명란솥밥 레시피 정착은 이 영상으로!

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Күн бұрын

Пікірлер: 32

@Heewon_home 8 ай бұрын

여러분, 아직도 솥밥 어렵다고 생각하시나요?🙋🏻‍♀️ 저도 괜히 어렵다 생각해서 쉽게 도전 못해봤었는데 한번만 해보면 너무 쉽고, 이 레시피면 진짜 맛있는 명란솥밥 먹을 수 있어요!☺️ 저장하고 꼭 따라해보세요!❤️ *사전준비 재료: 쌀 2컵(300g), 물 2컵, 참치액 1큰술, 백간장 1큰술(없으면 참치액 대체 가능), 다시마 한조각 ->물에 30분 불려주세요 쌀과 물은 1:1 비율이면 됩니다! *재료: 표고버섯 5개, 팽이버섯 반개, 마늘 6개, 쪽파 듬뿍, 저염명란 4개(간을 삼삼하게 드시는 분은 명란 갯수를 줄여주세요‼️-아니면 맙지막에 비빌때 2개정도 먼저 으깨서 비벼보고 간 보고, 간에 맞게 명란 추가해서 비비셔두 되구용) 1. 바닥이 두꺼운 냄비로 준비해주고, 냄비에 버터 1조각(10g), 올리브오일 1큰술 먼저둘러 명란 약불에서 노릇하게 익혀주고 빼주세요. 2. 같은냄비에 슬라이스한 마늘 6개 볶아주다가, 표고버섯,팽이버섯 같이 넣어 간장 1큰술+굴소스 반큰술+알룰로스 1큰술 넣고 볶아줍니다. 버섯이 수분이 날아가면 3. 불려놨던 쌀과 물을 같이 넣어주고 뭃이 끓을때까지 계속 저어주세요 4. 물이 끓기 시작하면 다시마 빼주고, 아주~약한불로 줄여 15분 끓여주고, 불 끄고 10분 뜸들여주세요. 5. 10분 뒤, 쪽파 명란 넣고 5분만 더 뜸들여주면 완성입니다! 계란 노른자 톡 얹고, 취향에 따라 트러플오일이나 들기름 쪼록 뿌려드세요✨ (과하지 않게!) 명란 잘 부셔서 비벼드시면 아, 이거 진짜 맛있네? 하실거에요!😎❣️

@user-fw4hm6uj1v 5 ай бұрын

발음이 너무 안좋아서 뭐라는지 모르겠어요. 웅얼웅얼;;

@호호하-u9u 8 ай бұрын

너무 맛있어보여요 주말에 도전해봐야겟음!!

@Heewon_home 8 ай бұрын

도전❤❤❤

@Happyzumma007 7 ай бұрын

맛있겠당 ❤짱!

@도은데디 Күн бұрын

냄비 뚜껑에 구멍이 뚫려 있으면 안되나요?

@jamie-j3m 7 ай бұрын

집들이 메뉴로 해먹어봤는데 너무 맛있어요!!! 이 레시피로 정착❤

@Heewon_home 7 ай бұрын

꺄 다행이에요!!!!!!! ❤❤❤

@초코몽-v2z 7 ай бұрын

버터,올이브오일에 그냥 명란젓 구워도 맛나죵

@Mochacha01 6 ай бұрын

레시피 보고 와 이거다 싶어서 재료 사다가 해먹었는데 정말 맛있더라구요ㅠㅠ 좋은 요리 알려주셔서 너무 감사합니다❤

@Heewon_home 6 ай бұрын

맛있으셨다니 다행이에요💛💛 감사합니다🥰

@골든유튜버 4 ай бұрын

너무 맛있우요!

@밍-f8i2w 3 ай бұрын

이 레시피 6인분정도로 만들고싶은데 끓이는시간, 뜸들이는 시간 동일하게 해도 될까요??

@법보다주먹 7 ай бұрын

스테인레스 말고 다른 냄비에 해도될까요??

@Heewon_home 7 ай бұрын

바닥 두꺼운 냄비면 괜찮아용!

@lel7145 7 ай бұрын

안녕하세요~ 10인용 솥에 해야 할 땐 쌀이나 재료 비율을 어떻게 맞춰야 할까요?

@Heewon_home 7 ай бұрын

10인용 솥은 너무 커서,. 우선 저게 3인분정도 되니까 2배합 정도로 하시면 될거같아요!

@mangomanshu 7 ай бұрын

굴 소스 굴소스ᆢ 걍간장 해도 맛있음

@binlee-mb7lw 4 ай бұрын

표고를 아에 못 먹는데 안 넣어도 될까요😢

@나혀닝-i6r 2 ай бұрын

여기에 마지막에 버터 한조각넣어서 비벼주면 풍미 대박입니댜

@jinas6045 4 ай бұрын

다시마랑 알룰로스 없으면 뭘로 대체 가능할까요?

@bleue1 3 ай бұрын

Hoxy... 도마 정보 알 수 있을까요?? 농협은행 ㅠㅠ

@Heewon_home 3 ай бұрын

@@bleue1 도마 요거 더블유바움 블랙우드 도마에요!!!

@27958yy 8 ай бұрын

요거 솥은 어디 건가요??

@Heewon_home 8 ай бұрын

요건 롤스보일 냄비에요!! 바닥이 두꺼워서 솥대신 써도 괜찮더라구요 :)

@ys-vr4om 6 ай бұрын

이거 혹시 몇인분일까요?

@Heewon_home 6 ай бұрын

넉넉한 2인분이고 저는 3번에 나눠먹었어용!

@너하고싶은거다혜 5 ай бұрын

뜸 들일때 불 켜놔야 하나요?

@Heewon_home 5 ай бұрын

아뇨 불끄고요!!

@minjoo_vlog Ай бұрын

뜸들인다는건 불 끄고 뜸들인다는거죠?

@Heewon_home Ай бұрын

@@minjoo_vlog 넵!!

@jeongsukkim7917 Ай бұрын

어렵네요,ㅠ