Milo Steamed Cake | No Baking Powder & Soda (ENG SUB) 💚 美禄蒸蛋糕 | 无泡打粉和苏打粉 [My Lovely Recipes]

[@XiaoYen.AhSeng]

🖨️ 打印和调整份量 : bit.ly/3lYsHxc 🖨️ Print and Adjust the Serving Size of This Recipe : bit.ly/3CLP5AD

[@raymondteoh2147]

Very nice and yummy Milo steam cake, thanks for sharing.

[@mailkraft6836]

Confirm..this milo steamed cake recipe so delicious.. I'm sure many people want to try Success for this channel..my friend ..

[@howaisimkpm-guru9983]

很喜欢你的视频，很有意境。你的解说也很清楚。音乐🎶很好听。

[@XiaoYen.AhSeng]

很高兴得到你的好评🥰🥰祝你周末愉快！

[@chungfoongyin2051]

試了你教的方式去做蒸蛋糕，非常成功😀很好吃。。感恩

[@XiaoYen.AhSeng]

很高兴你喜欢🥰🥰

[@yingkhunyap3023]

很喜欢你的视频❤讲解清楚浪我们很容易明白👍🙏🙏❤❤

[@XiaoYen.AhSeng]

谢谢支持 ❤️🙏😊 我们尽量把细节都解释出来，希望大家能更容易的在家做好吃的给自己或家人品尝啊。

[@jellybread6292]

真開心，又見老師蒸蛋糕，你每一款蛋糕配搭都很好，又小油小糖，甜度剛好，非常健康，好美味啊。我照老師的方法做無數次了，每次都成功，得到家人讚賞，我樂透了，這都要多謝老師寶貴的分享。我是來自澳門的，老師是馬來西亞人嗎？另外老師的聲音很悅耳啊！

[@XiaoYen.AhSeng]

我也很开心你喜欢我分享的蒸蛋糕食谱和赞美我的声音🥰🥰🥰是的，我是马来西亚人。

[@abbiesurritt1397]

想吃🤤看起来也很可爱可以当party的treat也很有面子🤩😘🥰

[@XiaoYen.AhSeng]

嗯，巧克力口味小朋友应该也会很喜欢☺️☺️

[@sallytan9525]

谢谢🙏您的回复，我会留意。

[@mrs.gweeskitchen2834]

Thanks for ur sharing ❤️ definitely will try making it for my family

[@XiaoYen.AhSeng]

Glad you like it ☺️

[@feliciangsweesang8203]

Thanks for sharing. I will try out :o)

[@peikwee5278]

60 grams Milo 30 ml Boiling Water 15 ml Corn Oil 3 Eggs Grade A (@= each about 65grams ) 30 grams Sugar 70 grams Cake Flour

[@ppmia4074]

蛋糕蒸得好好看🥰 我很怕全蛋打发每次都打到纹路不消失，不懂做么一放面粉就会开始消泡。面粉我是翻拌，好像戚风这样翻拌。一倒面粉翻拌几次就听到气泡声音。我尝试很多次全蛋打发只有少数可以涨的美美高高 虽然milo是我生病，坐月才喝的饮料。正好家里有包即将过期的milo可以试下做。 希望成功

[@XiaoYen.AhSeng]

不一定要用全蛋打发法，这样拍是分享更多不一样的方法，你可以用自己熟悉和有把握的方式来制作。祝你成功哦👍

[@adelinetokng4768]

Hi I have just seen yr channel n saw the curry fish bone recipe can u cook curry fish head in Malaysia style thk u

[@完美搭档-PerfectMatch]

Good job👍👍👍. Thanks for sharing 😊😊😊 stay connected 🙏🤝 🔔

[@kokweilow7908]

蛋糕，好妤吃谢谢你?，

[@adelinetokng4768]

Hi need to sift the cake flour thk u

[@小小烘焙屋]

完成好后,可以直接烤？

[@chuimanlee4662]

請問如果不用美祿用可可粉可以嗎？份量多少？其他材料怎樣

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，可以的。不过你要自己调整可可粉和糖的份量，因为我没正式用可可粉做过无法给你明确的参数。

[@karentiong6480]

你好! 请问低筋面粉是 tepung low protein 都可以， 还是要 cake flour?

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，一般上它们只是不一样名称但却是同样的东西。除非那个产商注明它的cake flour有参其他的东西。

[@karentiong6480]

@@XiaoYen.AhSeng 谢谢老师指导，我今天用了self raising cake flour，可以吃，但是不懂为什么发不起来😅，下次我再试用单纯的低筋面粉。。。

[@XiaoYen.AhSeng]

不客气，不过有一点想要跟你说的是，如果你用self raising flour 还发不起来的话，用单纯的低筋面粉效果可能会更糟糕。因为self raising flour是已经参了发粉，而低筋面粉是没有的。 你需要注意的是火候和锅盖的透气，它们多数是造成蒸蛋糕塌陷的主要原因。

[@karentiong6480]

@@XiaoYen.AhSeng 谢谢老师的提醒，我再试试👍

[@XiaoYen.AhSeng]

祝你下一次蒸蛋糕大成功♥️

[@malaysiaprotouristguide2986]

小䧹，妳好！ 这里有个小问题，想请教你一下，希望能得到你的回复。 你用的这个喝水的玻璃杯来蒸蛋糕，能耐热吗？在蒸的过程中玻璃杯不会裂开吗？

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，我用过很多玻璃杯或玻璃碗来蒸蛋糕都没裂开。一般上没有直火去烧它是不会裂的。

[@malaysiaprotouristguide2986]

@@XiaoYen.AhSeng 嗯……好的👌！ 下次我试试看！ 谢谢妳的回复！ 👍👍👌👌🤝🤝🙏🙏😊😊

[@ZCJay]

Can't wait to try this!

[@sallykheng9615]

你好，如果用烤的话可以吗？需要几度烤多久呢？谢谢你🌹

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，不好意思我没试过。你可以试试用戚风的方式烤看看哦。

[@chikafransiska2239]

wow milo steamed cake is like a lava cake😂😂

[@pikhoyee2858]

If do not have A Grade egg? For grade B egg, how many egg needed? And For Grade C too. Thanks

[@XiaoYen.AhSeng]

Hi, you can remain same amount for B egg. And for C egg, you can add 1.

[@kohguatmoi5963]

老师: 请问用6时模具蒸多久呢?

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，大约需要40分钟，中火。不过要依你的炉灶和锅具的情况自己做调整哦。

[@yokelinglau3219]

老师，你好!这款蒸蛋糕可以拿去烤？

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，可以的。用戚风蛋糕的方式来烤。

[@yokelinglau3219]

@@XiaoYen.AhSeng 謝謝!老师!

[@gohguay1618]

请问小雁老师，用3’1的milo粉适合吗？

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，我没试过哦。建议糖分那边你自行调整啊，因为三合一有糖和奶了。

[@weeweifun2497]

what type of cup you use to steam it.

[@XiaoYen.AhSeng]

I use Ikea mug shp.ee/ve2cdnr

[@chinmandy9915]

请问可以用蒸笼来蒸蛋糕吗？

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，可以的，用蒸笼就不需要盖子留缝，不过火候和时间也要控制得刚好。

[@L2isurfrd]

❤

[@evlynkhoo1593]

请问您这个锅用在蒸蛋糕会水滴吗？

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，除了竹蒸笼之外大部分的锅子都会滴水的。可以试看锅盖稍微打斜，我每次都这样蒸蛋糕，水蒸气会斜着流下锅子很少会滴到蛋糕。

[@evlynkhoo1593]

@@XiaoYen.AhSeng 好的，我试试😃

[@sallytan9525]

爱心姐不知道为什么跟足您的作法，我的蛋糕还是没有跟你一样的理想，扁塌塌坑洼洼😂

[@XiaoYen.AhSeng]

你好，一般上会塌陷是火候或不够透气的问题。你可能需要自行调整火候和时间，因为每个火炉的火候和锅子的聚热都不一样。祝你能蒸出理想的蛋糕！♥️

[@littlejacs3687]

❤️❤️

[@malaysiaprotouristguide2986]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@hihih8954]

为什么中间塌陷还有表面又好多洞孔

[@XiaoYen.AhSeng]

视频里有说了，milo里可能有一些成份遇热时会出泡泡。所以这款蛋糕的表面会比较多气孔。至于塌陷的问题我就不懂你是蒸的过程出了问题还是milo没用滚水来融化。

[@hihih8954]

@@XiaoYen.AhSeng打到8字形大概多久？打太久会消泡？

[@XiaoYen.AhSeng]

视频里有讲了，大概5-8分钟。请依你自己的状况做决定。

[@hihih8954]

@@XiaoYen.AhSeng 我再试试，谢谢

[@johncheong3115]

Hi My lovelly resepi. i want ask you something square pan 17 cm. is how many inches. Now i waiting u reply me OK thanks