecerir9351]

25yildir 55yillik balikcinin cocugum kalkanin izgara yapildigini duymadim...resmen baliga tecavuzdur bu luferin kizartmasi yapilmis gibi canim yandi hamsinin ici alinmizta pisirilmis gibi canim yandi...palamutu buglama yapmamista kizartilmis gibi bi his yasattiniz... Buarada tuyolar verdim faydalanin

[@hakan1087]

Bu restoranta gidip bu baligi yiyecek kadar zenginlik bana yeter.ayda 1 sefer cok bile

[@savastokmanm3630]

aldim 2 butun kalkan deniyecegim.once mangal sonrasi kahraman balikci gibi firinda.

[@empi25]

Balık pişmedi, kaç tane adam balığı ızgaraya yapıştırdı, havyar ateşe düştü...

[@ingeball7022]

balığı rezil ettiniz. Çevirmeyi bile beceremediniz dağıtmadan...

[@MrTibbs]

That fish looks deseased.

[@gokhanelma]

Ustamiz baligi gercekten mahvetmis

[@zebilanimation8256]

zengin olursam gidip yiyeceğim :DDd

bim videonuzdan geldim. kalkan nedir la? uçurum var 2 video arasında :D

[@Isa-nu7lr]

What are all those bumps on the fish ?

[@kaanerdemir6953]

Rakıyla enfes gidiyo bee

[@kaandogulu9609]

video icin tesekkürler ama müzik berabat ve konusmanin önüne gecmis.Bence paylasim yapmadan önce seyretmeni öneririm.Kolay gelsin

[@kartal1961]

Bundan 52 53 sene evvel Beyoglu Balıkpazarından bir veya iki lira bahşiş aldımmı gider onunla kalkan yumurtası veya balıgını alırdım.

[@northernlights4207]

Ne mutlu size eski İstanbul u yaşamışsınız doyasıya. İnsanlık varmış, doğal gıda varmış

[@earlkyat8092]

English comment here I want some of that fish with my 12-pack of Heineken beer

[@yusufelik156]

Bu muzik şartmiydi arkadaş

[@YusufKonukoglu]

Restorantta kalkan istediğinizde komple bütün mü geliyor ?

[@theborg]

Dude, just fillet it like a Fluke.

[@mvideos2845]

Tadını çok merak ediyorum.

[@dusluyorum9580]

Ya niye üzerinde tutmuş o pis yosunları temizlemediniz ki!!

[@sakibey5983]

Pişirme kısmındaki konuşmalar neden müzikle bastırılmış

[@jacobmcleod4482]

Is that a flounder?

[@MrDhender13]

I was wondering the same thing??

[@cihankoru3124]

No, it is a turbot.

[@isminivermekistemeyenseyir3286]

mangala yapıştı nedense,mangal iyi yağlanmamış herhalde.

[@randihigginbotham5070]

Can fish get chicken pox? 😳 Because..... 👀

[@farukrumeysa7341]

Balık ızgaraya atılmadan once ızgara guzelce silinir ve yaglanır bide Chef miş unda Oyle serpmeyle olmaz. Ters duz una batırıp sonra yaga batırıp suzeceksin. Sonra atacaksın

[@GETLIFTEDHIGH420]

Fish look like it have herpies

[@yakupkaragoz9564]

That Fish Looks Like Pizza 🍕🍽🥛😆👱🏻‍♀️

[@Harbiyiyorumcom]

😂

[@MURATBAYOGLU1978]

Bu balığı en uygun fiyata nerede bulabilirim?

[@hakan1087]

Biz oyle butun pisirmeye cesaret edemeyiz.rezil edersek yazik olur.

[@nurettinnuretti8675]

ulan tablo gibi balığa nasıl kıydınız

[@bahadr6486]

balık pişmemiş..müzikte berbat..

[@emirklnc4392]

Abi müzik nedir yaaa anlatarak yapsanıza şunu

[@sarsedat6782]

O balik adam gibi temizlenmedi malesaf altin bembeyaz olmasi lazim yani fircalamaniz lazim

[@Merthan_Mert]

Balıg dedımmı asetrin yada Qızıl balıg

[@bancayram1018]

Fiyatını da öğrenelim ki iştahımız daha çok açılsın:)

[@savastokmanm3630]

kahraman balikcida 2.5 kg kalkan baligi,2 hamsi tava ickisiz 3800 tl

[@denizkartal655]

Çocuklarıma hiç kofana yediremedim zaman olarak yetişemediler bırak zindan deleni dedğimizi lakerda yapacak torik kalmadı karadenizde balık çifliklerinde kalkan balığı yaşatılıyor ticari olarak çok paran varsa gel yaklaş yanına bu arada kalkan balığı ızgara değil dilim halde kesilip yağda kızartılıp yapılır sevgilerimle

[@tanerbas111]

Videoda gördüğüm kadarıyla beyaz bir örtüyle kuruladınız balığı bunun özel bir nedeni varmı acaba? Çünkü ben yeşil örtüyle kuruladim balık mundar oldu. Tıpkı sizin yaptığınız gibi.

[@tabvetartbbiaromatikbitkil9141]

Bilen birisi anlatsın. Balık neden unlanıyor anlam veremiyorum. Birisi bir taş atıyor onun peşinden giden gidene. Geçenlerde ev hanımlarının fırında balık videolarını izledim. Hepsi de tepsi ya da balığa ince dilimlenmiş limon koydular. Fırında balık için limon eğer balık çok aşırı yağlı değilse gerekmez. Hatta bence kullanılması yanlıştır. Torik, kolyoz, uskumru, hamsi gibi en yağlı döneminde olan balıkları fırında pişirecekseniz limonu anlıyorum da birisi limon koyuyor diye herkes limon koymuş. Ne kendisi biliyor limonu neden eklediğini ne de başkası. Kimisi videoda dekor olsun diye yapıyor bu gibi gereksiz malzeme eklemelerini.

[@gucciboykaramel]

Genelde biz yaparken fırında sebzeli yapacaksak anca kefale ya da palamuta limon koyarız, hamsiyede dökeriz ama genelde diğer balıklara limon dökülmez. Una gelince bence mısır unu özellikle( biz normal un katmayız) kızartmalara aşırı yâkışır

[@cagatayhanaltndas9349]

Kesinlikle balıkta limona karşı olanlardanım. Çünkü balığın tadını ve lezzetini bastıryor. Aynı arkadaşın dediği gibi hamsi palamut tarzı balıklarda kızartma yapıldığında baymasın 15-20 tane daha yiyeyim derseniz sıkılabilir. Haricinde mangaldaki hiç bir balığa limon sı-kıl-maz

[@kostunya6163]

А я ел камбалу в военном училище жареную пополам разрезанную))

[@boshgezenyan5935]

Balikcioghlu?

[@kalaycrustu1713]

balığı çatalla yemek kadını eldivenle sevmeye benzer

[@Mimipo143]

Kadın hayvan mı niye seviyoruz

[@mhany5136]

Çok yaraktan bir sözdü tebrik ederim

[@ibrahimkacmaz6566]

Ben bügün yedim kalkan balıgı balıkcıya yaptırdım hiç hosuma gitmedi 😁 parası fazla olunca lezzetli olur sandım bildiginizden şaşmayın

[@tabvetartbbiaromatikbitkil9141]

Çok isabetli bir yorum olmuş. Pahalı olan balık çok lezzetli olur algısı doğru değil. Bir deniz ürününün fiyatını lezzeti değil bolluk durumu belirler. Bugün tezgahta hamsinin kilosu ve tekirin kilosu 70 TL'dir. İki ay sonra tekir 120 TL, hamsi ise eğer bol mevsimi olursa 30 TL - 40 TL arasında seyreder. Torik dediğimiz balık bundan kırk sene önce öyle bol çıkarmış ki bir dönem hamsi gibi yok parasına almak mümkünmüş. Şimdi iri bir torik neredeyse sürü halinde yaşamayan balık lezzetlibalık türleri kadar pahalandı.

[@ismetozdemir8768]

Senin yaptığın işin ben

[@zebilanimation8256]

kardeş videoya müzik koyupta neden mındar ediyorsun

[@HERSEYINATOLYESI]

"Dev" mi? Bu yavru kalkan be..!

[@alaaddinkeykubad6327]

ne yavru ne dev,orta boy.45-50 santim gösteriyor kuyruguyla beraber.

[@ca3867]

Pullarini ayiklamadi 3.dk kapadik , buyuk ihtimal yapisir pistigi yere

[@kryztinekate1446]

Obladi oblada.. 😁😂🤣 Looking for english comment.. 😁😂🤣 #PeaceYow😂

[@cnndoz6411]

Elin gavuru gelip memlete yiyor keyif çatıyor şu balığı yiyemedim ya, içimde hüzün, umarım bir gün yeriz bıktık şu hamur, pasta kültüründen

[@oyunkolik2336]

Olmeden yeriz insallah gardas ekonoki nanay

[@erkankuzey7048]

Yedin mi kardaş )

[@Phildakid06]

That fish has a terrible case of acne

[@kadirerguler26]

Sanki emanuel başlıyor

[@siyahbeyaz9593]

Kalkana her fiyat verilirde, bulunmuyor ya istesende heryerde bulamıyon

[@alaaddinkeykubad6327]

ukraynadaki faciadan sonra çok azaldı bu balık,ha birde bizim bohçacılar etti ağızlarına.

[@mustafaerdem8180]

Kilosu 700 milyon ..restoranda porsiyon kaçtır artık. Türkiyede o balığı birtek zenginler yer..

[@ismeGerekYok]

O ızgara yı bi silseydin keşke balığı atmadan

[@luispaulo239]

Se não tiver com fome não vai não na moral.

[@adigedurukan3531]

Izgarada pişen balığı neden unladınız?

[@emreozdemir3843]

iyi güzel hoşta balığın içi temizlendi mi anlamadım

[@Harbiyiyorumcom]

Evet

[@orhankemal4137]

duman ettın canım balığı , mahvettın

[@muhammet5585]

kzbin.info/www/bejne/rKKWdqynYpKisMk

[@petruionescu3452]

🤪

[@insanoglu]

Müzik ne alaka kardesim ? balıgın ızgarada cızırdama sesini duysak daha iyi.

[@Harbiyiyorumcom]

Ok

[@user-rw3qd2wj1d]

Калкан это не рыба тюрбо и не камбала и не палтус. Эту рыбу готовить уметь надо.

[@trakyalaristokles891]

Izgara.... 🤔🤔Kalkan..?

[@zehirliicerik]

Varmı yanık kalkan yiyen? ☺️

[@abdullahbilgin2394]

Para verseler bu baligi yemem arkadas sivilce gibi öghhgg

[@djhakan2000]

Eşşeğin ayağını ye..

[@mahiraltngoz4253]

@@djhakan2000 eşeğin ayağı değildi o sanki...?

[@Traumacid]

Iltahap temizler gibi ne bu yaa

[@endereser2594]

Yağmı sumu unmu tuzmu yahu alak müzikten ne anlaşılıyor ?

[@refaz_nedre]

Balığın anasını ağlattın.Ne yaptın elinle ne serptin balığın üstüne, tepside ki neydi ,su mu ,yağmı sirkemi . köfte ızgarası da balik yaptınız ya. Bence videoyu geri cekin

[@MrOrlandolu]

Müzik niye çalıyorki anlamıyorum...

[@mertgak3891]

Fiyatı 65 tl haberiniz olsunda

[@snopy921]

Pala Tolga buna 65 tl para degil

[@mertgak3891]

snopy921 doğru senin icin değil benim icin 1.450 tl asgeri ücret 600 tl kira 400 tl elektrik su vb. Geriye 450 tl kalıyor ekmegin tanesi 1 tl 5 kişiyiz 5 tl günlük aylık 300 tl ne kaliyo geriye 100 tl ?

[@stormtrooper4527]

ohooo birader 1.450 tl maaş alan biri için malesef her şey çok zor adam evinde maç bile seyredemez halde digiturk 70 tl mi ne aylık hesabı öyle yapma zaten lüks bir balık

[@mertgak3891]

Stormtrooper ben tv yi açmıyorum elektrik fazla gelmesinde cocuklarima harslik verrim diyd

[@stormtrooper4527]

Pala Tolga yav tamam Allah yardım etsin bizde villalarda yaşamıyoruz ama yani bazı şeyler lüks yani mersedes araba ile Tofaş aynı klasmandamı daha ıcız balıklarda var

[@moseszarnighian4204]

The ugliest fish I had ever seen

[@bekirsenol4198]

Yiyen var mı bu balığı tadı nasıl hangi balığa benziyor

[@Enver96.]

Çok güzel bir eti var kılıç balığını çok az andırıyor

[@ozusozudogruinsan]

Fiyatını vermediler...

[@javierlibra8786]

😷😖😨

[@aykutsenkal]

balık olması gerektiği gibi pişmedi bir kısmı ızgarada kaldı unlamaya gerek yoktu zeytinyağlık bir durum yoktu müzik midemi bulandırdı

[@yunusy2456]

O kadar kötü bir müzik koymuşsun ki videoyu anlamadık

[@dedo2002]

Acelesinden balık ızgarayı bırakmadan çevirdi balık dağıldı,ustayı beğenmedim.

[@muhammet5585]

kzbin.info/www/bejne/rKKWdqynYpKisMk

[@mehmetnumanbashan1118]

1:29 1.29 da balık daha canlımı ben mi yanlış anladım

[@Harbiyiyorumcom]

Kömür bile canlı orada.

[@turko6154]

Yarısı mangalda kaldı aq