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夜遅く、飲んだ帰りにスーパーに寄ったら真アジが半額で1尾100円で売られていたので買ってみました。
次の日に捌いたのですが、鮮度も良く脂の乗りも程よくてとても美味しかったです。
ノーカットなので、是非参考にして皆さんも鯵の刺身を作ってみてください!
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