Муссовый Торт "Шоколад-Кокос"

[@АннаАнна-ь1ж]

До чего же красиво!

[@qazxsw9216]

Как же я вас обожаю. Не перестают восхищаться красотой и вашими красивыми умелыми руками. Надо же такой родится!!!

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@tatianagarber3997]

Спасибо большое за те знания, которые я могу получить у Вас.

[@НатальяЗахарова-к9п]

Каждый ваш торт - произведение искусства. Все аккуратно, красиво. Я получаю эстетическое удовольствие. Продолжайте в том же духе и дарите нам красоту. Спасибо!

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@nargiz8302]

Спасибо ,что делитесь с нами рецептами ❤️

[@lenafischer2421]

Как я люблю ваши рецепты. Присела на ваш муссовый шоколадный торт с апельсиновой прослойкой и уверена что этот будет тоже моим фаворитом! Обожаю муссовые тортики на темном шоколаде. Спасибо вам огромное!😍

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@ulapak6110]

Муссовые торты у нас самые любимые и " пройти мимо" такой красоты просто не смогли, приготовили. В хрустящий слой добавили немного грецких орехов, а крошку сделали из вафельных стаканчиков. Торт потрясающий, а разрез- это нечто...Это определенно очередной Ваш ШЕДЕВР, Марико!!! спасибо большое.

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@ludmilahamburg1717]

Торт...просто безупречная нежность и вдохновение!...😍 Спасибо 🌹🌹🌹💗🌹🌹🌹🌹

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@МухаёАбдуллоева-ш2я]

Очередной Шедевр! Замечательный торт!

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@tatianagarber3997]

Спасибо за столь быстрый ответ

[@ЛюбовьФилатова-и3ы]

Как всегда все на отлично , спасибо за рецепт!

[@СветланаНазарова-р5р]

Не перестаю восхищаться, как же все красиво! Идеально! Вкусненько! 😊👍❤🌹

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@ВалентинаШихирина-ф2т]

Прекрасный торт получился,все оценили.

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@ВалентинаШихирина-ф2т]

Жаль фото не прекрепить

[@Ольга-ю4ы]

Добрый день, Mariko.Спасибо вам большое за то,что делитесь своими рецептами.Удачи,счастья, любви вам и вашим близким.

[@MarikoKitchen]

Здравствуйте! Спасибо большое)

[@Иринак-о8ш]

Не удивляюсь, всегда интересные и вкусные рецепты. Готовлю💞💞 с Вами почти все. И все нравится. Спасибо!!! 💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹С наступающим праздником, удачи всегда и во всем.

[@MarikoKitchen]

Спасибо большое)

[@lenafischer2421]

Торт получился очень вкусный, спасибо вам огромное за рецепт!

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@ЮлияБаранова-щ3й]

Приготовила! Супер! Спасибо!!!

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@ТатьянаМараховская-о7с]

Спасибо большое за рецепт. В ближайших планах его приготовлю

[@ЖанияТунгушбаева-ч1ъ]

Шедеврально,дай Аллах здоровья вашим рукам 😊👍

[@MarikoKitchen]

Спасибо большое)

[@tatiananicorici9207]

MARIKO, снова ШЕДЕВР! УДАЧИ!!!

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@svetlanaal-alawneh9819]

Супер торт, спасибо за рецепт!!!

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@okl8829]

Шедевр,шедевр

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@ЮлияРекунчак-в9ъ]

Спасибо за рецепт ☺️

[@ulapak6110]

Марико, как же все идеально и красиво в Вашем исполнении и хотя к кокосовой стружке отношусь спокойно, этот торт захотелось приготовить. Спасибо.

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@lulupuma5912]

Это очень шикарный торт! Но с ним столько возьни! Он очень вкусный для любителей муссовых тортиков!

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@ЮлияМорозова-н1ь]

Торт замечательный, получился с первого раза, большое спасибо!

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@HilolaVlogParis.]

СПАСИБО ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ПОРЦИЮ ВКУСНЯШЕК 🤤🤤🤤

[@julijaaleliuniene9595]

Спасибо за видео.Торт получился очень вкусный 😋🎂

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@Koroleva_Kuhni]

Какая Вы Умница!!! Все торты шикарные🌸🌸🌸

[@MarikoKitchen]

Спасибо)

[@ВЕЛИКАЯКУХНЯ]

Спасибо за рецепт 🥰

[@fatimaanissa1353]

Здравствуйте 🙋🏻‍♀️🤝🇰🇿 Класс 🙌 Спасибо 😊 😍👏💝👍

[@MarikoKitchen]

Здравствуйте! Спасибо)

[@HilolaVlogParis.]

Fatima Anissa Я ТОЖЕ ИЗ КАЗАХСТАНА 😉

[@fatimaanissa1353]

Да 👍 очень приятно 🙌 Я живу в Алмате😄🥳 А вы откуда будете?

[@СветланаЯблокова-й4ъ]

Здравствуйте, Mariko. Приготовила этот торт, порадовало сочетание шоколадного и кокосового муссов. Немного плотным вышел хрустящий слой, возможно, слишком переусердствовала, когда его укладывала-утрамбовывала)))). Моим домашним он все равно понравился, может, я просто привередничаю))). Спасибо за рецепт.

[@MarikoKitchen]

Спасибо за отзыв)

[@sunshinelorane]

Спасибо🌺🌺🌺💕 super

[@НаталиШульга-о3й]

Супер 👍👍👍👏💐💋🌹💗💕💖💕

[@aleksey_hgb]

Спасибо

[@gpedersen6752]

Amazing cake, it looks so delicious. I will definitely make this. Thank you for sharing 👌👌👌👌

[@MarikoKitchen]

Thanks)

[@aidam2471]

Beautiful 😍, i will made this.....😍

[@MarikoKitchen]

Thanks)

[@ЛюдмилаДемчук-э8б]

Тортик просто вау❤️ Підкажіть, чим можна замінити вафельну крошку, чи можна без неї якось ?

[@ОльгаИндина-п9з]

Спасибо вам за вкусности. Делала этот тортик ,покрывала глазурью . Понравился очень. Теперь хочу сделать ещё ,только можно ли его покрыть кремом?

[@MarikoKitchen]

Не подскажу, я не пробовала покрывать муссовый торт кремом.

[@МарияДанилян-к2ь]

Супер. Особый восторг произвёл кокосовый мусс. Как всегда красота. Скажите пожалуйста,а слой с вафелькой будет хрустящим, или размякнет? Как всегда буду благодарна за ответ. Вас никогда не видно в кадре, но уверена, что вы также красивы, как все ваши работы, и ваши красивые,золотые руки.

[@MarikoKitchen]

Спасибо) Вафельная крошка становится мягкой за счет сливок, если хотите получить хрустящий слой, то вместо 25 мл сливок можете добавить 40 г орехового пралине.

[@ТатьянаТанара]

@@MarikoKitchen вместо пралине (чтобы его не делать) положить соленую карамель и заодно её же заменить белый шоколад. Интересно тогда крошка будет хрустеть?

[@nataliamocanu3545]

Здравствуйте Марико, скажите пожалуйста если бисквит не нуждается в пропитке, не выходит ли суховатым? Спасибо заранее

[@olesya.mama.3x638]

Марико, а какао какое Вы использовали? Алкализованное или же обычное? Марка какао?

[@ЕленаБобрицкая-ъ3р]

О мамадарагая,очередной шедевр! Захожу сюда,как на сеанс медитации)))Такое блаженство наблюдать за этим действом. Спасибо Вам,Марико. Скажите,пожалуйста, а разве правильно желатин вводить в закипевшую жидкость? И правда ли,что выше 90 градусов желатин не работает? Спасибо))

[@MarikoKitchen]

Спасибо) Главное желатин не кипятить, иначе он может потерять свои желирующие свойства.

[@olchik071]

Торт шикарный👍🍰 а можно узнать, желатин от какого производителя используете в рецептах?)

[@MarikoKitchen]

Спасибо) В этом рецепте я использовала быстрорастворимый желатин ТМ Мрия.

[@aidam2471]

Is it enough a double measure of ingredients for a 24 or 26 cm mold ?

[@MarikoKitchen]

For a mold with a diameter of 26 cm, you just multiply the amounts given for each ingredient in the recipe by 1.69

[@tatianagarber3997]

Здравствуйте, Mariko! Спасибо Вам за красивые и вкусные торты. Хочу приготовить торт шоколад-кокос. Скажите, пожалуйста, какая концентрация кофе указана в рецепте?

[@MarikoKitchen]

Здравствуйте! Подойдет любой кофе, исходите из своих вкусовых предпочтений. Я свое варю в гейзерной кофеварке, получается достаточно крепкий кофе.

[@АнастасияРевякина-у2ю]

Торт шикарный!!!😊Скажите, вафельная крошка в прослойке размокает и становится мягкой или всё равно немного хрустит?

[@Людмила-я4ю5л]

Хрустит

[@MarikoKitchen]

@Анастасия Ревякина Спасибо) Вафельная крошка становится мягкой за счет сливок, если хотите получить хрустящий слой, то вместо 25 мл сливок можете добавить 40 г орехового пралине.

[@Vanil_kA]

Здравствуйте, подскажите а можно ли кофе вообще не добавлять?

[@MarikoKitchen]

Здравствуйте! Вместо кофе можете добавить кипяченую воду, но с кофе вкуснее получается.

[@ТёплыйВетерок-л8з]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, а если торт делать размеры (внутренний 18 см кольцо), а внешний 20 см? То тогда брать объемы продуктов умноженный на 2? То есть двойную порцию?

[@MarikoKitchen]

Здравствуйте! Для того чтобы торт был такой же высоты как в исходном рецепте, вам следует массу и объем всех ингредиентов умножить на 1,3.

[@ТатьянаТанара]

Как вы считаете, если молоко в рецепте заменить на кокосовое молоко это улучшит вкусовые качества?

[@MarikoKitchen]

Получится с более насыщенным кокосовым вкусом)

[@ТатьянаТанара]

@@MarikoKitchen в рецепте в молоко добавляет стружку и кипятите. Если я заменю на кокосовое молоко, оно не свернется? У вас был опыт кипяченияикокосового молока?

[@AliceKitten]

Подскажите, что за чудесная посуда разноцветная у вас, разных форм?

[@MarikoKitchen]

К сожалению не подскажу, на них не указан производитель.

[@annafirsova1008]

а если вместо молока использовать кокосовое молоко? для большего кокосового вкуса?

[@MarikoKitchen]

Кокосовое молоко тоже хорошо подойдет.

[@Ренци-щ7м]

Шоколадный соблазн 🍰🍰☕

[@СоняВолык]

Добрий день, а в форму діаметр 20 в скільки разів збільшить інгредієнти?А якщо я не хочу дзеркальною глазур'ю то чим можна?

[@MarikoKitchen]

Масу і об'єм всіх інгредієнтів для мусу потрібно помножити на 1,23. Дзеркальну глазур можете не використовувати, тоді торт не потрібно заморожувати.

[@СоняВолык]

@@MarikoKitchen дякую

[@rukhsorafatoeva7541]

красиво вы молодец! но слишком много расхода.

[@tatianagarber3997]

Дорогая, Мariko, скажите пожалуйста, зачем массовый торт ставить в морозилку на 8 часов? Просто в холодильник не достаточно?

[@MarikoKitchen]

Если не собираетесь покрывать торт зеркальной глазурью, то можно убрать в холодильник. Торт замораживается, чтобы зеркальная глазурь ровно легла на торт.

[@ОльгаМишустина-и7ч]

WOW🍰🍦🍥🍮

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍👍👍

[@ЛарисаКруть-е6г]

Ужасное видео! Текст вообще не виден исчезает очень быстро.

[@A_Sonechko]

Торт очень вкусный. Единственное слой с вафельной крошкой, не нужен абсолютно. Вафельная крошка непонятно к чему, она теряет свою хрусткость сразу же, а слой в холодильнике из-за шоколада застывает и становится твердым. Нежный торт и абсолютно дубовый слой с крошкой. Даже у вас на видео, нет момента когда вы его режете, потому что разрезать его тяжеловато, прям рубить пришлось. В следующий раз буду готовить без этого слоя.

[@Нюша-б6у]

Так торт не едят из холодильника,он должен постоять 2 часа при комнатной температуре,чтобы все ингридиенты стали одинаковой температуры,конечно если есть из холодильника,белый шоколад будет дубовым

[@ЛияХаирова-с9г]

Вафельная крошка должна быть карамелизированная, тогда она не размокает нисколько. А вместо сливок можно ввести в хрустящий слой растительное масло без запаха (любое), тогда хрустящий слой не задубеет в холодильнике и не вызовет затруднений при нарезке. Не отказывайтесь, это очень вкусно, надо только правильно сделать.