عم سراااااااااااج .. والزمن الجمييييييل لك منى الف مليون تحيه 👋👋 من مصر ام الدنيا سبحان الله.. انهردى بقدر الله اتفرجت على فيديوهات لعمل البسطرمه ودلوقتى ولأول مره فى حياتى اتفرج على فيديو لحضرتك كلامك ادانى دفعه كبيره جدا .. وان شاء الله هنفذ الفكره
@عبدالحميدمحجوب-ط6ب4 жыл бұрын
ياعم سراج انت راجل عسل ومخلص وواقعى وتحب الخير للكل وخصوصا الشباب اللى زى حلاتى اناعندى84 سنة بس وعاجبانى افكارك ومفاتيح العمل للشباب وهى افضل كتير من الاتكال على الوظيفة اللى احنا عيشنا طول عمرنا وضيعناه فى الوظيفة ويارتنى كان على ايامنا الافكار اللى زى دى ماكانش ده يبقى حالنا فعلا لازم الشباب يفكر خارج الصندوق ويتجرا ويدرس مشروع دراسة مستفيضة ويستقى المعلومات من الجهات الاحترافية ويبدا بسيط ويشوف رد السوق عليه مع شىء من الصبر وهيغلط ويصحح ويكرر بعد التصويب وانشاءالله هيوصل ومع شىء من الصبر وبذل الجهد سيوفق انشاءالله شكرا للنصيحة الغالية يا اب يامخلص
@alylawyer63166 жыл бұрын
اول مرة اتفرج عليك يا عم سراج ودخلت قلبى بسرعة ...على فكرة انا اسكندرانى من كامب شيزار
@maykalali78404 жыл бұрын
تحياتي لك استاذ سراج ، فعلا كلامك مريح بدون تكلّف، جزاك الله خيرا.
@عمر-ز2غ5 жыл бұрын
كل سنه وانت طيب يااستاذنا الغالي ابونا الحنون نعم ابونا الحنون اللي لا يكل ولا يمل وهو ينصرح ويثابر في بذر أفكار العمل ويشجع كل الشباب علئ العمل بارك الله فيك والله يطول عمرك ويعطيك الصحه والعافيه
@SeragElayouby5 жыл бұрын
عمر الزهراني الله يبارك في عمرك ويجعل عمرك كلة صحة وسعادة أمين يارب العالمين💐🙏
@SeragElayouby4 жыл бұрын
للأشتراك في الجروب لمن يرغب t.me/joinchat/HZDgEVkiEJMDoLqz
@ZainAli-gh5oz5 жыл бұрын
تسلم ياعمو سراج وانشاءالله هذا عملك في ميزان حسناتك عند الحي القيوم . عمو سراج شبابنا الله يحفظهم ويهديهم يكونون بالنهار نايمين وبالليل سهرانين ع الموبايلات والعاب الببجي . اللهم ربي يحفظك وعائلتك ويحفظ اولادنا جميعا . بنتك ام زين من العراق . تحياتي لكم ولعائلتكم الكريمه .
@abdulhadeenzia61716 жыл бұрын
جزاك الله خير ... مشروع معجون الطماطم ناجح نحن بالعراق نصنعه بالبيت للاكتفاء الذاتي
@titioza21003 жыл бұрын
ربنا يديك الصحه ياعم سراج ياراجل ياطيب ويبارك فى عمرك
@Saloma_804 жыл бұрын
شكرا لحضرتك جدااااااا والله لسه امبارح كنت بتكلم مع زوجي في الفكرة دي حضرتك شجعنني ربنا يبارك في عمرك ويعطيك الصحة والعافية
@popadam12806 жыл бұрын
الله ينور عليك ياعم سراج انت راجل محترم وبتحب الخير للناس ربنا يزيدك ويديك الصحه وطوله العمر عندي تعقيب الشباب الي عندها سلبيات دي ناس معزوره التجاره ف مصر بقت صعبه جدااااا ومحتاجه جهد وفلوس ووقت كتير من المعوقات بتقف قدام الشباب اعزرني ع الاطاله 🌹🌹🌹
@kareemashraf19456 жыл бұрын
ربنا يباركلك ياعم سراج بجد انا استفت كتيير من حضرتك وان شاء الله ناوي ادخل في مجال تصنيع الشباشب
أول ڤيديو أسمعه من حضرتك بس كلامك جميل جدا ربنا يعطيك العافيه
@السيدعوضالخواجة4 жыл бұрын
شكرا جدا لك وشكرا للحافز والله انت راجل محترم جدا وانا اول مره اشوف فيديوهاتك وانا يزدنى شرف معرفت حاضرتك او يزدني وسام على صدرى بمقابلة حاضرتك وشكرا شكرا للدافع للمشروع
@GameOver-it5uu3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك يا رب
@hanankabeel53945 жыл бұрын
فعلا شكرا ياعموعلى النصيحه
@Seashellforfish6 жыл бұрын
اذيك ياعم سراج انا من المنصورة وبفهم في تربيه الاسماك وزراعتها عمري 31 سنه وبقالي 15 سنه في المجال وبحبه جدا واتحديت كل المعوقات ومازلت مكمل وبتعلم انجليزي دلوقت علشان عايز اروح امريكا استفيد من خبرات الناس هناك في زراعه الاسماك وانقلها مصر حلم عمري اطلع علي التجربه الامريكيه في الثروة السمكيه .. وفكرة المزرعه المتكامله دي حلمي الاخر مزرعه اسماك جمبها عنبر مواشي علي احدث طراز ومعمل البان وجمبهم مزرعه دواجن وبط ورومي وسمان وارانب وجمبهم زراعه الطماطم والخيار والفلفل والبرنجان وجمبهم خراف وماعز المزرعه السعيدة يعني ياعم سراج وعلي فكرة ممكن من كل حاجه من دول تبقي صغيرة مش شرط تكون ضخمه لاء توزيع وتنويع راس المال علي كل دا ..واشتركت مع اتنين صحابي فكرنا وتوجهنا واحد وناويين نكمل ان شاء الله لحد ما نكفي الشعب ونصدر كمان بس نفسي اجي امريكا اشوف التجربه الامريكيه في زراعه الاسماك لان السمك فوائد عظيمه من حيث اكله وربحه وراحه النفسيه الي فيه .. اخواتي عندك في مينيسوتا والتاني في مانهاتن ولكن العلاقه مش حلوة ومش هاعتمد عليهم ان شاء الله مكمل واتمني لما تنزل مصر تشرفني في مزرعتي 01062101213 01001801211 01282151213
@ahmedseleem51796 жыл бұрын
ربنا يصلحلك الحال بس ما تنساش ان علاقتك باخواتك اهم من الشغل وكل الكلام ده
@Seashellforfish6 жыл бұрын
تسلم يا عم سراج ربنا يسترك .ويخليك لينا ..انا مقصرتش والله هما الي مقصرين مش اكتر عموما المبدأ بحاول لعتمد علي نفسي بعيدا عن اي حد اخ او حد تاني انا بدأت شغل المزرعه الحمد الله السمك يعني واتمني لما تنزل تيجي علي البحر هنا في المزرعه نتبارك بيك وتامل اكله سمك حلوه وفسحه يعني ياريت يبقي شرف عظيم ليا والله ربنا يجيبك بالف سلامه 🙂
@عبدالرحمنالحربي-ص4ر6 жыл бұрын
حطام مش حسام حبيبي عين العقل والله أعتمد على نفسسك وأبعد احساسك عن القرابة أو المجتمع وحول تعود نفسسك أن أنت وبس وولدتك فقط وزوجتك واعيالك وأبعد عن الباقين جدا جدا جدا خل علاقاتك سطحية أو عامة فقط نصيحة مجرب خسر كثير اوي اوي.
@Seashellforfish6 жыл бұрын
تسلم اخي عبد الرحمن 👍💪
@magdyyousef96326 жыл бұрын
أخي الكريم : حسام ومش (حطام) : هل جربت تربية اسماك ( الباسا) و إيه رأيك فيها من ناحية المكسب ؟ ؟
@mrmahmoud31636 жыл бұрын
والله والله انا بستفاد منك انتا قدوه محترمه يا عم سراج وبتمنالك من اعماااااق قلبي السعآده والتوفيق انتا بتدينا امل في بكره جزاك الله خيرا 👍💝
@aziz14376 жыл бұрын
حفظك الله يا عمنا سراج ويسعدك ويرحمك في الدنيا والاخرة على هذا التنوير
@Romio.SRL.4 жыл бұрын
ربنا يديك الصحه والعافيه تحياتي لك رامي من فرنسا
@adel.khalid47556 жыл бұрын
انت مسكتني راس الخيط بدور ع مشروع من زمان بدي افتح محل بسطرم و همبرغر شكرا الك يا عم سراج
@yousefali11794 жыл бұрын
طمني على مشروعك
@حسنفراج-ش3ص4 жыл бұрын
اخ سراج أهلًا بك. وفعلًا طريقه عمل البسطرمة من أسهل ما يكون وانا من مواليد بين الصورين وعايش في لندن والحظ كان في جانبي وكان نفسي في بسطرمه وانا اشتريت حته top said بالعربي وش الفخد وانا شغال في المطعم قطعت الوش ونظافته من الدهن وقسمته لأربع عروق وقمت بتمليحهم بطريقه بين الصورين في القاهرة وبعد التمليح بيومين ووضع ثقالات عليهم لتصفيتهم من الدم قمت بتعليقهم وخرقهم بالدوار لمده يوم في الهواء وطبعا عملت الخلطة في الشغل من الثوم والفلفل الأحمر الغير حامي والحلبه الناعمة والكمون والكثبره والملح والبابريكا الناعمة وقليل جدا من الشطة ووقليل من الماء الباد وقمت بتعليقها وفياريال يوم جاء صاحب المطعم وقال لي حسن انت تعرف كيف تصنع البسطرمة فقلت له لا هذه البسطرمة جات الي من مصر وانا أقوم بتنشيفها لأني لا. املك المكان في منزلي فأسر علي شراء عرقين من البسطرمة للمطعم ودفع لي ثلاثه أضعاف تكليفه البسطرمة كلها. وطلب مني ان اعرف أي فرد يبيع البسطرمة فقلت له نعم إذا أردت بسطرمه مره اخري اطلبها مني وسوف احضرها لك ولكن امنحني عشره أيام لانها سوف تصل من مصر وكانت المكاسب فيها باهظة كلامك مائه في المائة
@SeragElayouby4 жыл бұрын
تمام تمتم يسلام يا عم حسن الله يبارك ويزيدك فتحت خير يارب 🙏
@saada19836 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يرضعليك ويرحم والديك انا اشوف فيك اب لكل العرب الله يطول عمرك ويحفض اولدك ويبشرك بلجنه ياعم سراج ودعة الله
@عيساويعبدالرزاقفليحعيساوي6 жыл бұрын
ايها الرائع تحيه وتحيه وتحيه وملايين ايات الود والمحبه - من العراق
@ahmedsabry78426 жыл бұрын
كلامك رااائع ... ربنا يجازيك كل خير
@samshafik16 жыл бұрын
ربنا يباركلك ياعم سراج ويديلك الصحه و طولة العمر ويخليك لينا ونسمع صوتك كده علطول ونشوفك على اليوتيوب دايما وانا عايز اسألك عن مشروع دودة الفيرمكمبوست دودة الريدويجلر مشروع انتاج سماد الفرمى كمبوست او السماد العضوي
@مسترتروبيكال4 жыл бұрын
الله يوفقك ياعم سراج ممكن تقولنا علي خلطه البسطرمه لانى بحبها اوووى وعايز اتعلمها وتكون مصدر رزق ليا ممكن ؟؟؟
@hananibrahem65184 жыл бұрын
واللهى انت عسل خالص ياعمو سراج جزاك الله خيرا،❤️❤️🌹
@صلعلىالنبى-م8ت3 жыл бұрын
والله*
@ossamatolba74836 жыл бұрын
أفكار رائعة من شخص محترم جدا
@ahmedhamdi83836 жыл бұрын
الله ينور عليك ربنا يكرمك ويزيدك ويرزقك الصحه والستر
@ahmedhamdi83836 жыл бұрын
وتيجي مصر علي خير
@islammohamed62544 жыл бұрын
والله ياعم سراج ربنا يباركلك ويحفظك
@mounzerladkani99064 жыл бұрын
ما شاء الله عليك ربنا يبارك بصحتك ووقتك وعلمك
@wallykhally856 жыл бұрын
انت راجل عسل فيك طيبه المصريين
@eleash26746 жыл бұрын
شكراً لك على هذه الأفكار
@hassanlama4 жыл бұрын
جزاك الله ألف خير يا أستاذ سراج
@saraazoz43764 жыл бұрын
ربي يطول عمرك الارمن اساس البسطرمة
@عبداللهعلى-ذ4ه7ه5 жыл бұрын
*_جزاكم اللّه خيراً عم سراج بس من فضلك ممكن نعرف أسرار عملها سر الصنعه لأن حضرتك قلت سيبك من اللى على اليوتيوب ممكن حضرتك تكمل جميلك وتعرف لنا سر الصنعه من الرجل التركى هذا.. وتحياتى لحضرتك_*
@SeragElayouby5 жыл бұрын
عبدالله على حاضر سوف أوالي
@عبداللهعلى-ذ4ه7ه5 жыл бұрын
@@SeragElayouby*_عاجز عن الشكر لحضرتك وجعله الله في ميزان حسناتك_*
@MohamedSamy-ng8np5 жыл бұрын
@@SeragElayouby لو سمحت العجينه بتاع البسطرمه شققة عادي ولا
@الدينوالحياة-ذ1ن6 жыл бұрын
بارك الله فيك احسنت إستمير
@abodyuo775 жыл бұрын
جزاك الله خير ياعم سراج
@mohamedharmal89176 жыл бұрын
الله ينور عليك ياعم سراج وعايزين نعرف رأيك فى موضوع مجزر الدجاج هل هو مربح
@أبواحمدالبدوي-ب9ت5 жыл бұрын
مشاء الله
@ramzealbale28056 жыл бұрын
احلا تحيه عمي سراج من فلسطين
@SeragElayouby6 жыл бұрын
Ramze Albale حبيبي❤️💐
@مصرىاصيل-ع9ي6 жыл бұрын
نصائح رائعة. جزاك الله خيرا
@bahgahosmanzubayda74966 жыл бұрын
السلام عليكم،المشكله فى التصدير مطلوب مواصفات معينه وليها ناسها وسكتها
@happyday-ki8fb6 жыл бұрын
عسل يا حاج سراج انا كان عندى مزرعة سمان ولو عايز حد يشاركك انا موجود وتكون بدايه ومالكش دعوة بالمجهود ولا التوزيع سواء لحم او بيض انت كلامك مضبوط جداااااا انا مش موجود بمصر
@عيساويعبدالرزاقفليحعيساوي6 жыл бұрын
يشرفنا ان نكون معك لانك شرف لنا
@almuthannaahmed38525 жыл бұрын
الله يسعدك ي عمي ويغنيك ..
@مشاهدمنالواقع6 жыл бұрын
جزاك الله خيرا ممكن فكرة عمل فطر مشروم
@دينوصحهعشرى6 жыл бұрын
بارك الله فى عمرك
@mahmoudnasr45275 жыл бұрын
شكرا مهندس سراااج
@Cherguiali-o2q6 жыл бұрын
عمي سراج بارك الله فيك وأطال الله في عمر اريد منك الوفصة البروستات ابتع بذور اليقطين من فضلك وشكرا
@saadmabrouk45516 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته يا عم سراج الأفكار والله موجودة والإرادة موجودة لاكن المشكل فى التسويق فى عالمنا العربي تتحكم فيه لوبيات او بالاحرى عصابات،أنا مثلك مغترب من ثلاثين سنة ولما رجعت إلى موطنى حاولت العمل صدمت بالوضع هناك الى ما رحم ربك
@jarahmohamad54524 жыл бұрын
جراك الله كل خير عم سراج
@khaledelmehee52475 жыл бұрын
👍❤. رائع و ممتاز يا عم سراج
@maizi93274 жыл бұрын
هل البسطرمة هية اللحم المجفف
@SeragElayouby4 жыл бұрын
MAIZI الرفاعي نعم
@marwasameh31416 жыл бұрын
بارك الله فيك
@maehishamcheese12505 жыл бұрын
ربنا يباركلك
@muhamadmuhamad16486 жыл бұрын
الله يوفقك ياعم سيراج
@ahmedseleem51796 жыл бұрын
استاذ سراج / عندى استفسار : حضرتك كنت قولت ان اللى شغال فالتكييفات فى امريكا بيكسب كويس وانا كنت عاز اعرف هل التكييفات فى اكريطا بتشتغل تبريد وتدفئة ؟؟ ولو بتشتغل تدفئة هل الموضوع ده منتشر ولا التدفئة في معظم الاحيان بتبقى بنظام الدفايات او ساخانات وبيستعنوا عن التكييف
@SeragElayouby6 жыл бұрын
Ahmed Sel في تكيفات تبريد وتدفئة مثل العمارات الكبيرة وفِي تبريد بس
@saodalshihan54034 жыл бұрын
ماهو اللحم المستهلك في البسطرمة
@SeragElayouby4 жыл бұрын
لكم بقري وجاموسي طازج علشان انا عارف في ناس بتغش وتصنعه من اللحوم المجمدة
@مطبخشيفعبدالرحمن6 жыл бұрын
تسلم يا عم سراح
@rasdi14986 жыл бұрын
الله ينورك ياعم معك مواطن من الشعب الصحراوي
@ego95626 жыл бұрын
الاتراك يتقنوا كل الاعمال و يهتموا بالنظام و النظافة ولذلك تقدموا صناعيا و زراعيا و فى مجال الاطعمه بخلاف العرب
@عليسليمان-ض5ظ2ه4 жыл бұрын
حبيبي ياعمي سراج
@غداأفضل-ظ5ط6 жыл бұрын
البسطرمه تصنع من لحوم الأغنام أم الأبقار نرجو التوضيح
@elenany10005 жыл бұрын
غدا أفضل عرق في البقر
@غاده-ح1ف5 жыл бұрын
البسطرمه إلى عملوها الارمن مش الاتراك
@yossrymhmoed47806 жыл бұрын
اجدع ناس الاسكندرنيه
@عايدهصابر-غ7ي6 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@ahmednair35962 жыл бұрын
مع احترامى لحضرتك بس اصل صناعه البسطرمه هم الارمن وليس الاتراك
@yazanalkilani13616 жыл бұрын
بيل جيتس البسطرمه Windows pastrami ماشالله
@باریشترک4 жыл бұрын
انته ورده
@himohamad78286 жыл бұрын
يسلم لسانك يا عم سراج
@hussenalmaz47914 жыл бұрын
احنا اصل البسطرمه الفراعنه النوبيين
@leaderman60056 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة
@ahmedabdalla3886 жыл бұрын
عم سراج يوم جميل أن شاء الله
@SeragElayouby6 жыл бұрын
Ahmed Abdalla يارب العالمين❤️💐
@_slenoo35336 жыл бұрын
عم سراج انا لو عايز اكلمك خاص اكلمك ازاي
@طاروقلولي4 жыл бұрын
انا بصنعها الان والفضل لك
@SeragElayouby4 жыл бұрын
حبيبي طارق الله يبارك يارب
@athirathir97134 жыл бұрын
@@SeragElayouby السلام عليكم المشروب نجح معاك وهل عملت تصريح .
@abdelrahmanali95906 жыл бұрын
بكرا باذن الله هجيب لحمة واجرب
@ياسردرويش-ط8ر3 жыл бұрын
ازيك يا عم سراج
@amroel-shafey81426 жыл бұрын
اعتقد ان الى بيشتكى من صعوبه التسويق هو نقص فى الأدوات واقصد هنا الإمكانيات الماديه . والتسويق هو تخطيط للمبيعات لابد من وضع خطه تسويقيه لتسويق المنتج فى بيئته المناسبه والبيع له ادوات اوله الموهبه فى البيع وثانيا وسيله نقل المنتج وقبل ذلك ان يكون لديه الإمكانيات الماديه لتوزيع المنتج على مدار شهرين او تلاته بالأجل ولو ان المفروض البيع نقدى او على الأقل بينزل البضاعه الجديدة وياخد فلوس القديم ودة نظام فى السوبر ماركت والبقالات المتوسطه والصغيرة فبدون هذة الادوات سيكون التطبيق فيه صعوبه وتعب ولكنه ليس مستحيل وكل أفكار حضرتك جميله ومطلوبه ولكن على المسوق والبائع ان يعلما كيف ومتى وأين يبيعا منتجهم. تحياتى لحضرتك أ. سراج
@lounisabderrahmane23734 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته عمي السراج
@abdalmnambarakat96346 жыл бұрын
من فضلك كيف استطيع التواصل مع حضرتك
@حياةالناس-ر4ق6 жыл бұрын
تيجي بالسلامه يا عم سراج
@maiabdou61934 жыл бұрын
تحياتي لك يااستاذ وجزاك الله خير ولكن للعلم فقط البسطومه اصلها طلياني ويوناني وليس تركي
@Ahmad-xw7nn4 жыл бұрын
انتي غلطان اصلها من ارمينيا اخذتها الأتراك الارمن اصل البسطرمه
@TM-ru5tt6 жыл бұрын
مش حضرتك قولت انك راجع مصر شهر 10
@SeragElayouby6 жыл бұрын
خس من غير ما تحس قولت ولكن الوقت لم يكن مناسب والآن انا نازل
مساء الخير يا عم سراج انا عملت البسطرمه في البيت بس في السعوديه و بالنسبه لمعامل البسطرمه كلها موجوده في شخر شارع السكه الجديده ناحية كوم الناضوره لو حبيت ترورهم في الاجازه
@faroukabdelaziz39945 жыл бұрын
البوري ب50 اوب60 يا عم سراج
@ameralrehawe15 жыл бұрын
حيااااااااااك الله
@samehmohsen70576 жыл бұрын
ارجوا أن اتواصل مع حضرتك
@aymanabdelrehim70593 жыл бұрын
لا يا باشا اصل البسطرمه الارمن مش الاتراك
@basemtuffaha1246 жыл бұрын
احترامي سيد سراج المشكل في البيع
@gmibaidak79774 жыл бұрын
الحكايه مش لف على المحلات ولكن إذا عرضت المنتج على البقالة فمثلا سيقول لك ما أخذ لأن ما عليها ترخيص من البلديه وكده بدأ عدم التسويق مش بالبساطة التي تتكلم بها
@saidnorsii4 жыл бұрын
مش كل البلاد نظام واحد اخي في بلاد ممكن تطلع ترخيص وفي مصر مثلا ممكن توزع دون ترخيص حتى الآن
@msmsm04 жыл бұрын
الارمن .. هم الاصل
@مطبخناالمصريالاصيل4 жыл бұрын
مفيش حد ميحبش البسطرمه
@abdalmnambarakat96346 жыл бұрын
السلام عليكم كنت قد كتبت لك عم سراج انا اعمل في مجال الفنون
@SeragElayouby6 жыл бұрын
abdalmnam barakat طيب طلباتك عبد المنعم
@bahgahosmanzubayda74966 жыл бұрын
والدتى كانت بتعملها فاابيت من ٥٠ ينه
@walidmehdi9164 жыл бұрын
البسطرمة صناعة ارمنية يا حج ومن بعدها الأتراك ولبنان
@رمضانايامزمان-ج8ي6 жыл бұрын
انا صنيعي بسطرمة بس في مصنع صنعتها جميلة وسهلة بس عايزة فن
@mahmoudfathy10316 жыл бұрын
ياريت الطريقه بالتكات وجزاكم الله خيرا
@رمضانايامزمان-ج8ي6 жыл бұрын
@@mahmoudfathy1031 من عنيا اجي من الشغل وادهالك كلها
@رمضانايامزمان-ج8ي6 жыл бұрын
@@mahmoudfathy1031 السلام عليكو طريقة عمل البسطرمة في مصر عموما اولا من لحم مستورد علشان البلدي مش هتعرف تلم مكسب منها في لحم برازيلي وهندي المناطق اللي تشتغل منها البسطرمة وش الفخدة او سمانة الفخدة او الجولاطة او الظهر وفي سمانة الكتف دة احسن مناطق للبسطرمة وفي حاجة تانية لازم تعملها جمب البسطرة علشان اللي يطلع من تنظيف اللحم تعمل سدق او سجق علشان دة هيكسبك مع البسطرمة طريقة عميلها تجيب اللحمة وتقوم بتحميرها كويس وتقوم بتفتيح قطع اللحمة بالسكين بطويقة معينة هي مش صعبة بس لازم تشفها عملي وتجهز ملح خشن وضيف علية شطة وثوم وفي مواد حفظة نقوم بوضعها علي الملح لحفظها وونقوم بوضع اللملح داخل اللحم تقوم وضعها في برميل علي بعضها وكل راق لحم تقوم برش ملح وتسبها يوم وتاني يوم تكون مجهز بانيو او حوض كبير لغسل اللحمة ونقعها فترة في ماء وبعد فترة تنشلها من الماء وتقوم بتجهير خيط لربطها وتجهز شاش لكبسها ولازم يكون في مكبس يدوي او هدروليك وتقوم برصها جيدا علية وتفضل يوم في المكبس مع زيادة التقل عليها لو كان المكبس يدروي وبعد كدة تقوم بفكها وتنشيرها في الشمس وتجهز الخلطة
@@رمضانايامزمان-ج8ي انا حاليا ف السعودية هكتبلك رقمي وتواصل معايا الله يكرمك واتس ٠٠٩٦٦٥٤٧٢١٨٠٢٣
@محمدزكىالمصرى-ف8ت4 жыл бұрын
اى جاجة تركى الله الغنى عنها انا بصنع البسطرمة والجبن ولومش هعرف مش هشترى تركى
@mohamedelbasha44106 жыл бұрын
صباحك لبن حليب يا عم سراج
@SeragElayouby6 жыл бұрын
Mohamed Elbasha حبيبي❤️💐
@abdalmnambarakat96346 жыл бұрын
طلباتي.... الله يبارك فيك وشكرا على رحابة صدرك. كنت قد ذكرت اني اعمل في مجال الفنون وكل مااريده اتمنى ان ارسل لك بعد العينات للعمل.... قبل الحرب بسوريا كان عندي شركة وعمال للاسف خسرنا كل هذا. والان انا بلبنان عندي فريق عمل محترف واعلم تماماً امريكا سوق لهذه الأعمال والاعمال الفنية.. ا...؟؟
@SeragElayouby6 жыл бұрын
abdalmnam barakat طيب يعني انت عاوز مني أني اسوق لك المنتج انا ليس عندي وقت دا لو انا فهمتك صح