Musabaha, el primo deconstruido y fácil de preparar del hummus | EL COMIDISTA

La crema de garbanzos de Oriente Próximo es menos popular que su pariente, pero le gana en simplicidad y en textura. También manchas menos cacharros con él, que siempre es un plus
Musabaha
Ingredientes
- 300 g de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo (opcional)
- 1 chile verde o guindilla roja seca (opcional)
- 1 manojo de perejil fresco
- El zumo de 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de tahini
- 1 cucharada de yogur natural (opcional)
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
1. Picar el perejil muy fino y mezclarlo en un bol con sal y aceite de oliva. Si se quiere picante, añadir chile verde o guindilla roja picados. También se puede poner ajo picado o majado al gusto.
2. Mezclar el tahini, el zumo de limón, sal y pimienta negra. El yogur es opcional, pero se puedes prescindir de él y poner un poco más de tahini y agua.
3. Reservar unos pocos garbanzos para la decoración final y poner el resto en un plato. Aplastar unos cuantos con un tenedor y mezclar con la salsa de tahini y un par de cucharadas de la salsa de perejil.
4. Probar y ajustar de sal, pimienta y limón al gusto.
5. Añadir el resto de los garbanzos por encima, un chorrito de aceite de oliva y el resto de la salsa de hierbas.
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[@jessielagunaeid]

Genio total!!! Vivo por los personajes que invitan a la subscripción al final de cada video.😆❤️

[@fjordhellas4077]

Tengo amigos libaneses de la universidad de Oxford que están de visita en España. Estuvieron mirando Tu vídeo conmigo y se quedaron muy impresionados por tu excelente receta. Gracias! Me encanta la gastronomía libanesa es buenísima!

[@antonitalafantastica9400]

Yo lo he probado con los garbanzos salteados con pimentón (los que van por arriba), también muy bueno. Nos dio la receta el restaurante. Ajo, cilantro y aceite.

[@shamsshams20261]

No hay desayuno más rico en el mundo mundial 🙏😋, me ha gustado también tu versión 👍. Gracias por compartirla.

[@nievessanchez8174]

A mi el humus no me emociona pero si los garbanzos. Tengo que probar ésto. Un abrazo desde Madrid

[@mvandenberg364]

Tiene muy buena pinta ademas es facil y rapido de hacer.

[@rosarioramos3995]

Muy buena opción, mil gracias. siempre es un placer verte, abrazos mexicanos

[@cristinamila7007]

Que bueno! desde Buenos Aires.

[@susanasg2450]

Brutal!!👏👏👏Muchas gracias!!!

[@begonafernandez1395]

Distinto y muy rico para el verano

[@iugaldem]

Mikel y becario, sois lo más!

[@mariaisabelmoreno3224]

Se ve rico , los voy hacer 😋

[@marcelam4260]

Esto es la forma vaga de hacer humus 😂😂 pero es prácticamente lo mismo. Me quedo con mi humus, lo siento, que yo no me canso del humus.

[@mlotero11]

Muy rica receta! Gracias

[@nboni100]

jaaajaja Mikaea in the Woods jajajajajaaa

[@celestinaramos9216]

Genial! Una receta buena y sencilla! Ideal para mi que NO ME GUSTA COCINAR 😝, pero q estoy suscrita y no me pierdo ningún vídeo tuyo Mikel👍🏼

[@abrilhg]

Lo tendré que hacer.

[@vourdalak666]

De qué manera es ésto más fácil si el hummus es echar los ingredientes a la batidora y Ya

[@teresabpblesa2638]

Te prometo que yo no lo hago por no empastar la batidora 😅

[@MiguelAngelRiveroMurillo]

@@teresabpblesa2638 Pues un chorrito de agua y batidora limpia. No es para tanto

[@tatianaa.3694]

​@@MiguelAngelRiveroMurilloNo será para tanto, pero a mi me pasa lo mismo 😅🤭

[@js9204]

El hummus es más rápido. Todos los ingredientes a la batidora y listo! Solo manchas el vaso de la batidora.

[@kamubarbuzanopelegero-sg3fq]

Unnnnnnnn que riiiicooooo 😊

[@miguelsuarezfuentes3293]

Me parece una idea fantástica de aperitivo o mojapán/untapán, 👏👏👏👏 Ah! Por favor, he aquí un holístico fan de Michaela in the Woods, por favor, mas contenido de esta “Mega influenZer”❤❤❤❤

[@ZINTAELECTRONICA]

😂😂😂😂😂

[@samerbitar839]

normalmente es para desayunar, y es un plato que llena

[@anabels4000]

Mañana lo hago. Voy a poner los garbanzos a remojo

[@luzdeld]

Besos a Micaela.

[@mahajaramillo498]

Me gusta, gracias !🎉

[@MariaLopez-ik5jn]

Me encanta Mikaela in the Woods

[@SerenitySounds-ss9me]

Que hay que hacer para a que me regales un delantar de El comedista? 🤗🥰

[@user-cm8ft1db3e]

❤

[@encarna59]

Moltes gràcies

[@pixelmicrocat]

Me lo iba a preparar ya con el bote de garbanzos que no sé qué hacer con el y con mojo canario que viene a ser lo mismo...pero no tengo tahini! ;A;

[@hasanperfecto7017]

it's not Musabaha without garlic, and yogurt is a must too.

[@aliciasanchez3175]

palestina libre, parte de oriente medio, basta de genocidio

[@pilar9021]

Los de pueblo a ver cómo hacemos lo del tahini ese.....

[@felixangellopezalonso3993]

En cualquier mercamoñas. En Amazon también lo tienes y si no haces un cocido que está igual de bueno. O mejor.

[@MiguelAngelRiveroMurillo]

@@felixangellopezalonso3993 Lo del cocido, de acuerdo, pero he preguntado en el mercamoñas lo del tahini y casi le da un parrús a la chica

[@felixangellopezalonso3993]

@@MiguelAngelRiveroMurillo pues es raro porque suelen tener en todos.

[@js9204]

@@MiguelAngelRiveroMurillo Mi último bote de tahini lo compré en el Mercadona. Que la chica sea nueva o que suela estar en la pescadería no quiere decir que no haya tahini. Tampoco es tan difícil de encontrar si lo buscas en la sección lógica (pista: no son los congelados)

[@MiguelAngelRiveroMurillo]

@@js9204 vale, fenómeno

[@sheilafabralereu8255]

También serviria de comida, como una ensalada de legumbres??

[@js9204]

Quién te lo iba a impedir???????

[@sheilafabralereu8255]

@@js9204 Toda la razón!!😅

[@SP-zu9ic]

Brasas

[@penalver7839]

😂😂😂 buena pepitilla debes tener tú😂😂😂😂😂

[@pyedad2814]

Se ve rico. eres hombre no te confundas 😂😂

[@EmiliaBressler]

Hummus con weba xD

[@osodejabon]

Que es tahini?

[@Dars_Veider]

¿La serpiente de Voldemort?

[@lalasvelasco]

Crema de sésamo.

[@chrishunter8904]

¿Sabes que es Google?

[@js9204]

Tahini eres tú.

[@mba1974]

Perdón, pero el hummus es más rápido 😅 no hay que andar espachurrando nada… a la batidora todo y listo 😊

[@user-wl7pb4vu3q]

Vamos a fingir que pican 😂...

[@amjesla]

Uhmm no, me quedo con el hummus, no me gustan los garbanzos enteros o poco machacados. Pero gracias, se lo puedo preparar a otras personas

[@MiguelAngelRiveroMurillo]

Todo bien, hasta que llegamos al tahini ese

[@markcalzaverini]

Menos gracia que un velorio

[@djotage]

Ahora a buscar el Tahini para hacer la receta...... 😂

[@js9204]

Lo encuentras en el mismo super que los garbanzos, el perejil o los yogures.

[@juanrubiales427]

Tú no has probado los garbanzos hechos puré con tocino ibérico cocido....luego me lo explicas ...tantoa tontería árabe...pruébalo y luego me lo cuentas