ย่านางแดง | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

Рет қаралды 103,584

Күн бұрын

พาไปเรียนรู้สมุนไพรพื้นบ้านมากสรรพคุณ อย่าง "ย่านางแดง" ที่ ตำบลสำราญ อำเภอสามชัย จังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ตำเมี่ยงข่าย่านางแดง" และเมนู "แกงเปรอะหน่อไม้ใส่ย่านางแดง" หน้าตาและรสชาติแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ติดตามรับชมพร้อมกัน
เกร็ดความรู้
"ย่านางแดง" เป็นพืชเถาเลื้อย ส่วนของดอกเป็นช่อกระจะมีสีแดงสวยงาม มีสรรพคุณทางยาสูง มีฤทธิ์เย็น เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงข้อ ปวดเมื่อย บำรุงกำลัง แก้ผมหงอก เป็นต้น คนโบราณนิยมนำส่วนใบอ่อนของย่านางแดง มาห่อกินกับตำเมี่ยงหรือลาบ ช่วยแก้อาการท้องบิด อาหารเป็นพิษ และล้างพิษได้
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ย่านางแดง วันเสาร์ที่ 29 มิถุนายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs

Пікірлер: 61

@ammo7086 3 ай бұрын

😊❤ชอบมากๆอร่อยทุกอย่างโดยเฉพาะแกงเปรอะหน่อไม้นะคุณสตังค์ ขำตอนท้ายวิ่งหนีมดแดงอ่ะ😅😂😂

@danlou8008 3 ай бұрын

กลืนน้ำลายตาม เคยกินแต่"เมี่ยงข่า" "เมี่ยงค้น" เชื่อว่าจะอร่อยแซบ แบบบ้านๆ ของแทร่

@siri5107 3 ай бұрын

ชอบรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งและชอบพิธีกรมากๆให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นบ้านทั่วทุกจังหวัดขอบคุณรายการดีดีแบบนี้😊

@มณีรัตน์-ง6ล 3 ай бұрын

ย่านางแดงเป็นรางจืดชนิดหนึ่งค่ะ คลอดลูกใหม่ หรือแม่ลูกอ่อน ถ้ากินผิดสำแดง เอารากมาฝนกินจะแก้ได้ค่ะ

@อธิพงษ์ธงยศ-ข8ฝ 3 ай бұрын

ถ้าใส่เม็ดกะถินกิบกับใบชพูสุดๆไปเลยครับ

@ชลธิภัสร์เสรีจรูญพัชร์ Ай бұрын

ชอบเวลาจบรายการ ล้อมวงนั่งทำอาหารกินคะ น่าจะเอาออกเทปให้ดูด้วยนะคะ แลอบอุ่นสุขใจ

@aruwanfakfuengboon9570 3 ай бұрын

น่าทานมากดีจังสรรพคุณ ของหญ้านางแดง

@นอ๊ตคับ849 3 ай бұрын

ยอดเยี่ยม👍👍💚💚💚💚💚

@DadahFree 2 ай бұрын

สวัสดีค่ะแอด ..นานแล้วเมนูนี้ไม่ได้ตั้ง 50 ปีแล้วจ้าแซบๆ น้ำลายไหลตามเลยค่ะ

@jintanadressler5180 3 ай бұрын

สตางกินอะไรก็น่าอร่อยไปหมด. คิดถึงบ้าน คิดถึงตอนเป็นเด็กใด้กินหมด

@Mimi-or1on Ай бұрын

เห็นน้องสตางค์กินมะขามเปียกจิ้มกับเกลือน้ำลายแตกทำทันทีเหมือนกันทำร้ายจิตใจกันจริงๆ❤❤❤

@ยุทธ-ล6น 2 ай бұрын

อยากได้เมล็ดมาปลูกครับ จัดให้ได้ไหมครับ

@ปรีญาภรณ์-ฉ6ษ 3 ай бұрын

เห็นเมนูแล้วต้องลองทำตามแล้วค่ะ ที่บ้านมีดอกเต็มต้นเลยค่ะ ต้นเล็กๆก็เยอะเลยค่ะ

@สมรสีวะสุด Ай бұрын

ท้องบิดคืออาการถ่ายเป็นมูกเลือดปนออกมาด้วย

@สายฝนบัวผัน-ล7ศ 3 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ

@Redmi-mj6mi 2 ай бұрын

มีต้นพันธุ์ขายไม่ครับ

@จิราพรสาระบุตร 3 ай бұрын

เป็นรายการที่ดีมากๆค่ะ

@aengaeudaa763 2 ай бұрын

อยากด้าย เพาะเป็นกละเพาะลำไส้

@Laphaswarin2415 Ай бұрын

รากย่านางแดงมีสรรพอย่างไรคะ

@คมจิตเทียบแสง 3 ай бұрын

ไม่เคยเห็นค่ะ

@ทัศนีย์เทพพิทักษ์-บ8ญ 2 ай бұрын

พ่อลุงคือแต่งตัวโพดโพแท้ละคะเจ้าของช่องยังแต่งตัวแบบสบายๆเลยนะคะ555555😂😂😂😂ข่อยละอยากหัว

@เฉลิมเพ็ชรฉวาง Ай бұрын

ทางภาคไต้มีมั้ยค่ะ

@วันดีรัตนะ-ป2ฃ 3 ай бұрын

😂 "ตำเมี่ยง ข่าย่าแดง" 4 คนรุม แซ่บแน่ ขอลองคำ ซิค่ะ @..สตังค์ 🤤 "แกงเปรอะหน่อไม้ ใส่ย่านางแดง" 2 แบบ 2 อย่าง ถูก ❤ มาก ค่ะ @..สตังค์ 😊

@maydsiriyada Ай бұрын

เป็นความรู้คะ 😀 เราไม่เคยรู้ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยว่ามีต้นย่านางแดงด้วยคะ

@chanapattraibhoke7397 3 ай бұрын

ชอบดื่มมากค่ะน้ำต้มใบหญ้านางแดงต้มดื่มเวลาไม่สบายตัวหรือป่วยค่ะที่มุกดาหารก็มีเยอะค่ะ น่าอร่อยจังค่ะตำเมี่ยงแกงหน่อไม้

@Ratree-pg8gu 3 ай бұрын

เคยเห็นเอิ้นออกยูทูบ

@kungsupanyawicharaphot2500 2 ай бұрын

บักใหม่อวดว่าได้ออกทีวี 5555 ขำจัด เขาตัดตอนขี้คุยออก เหลือไม่ถึง 15 วิ

@เที่ยวไปกินไปกับชายเล็ก 3 ай бұрын

สวัสดีครับคุณสตางค์ ขอบคุณที่เอาความรู้และอาหารอร่อยมาไห้รับชมครับผม

@jeerapornjansangsa3705 2 ай бұрын

ภาคใต้สุราษฎร์ธานีมีป่าวคับย่านางแดง

@ละออกั้วจันทร์ 2 ай бұрын

เข้าป่าไปเก็บเห็ดให้ดูหน่อยสิคะน้องสตางค์

@daraneesrichat746 3 ай бұрын

ดูรายการแล้วหิวข้าวค่ะ น้ำลายสอตามพี่ตังค์ตอนทานมะขามเปียกค่ะ😃😃

@apiromchoosak4166 3 ай бұрын

ที่สุโขทัยเรียก..ต้นรากขยัน ขุดรากเอามากินกับหมากน้ำหมากจะสีแดง

@Lokmankom 3 ай бұрын

บ่าวเอื้นคูหู่ บ่าวธนู ลูกอีสาน มือสั่นตั๊วะนิ ไม่เห็นนานเลยได้กระทบไหล่ สตังค์ด้วย ปล เมี่ยงข่า น่ากินมาก

@วลีย์มะวอนคนอง 3 ай бұрын

แม่กินไม่เป็นแต่น่ากินมากเวลาสตางร์กินอร่อยนะ😊❤❤❤❤❤

@มะเฟืองมะเฟือง-พ1ฌ 3 ай бұрын

อยากได้ต้นมาปลูกจังเลยคะ

@Feeyu-r2e 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤ชอบรายการนี้จ้า

@andybee4456 3 ай бұрын

แค่เห็นน้ำลายก็ไหลแล้วคะน้องสตางค์

@ปาริฉัตร-ภ4บ 3 ай бұрын

ยอดเยี่ยมน่าทานมาก🎉🎉🎉

@tune674 3 ай бұрын

พี่ตัง.. ระวังครกแตกนะค่ะ😂😂😂

@เฉลิมเพ็ชรฉวาง Ай бұрын

❤❤

@ละออกั้วจันทร์ 2 ай бұрын

อยากให้สตางค์ไปเก็บเห็ดค่ะ

@บอมชัยภูมิ 3 ай бұрын

อ้ายเอิ้นชาแนลติดตามครับ

@เราและนาย-ธ5ท 2 ай бұрын

ดียุบ่ไปหาเขาบักใหม่😅😅😅😅

@onnonn9694 3 ай бұрын

ที่บ้านต้นใหญ่มากค่ะเก็บยอดอ่อนกินอร่อยค่ะ

@maik4905 3 ай бұрын

สุดยอดจริงๆๆน่าอร่อยมากๆๆไม่เคยรุ้มีย่านางแดงกินใด้

@เพ็ญพรสว่างวงศ์ 3 ай бұрын

กินอาหารให้เป็นยาของจริงค่ะ

@chuchawadee 2 ай бұрын

ชอบรายการนี้ค่ะ

@sureeratjinno2526 3 ай бұрын

อยากได้กริ่งพันจังครับ

@yodb4l502 3 ай бұрын

Thank you for being Thai.

@bupphabednarsky8519 2 ай бұрын

ชอยมากรายการนี้

@atnighttoday9758 3 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@สวัสดีคับพ้ม 3 ай бұрын

👍🥰🥰🥰

@คลาสต้อมคนเดิมบาง 3 ай бұрын

สวัสดีครับ😁✌️✌️

@AnothaiTeppituck 3 ай бұрын

❤❤

@จารุวรรณคงอ้วน 3 ай бұрын

👍👍👍😊

@สุพรรณาทิพย์อุโมงค์ 3 ай бұрын

อยากได้ต้นย่านางแดงมาปลูกติดต่อใครค่ะน้องสตางค์

@สมาพรเชื้อประเสริฐศักดิ์ 3 ай бұрын

ถ้าไปจตุจักรมีขายค่ะร้านขายสมุนไพร

@เราและนาย-ธ5ท 2 ай бұрын

@@สมาพรเชื้อประเสริฐศักดิ์ถ้าเขาไม่ได้อยู่กรุงเทพละ😅😅😅

@วัยรุ่นบังคลาเทศ 3 ай бұрын

ติดตามเลยครับ 🥷🇹🇭

@boonmakskristiansen2244 3 ай бұрын

อยากกินจากนอร์เวย์อายุ64ปี