Mutzbraten auf der Weberkugel mit Birkenholz befeuert

Ein einfaches aber tolles Gericht vom Drehspieß.
Mit Birkenholz befeuert hat es auf der Weber-Kugel ein hervorragendes Ergebnis ergeben.
Zum Rezept bitte den Download-Link klicken:
goo.gl/EfT4NH
Technik / Grill- Zubehör:
X BBQ-TORO Grillspieß Set für Weber Kugelgrill (57 cm): amzn.to/2BXrGBo
X Broil King Grill-Roste aus Guss-Edelstahl: amzn.to/2fqaQNR
X Broil King Öl-Sprüher, Edelstahl: amzn.to/2sAe3yy
X Broil King Doppelspiess Set: amzn.to/2dzcxG3
X Broil King Gussplatte Regal/Imperial: amzn.to/2cZ5I5F
X Broil King Grillbesteck Premium: amzn.to/2c1J8Wv
X Broil King Premium Doppelspieße 4er Set: amzn.to/2bRSMtU
X Slow'n Sear: amzn.to/2xOZI5c
X GrillEye Bluetooth Thermometer: amzn.to/2pKMsJv
X GrillEye Zusatz-Fühler: amzn.to/2pKyoQl
X Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz: amzn.to/1WEjY2K
X Looftlighter (Grillanzünder): amzn.to/1sruuh9
X Barbecook Plancha Grillplatte: amzn.to/2hSssUX
X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
X 5er Set Edelstahl Amerikanischer Messbecher Messlöffel: amzn.to/2diY8ip
X Edelstahl Marinierspritze: amzn.to/2brggbm
X Leco Grillpavillon: amzn.to/1Pmvd88
X Weber 17395 Style Grill-Spiesse für Rotisserie: amzn.to/1V5Tohp
X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
X V-Tong Zange 51 cm mit Walnussholzgriff: amzn.to/1WEm5Up
X BakerStone L (Pizza Ofen ): amzn.to/1U2djZg
X BakerStone S (Pizza Ofen ): amzn.to/1WElwK6
X Oramics massiver Mörser aus Granit mit Schlegel mit Stößel : amzn.to/22u8yya
X Grillhandschuhe extra lang aus Aramid mit Silikon in Premium Qualität: amzn.to/2rRFNyk
Messer und Zubehör
X Kochmesser Ajax geschwungene Schneide 20 cm rot - Dick Red Spirit: amzn.to/2uB0mAC
X Santokumesser 18 cm rot - Dick Serie Red Spirit: amzn.to/2woQPOU
X 5-tlg. Messerblockset RedSpirit: amzn.to/2vhcdWm
X Rössle Messerset "Sansibar": amzn.to/2sdQc9x
X Messerschärfer Messerschleifer: amzn.to/2983Z6c
Sonstiges Koch-Zubehör
X Trennglas- Fetttrenner: amzn.to/2zsJzFU
Hochtemperaturgrill
X Beeftec HOTBOX C900: amzn.to/2oKcrAQ
Smoker:
X Broil King Gas Vertical Smoker: amzn.to/2qKW2hk
Dutch Oven:
X Dutch Oven Topf, Kochtopf aus Gusseisen, DO4.5 Gusstopf, Bräter: amzn.to/1TVub6O
X CAMP CHEF DUTCH OVEN DO-12 Corps ca. 9 Liter Deluxe: amzn.to/1U2axDp
X Camp Chef Cast Iron Pfanne 25 cm: amzn.to/1WEl2nn
X Camp Chef - Cast Iron Pfanne 36 cm: amzn.to/1WElhyT
Bücher:
X Projekt 800 Das Kochbuch zum Hochtemperaturgrillen: amzn.to/2ow4Dq9
X Buch Duch Oven, Kochen über offenem Feuer: amzn.to/2mDKVbc
X Dry Aged & Co.: Premiumfleisch für Kenner: amzn.to/1tu9er4
X Der Keramikgrill: Technik und Rezepte amzn.to/28gMn2G
Video-Zubehör:
X Rode Filmmaker Kit (Funk-Mikrofon): amzn.to/2gimFY5
Sonnstiges:
X Feuerhand-Feuertonne Pyron: amzn.to/2CKwoz7
X Wurstfüller Bekeetal 3 Litter: amzn.to/2jVRIri
X Lurch Spiralschneider für Gemüse- und Kartoffelfäden: amzn.to/2pnNfUr
X Axtschlag Kräuter-Heu-Garschale für das indirekte Grillen von Fleisch: amzn.to/2prXoPV
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Ebenso danke ich der Fa. Beeftec: www.beeftec.de/
Und auch der Firma Feuerhand und Petromax sei Dank gesagt.

[@dagmarmaas7672]

Super Rezept. Werden wir zu Silvester grillen.

[@GY1]

Wie du schon gesagt hast: sensationell! Es ist 3Uhr nachts und ich hätte nichts dagegen mir das gleich zum Frühstück reinzupfeifen

[@juppschmitz7477]

Sieht echt Klasse aus, ich liebe gedrehte Braten aller Art. Ich könnte mir den Senf gut vorstellen.Guten Rutsch in neue Jahr!!

[@exil-preusse1662]

Hallo Sven, danke dir für die Inspiration 👍.

[@spiderschwein8263]

Sieht super aus

[@bbq_aus_moers6532]

Bombe ...Danke für die tolle Idee

[@MGBBQ]

Hervorragend. Ein tolles Rezept. Von uns einen Daumen hoch dafür, Sven.

[@gunni7282]

Hallo Sven.... wieder hast du ein tolles Video gezeigt. Werde ich auf jedenfall nachmachen.

[@GarPunktTV]

Saugeil! Mehr gibt's dazu nicht zu sagen! 😉 👍👍😊

[@glatzo1975]

Super Sven.Ganz Klasse gemacht👏.Vor allem die Kugel mit Holz befeuert🔥.Weiter so und alles gute für 2018.

[@steffkoslash]

sieht lecker aus, Guten Rutsch ins Neue...

[@bhh9934]

Tolle Sache! Weiter so! Sieht lecker aus!

[@And-un6sx]

Tjoa...wie immer super Video toll erklärt super Rezept super Aufnahmen...man sieht das es nicht auf die abonentenzahl ankommt sondern auf die Leidenschaft. Auf dem weg zu meinem Lieblings YT channel. Sehr sympatisch, klasse typ👍👍

[@StBbeiYT]

Herzlichen Glückwunsch zu 50.000 Abonnenten!!! 👍mach weiter so leckere Videos. Super

[@bavarian-opabohn-einfachnu8424]

Wie immer Sensationell👍👌gruß aus Bayern

[@HappyBARBARBQUE]

Mutzbraten ist was feines, da kommen Erinnerungen an die Heimat auf. ☺

[@kochenmachtspa4890]

Hi Sven, dies Rezept werde ich probieren. Sieht gut aus:-)

[@hans-joachimgutt7313]

Hallo Sven,Danke für Deine schönen Beiträge 2017. Ich wünsche Dir und Deiner Familie einen guten Rutsch ins Neue Jahr. Alles Gute für 2018 und vor allem GesundheitGruß Hans

[@mawitchy]

Super wie immer 😁

[@schwenkgrill-abc]

Sven einfach klasse :-) Tolles Video