🔥 GRILLBLITZ: Mutzbraten Thüringer Art Original Rezept Mutzbratengrill Drehspieß Rotisserie Grill

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GRILLBLITZ

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Күн бұрын

Пікірлер: 216
@j.seifert6908
@j.seifert6908 Жыл бұрын
Ich komme aus dem Mutzbraten Land und das ist Schmölln in Thüringen.Wir haben Schwein Kamm genommen schon durchwachsen damit wird es erst richtig lecker 😊und natürlich gehört ein schönes Bauernbrot.ricchtiger Senf und genau Sauerkraut und natürlich ein schönes Bier😊 LG aus Thüringen 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.....Viele Grüße Stephan ♨️
@Elvis.77
@Elvis.77 Жыл бұрын
Hallo aus Schmölln. Lg zu dir nach SLN😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
@Elvis.77 Hi Elvis! 👍
@andremeuche8895
@andremeuche8895 Жыл бұрын
Hallo Stephan, was für ein tolles Video mit der besten KZbin-Stimme, die es gibt. 😃 Das hast du wirklich prima ausgearbeitet, mit all den Informationen zum ursprünglichen Gewürz, zum Birkenholz und auch zum Ablauf. Als gebürtiger Schmöllner, der quasi mit Mutzbratenbrei aufgewachsen ist, kann ich das behaupten. Für ein noch besseres Ergebnis möchte ich dir höflichst folgende Tipps geben: 1. Mutzbratengröße: Wenn du zwischen 200 und 220 Gramm Stücke schneidest, sind die Würfel kleiner, du hast mehr Kruste pro Würfel und sie sind eher fertig. Innen müssen sie noch rosa sein. Eine Grillzeit von 70 bis 80 min ist ausreichend. 2. Gewürze: Du kannst noch mehr Majoran benutzen. 3. Holzformat: Halbiere deine großen Holzscheite und du hast eine gleichmäßigere Verteilung. Es sollte immer ein mittleres Feuer züngeln. 4. Belüftung des Feuers / Kohlekorb: Ersetze das eingelegte Blech, auf dem deine Holzscheite liegen gegen ein Lochblech mit runden oder quadratischen Löchern. Durchmesser mindestens 10mm, besser mehr. Oder bohre das vorhandene Blech in regelmäßigen Abständen auf. Weil, deine Belüftung war unzureichend. Bestimmt ist dein Feuer fast ausgegangen. Der Abstand zur Grundplatte sollte mindestens 20 mm betragen. 5. Garmöglichkeit: Fertige Mutzbraten, die nicht sofort verzehrt werden, in einen hohen Topf mit Schweineschmalz geben und bei mittlerer Hitze und mit Deckel langsam garen. Gut 30 min und länger. Manche Profis mögen die Mutzbraten nur so gegart. 6. Soße: Ich mache dazu manchmal mit etwas Aufwand eine dunkle Jus, die mit Majoran aufgepeppt wurde. Den Majoran dann vor dem Servieren abseien. Meine Gäste lieben diese Soße. Dazu gerne Fladenbrot reichen. Das ist besser als Brot. So, ich hoffe ich konnte dir noch einige Verbesserungen aufzeigen, mit denen ich seit Jahren meine Gäste beglücke. Liebe Grüße André PS: Die Mutzbraten sollten außen deutlich dunkler aussehen, also nicht verbrannt, aber deutlich knuspriger 😂
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Andre, ganz vielen Dank für deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar! Es ist toll, dass du dir die Zeit nimmst und die Mühe machst, so ausführlich zu schreiben und deine Tipps zu geben! Wirklich super, so soll es sein, hier auf KZbin. Selbstverständlich fließen deine Ausführungen in meine künftige Zubereitung des Mutzbratens ein! Herzlichen Dank noch mal und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@KoPBerror
@KoPBerror Жыл бұрын
Schön das du wieder Videos machst! Wie immer Top!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir wirklich sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Ich hatte ein wenig viel um die Ohren in der letzten Zeit. Ab jetzt kommt wieder mehr.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@lausimeyer6558
@lausimeyer6558 Жыл бұрын
Das sieht extrem lecker aus! Der Sonntag Morgen ist definitiv gerettet.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hi Lausi, da kann ich dir nur vollkommen zustimmen! Selbst essen könnte ich so ein Stück Mutzbraten, am Sonntag Morgen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@martingrundmann3106
@martingrundmann3106 Жыл бұрын
Danke für dieses richtig gute und Interessante Video. Den Grill werde ich mir mal anschauen. Mach weiter so
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Martin, ganz vielen herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@christianrohr5487
@christianrohr5487 Жыл бұрын
Es ist immer wieder super deine Rezepte egal was du bis jetzt gemacht hast. Hab schon einiges nachgemacht. Immer alles super erklärt danke
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Christian, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos so gut gefallen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hoevelgrillerbbq
@hoevelgrillerbbq Жыл бұрын
Der Blitz hat wieder geliefert! Geiles Video! Top Spieß-Grill 👍🏻
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Michael! Vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Mit solchen Grillverfahren und Bauarten von Grills kennst du dich ja bestens aus.... Freut mich, dass dir mein Video gefällt! Viele Grüße und sehr gerne bis demnächst mal wieder Stephan ♨️
@dirkseitz2641
@dirkseitz2641 Жыл бұрын
Hallo das sieht wirklich lecker aus . Danke für die schönen Videos.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@alexandergerhardt65
@alexandergerhardt65 Жыл бұрын
Richtig gutes Video, wie immer. Toller Grill. Euch einen schönen Wochenstart und beste Grüsse in den Norden an euch.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Alexander! Schön, von dir zu lesen... Ganz vielen Dank für deinen, wie immer, super netten Kommentar. Euch auch eine schöne Woche und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@georgsteiert2025
@georgsteiert2025 Жыл бұрын
Ich werde mir garantiert diesen Grill zulegen und dein toll erklärtes Rezept nachmachen. Danke für dieses tolle Video
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Das hört sich doch wirklich sehr gut an.... Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@alambali1
@alambali1 Жыл бұрын
Hi Stephan, auch mir ist das Wasser im Munde zusammen gelaufen, tolles Video, danke 🙏🏻 und einen schönen Sonntag. LG Uli
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hi Uli! So ist es wirklich - mega lecker... Aber solche Sachen mit Grillen über echtem Holz habt ihr ja sicher mehr als wir. Viele liebe Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 Жыл бұрын
Danke für die Präsentation und den Rezeptvorschlag. Mutzbraten kenne ich aus meiner Jugend. Das werde ich definitiv nachbrutzeln. Danke dir👍👍👍👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@patrickbader901
@patrickbader901 Жыл бұрын
Top Video. Mir gefallen Deine Inhalte, da Du neben den Standard-Themen auch ab und zu solche Raritäten einbaust. Wirklich sehr informativ und trotz der der Dauer kurzweilig. Vielen Dank!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Patrick, herzlichen Dank für deinen tollen Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir meine Videos so gut gefallen... Das ist der beste Lohn für mich! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@kainullvier
@kainullvier Жыл бұрын
Sehr sehr lecker Stephan , mir tropft der Zahn ! Schönes Video!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Ich weiß, was du meinst. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@best-for-biker.de-vom-biker
@best-for-biker.de-vom-biker Жыл бұрын
Prima! Schön dich mal wieder gesehen zu haben 🎉
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Ich hatte etwas viel um die Ohren in der letzten Zeit. Ab jetzt kommt wieder mehr... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sonnyburnett2016
@sonnyburnett2016 Жыл бұрын
Hallo Stephan,wie immer ein klasse Video. Sehr informativ
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@christiankuntz6896
@christiankuntz6896 Жыл бұрын
Super Nummer Stephan. Herrlich
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Christian, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@teflontito4785
@teflontito4785 Жыл бұрын
wie immer 💯💯💯💯💯💯💯💯💯 eichfach klasse !!!!!!!!! top top mega
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@berndklose5024
@berndklose5024 Жыл бұрын
Ja, wiedermal ein super Grilltip und sehr gelungenes Video, vielen Dank für die Inspiration
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Bernd! Vielen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein nettes Feedback zu geben....Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@makurti9354
@makurti9354 Жыл бұрын
Hallo Stephan, wieder einmal ein tolles Video. Ob ich mir den Grill auch zulege, weiß ich zwar noch nicht. Ich denke, man braucht sehr verständnisvolle Nachbarn, die sich nicht über den Rauch beschweren. Und jedes Mal einladen geht auch ganz schön ins Geld 😂 Das Rezept ist auf jeden Fall notiert. Ich freue mich schon auf die Fortsetzungen. 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar! Natürlich muss sowas schon ein wenig zu den Nachbarn passen, oder das Grundstück muss groß genug sein, da hast du wirklich Recht! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@stephanlang1421
@stephanlang1421 Жыл бұрын
Wunderbares Video. Lecker. Weiter so, Stefan.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Stephan! Ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. So macht es mir gleich noch mehr Spaß.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rosskampal
@rosskampal Жыл бұрын
Hallo Stephan, ein tolles Video habt ihr gemacht. Wie lecker sieht das Fleisch aus. Da bekommt man richtig Appetit! 👌😋
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
War auch wirklich sehr lecker.... Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@stephanschaefer4442
@stephanschaefer4442 Жыл бұрын
Sensation das Teil sehr gut Vorgestellt ....
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Stephan, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Für Mutzbraten, Spießbraten, etc. ist dieser Grill wirklich klasse! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rosibienert455
@rosibienert455 Жыл бұрын
Top Stefan wie immer
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ganz vielen Dank liebe Rosi! Toll, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben... Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@walterc.8269
@walterc.8269 Жыл бұрын
Das sieht lecker aus. Da muss ich mal mit Birkenholz mit einem meiner Grills experimentieren. Anfang der 80'er Jahre war ich 5 Monate auf der Artillerieschule in Idar-Oberstein und habe häufig den berühmten Spieß- und auch Mutzbraten gegessen. Davon träume ich heute noch.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Das hört sich ja gut an! Die Holzsorte beeinflusst wirklich den Geschmack ein wenig..... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hakankesgin6477
@hakankesgin6477 Жыл бұрын
Mega einfach Mega für mich bist du der beste 👍👌
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@reinholdlohaas7611
@reinholdlohaas7611 Жыл бұрын
Super Sache. Gruss aus der Pfalz!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Reinhold, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Gerne bis zum nächsten Mal LG Stephan ♨️
@baron71do
@baron71do Жыл бұрын
Hi Stephan,wieder ein klasse Video und ein super Grill.Macht Lust auf mehr. Kompliment an die Kamerafrau👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Mutzbraten ist aber auch wirklich lecker! Mit läuft jetzt sofort wieder das Wasser im Munde zusammen, wenn ich daran denke... Dein Lob habe ich gerne an die Kamerafrau weitergeleitet... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@michhauk4462
@michhauk4462 Жыл бұрын
Mega Video,gerne mehr.....❤
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@Inge___
@Inge___ Жыл бұрын
Wieder ein tolles Video und super leckeres Rezept 👍👍🤤🤤🤤
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt und dass du dir die Mühe machst, zu kommentieren... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@ThePMM1
@ThePMM1 Жыл бұрын
Mal wieder ein sehr tolles Video von dir, und ein klasse Gerät hast du dir da gekauft👍👍👍 mach bitte mehr Videos, dein content und deine Art ist echt einzigartig 😊🙋🏼‍♂️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Markus, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir keine Videos so gut gefallen. Ich hatte in der letzten Zeit leider etwas viel um die Ohren. Ab jetzt kommt aber wieder mehr... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@jurgenkautzky5403
@jurgenkautzky5403 Жыл бұрын
Zolle dir Respekt,die Machart so am Original zu belassen und daß mit großem Aufwand. Habe Mutzbraten auch ein paar mal gemacht und ist ein tolles anderes Erlebnis in Umsetzung und Geschmack. Gruß Jürgen
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Jürgen, ganz vielen Dank für deinen netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt. Ich kann dir nur uneingeschränkt Recht geben. Mutzbraten ist schon eine leckere Angelegenheit.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sondelgriller9732
@sondelgriller9732 Жыл бұрын
Hallo Stephan 🙋‍♂️ super Vorstellung 👍 ich bin total begeistert. Schöne Grüße aus Plön Stephan
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Stephan, ganz vielen lieben Dank mal wieder, für deinen sehr netten Kommentar! Ich hoffe, bei dir ist auch alles gut?! LG Stephan ♨️
@sondelgriller9732
@sondelgriller9732 Жыл бұрын
@@GRILLBLITZ naja könnte besser gehen, aber wird bestimmt wieder.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ich wünsche dir auf jeden Fall alles Gute! Manchmal läuft es eben echt blöd, aber das wird dann auch wieder.... LG Stephan ♨️
@THBBQ
@THBBQ Жыл бұрын
Toller Mutzbraten, geneialer Grill! Viele Grüße Thorben von TH BBQ
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Thorben! Ganz vielen Dank für deinen tollen Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und weiterhin viel Erfolg mit TH BBQ Stephan ♨️
@joergbrenneisen4333
@joergbrenneisen4333 Жыл бұрын
Super Video!! Vielen Dank! Schmeckt bestimmt mega Lecker 👍👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Jörg, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Ich kann dir wirklich nur zustimmen. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@ditterstein9309
@ditterstein9309 Жыл бұрын
Absolut gelungen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@jurgenungerer2475
@jurgenungerer2475 Жыл бұрын
Eher zufällig hier rein gekommen… habe auch noch ein Edelstahl Monster….irgendwo unter den Brombeeren zugewachsen… Auf jeden Fall bist Dun mir sympathisch und ein Abo kann nicht schaden 🥳 Beste Grüße Jürgen Sieht auf jeden Fall lecker aus….ja indirekt und mit Rauch ist immer was feines..
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Jürgen, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar und natürlich auch für dein Abo! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und sehe gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@alfredaalderink4952
@alfredaalderink4952 Жыл бұрын
Hallo Stephan Das sieht echt wieder sehr lecker aus dein Mutzbraten wirklich sehr lecker. Lieben Gruß aus Krefeld Alfred
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Alfred! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar. Es war wirklich maximal lecker! Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal, genieße noch den Sonntag Stephan ♨️
@holgerrei2367
@holgerrei2367 Жыл бұрын
Super Video Stephan , VG aus Wardenburg
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Holger! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video gefällt. Grüße zurück, in die Nachbarschaft Stephan ♨️
@Carrot-BOT
@Carrot-BOT Жыл бұрын
Hallo Stephan , wieder mal ganz großes "Kino" was du da abgeliefert hast ! Ich habe zwar grade erst gegessen , aber als du bei 19:35 die Fleischstücke vom Spieß schiebst , lief mir schon wieder das Wasser im Munde zusammen ! Was für eine leckere Sauerei 👍😉 - Oh mein Gott ! Statt Sauer.- würde ich persönlich vielleicht Weißkrautsalat bevorzugen - Aber das Endresultat ist ja echt der Hammer ! - Man merkt es vielleicht, ich bin wirklich begeistert 👍 Einen schönen Sonntag wünsche ich noch , und last but not least hier an dieser Stelle auch mal ein Lob an die Kamera !
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen wirklich netten Kommentar! Wenn ich jetzt so daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Und mit dem Krautsalat bin ich bei dir! Aber das Original sieht hier Sauerkraut vor. Dein Lob bezüglich der Kamera habe ich gerne weitergegeben. Viele Grüße, dir auch noch einen schönen Sonntag und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@meingottwalter5537
@meingottwalter5537 Жыл бұрын
Werde das im Frühjahr versuchen ❤😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und jetzt schon guten Appetit Stephan 🔥
@rolfbley1373
@rolfbley1373 Жыл бұрын
Wieso lange? Dir kann ich stundenlang zuschauen so interessant ist das. Topp erklärt und gut gemacht. Bitte mach weiter so 😂😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr, Rolf, für deinen netten Kommentar, wie immer! Ich wünsche euch weiterhin ganz viel Spaß bei eurem schönen Hobby! Gerne bis demnächst mal wieder, LG Stephan ♨️
@christinesiegert137
@christinesiegert137 Жыл бұрын
Schönes Video sachlich, fachlich und apetitlich. Die Filme werden immer professioneller. Ein Lob an die Kameraleute
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Christine, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. So macht es mir gleich noch mehr Spaß.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@volkermunzlinger968
@volkermunzlinger968 Жыл бұрын
Sehr cool, wie immer! Schön, dass Du wieder am Start bist! 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Volker! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Ich hatte zwischenzeitlich leider etwas viel um die Ohren, aber ab jetzt kommt wieder mehr... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@mickeymaus1
@mickeymaus1 Жыл бұрын
7:10 wohlgemerkt innerliche! Begeisterungstürme - wie wir wohl alle den Kanal schätzen gelernt haben 😄
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ganz genau! Wir wollen es ja auch nicht gleich übertreiben.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@marcusludwig9301
@marcusludwig9301 Жыл бұрын
Lieber Stephan, ich bin fast Thüringer (15km Abstand) und habe selbst einen ähnlichen Grill. Zunächst großes Lob an dich für das Tolle Video und die Authenzität zum Original. Ich persönlich nehme den Saft und einen Pinsel, um das Fleisch damit zu bearbeiten. Das gibt tolle Aromen und dem Fleisch mehr Geschmack. Das Grundprodukt muss nahezu grün sein und am Ende aus Röstung bestehen. Bei den Gewürzen kannst du nach dem Motto "viel hilft viel" gerne verfahren. Dein Ergebnis war für einen Oldenburger aber sehr herausragend ;-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Marcus, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass es mir gelungen ist, dich als "Mutzbraten-Profi" zu überzeugen. Ganz vielen Dank auch für deine weiteren Tipps... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@andreashoffmann1455
@andreashoffmann1455 Жыл бұрын
Super lecker
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
War es wirklich! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@saschaheister9912
@saschaheister9912 Жыл бұрын
Toller Grill den du da vorgestellt hast. Leider kann ich mir nicht jeden Grill in die Hütte stellen😂. Video und Rezept, wie immer bei dir, top. Habe es gerade nachgemacht, jedoch auf einem Gasgrill mit Heckbrenner und Räucherbox. Kann also nicht beurteilen wie nahe ich am original Geschmack war. Aber auch ich hatte ein sehr gutes Ergebniss. Für meinen Geschmack ist es jedoch etwas zu viel Salz, aber da gehen die Meinungen eh auseinander. Ich freu mich schon auf das nächste Video. Schöne Urlaubszeit
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Sascha, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Es ist wirklich toll, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben. Ich denke, auch auf dem Gasgrill mit Räucherbox erzielt man ein super Ergebnis! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort das Wasser im Munde zusammen... Viele Grüße und ebenfalls eine schöne Ferienzeit, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sylviamagnus3417
@sylviamagnus3417 Жыл бұрын
Vielen Dank, super Video, da bekommt man gleich Hunger😊 eine Frage, kann man auch Holzkohle verwenden Freuen uns schon auf viele tolle Videos
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Natürlich kann man grundsätzlich auch Holzkohle verwenden. Die Thüringer schwören allerdings auf Birkenholz beim original Mutzbraten... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für den netten Kommentar! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@nicothalheim3012
@nicothalheim3012 Жыл бұрын
Tolles Video danke😋 kommen noch mal Videos vom Pelletsmoker?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Nico, dank dir für deinen Kommentar. Natürlich kommen noch Pelletsmoker Videos. Allerdings kann es noch etwas dauern, da zunächst noch ein paar andere Themen geplant sind... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@watte604
@watte604 Жыл бұрын
Wie immer schönes Video! Ich habe es mit Birke wie auch anderem Holz probiert,und muss sagen das ich keinen großen Unterschied festgestellt habe. Ich glaube eher der Grund ist das Birkenholz nicht so dazu neigt zu 'spritzen'. Auch das lange einlegen bei Trockengewürz spare ich mir mittlerweile.Wie auch immer,mir tropft gerade der Zahn! 👍😍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten und sehr interessanten Kommentar. Der Grund, warum dabei Birke verwendet wird, kann auch der sein, dass dort regional immer hauptsächlich Birkenholz verfügbar war. Bei uns hier wird deshalb fast alles mit Buche gemacht.... Aber das ist eigentlich ganz egal, Hauptsache es schmeckt! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@NormannCfC
@NormannCfC Жыл бұрын
Als langjähriger Mutzbratenbrater mit thüringischen Wurzeln, kann ich Euch sagen, nehmt frisches(!) Holz von möglichst jungen (max. armdick) Birken. Birke brennt auch nass. Das macht tatsächlich einen Unterschied! PS: Eine Menge Zwiebeln gehören auch zur Marinade ;-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir für deinen konstruktiven Kommentar! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@mikeo.6256
@mikeo.6256 Жыл бұрын
Ein sehr wertiger Grill, schade daß man für jeden Spieß einen extra Motor benötigt Schönes Gericht gelungenes Ergebnis 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten und konstruktiven Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@croma9905
@croma9905 Жыл бұрын
Hallo Stephan, tolles Grillgerät und tolle Performance. Mache den Mutzbraten jetzt auf einem BK Sovereign mit Räucherbox und Birkenholz-Chips. Denke aber mit orig. Gerät und an der " frischen Luft " mit ordentlichen Birkenholzscheitern wird das noch besser davon bin ich überzeugt. Wäre eine Überlegung wert. Top 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Alex, deine Variante wird sicher auch mega lecker sein! Fleisch vom Drehspieß geht doch immer.... Ganz vielen Dank für deinen tollen Kommentar und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@HighnoooonBBQ
@HighnoooonBBQ Жыл бұрын
Schönes Video. Bestimmt super lecker. Der Grill sieht sehr wertig aus. Dennoch glaube ich nicht das sich viele dieses Gerät leisten können. Wenn auch in Deutschland gefertigt und kpl. aus Edelstahl kein Schnapper. Extrem kompliziert ist er ja auch nicht aufgebaut und die meisten Teile im Lasercutverfahren hergestellt. Ich finde den Preis zu hoch angesiedelt. Das ist aber auch nur meine Meinung. Sonst alles top.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Dirk! Schön, mal wieder was von dir zu hören. Der Grill kostet unter 300 Euro im Moment. Das finde ich nicht wirklich teuer, bei der Qualität und für Made in Germany....oder siehst du das anders? Viele Grüße Stephan ♨️
@HighnoooonBBQ
@HighnoooonBBQ Жыл бұрын
Hmm. War eben auf der Seite von denen. Da steht was von 1300 Euro. Bin ich zu doof😂 Ich weiß, das ist eine Suggestiv Frage.😂
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Du hast den falschen Grill. Benutze lieber den Link unter meinem Video in der Videobeschreibung. Viele Grüße Stephan ♨️
@christiankuntz6896
@christiankuntz6896 10 ай бұрын
Herrlich tolles Rezept Stefan. Das sieht ja mal soooo gut aus du. Dazu einfach ein frisch gebackenes Lavash Brot und einen herrlichen Salat. Toll. Vielleicht noch ein leckeres Tsatiki das passt doch
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 10 ай бұрын
Moin Christian, du hast absolut Recht, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Wirklich mega lecker..... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@kr6930
@kr6930 Жыл бұрын
Hallo Stephan, super Video, werde das mal mit meinem Mangal Grill probieren, da müssen allerdings die Stücke etwas kleiner sein :-(
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Mach das mal, geschmacklich lohnt es sich auf jeden Fall! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@ronkrone8376
@ronkrone8376 Жыл бұрын
Was für ein Zufall, wollte schon immer mal den Mutzbraten ausprobieren. Ich muss aber mit nem Gasgrill / Rotisserie auskommen. Rauch werd ich mit der Box und Chunks erzeugen. Dein Kamm mit 4 Kg is schon sportlich. Ich bekomme hier vor Ort max. 2,5 Kg.... Wie immer ein sehr schönes , informatives Video 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Selbstverständlich wird der Mutzbraten auch auf dem Gasgrill mit der Rotisserie sehr lecker. Wenn du zusätzlich noch mit Chucks arbeitest, kommst du bestimmt nah an das Original. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@johannesmarth1073
@johannesmarth1073 Жыл бұрын
Lustig das war auch das erste was mir sofort aufgefallen ist. Bei mir hat der Metzger auch max 3kg verfügbar. Zurück zum Video: wie immer erste Sahne und es macht wirklich IMMER Spass zuzuschauen. Ganz großes Lob!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Johannes, genau genommen waren es 4,198 kg Nacken, ausgelöst im Ganzen. Vom Strohschwein, Marke Lipstyle von Eatventure. Ein wirklich bemerkenswertes Stück Fleisch! Viele Grüße und danke für den sehr netten Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@ronnyziegert9690
@ronnyziegert9690 Жыл бұрын
Super
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hsyeswellitsme
@hsyeswellitsme Жыл бұрын
Hallo Stephan, erneut mein Senf dazu (obwohl ich keinen Vertikalgrill habe bzw. kaufen werden). Der Grill sieht sehr solide aus und ist mit den 1320€ auch preislich OK (besonders da es heute 20% Rabatt geben soll). Die massivere (aber nicht solidere) Variante ist der Striker von Johnny (Grillshow), der aber nicht Edelstahl ist. Mit 500€ ist der aber auch deutlich günstiger. Die Klappdeckel, Auffangschalen und Spieße sind IMO aber den Aufpreis zum Schneider wert. Etwas suboptimal sind die 4 elektrischen Rotisseriemotoren. 240V am Grill ist nicht immer vorhanden, und hier braucht man sogar eine fette Mehrfachsteckdose. :-o Warum habe ich keinen Vertikalgrill? Ganz einfach, ich komme selten in Verlegenheit zwei 4kg Nackenbraten auf vier Spießen zu vergrillen. ;) Für Vereine ist der Grill sicher interessant, bei mir aber absoluter Overkill. VG Helmut
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Helmut, zunächst einmal vielen Dank für deinen, wie immer, ausführlichen und konstruktiven Kommentar! Bitte prüfe noch mal den Preis. Die Variante mit 2 Spießen beginnt im Moment bei unter 300 Euro! Aus meiner Sicht gibt es absolut KEIN vergleichbares Produkt zu diesem Preis....Was die Motoren angeht, besitzen Sie die für den Außenbetrieb nötige Schutzart und haben nur um die 7 Watt je Stück. Das sind elektrische Minimalanforderungen, die wirklich JEDES Kabel und jede Mehrfachdose schaffen... Viele Grüße Stephan ♨️
@hsyeswellitsme
@hsyeswellitsme Жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Hallo Stephan, Du solltest den genauen Link nochmals setzen, ich habe auf die Schnelle den "Gastro-Vertikalgrill" gefunden, der es aber auch nicht ist. Was die Motoren betrifft, die Wattzahl ist nicht das Problem, sondern die 240V überhaupt, sowie der Kabelsalat. VG Helmut
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir für den Hinweis. Ich habe den Link überarbeitet.....Viele Grüße Stephan ♨️
@hsyeswellitsme
@hsyeswellitsme Жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Der Preis ist natürlich sehr attraktiv, und die 20% für heute bestehen auch noch. :)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Yessss! 👍 😎
@markusgross521
@markusgross521 Жыл бұрын
Moin Stephan. Habe mir gerade Dein Schinkenräuchervideo nochmal angeschaut, ist einfach toll. Will mir unbedingt einen Räucherschrank kaufen oder bauen. Gibts Deinen Kaltrauchgenerator noch? Freue mich jetzt aber auf Dein neues Video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Markus! Das hört sich sehr gut an, Räuchern ist echt ein feines Hobby. Die Ergebnisse sind wirklich was Besonderes. Ja klar, meinen Kaltrauchgenerator findest du unter www.grillblitz.de. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal, ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und immer guten Appetit Stephan ♨️
@generationelbdeich7991
@generationelbdeich7991 Жыл бұрын
Geiles Teil, so muss ein Drehspieß sein. Top!!! Leider für einen 2-Personenhaushalt übertrieben, aber Bock hätte ich schon. Und für die Qualität auch bezahlbar. Nur lass mal diese Gummihandschuhe weg, das ist unnatürlich. Außer zum Marinieren natürlich. Tolles Video, wie immer. Danke
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir für deinen netten und konstruktiven Kommentar. Du hast vollkommen Recht, der Grill ist wirklich bezahlbar, für die Qualität....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@ronnyehlert8140
@ronnyehlert8140 Жыл бұрын
Alles zusammen!!! 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Ronny, ganz herzlichen Dank für deinen netten Daumen nach oben und den Kommentar.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@clausausclausheide
@clausausclausheide Жыл бұрын
Hallo Stephan, hast du vielleicht noch ein paar Infos zu der interessanten „Prototyp-„Edelstahlgrillzange, mit der du das Brennholz positioniert hast? Fand ich, neben den anderen leckeren Details, sehr interessant. Vielen Dank und sonnigen Sonntag 🙋‍♂️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Claus, vielen Dank für deinen Kommentar! Die Zange ist aus Edelstahl, also auch für Lebensmittel zu gebrauchen, 53 cm lang und sehr robust (hält ein Leben lang). Sie ist sehr gut zu handhaben und die Reinigung kann ggf. in der Spülmaschine erfolgen. Lieferbar wird die Zange ca. 20.07.23 für EUR39,95 sein. Ist das interessant für dich? Ich wünsche dir auch einen schönen Sonntag! Grüße Stephan ♨️
@clausausclausheide
@clausausclausheide Жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Ja, das ist interessant. Danke für die Info. Ist die Edelstahlzange dann über deinen Onlineshop bestellbar?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ja, Ich melde mich bei dir, sobald die Zange lieferbar ist! Viele Grüße und noch ein schönes Restwochenende Stephan ♨️
@Hobelfan666
@Hobelfan666 Жыл бұрын
Juhuu!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Yesssss! 😎 👍
@btsbenniger97
@btsbenniger97 Жыл бұрын
Mh sehr lecker
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Was es wirklich! Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal Жыл бұрын
Supper Video und Abo von mir Josef XX
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar, Josef. Natürlich auch vielen Dank für dein Abo.... Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rarbiart
@rarbiart 8 ай бұрын
Die Birkenscheidte gehören für mindestens 2 Tage in den Wassereimer vorher. Das muss richtig qualmen, so dass die Kohle Mühe hat, die Birke überhaupt mit zu verbrennen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 8 ай бұрын
Hmmm, klingt nicht lecker, hab ich so noch nie gehört.... Viele Grüße Stephan 🔥
@rarbiart
@rarbiart 8 ай бұрын
@@GRILLBLITZ unten an der Kellertreppe steht schon für das Pfingstgrille der Mutzbratengrill mit den 4 "alten" Motoren (mit dem roten becherförmigen Gehäuse die nach VEB Plaste&Elaste ausschauen), der Kollege aus Altenburg hat ihn vorbeigebracht und der schwört auf die Methode mit den Birkenscheiten aus den Mayjo-Eimern.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 8 ай бұрын
@@rarbiart okay! Dann wünsche ich auf jeden Fall schon mal viel Spaß und guten Appetit dabei! Kannst ja mal berichten, wie es so war.... Viele Grüße Stephan 🔥
@floobrm
@floobrm Жыл бұрын
Moin Grüße von Jan und Flo von Malle 🍺
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ganz vielen Dank, Jan und Flo! Euch weiterhin viel Spaß in der Sonne, genießt die Zeit.... Grüße Stephan ♨️
@normanbatees5785
@normanbatees5785 Жыл бұрын
Hallo, kann mir mal jemand einen Gefallen tun. Ich benötige beim Weber Master Touch 5775 den Abstand vom Grillrost zum Rand des Grills - also wieviel tiefer ist der Rost als der Rand. Ich möchte mir nämlich einen dicken Pizzastein kaufen und der sollte dann auf derselben Höhe wie der Rand sein. Ich schätze es müssten so 5 cm sein? Danke und lg.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ich würde auch so 5cm schätzen.... Viele Grüße Stephan ♨️
@RolfHarms-dm1bm
@RolfHarms-dm1bm 6 ай бұрын
Ups,ich bin erst jetzt auf den Kanal gestoßen, als kleinen Tipp,die Borke von den Holzscheiden entfernen,da sie Bitterstoffe enthält.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 6 ай бұрын
@@RolfHarms-dm1bm Dank dir für deinen netten und konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal. Viele Grüße Stephan 🔥
@Playersmoophe
@Playersmoophe Жыл бұрын
Gutes Video.... geiler Dialekt... 2. bester nach fränkisch... nur 1 Kritikpunkt... gieß doch das Bier übers Fleisch... es läuft schon von alleine in die Auffangschale😅
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Es ist toll, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben. Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@-ripinpieces-8409
@-ripinpieces-8409 Жыл бұрын
Moin Stefan, "wilder" Majoran ist das allseits bekannte Oregano.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Damit liegst du vollkommen richtig, wenn ich mich richtig erinnere.... Viele Grüße und ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rainermiehe6622
@rainermiehe6622 Жыл бұрын
Lieber Stephan, tolles Teil! Super Qualität....... aber die hat ihren Preis! Aber was nützt so ein Grill, wenn wir zukünftig noch 10g Fleisch pro Woche essen dürfen und die Grünen das überwachen! 😂😂 Gruß über die paar Kilometer hinweg! Rainer
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Rainer, check mal den Link, der Grill liegt bei unter 300 Euro im Moment.... Zu so einem Wahnsinn mit einer Fleischmengenkontrolle wird es wohl nicht mehr kommen, denke ich. Viele Grüße in die Nachbarschaft und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rainermiehe6622
@rainermiehe6622 Жыл бұрын
Stimmt! 298€ plus Versand. Mal sehen, was meine Regierung sagt!
@karstenbertus2770
@karstenbertus2770 Жыл бұрын
Ich habe gedacht, ich finde einen Fehler von Original Schmöllner Mutzbraten bei deinen Vortrag ;-) aber nein - sagt dir ein Schmöllner 🙂 alles Top - ich kenne noch den grill in seiner Entwicklungsphase - Handkurbel und später mit 6 V Trafo, Ritzel und kette ;-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Karsten, dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich ganz besonders, da du aus Schmölln bist.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@majoaw1905
@majoaw1905 11 күн бұрын
Nun ja... ich muss leider etwas Kritik/Verbesserungsvorschläge am Drehspieß der Firma Schneider los werden...Grundkonstuktion gehe ich mit, aber 4 Motoren ist doch schon nervig..es müsste einen seperaten Motor geben der wahlweise 1 bis 4 Spieße dreht...vieleicht über nen Riehmen oder so, ja gut ist evtl vielleicht nur mein Problem - aber......schwierig wird's wenn man alle 4 Spieße im Betrieb hat..da wird's problematisch mit Nachlegen vom Holz..bei 2 auf einer Seite ist natürlich einfacher. Das Video von dir ist wie immer sehr gut gemacht..Daumen hoch
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 11 күн бұрын
@@majoaw1905 Dank dir sehr für deinen konstruktiven Kommentar! Sicher dürfte dein Vorschlag für Schneider Grillgeräte sehr interessant sein....Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@stephanschaefer4442
@stephanschaefer4442 Жыл бұрын
Schade nur das es keinen zentralen Antrieb gibt für jeden Spiess einen Motor finde ich nicht besonders effektive
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Das ist der einfachste Weg, so bleibt das Produkt sozusagen wartungsfrei und preiswert.... Viele Grüße Stephan ♨️
@PeterSchöller-w6x
@PeterSchöller-w6x Жыл бұрын
Hallo Stefan Bin Begeistert Du kannst es halt Wird garantiert auch gemacht Gruß Scholli
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Scholli, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich immer guten Appetit.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@helmutbamberg1135
@helmutbamberg1135 Жыл бұрын
Der einzige Mißton bei der ganzen Sache ist,das ich für jeden Spiess einen eigenen Motor haben muss.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ja, das ist so. Allerdings ist der Stromverbrauch extrem niedrig. Er liegt bei nur 5 Watt pro Motor! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@heikoprate1976
@heikoprate1976 Жыл бұрын
Vielleicht könnte man mit Ketten und Ritzel mit einem Motor alle Spieße zusammen antreiben... Da ist auf jeden Fall Besserungs Bedarf
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 Жыл бұрын
ist da auch ein Schlagschrauber für die Montage dabei?😂Nee ,das ist schon insgesamt ein schönes Teil . Soll der glänzen wie am ersten Tag braucht der richtig gute Pflege . Finger weg von Schmirgelpapier oder rotierenden Bürsten - Dazu Majoran aus Thüringen . Ist wie Königsberge Klopse aus Scheveningen 😂
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Hartmut, so 100%ig bekommt man es nicht hin, dass Edelstahl, der so stark erhitzt wird, so bleibt. Verfärbungen lassen sich hier nicht vermeiden. Der Majoran kommt aus der Heimat des Mutzbratens, aus Thüringen.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 Жыл бұрын
@@GRILLBLITZ ich bin seit 40 Jahren Edelstahlpfuzzi . Ich hab schon einige Grills insbesondere Schwenkgrills handgeklöppelt . Edelstahl ist unglaublich weich und es nimmt das Verbrannte auf . Der wird nie mehr so aussehen wie am ersten Tag . aber, und das ist das Grandiostete : Der ist was für die Ewigkeit . Unkaputtbar
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Hartmut, genauso ist es, dem ist nichts zuzufügen! Vielen Dank für deinen erneuten Kommentar, Stephan ♨️
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach Жыл бұрын
Lieber Stephan, ich hatte schon seit langem ein Wochenende bei einem Freund geplant um Mutzbraten zu machen und dann kommst Du uns mit Deinem Video zuvor 😂😂 Hab mir Dein Video extra NICHT vorher angesehen, weil ich das so mit meinen Informationen und Wissensständen ohne Beeinflussung machen wollte. Heute geschnitten und hochgeladen und ich stelle fest: Wir sind doch bei Geburt getrennt worden und jeweils ans andere Ende Deutschlands gewandert. Gottseidank isses nicht eine 1:1 Kopie 🙂🙂Werde Dich gerne in der Beschreibung erwähnen und verlinken. Grüße aus München Bäda!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Bädaaaaa! Alles auf jeden Fall gut. Bin schon sehr gespannt, dein Video anzuschauen. Im Moment ist es ja noch nicht online. Ich gehe übrigens den gleichen Weg und recherchiere lieber in fundierten Büchern oder ich lese gute Internet-Beiträge mit entsprechender Expertise, als dass ich irgendwelche KZbin Videos schaue, in denen der eine die Fehler des anderen kopiert. Viele liebe Grüße, ich melde mich... Stephan ♨️
@Jucost94
@Jucost94 Жыл бұрын
Super Sache. Sieht sehr lägga aus. Sorry, der Grill ist nicht so meins. Bissl umständlich finde ich.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Stefan, ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Du hast vollkommen Recht, es war wirklich super lecker.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@mr.x4210
@mr.x4210 Жыл бұрын
Hatte mal überlegt, einen Vertikalgrill selbst zu bauen. Das Prinzip ja sollte im Grunde das gleiche sein.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Das Prinzip ist ähnlich, hier bekommt das Grillgut zusätzlich aber noch Kontakt mit der echten Flamme. Das verändert den Geschmack noch mal entscheidend. Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@_fire.fighter9567
@_fire.fighter9567 Жыл бұрын
Das mit den Mutzbraten, brauchste warscheimlich keinem Thüringer erzählen, wie der Schmecket !!! Grüße, ein Thüringer !
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Da hast du sicher vollkommen Recht! Aber auch alle, die nicht aus Thüringen sind, sollten es auch wissen. Eine tolle Spezialität! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@alder8682
@alder8682 Жыл бұрын
Grillt Leute, solange ihr noch dürft
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Das lassen wir uns nicht verbieten! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@alder8682
@alder8682 Жыл бұрын
@@GRILLBLITZ 👍
@sir_jan
@sir_jan Жыл бұрын
Mal im Ernst: Bei 4 Spießen 4 Motoren mit 4 Kabel auf 4 Steckdosen......? Finde den Fehler!🙄 P.S. Die Latex-Handschuhe beim Zusammenbau sind aber optional?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Man muss sich immer das Preis-Leistungsverhältnis bei diesem Grill vor Augen halten. Für unter 300 Euro, bei dem Material - und dann gefertigt in Deutschland, gibt es nichts zu kritisieren. Die Lösung mit den einzelnen Motoren ist super wartungsarm und absolut ausgereift. Außerdem installiert man immer nur die Anzahl Motoren, die man braucht. Dazu kommt, dass der Stromverbrauch sehr gering ist. Natürlich könnte man das anders machen, aber warum? Hätte man dadurch einen wirklichen Vorteil, oder schmeckt der Mutzbraten dadurch besser?? Finde den Fehler! Bei der Montage von Dingen aus Edelstahl empfiehlt es sich immer, Montagehandschuhe zu tragen, um nicht überall Flecken und Fingerabdrücke zu hinterlassen. Diese lassen sich später nur sehr schwer wieder entfernen. Leider hatte ich im Moment nur Nitril-Handschuhe zu Hause. Aber die erfüllen auch ihren Zweck. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@moinsn88
@moinsn88 Жыл бұрын
Da fehlt Zwiebel. Zwiebel muß ran. Ansonsten immer schöne Videos von Dir.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Danke für dein Feedback! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@enricowende4101
@enricowende4101 Жыл бұрын
Schade das man nicht ein Grill aus Schmölln gekauft hat, wo her der Mutzbraten ursprünglich stammt
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen Kommentar! Viele Grüße Stephan ♨️
@danielllich4250
@danielllich4250 Жыл бұрын
Diesen Grill für den Preis... Da muss man schon lange überlegen den zu kaufen...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Der Grill liegt aktuell unter 300,00 Euro. Bei der massiven Qualität und bei Fertigung in Deutschland finde ich das nicht zu teuer! Viele Grüße Stephan ♨️
@torstenmuth6941
@torstenmuth6941 Жыл бұрын
Wer kippt etwas aus einer Schüssel in die nächste?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Wer oder was verbietet es? VG Stephan
@j_Behrchen
@j_Behrchen Жыл бұрын
nehme dir was zu trinken dabei,das ist ja trocken wie altes Brot
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Mag vielleicht so aussehen, war aber absolut perfekt, für meinen Geschmack.... Viele Grüße Stephan ♨️
@maikpieske4336
@maikpieske4336 Жыл бұрын
wichtig beim zusammen Bau: Handschuhe an👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
So mache ich keine Abdrücke auf dem Edelstahl und die Hände sind etwas geschützt.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@harounsamadi2527
@harounsamadi2527 Жыл бұрын
Zu technisiert macht es auch nicht besser und lecker… 😮
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Der Geschmack zählt! Immer! Viele Grüße Stephan ♨️
@tanjasievert9887
@tanjasievert9887 Жыл бұрын
Wer isst das ganze Fleisch? 😮
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dafür gibt es hier viel mehr Abnehmer als ich Fleisch haben kann. Außerdem ist Mutzenbraten auch kalt sehr lecker! Viele Grüße Stephan ♨️
@damayrmartin4855
@damayrmartin4855 Жыл бұрын
Schaut sehr trocken aus, zumindest nicht saftig. Kraut ohne Kümmel, Lorbeer und Wacholder geht gar nicht.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Es war ausgesprochen zart und lecker! Jedenfalls was meinen Geschmack angeht....und was geht oder was nicht geht, ist ganz sicher jedem selbst überlassen, wenn es um Geschmack geht... Viele Grüße Stephan ♨️
@dirkschmidt4786
@dirkschmidt4786 Жыл бұрын
Na ja. Sorry hat mich nicht überzeugt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Alles gut! Jeder, wie er mag.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@dr.bik.sauerlanderene_HR
@dr.bik.sauerlanderene_HR Жыл бұрын
Einfach lecker.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Damit hast du es wirklich genau getroffen! Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
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