سلام نیلوفر خانوم ممنون بابت آموزش های عالیتون میشه بگین برنج رو چگونه نوزده سال نگهداری کردین آفت نزده?!!!🙏🌹
@masomemosavi34502 жыл бұрын
مثل همیشه عالی
@mojdehkakavand47192 жыл бұрын
سلام نیلوفر جون دستوراتتون عالیه من هر کدوم از دستورات شما رو استفاده کردم غذاهام عالی شده ممنون ام🙏😘
@masoumehkarimibahram6442 жыл бұрын
ممنونم 🌸
@marzielohmosavi55302 жыл бұрын
دست گلتون درد نکنه شاد و پیروز باشید متشکرم پیش خدا بزرگید
@malkadhemi66222 жыл бұрын
به به چه فسنجونی نوش جونتون بسیار عالی
@sna-il7bc Жыл бұрын
عالی بود نیلوفر جان، میشه لطفا بگین، که این غذا باتوجه به ۳۵۰گرم گوشت و یک لیتر آب و ۲۵۰ گرم گردو برای چند نفر هست؟
@cafenilu Жыл бұрын
عزیزم این غذا برای 4 نقر کافیه اگر دو نفر بخور هم باشه باز کافیه
@hamoyounafzali98692 жыл бұрын
سلام عید شما مبارک بسیار مزدار 🌹🌹🌹👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🍇🍇🍇👌👌🇦🇫🍓🍓🍓👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝💯💯💯💯💯💯💯🌷💐🌾🌺🥀🌼🍄🍁🌻🥀
@mahtabm4733 Жыл бұрын
قربون دستت بانو دنبال درست کردن فسنجونی بودم که سالم و بدون روغن اضافه باشه و راحت باشه درست کردنش دوستام میگفتن درست کن ولی باید سرخ کنی پیاز و باروغن و گوشت و با روغن من راستش منصرف شدم از درست کردنش چون گفتم اینطوری که آدم کلسترولش میره بالا با این همه چربی و داشتم تو یوتیوب دنبال میگشتم که دیدم شما طرز پخت فسنجون سالم و خوشمزه رو گذاشتید خدا خیرتون بده ❤
@sorayahelli55052 жыл бұрын
سلام عزیزم خوبی. عالی بود
@cafenilu2 жыл бұрын
سلام عزیز ... سپاس
@cyruspersia34362 жыл бұрын
Thank you lady Niloufar for this detailed explanation, I had been grappling with recipes that had sent me for goose chase in wilderness, this is very concise and understandable. This weekend, I will celebrate with Fesenjoun. 🙏
@cafenilu2 жыл бұрын
Glad it was helpful!
@cafenilu2 жыл бұрын
ترجمه کامنت هموطن عزیزمون : با تشکر از خانم نیلوفر برای این توضیح مفصل، من با دستورهایی دست به گریبان بودم مثل اینکه مرا برای تعقیب غاز در بیابان فرستاده بود، این دستور بسیار مختصر و قابل درک است. این آخر هفته با فسنجون جشن میگیرم
@Navid-vf5fo2 жыл бұрын
عالیه خواهرم
@Navid-vf5fo2 жыл бұрын
@@cafenilu عید شما هم مبارک خوشبخت باشید عزیزم
@Navid-vf5fo2 жыл бұрын
ممنونم
@mohsenmirzakhani37142 жыл бұрын
سلام،مثل همیشه یه نکته جدید از شما یاد گرفتم😘🙏.من مثل شما فسنجون میپختم فقط با این تفاوت که پیاز رنده شده نمیزدم و البته چون در این مورد اطلاعی نداشتم .از این به بعد حتما پیاز هم استفاده میکنم بسیار سپاسگزارم که انقدر دقیق و ریز و با حوصله و عشق آموزش میدید پاینده و برقرار باشید🙏🙏⚘️⚘️ مائده_ایران
@atiyehpayamikia64377 ай бұрын
رب گوجهفرنگی 😮😮😮😮عجیبه تا حالا نشنیده بودم.کاملا درست می فرمایید طعم فسنجون خراب می کنه
@cafenilu7 ай бұрын
بله عزیزم هر غذایی را باید با روش درست پخت الان مد شده در قورمه سبزی هم رب می ریزند در فسنجان رب می ریزند این اشتباه مرسی از همراهی شما
@mtabanmtaban2648 Жыл бұрын
نیلوفر جون مقدار گوشت و گردو و رو به گرم میگین لطفا ، اب هم همینطور ، برای این مواد شما یک لیتر استفاده کردین درسته ؟ مثلا من برای ۶ نفر میخوام درست کنم چقدر گدو و گوشت و اب لازم دارند؟ خیلی ممنون از پاسخگوییتون
@tayebtaghavi10272 жыл бұрын
خانم نیلوفر افرین بر شما بهترین هستی 🦅🦅
@azamgheibali66072 жыл бұрын
مادرم این جوری درست میکرد💝
@فاطمهداییمعصوم2 жыл бұрын
باسلام نیلوفرجون اگر بخواهیم مرغ بریزیم چجوریه ؟
@cafenilu2 жыл бұрын
با مرغ آموزش دادم
@afshina59112 жыл бұрын
نیلوفرعزیزم ممنون از آموزش عااااالی وپرفکتتون ،دستتون طلا ،یه سوال برنج رو چطوری نگه داشتبن نه خورد شده نه جوجوگذاشته ؟؟ممنون راهنمایی کنین واقعا باسلیقه وهنرمندین بانوی ایرانی خداوند بهتون سلامتی بده
@afshina59112 жыл бұрын
@@cafenilu هزاران بار ماشااالله که باسلیقه این ممنون از راهنماییتون
@shortfarsistory2 жыл бұрын
چوخ ممنون گوزلیم ، یاشاسین تورک قیزی قشقاییلار سلاملار 😘
@mojganmirhadi25392 жыл бұрын
تشکر......بسیار عالی.... اگر با مرغ پختیم باز دو ساعت بزاریم یا باید خیلی کمتر باشه چون دیگه چیزی ازش باقی نمیتونه ....شکر اگر خواستیم بریزیم چه موقع ....ممنون ...
@ninakasrai20782 жыл бұрын
نوش جان
@saeedmahinfar21402 жыл бұрын
سلام واقعا معر که بودبی منتها سپاس از این همه نکات طلایی در ضمن شما از چاشنی برا فسنجون استفاده نمی کنید مثل زعفران یا آبلیموی میشه راهنمایی کنید
@faridehbavi23762 жыл бұрын
فسنجون جون نوش جون
@سعیدهرزاقمرندی2 жыл бұрын
سلام نیلوفر خانم عید فطر برشما مبارک .ممنون از آموزشهای عالیتون.اگه ممکنه خورشت آلو اسفناج هم آموزش بدید.
@ژالهکیهانفر2 жыл бұрын
سلام نیلوفر خانم عزیز ، نوش جونتون باشه ، و عید فطر هم مبارک طاعات وعباداتتون قبول درگاه حق 😘😘♥️♥️
@ژالهکیهانفر2 жыл бұрын
@@cafenilu 🙏🙏
@gitysabari2 жыл бұрын
عاشق آشپزی شما هستم هر چیزی که با دستور شما پختم بدغذاترینها هم عاشق اون غذا شدند
@parisaaa56112 жыл бұрын
سلام نبلوفر جون واقعا ممنون یعنی اصلا روغن نریزیم داخل غذا؟حتی موقع تفت دادن پیاز و گردو؟ و اینکه شعله پخش کن تا اخر کار بذارم بمونه؟
@cafenilu2 жыл бұрын
خیر روغن نیاز نیست
@katrinlosy24352 жыл бұрын
فقط یک سوال ازخدمت شما دارم؟ آیا قابلمه شما استیل است.🙏
@cafenilu2 жыл бұрын
بله عزیزم زولینگن آلمان
@zibaa12342 жыл бұрын
😊 ممنون عزیز!! فقط من تعجب میکنم که بعضی ها میگن باید گوشت قلقلی را سرخ (تفت) کنید و بعضی ها میگن اصلا نباید سرخ شوند. اخه کدام را باور کنم؟؟؟ وقت برای امتحان هر دو مدل را ندارم😢
@cafenilu2 жыл бұрын
عزیزم خیلی ها خیلی حرفها می زنند اما همش درست نیست شما اگر دستور درست و اصیل می خواهید همینی است که در ویدئو آموزش دادم ... عده ای بی سلیقه و ناآگاه متاسفانه خیلی فعال در دنیای مجازی هستند و هر چه اشتباه است را انتشار می دهند شما به کفتب قدیمی آشپزی ایرانی رجوع کنید خواهید دید سبکی که من آموزش دادم اصل رسپی است
@zibaa12342 жыл бұрын
@@cafenilu ممنون عزیز، موفق باشید. هفته دیگه برای ۱۵ نفر میخوام اش رشته بپزم به سبک شما.
@cafenilu2 жыл бұрын
بهتون قول می دم عالی می شه فقط روش را قدم به قدم انجام بدید اونوقت خواهید دید نتیجه چقدر متفاوت و لذیذ خواهد بود نوش جانتون در ضمن همون اندازه های داده شده برای 15 نفر آش کافیه
@parvindashti70542 жыл бұрын
درود بر صلابت وهنرت🙏
@Paaaricher.452 жыл бұрын
سلام بانو طریقه کوبیدن گردو با سنگ به چه صورت هست یعنی با سنگ مغز گردو را میکشیم یا میکوبیم؟
@Paaaricher.452 жыл бұрын
@@cafenilu متشکرم بانو🤍🤍🤍
@hamidassari31502 жыл бұрын
با سلام خورشت اصیل ایرانی آلو بخارا هم دارد وا اگر مقدار کمی هم دارچین اضافه کنید بسیار عالی خواهد شد البته من کمی هم زعفران اضافه میکنم.با تشکر از زحمات شما
@pariashojayi37232 жыл бұрын
ببخشید اسم برنج چیست؟
@khosrotaleshan93322 жыл бұрын
با سلام به بانو نیلوفر 👏👏👏👏 طرز تهیه یک غذای شمالی بنام سیر ابیچ که مثل فسنجون شما با گوشت قل قلی درست میکنند ولی یک سبزی بسیار خوش عطر به گوشت قل قلی اضافه میکنند که بسیا خوشمزه میشه ومخصوص شمالی های عزیز است امیدوارم که منظورم را رسانده باشم با تشکر از شما قربانتان خسرو
@cafenilu2 жыл бұрын
بله می دونم کدام است حتما در آموزشها خواهیم داشت
@farkhondefarrokhi78652 жыл бұрын
ممنون از شما ، خیلی لطف می کنید که آموزش اصیل می دهید.
@elaherezaei13982 жыл бұрын
😍😍😍😘😘😘
@mortyplus37082 жыл бұрын
عید شما مبارک 💐💐🌻🌻🌹🌹🌹
@mortyplus37082 жыл бұрын
نیلوفر جون می خوام خورش بامرغ بپذم میشه منو راهنمایی کنید🙏🙏🙏🙏
@parivashtahmasebi73942 жыл бұрын
سلام نیلوفر عزیزم اگه گوشت سرخ نشه بوی زهم نمیده؟
@parivashtahmasebi73942 жыл бұрын
@@cafenilu ممنون از آموزشهای عالیتون من شما را خیلی دوست دارم امیدوارم همیشه سالم وسلامت باشید بانوی هنرمند
@nematbereymi85962 жыл бұрын
درود.لطفا نام تجاری همون برنج نوزده سال پیش روبگین( هرچند کیفت نوزده سال پیش رو نداره شاید تتمه ای ازش باقی مونده باشه
@mitrasalimi39792 жыл бұрын
😋😋😋👍
@leylaq98882 жыл бұрын
از توضیحات بیشتر ممنون اینترنت هم گرون شده ما هم کرمانی هستیم ما هاون سنگی داریم
@خراسان-خ4ج2 жыл бұрын
😃عید فطر مبارک انشالله در تمام عرصه های زندگی موفق باشید 🤎💜💙💚💛🧡❤
@ashrafariamanesh4334 Жыл бұрын
برنج باسماتی شبیه برنج شما است بهترین برنج است امتحان کنید
@masoomeha11062 жыл бұрын
❤
@katighalachian342 Жыл бұрын
نیلو جون چقدر نمک باید می ریختیم گوشتو خالی قلقلی کردین ریختین باچیزی مخلوط نکردین
@esmatkhanjani33012 жыл бұрын
من آشپزی های شمارو دوست دارم
@cafenilu2 жыл бұрын
ممنون عزیزم
@fatemehmehraban88902 жыл бұрын
نیلوفر جون منم هیچوقت اب پیاز نمیگیرم و گوشت زیاد ورز نمیدم فقط در حد مخلوط شدن
@cafenilu2 жыл бұрын
ورز دادن زیاد هم چربی گوشت را جدا می کنه هم باعث سفتی گوشت می شه
@nematbereymi85962 жыл бұрын
💙💙💙💙💙💙
@mohsenmirzakhani37142 жыл бұрын
شما که ذهن ما رو حسابی مشغول کردید 😅 لطفا بفرمایید چطور برنج هاتونو نگه داری میکنید که آسیب نبینه..ممنون میشم 🙏🙏🙏 مائده_ایران
@cafenilu2 жыл бұрын
عزیزم ... نمک و جای خنک در ظروف شیشه ای و تاریک فقط همین
@molouk15092 жыл бұрын
سلام بانوی هنرمند خلی خوب توضیح دادید مخصوصا در مورد گوشت که نباید سرخ سرخ بشه من از یه شمالی پرسیدم که فسنجان را چطور درستم مکنید گفت ما پیاز نمیریزد وگوشت وگردو را هم سرخ نمیکنیم گفتم مگه میشه بدون پیاز گفت اگه من شمالی هستم پیاز نمیخواد در ضمن ما کردها هم غذای خوشمزهای داریم.
@فرهاد-ح7ه2 жыл бұрын
برنج که فرمودید ، چطور نگهداری کردید ۱۹ سال خیلیه ! برنج خراب میشه که
@toptoptoo15232 жыл бұрын
خیلی توضیحات زیاده خیلی
@cafenilu2 жыл бұрын
شما به بزرگی خودتون ببخشید برای اینکه پول زیادی برای عضو شدن در این کلاسهای خصوصی پرداخت کرده بودید باید هم اینگونه فکر کنید عزیزم ... شما مبادا به این فکر کنید بچه هایی که در خارج از کشور بدنیا اومدن یا جوانهایی که اصلا پخت و پز بلد نیستند هم بینننده اند ... اصلا به این افراد فکر نکنید ... اگر خواستید بنویسید پول کلاس خصوصی که پرداخت کردید را پس بدم!!! ناراحت نشو نازنین سبکی که نوشتید پاسخ می طلبه باید کسی بهت یاد می داد من سعی کردم یاد بدم