Муссовое пирожное "Облепиха-Фундук" Шеф-кондитер Полина Кошелева.

Муссовое пирожное "Облепиха-фундук"
studio-salt.ru
Авторская рецептура и десерт от
Шеф-кондитер Полина Кошелева @pollykosheleva
для Проекта @PastryBattleChallenge 2 сезон!
Лецензионное видео Кондитерская школа "СОЛЬ"
Сайт нашей школы: studio-salt.ru/
Инстаграм: @studio_salt
Спонсоры проекта:
Лучший магазин для кондитера: vtk-moscow.ru
Лучшее фруктовое пюре для ваших десертов: @ruvifruitrussia
Лучшие сливки 33% для ваших десертов: chudozero.ru
Рецептура доступна по ссылке: drive.google.c...
@pastrybattlechallenge
@studiо_salt
studio-salt.ru

[@studio_salt]

Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура по ссылке в описании к видео 😘! По ссылке вы найдете подробную рецептуру: 👉 studio-salt.ru/mussovoe-pirozhnoe-oblepiha-funduk Cайт нашей школы studio-salt.ru находится в ТОПе, благодаря нашему партнёру seo-master-msk.ru

[@ВалентинаЛарина-о2р]

Спасибо! Прекрасный мастер-класс!

[@ВераНовицкая-ж7ч]

Сегодня начала смотреть ваши видео и как говорят-залипла))) Очень профессионально, если бы можно было, то поставила вам сто лайков. Спасибо!

[@vasilkakonakchiyska8994]

Здравствуйте, а рецепт недоступен, ссылка не полная. Как можно получит рецепт?

[@КсенияИванова-г4д]

Я уже много раз говорила, что ваши видео офигенные!! Спасибо вам и Полине!

[@studio_salt]

Ксения Новикова спасибо 😊 😘

[@ЗояМатвеева-ж1л]

Здравствуйте! впервые зашла на вашу страничку. Подписалась, но рецепт не открывается. Как быть?!

[@studio_salt]

Здравствуйте! Рецептура доступна по ссылке studio-salt.ru/mussovoe-pirozhnoe-oblepiha-funduk. Если не получается открыть ссылку, пожалуйста, копируйте её и вставить в адресную строку браузера.

[@АндрейМитрошкин-ъ6в]

БРАВО ! Чётко , профессионально .

[@e_Elena_]

Очень полезное для меня видео, большое спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ОксанаДрагунова-м9д]

Спасибо Вам огромное, все доступно и доходчиво, объясняете все тонкости, просто не может не получиться🤗!!! Пирожные потрясающие!!!

[@NataliiaRussell]

😳😳😳OMG!!! Что я посмотрела только что??? Варишь-мешаешь-варишь-мешаешь-варишь-мешаешь и потом БАМС и перед тобой что-то сказочно красивое и тааакое нежное даже на вид😍😍😍Я нашла в Инстаграм чью-то работу из ваших учениц.Такие необыкновенные жёлтые пирожные с тонюсенькими перышками.Именно эти лёгонькие пёрышки подкупают,покоряют.И в разрезе пирожное интересно выглядит. Я восхищаюсь мастерством вашей команды.Это же сколько кропотливой работы,терпения ,души вы вкладываете с любовью ежедневно в ваше дело?!Молодцы👏🏻👏🏻👏🏻 Скажите, пожалуйста,на которое время мы убираем форму со смесью с орешками в морозильник?И как понять,что мы не переварили крем и карамель?И можно ли заменить чем-то облепиху,если в нашем регионе ее просто нет и не найти? Благодарю😊

[@abrakatabra3025]

Спасибо! Обожаю облепиху! Интересный рецепт! Когда попробую, еще отпишусь

[@olgalukasheva4260]

Здравствуйте Полина.Случайно зашла на ваш канал,прослушав его,сразу же подписалась. Спасибо вам за видео. Все ясно,грамотно рассказываете. Скажите пожалуйста.почему у меня получается очень густая глазурь,делала по рецепту, и еще,не очень яркие краски получаются на глазури . Что я не правильно делаю? Может зависит от желатина, я пользуюсь порошковым.Напишите пожалуйста ответ. Ольга

[@studio_salt]

Olga Lukasheva Ольга ) здравствуйте! Это не канал Полины, это канал «Кондитерская Школа СОЛЬ» посмотрите другие видео. Там найдёте ответы на ваши вопросы. Ну и предполагаю, что у вас температура глазури низкая, а цвет из-за интенсивности красителя, мы пользуемся порошковыми. Администратор 👨‍💼.

[@MultiSheherezada]

к сожалению, при переходе по ссылке на рецепт, выдает ошибку...

[@studio_salt]

Копируйте ссылку и входите через браузер, а не через ютьюб

[@studio_salt]

Правильная ссылка на рецептуру в первом закреплённом комментарии

[@НатальяМиронова-л4ш]

@@studio_salt спасибо огромное , нашла

[@ЮлияМишковец]

Спасибо Вам огромное Полина за такой урок!!! Спасибо кондитерской школе "Соль" за такие профессиональные уроки и рецепты! Желаю вашей Школе процветания, успехов в профессиональной деятельности)))

[@studio_salt]

Юлия Мишковец спасибо 😊

[@lisichkasg5]

Спасибо, Вам большое, за подробеости🙏🙏🙏

[@ЧулпанКалашникова]

Не получается по данной ссылке пройти к рецепту

[@МаринаМар-д6ш]

Первый раз наткнулась на ваше видео. Спасибо большое, очень хочется попробовать ваши пироженки. Лайк конечно же, и подписываюсь на ваш канал.

[@viktoriaschock65]

Просто супер, приятно смотреть но столько работы 😱

[@ЕленаПодлеснюк]

Круто! Шеф ничего не утаила!!! Спасибо за видео и за подробности!!!

[@Мари-ю9о]

Высокая кулинария🤗

[@ИринаХоменко-л3т]

какая красота!!!

[@nadezhdaburdakova7504]

Добрый день! А какой силы желатин используете вы?

[@studio_salt]

Nadezhda Burdakova здравствуйте! 180 порошок

[@halynalobach1471]

Очень красиво , а главное аппетитно!

[@ЕленаКарицкая-ю1г]

Спасибо. Очень понятно обьясняете.

[@mattewmc]

Спасибо, отличный мастер-класс по технике приготовления. Жалко, что разреза не было :-(

[@studio_salt]

Тут все есть :) 👉 instagram.com/p/BTTgrrehICB/?igshid=d38qbjhsd3zy

[@vikaulanova1574]

Огромное спасибо! ❤ 👏 💐

[@Любовь-и9ф6я]

Это круто! Спасибо, только это не для средних умов и способностей

[@studio_salt]

Любовь ну если очень захотеть :)

[@jelenaterehova8809]

Интересно, а можно покрасить зеркальную глазурь облепиховым соком?

[@studio_salt]

Jelena Terehova можно, но нужно знать как :).

[@jelenaterehova8809]

@@studio_salt очень хочу узнать :)

[@studio_salt]

Jelena Terehova я администратор канала ) не могу сказать, как делаются замены, это рассчитывается особым образом под любую переменную, этому обучает шеф Майя Климина. Приходите на курсы в studio-salt.ru

[@studio_salt]

Jelena Terehova я администратор канала ) не могу сказать, как делаются замены, это рассчитывается особым образом под любую переменную, этому обучает шеф Майя Климина. Приходите на курсы в studio-salt.ru

[@ГалинаКисыкова]

Пишите рецепт.Сайт не открывается.

[@studio_salt]

Открывается, возможно вам стоит поменять телефон

[@marishka1321]

Спасибо большое вам за вашу работу! Очень полезные и подробные уроки! Учусь с вами новому!

[@studio_salt]

Приезжайте :) к нам в школу 😊

[@marishka1321]

Кондитерская школа СОЛЬ Эх! Очень хочу к вам на курс Шоколатье да и на другие, прям мечта)))

[@МируМир-н3в]

Всё неплохо , но почему так длинно ? вы осознанно затягивают время ?

[@studio_salt]

Это видео из обучающего проекта, оно записывалось и монтировалось не для ютьба, нужно было уместить максимум деталей и подробностей процессов приготовления для углубленного обучения. Ну и это не самое длинное видео. Есть видео с очень сложными технологиями и многосоставными рецептурами, они ещё длиннее.

[@МируМир-н3в]

@@studio_salt Да я видел что есть ещё длиннее , давно перелистал ваши видео . Не ожидал получить от вас ответ . Спасибо за внимание .Было бы класс посмотреть от Вас идеи оформления тортов шоколадным декором и собственно способ производства этого декора . Если скажем нужно украсить за один раз десять тортов ,и чтобы не были похожи ,и чтобы в каждом была душа 😏🤗👍

[@studio_salt]

@@МируМир-н3в ну мы будем чуть позже все это выкладывать, но медленно, по немногу :). А если быстро все посмотреть то сюда: www.PastryBattle.com

[@НаталияРушкевич]

Большое спасибо :) и лайк, конечно :) скажите пожалуйста, если позволите, а карамель не растает в сюпре?

[@studio_salt]

Если сюпрем правильно приготовить он достаточно плотный, карамель не растает.

[@НаталияРушкевич]

@@studio_salt Спасибо

[@АлександраВладимировна-у2т]

Вам нужно в телевизор

[@studio_salt]

Александра Владимировна мы уже там давно ;)

[@olgalukasheva4260]

Какая умничка,рассказывает все понятно,ясно.Спасибо за рецепт

[@alex-uu6258]

10

[@elenabobyleva6942]

Скажите, пожалуйста, как называется эта чёрная подставка. Не могу найти в интернете.

[@studio_salt]

Elena Bobyleva vtk-moscow.ru/shop/konditerskaja-upakovka/group_971/polimernye-podlozhki/

[@elenabobyleva6942]

Благодарю!

[@ЕленаМихайлова-н4о]

А разрез. Где разрез? Как так?

[@studio_salt]

Елена Охотникова а «спасибо» то где :) где «спасибо»? 😂😂😂

[@studio_salt]

Елена Охотникова смотрите все подробности тут 👉 instagram.com/p/BTTgrrehICB/?igshid=d38qbjhsd3zy

[@kristinakolomeitseva6845]

Разрез??

[@studio_salt]

Kristina Kolomeitseva с «спасибо»??? :)))

[@studio_salt]

Kristina Kolomeitseva Елена Охотникова смотрите все подробности тут 👉 instagram.com/p/BTTgrrehICB/?igshid=d38qbjhsd3zy

[@galadushman794]

Химозный БРЕД

[@studio_salt]

Gala Dushman ни грамма химии. Все только натуральное :))).

[@МаксимМ-ъ2з]

Кондитерская школа гАла любит больше чЭбурЭки с мясом!)