My new ARIETE 909 electric Pizza oven --- TURN SUBTITLES ON FOR ENGLISH ---

[@SuperGoSun]

grazie per questo video :) bel forno e bella pizza

[@torrunelade3004]

Thanks for the review!

[@gesmondfarrugia1109]

Looks super yummy. Dough recipe please

[@stefanodoimo8544]

Molto più potente e performante del concorrente G3Ferrari. Ariete 909 è stata anche la mia scelta e continua a darmi soddisfazioni enormi!

[@gabrielebaratti5381]

Non ho mai provato il Ferrari ma di questo sono molto molto contento!

[@ophiur_79]

Is it able to cook many pizzas one after the other? (for a party for example) Or there is a limitation for total working time by the manufacturer? Have you measured the temperature of the clay stone after cooking one pizza (or the time between) to reach the appropriate temperature again? thanks

[@lapiccolanapoli]

Buon video 👍

[@gabrielebaratti5381]

Grazie mille!!!!

[@Kissmemirko]

Finora il miglior risultato, con un fornetto non modificato

[@omegadavid99]

we have one liek this but we cant seem to get the temprature and timing right..what do you suggest i should set it for best results?

[@mariaangelagullo1272]

Ciao è possibile avere gli ingredienti dell'impasto? Quante ore di lievitazione? Grazie

[@giannibene2465]

ottimo video. iscritto e superlike. Un saluto, Gio'.

[@dariobono4103]

Perfetto! Passiamo questa sera alle 20 a ritirare una margherita, una capricciosa e una baby pizza con salsiccia e funghi!😂😂😂

[@Souad-ge3rc]

What's your dough recipe?

[@Daitarn81]

Ciao ragazzi volevo sapere se anche il vostro forno ariete per pizza ha gli stessi difetti del mio Nella parte posteriore non chiude ermeticamente non aderisce come nella parte anteriore. Il tasto della temperatura si muove non è stabile. Ma soprattutto i piedi non sono allineati traballa tutto il forno.🤨

[@mariagrazia5011]

Ciao,potresti dirmi il procedimento del fornetto? all'inizio che temperatura metti e dopo quando informi? grazie

[@barisyildiz9412]

Hallo, Ich habe das gleiche Gerät. Bei mir brennt der Pizzaboden immer. Der Boden ist schwarz. Ich backe es auch immer bei 4.5 Stufe. Was mache ich falsch?

[@gabrielebaratti5381]

Hi Baris, I'm very sorry but I don't speak German...

[@mariaangelagullo1272]

A me si appuccica nella pala la pasta perché?

[@Pyper80]

Devi mettere poi farina

[@user-xc4jm7jj8e]

Ciao ma sarebbe possibile avere la ricetta di questo impasto?? Perché pensavo di acquistare questo fornetto e vedendo questa pizza mi sembra ottima

[@gabrielebaratti5381]

Certo!!!! ecco il link alla videoricetta: kzbin.info/www/bejne/kHfJqGBmeZKbg8k fammi sapere cosa ne pensi!

[@andreacarradori9280]

Ciao ho comprato questo fornetto la settimana scorsa e finalmente questa sera lo abbiamo provato. Devo però dire che la prima volta è stata un po' deludente,la pizza è venuta con la crosta dura e bassa un po nera e non bella fragrante, sembrava anche che la cottura non fosse uniforme (più cotta fuori che dentro). Sicuramente è colpa nostra abbiamo impastato con farina da supermercato ed è la prima volta che lo usiamo,la temperatura a 5 e prima di utilizzarlo abbiamo aspettato 10 Min che arrivasse a temperatura. Inoltre il timer integrato mi sembra poco affidabile. Non saprei cosa è andato storto.

[@gabrielebaratti5381]

Ciao Andrea, e grazie mille per il tuo ritorno! A mio parere se la pizza non si è "gonfiata" bisogna cercare i motivi o nell'ìmpasto o nella temperatura.... sicuramente sono entrambi fondamentali per una ottima riuscita. Per andare a esclusione la prossima volta io terrei lo stesso impasto ma aspetterei che il forno arrivi in temperatura... e se anche così non va forse bisogna dare una sistemata anche all'impasto... ;) In merito al timer in effetti non l'ho mai usato (controllo la cottura a occhio) quindi non saprei dire quanto accurato sia... In bocca al lupo e fammi sapere come viene!!!

[@annamariamonforte7245]

Grazie per la dimostrazione del fornetto Ariete 909 , vedo che fai pizze piuttosto piccole a confronto della grandezza del forno , è stato voluto cosi perché conviene o si possono fare comunque grandi quasi quanto al forno ? E quanti grammi devono pesare i panetti ? Grazie

[@gabrielebaratti5381]

Ciao, i panetti sono da 240 g ma il fornetto non ti permette di fare pizze gigantesche.. considerale un pochino più piccole di quelle di una pizzeria ;)

[@BaxxterBTC]

How many grams of dough for one pizza?

[@gabrielebaratti5381]

240g

[@beppebello8389]

Comprato da un mese e il termostato è già andato, appena lo attacco alla presa inizia a scaldare, tra l'altro raggiunta la temperatura la luce non si spegne, come posso risolvere il problema? Grazie e buona serata

[@gabrielebaratti5381]

Ciao Beppe, purtroppo non saprei cosa consigliarti se non di rivolgerti al produttore... la mia recensione è da "mero utilizzatore" quale potresti essere anche tu.... In bocca al lupo!

[@cinziacupone6535]

Ottimo video 😊 Una domanda, lo usi alla massima temperatura per tutto il tempo della cottura della pizza? E poi...che peso ha il tuo panetto? Grazie in anticipo 😉

[@gabrielebaratti5381]

Io tengo il forno al massimo tutto il tempo, faccio panetti da 220-250 g.. e.... di nulla ;) E' un piacere!!!!!

[@demetriomarciano364]

Ciao, oggi ho cotto la pizza per la prima volta..essendo che i bordi gonfiano toccano la resistenza e si bruciano. Come fare?

[@gabrielebaratti5381]

Buongiorno!! Io vedo solo due opzioni: o la allarghi un pochino così Il cornicione viene un po’ più basso oppure fai il panetto leggermente più piccolo... i miei panetti sono di poco più di 200 g cad...

[@maurii9775]

Ciaoo !! Ho.usato oggi per la prima volta il fornetto in questione..ma scaldando a 5 e poi abbassando a 4 quando inserisco la pizza già dopo due minuti il fondo è biscottato..sa dirmi come agire o dove posso aver sbagliato ?

[@gabrielebaratti5381]

Ciao, io inforno a 5 e cuocio per 3-4 minuti senza grossi problemi quindi a questo punto sarei orientato a credere che ci sia differenza di idratazione tra il mio e il tuo impasto (il mio suppongo contenga un po' più di acqua). A questo punto secondo me le soluzioni sono due: 1) diminuisci la temperatura (non avrai una pizza in stile napoletano ma almeno non ti si brucia il fondo) 2) aumenti l'idratazione dell'ìimpasto e riprovi nelle stesse condizioni... fammi sapere come va!!!

[@gamesworld-105]

@@gabrielebaratti5381 Ciao scusami mi sono imbattuto sul tuo video adesso considerando che ho comprato questa sera il fornetto e a giorni lo proverò, comunque mi chiedevo se un impasto 75% di idratazione andava bene,mentre per le temperature per riscaldarlo i primi 10m a 5 mentre abbasso a 4.5 una volta inserita la pizza, grazie in anticipo se riuscirai a rispondermi.

[@gabrielebaratti5381]

@@gamesworld-105 ciao e grazie di avermi scritto! Io faccio un impasto al 70 ma credo che nn ci siano problemi anche al 75… per quanto riguarda la temperatura 5 e poi 4,5 va benissimo… puoi anche lasciare a 5 secondo me vista l’idratazione…

[@gamesworld-105]

@@gabrielebaratti5381 D'accordo allora grazie mille per la precisazione.

[@gabrielebaratti5381]

@@gamesworld-105 figurati! Fammi sapere come viene!!

[@Patzlk86]

Merci ! Come si chiama la música?

[@gabrielebaratti5381]

L’ho aggiunta tra quelle indicate come “free” nel mio editor video e non ne conosco il titolo.. anche a me piacerebbe conoscere l’autore...

[@christianricci140]

Gran bell'impasto, complimenti 👌🏻 Metticila la mozzarella però!😜

[@roccoienco9520]

L'ho acquistato anche io un paio di mesi fa e devo dire che a quel prezzo è un ottimo acquisto. Solo un dubbio...io ho misurato la temperatura della pietra impostando il termostato a 5 e aspettando che si spegnesse, e massimo arriva a 385 gradi...hai fatto qualcosa di particolare per arrivare a superare i 400 gradi?

[@gabrielebaratti5381]

No, direi nulla di speciale... ho miusrato immediatamente dopo l'apertura dello sportello ma nulla di che... cmq ottimo acquisto anche secondo me!

[@alfonsinagalasso5162]

Ciao, scusa ma a temperatura 5 tutto il tempo ? Nn hai girato mai la pizza ? Tanti la girano per uniformare la cottura.. nn apri quindi il fornetto ?

[@gabrielebaratti5381]

@@alfonsinagalasso5162 In effetti fino a qualche tempo fa NON la giravo, adesso a metà cottura la giro di 180° giusto per far cuocere per bene anche la zona vicino alle cerniere (quella sopra la quale non ci sono resistenze)

[@edoardosergi]

Ciao ma la ricetta del pane in pasta?

[@gabrielebaratti5381]

la trovi nel mio canale ;)

[@VincenzoImparato]

Ciao! Bella recensione! Mi è arrivato oggi il fornetto in questione e stasera lo proverò... Ti faccio una domanda. Prima di infonare bisogna sempre aspettare che si spenga la lucina del termostato, quindi tra una infornata e l'altra aspettate 10 minuti? Grazie!

[@gabrielebaratti5381]

Ciao , intanto grazie mille dei complimenti ;) - Io NON aspetto che si riaccenda la lucina del termostato, ad ogni modo ci impiega una decina di minuti solo la prima volta poi è molto + veloce... se lo usi stasera per la prima volta ti consiglio di accenderlo un po' a vuoto prima per far andar via gli odori e eventuali residui di produzione...

[@VincenzoImparato]

@@gabrielebaratti5381 👍🏻 seguirò il tuo consiglio! Grazie ancora!

[@gabrielebaratti5381]

@@VincenzoImparato Se ti servisse altro fatti sentire senza problemi;) a presto e buona pizzata!

[@VincenzoImparato]

@@gabrielebaratti5381 rieccomi! 😁 Tu come pulisci la pietra?

[@gabrielebaratti5381]

@@VincenzoImparato Buongiorno Vincenzo!!! a caldo se è scivolato qualcosa lo tolgo subito con la spatola di metallo che uso per lo staglio... a freddo invece dipende da quanto è sporca: SE POCO uso un panno inumidito con acqua calda o una spazzola di plastica (NON DI FERRO!) SE MOLTO (fatto raramente) uso una pasta fatta con metà acqua calda e metà bicarbonato (stendo, lascio agire , spazzolo un po' e poi rimuovo tutto con panno umido)... ricorda che la pietra assorbe molta acqua quindi prima di riaccendere il fornetto bisogna assicurarsi che sia bella asciutta (altrimenti si rischia la crepa) - In ultimo mi raccomando di NON USARE MAI detergenti.

[@jessicabaaaaaaa]

Sera!! L ho presa anch'io e volevo sapere il condimento cipolla e tonno e salsiccia e funghi sono tutti messi a crudo??

[@gabrielebaratti5381]

Buongiorno!!!! Visto che sta in cottura solo 4 min io metto tutto prima della cottura :)

[@jessicabaaaaaaa]

@@gabrielebaratti5381 grazie!!

[@ivanlanzoni]

Il panetto l'hai passato nella farina di mais ?

[@gabrielebaratti5381]

Semola di grano duro rimacinato….

[@giankvaper7190]

Complimenti per questo video dettagliato,e per la pizza,solo una domanda:. in vari video c'è chi dice che il forno arriva a 350 gradi, chi a 370,chi a 400,chi a 410,e nel suo caso a 433 gradi..quale è la temperatura reale? il suo forno è originale o starato? grazie..

[@gabrielebaratti5381]

Buongiorno! il mio forno è originale e la temperatura che ho indicato nel video è quella misurata con il termometro laser che si vede... credo però ci sia una grossa variabilità rispetto a DOVE si prende la temperatura e anche rispetto a quanto TEMPO dopo l'apertura la si prende...

[@giankvaper7190]

@@gabrielebaratti5381 grazie per avermi risposto,molto gentile.. ho chiesto perchè mi stuzzica l'idea di comprarlo..un ultima cosa:come mai quando impasto anche con poco lievito,la pasta lievita molto e poi facendo le palline, esse si gonfiano pure molto,e poi si rilassano? non rimangono compatti..sarà perchè non chiusi bene sotto? ci vuole una cassettina ermetica?ho sempre questo problema..grazie anticipatamente..adesso mi iscrivo al canale.uso caputo nuvola

[@gabrielebaratti5381]

@@giankvaper7190 Di nulla! E' un piacere! Se si siedono molto secondo me è una questione di elasiticità La farina che usi è buona (io uso la caputo pizzeria ma non dovremmo esser lontani per nulla) quindi qui dovemmo esserci.... fai laminazione e pirlatura sui tuoi impasti... ???? io tendenzialmente impasto la sera prima, lamino , metto in frigo, la mattina dopo staglio e pirlo le palline, poi alle 15 le ripirlo e cucino attorno alle 19... così mi viene un impasto iperelastico ...

[@giankvaper7190]

@@gabrielebaratti5381 Faccio impasto 8 ore circa,4 per la pasta,e 4 per le palline,no frigo.alle prime 4 ore mi ritrovo una mongolfiera per pasta,la tocco e si sgonfia tutta,stessa cosa con le palline,enormi dopo 4 ore e poi si sgonfiano..non so proprio come fare..guardo sempre video,seguo alla lettera la ricetta, ma niente da fare la cosa non cambia.

[@giankvaper7190]

@@gabrielebaratti5381 Sarà che la faccio lievitare in forno per gli spifferi, e non in cassetta? aiuto..

[@sweejus17]

ottimo

[@gabrielebaratti5381]

Grazie mille!!!

[@trineg2864]

Looks great .-) Could I please have the recipe of your dough?

[@gabrielebaratti5381]

Of course u can! Please find it here: kzbin.info/www/bejne/goDZlH-sZdqpbck. (With brewer’s yeast)

[@trineg2864]

@@gabrielebaratti5381 Thank you SO very much - wow, it looks fantastic 😃

[@leonardomorganti1573]

Io ho il G3 ma il sotto viene bruciato maledizione...

[@gabrielebaratti5381]

Non conosco il G3 però, se questa informazione può essere utile, sappi che mi è capitato con altri refrattari che all'inizio bruciassero i fondi... poi pian piano si sono asciugati ed è andato tutto bene ;)

[@sergiofiguccia5507]

e di sotto come viene???

[@gabrielebaratti5381]

Secondo me perfetta!! Al minuto 3:46 del video mostro il fondo... a me piace molto

[@leonardomorganti1573]

Il mio g3la brucia

[@gabrielebaratti5381]

@@leonardomorganti1573 (vedi risposta all'altro post, grazie!)

[@mariocolibry8886]

Ok

[@gabrielebaratti5381]

Grazie :)

[@pierangelagardini5430]

Ottime pizze fatte in casa in soli 4 minuti...cosa chiedere di più...

[@gabrielebaratti5381]

Quanto sono d'accordo!

[@alessandrascaduto2461]

Pizze da pizzeria sono soddisfatta

[@dilandog400]

Ho

[@Lorygin]

Senza la ricetta passo passo, per ottenere esattamente l'impasto del video, questa recensione è inutile!!!!!!!! 👍🏻

[@gabrielebaratti5381]

Ciao Lory, la ricetta completa passo passo la trovi nel mio canale, eccoti il link: kzbin.info/www/bejne/goDZlH-sZdqpbck. Fammi sapere se ti servissero dettagli e grazie per aver guardato il video! Lele

[@brunonotaro706]

La recensione non è inutile il solo vedere un bel risultato ti solleva l' animo dai risultati che si vedono in giro bravissimo.

[@Lorygin]

@@brunonotaro706 Te ne sei accorto ora, dopo due anni??? La ricetta l'ho ottenuta ed è quello che mancava.