Рет қаралды 262,807
إعلان
العجين /
استخدمت خلطة طحين الطيوب الجاهزة ،
استخدمت نص الكميه الي في الكيس
و بعدين عجنت العجين و غطيت عليه و تركتو يخمر و بعدها اقسم العجين و اكوره و بعدها أغطي عليه و اتركه يرتاح و بعدها افرد العجين و اخبزه في القلايه الهوائيه او في الخبازه او في الفرن
حشوة الربيان /
تبلت الربيان ب عصير ليمون ، فلفل اسود ، فلفل احمر ، ثوم، ملح و تغطي الربيان بالدقيق و بعدين بيض و بعدين بقسمات و بعدها اقليه في الزيت
حشوة الكباب /
نص كيلو لحم مفروم - شويتين بقدونس - حبة بصل صغير مقطع ناعم-فصين ثوم - بابريكا - كمون - ملح - فلفل اسود - كزبرة ناشفة
نمزج المكونات جيدا و نشكلو على شكل اقراص و نشويه في الصاج
حشوة التونه /
ذرة- فلفل رومي - بصل اخضر -جزر
مبشور - خس - تونة - مايونيز - صوص حار(حسب الرغبة) و امزجيهم
حشوة اادجاج/
سخني الزيت و ضيفي البصل و الفلفل الحار و قلبيه و ضيفي الثوم و قلبيه حتى يطلع ريحتهم و ضيفي الدجاج و قلبيه حتى يتغير لونه و يستوي و النار عالي و ضيفي بهار الدجاج او بهار الشاورما و بابريكا و ملح وقلبيه و ضيفي عليه فلفل رومي و صوص الشواء و قلبيه قلبتين و يكون جاهز