Найніжніший яблучний пляцок “Небо в роті" РЕЦЕПТ! СПРОБУВАЛИ цю смакоту і тепер ХОЧЕТЬСЯ ще і ще!

У цьому відео ми спечемо дуже смачний яблучний пляцок! Рецепт з Гапичини, який ми спробували та тепер хочемо поділитися з вами. А ви собі обов’язкво зберігайте відео, а як будете мати час усолодіть собі життя цією смакотою Якщо пекти не будете, то надішліть посилання тій чи тому, хто вам його зможе зробити.
🎁🎁🎁🎁🎁
Цей незвичайний рецепт відкривають для себе учасники квесту "Сіль і смаки" Подорож Чумацькими шляхами від lifcell Platinum Клубу в 3, завершальному етапі квесту. В вас є ще декілька днів доєднатись, квест завершується 26.11. Тож ви можетте, так би мовити, застрибнути в останній вагон. Нагадуємо, що найуважніші учасники отримують подарунки, окрім цікавих фактів про наше минуле та українські традиції. cutt.ly/nwRSZ7ED
________________________________
Пляцок “Небо в роті" РЕЦЕПТ
Складники для коржів
✅ 300-320 г борошна
✅ 200 г жиру ( масла, смальцю)
✅ 50 г сметани
✅ 1 яйце
✅ 100 г цукру
✅ 1ч.л. Харчового амонію
Складники для начинки
✅ 1,5 кг натертих кисло-солодких яблук ( вага почищених і натертих яблук)
✅ 100 г сметани
✅ 50 г масла
✅ 1 ч.л. Меленої кориці
✅ 50-100 г цукру ( на свій смак)
✅ 4 ст. Л . Картопляного крохмалю
✅ 50-70 мл води (чи яблучного соку, який відцідиться)
Рецептом поділилася Леся Кравецька з каналу @MedunyaSolodunya
Як пекти пляцок НЕБО в РОТІ (Яблучний торт небо в роті)
00:00 про пляцок Небо в роті
00:30 просіюємо борошно
00:42 робимо крихту
01:16 з'єднуємо яйце та цукор
02:08 з'єднуємо амоній та сметану
02:18 з'єднуємо рідини
02:31 замішуємо тісто пісочне
03:13 яблука для начинки
03:58 начинка для пляцка
05:12 формуємо коржі
06:29 як випікати коржі
07:18 перемащуємо пляцок
08:31 готовий пляцок
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 Печиво на амонію Амонячки • Печиво на смальці 🍪 АМ...
👉 Пляцок Жіночі примхи • ТОРТ ЖІНОЧІ ПРИМХИ! Н...
👉 пампушки • Пісні ПАМПУШКИ від вол...
👉 Медівник з дитинства • Той самий МЕДІВНИК з д...
👉 Си рник сльози ангела • Сирник СЛЬОЗИ АНГЕЛА а...
👉 Гарбузовий пиріг • Гарбузовий пиріг 🥧 З'ї...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#пляцок #пляцки #тісто #печиво #рецепт #рецепти #солодке #торт #торти #випічка #корж #коржі #яблука #яблуко #начинка #цукор #десерт #борошно #яйця #галичина #львів #україна #захід #кравецька #леся
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

[@nashi.besahy]

Всім ДЯКУЄМО за підтримку! В першу чергу підтримуйте ЗСУ. А якщо є можливість підтримати наш проєкт, всі варіанти нижче: ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : ☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: [e-mail] (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб kzbin.info/door/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8Ajoin

[@user-ln1pi2oy6p]

Завжди дивуюся як наша мовчазна господиня має талант не забруднити свої гарні національні вбрання роки досвіду це вже потрібно майстер клас показувати і як співачка Фіїнка коли її спитали не торт а пляцок і крапка

[@helga8993]

Все рецепты просто супер! Ведущий очень красиво и понятно озвучивает. Приятно слушать и смотреть. Спасибо Вам!

[@user-fe6pw2pc8z]

Не перестаю дивуватися вашим цікавим рецептам і дуже гарній подачі матеріалу!👍❤️ дякую щиро!❤️❤️❤️

[@user-xy4wu7yh9q]

Озвучення дуже гарне. Дякую вам за роботу!❤

[@motchanyy]

НАШІ БЕСАГИ - ви супер 🇺🇦

[@alexdanko5619]

Феноменально! Такий пляцок на свята завжди готує моя Мама. При наступній зустрічі буду звіряти рецепти :)

[@MariaBelova88]

Дивилася відео з рецептом п'ючи каву і заїдаючи таким пляцком ! Подруга пригостила і розказала, що знайшла рецепт у вас на каналі! Дійсно дуже смачний ❤

[@userira587]

Інколи і я печу по рецепту Лесі Кравець. Красива смакота в неї виходить. Все дитинство у нас називали пляцки. Це вже зараз перекладанці, рулети, бісквіти та інша смачна випічка

[@user-ib2eq8bv7n]

Які ж ви молодці!! Завжди смачно і цікаво!

[@user-gq5mm2zw7y]

Завжди нові гарні страви! Стільки нового цікавого, дякуємо!

[@user-th6wd3yf9u]

Я теж так готую яблука, тільки без крохмалю, і перекладаю ще теплим кремом коржі

[@user-xe8uz8th3d]

я часто готую таке кісто. Маю вже цілу підбірк уяк пісного варіанту з амонієм і без. так і не пісного варіанту з амонієм та розпушуваем. Коржі краще змастити теплими яблуками тоді коржі будуть мягші просочаться. Крохмаль можна амінити кукурудзяним чи пополам. Яблука я тер на слайси. І в тісто добавляв декілька ложок меду. В нас такоє кісто часто готують. на Закарпатті робимо кіста в Галичині Пляцки.і коржі можна випікати на зворотній стороні Деко. Так легшо знімається корж і вам легше доставати з духовки. Рецепт простий і смачний.

[@user-bj2fj5lt9r]

Де Ви купуєте амоній,дякую

[@MedunyaSolodunya]

Супер! Дуже гарно усе вдалося!

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😉

[@user-vy5jh2dn7n]

Для яблук краще використовувати кукурудзяний крохмаль , замість картопляного .

[@user-vb1mz7mu5j]

Неймовірна смакота дуже смачно ну рецепт просто супер

[@user-be7xc7bl4n]

Обов'язково спробую приготувати. Дякую.

[@user-pp4lh3ec3c]

Щира подяка ВАМ ❤❤❤❤❤

[@orider802]

Дякую , що нагадали. В нашій сім'ї колись пару разів готували подібний пляцок, коржі , мабуть, за іншим рецептом, бо після випічки вони були не такі ніжні. Крем з яблук без крохмалю, намазували ще теплим. Верхній корж намазували сметанним кремом, зверху його посипали подрібненими до крихти обрізками з коржів. Смакота 😋))

[@olhakhromets9025]

Яка краса й смакота! Дякую за чудовий рецепт до мого записничка!

[@EatDrinkCook]

Підтримуйте український ютуб💛💛💛💙💙💙

[@tori_proCase]

Перше відео вашого каналу дивлюсь. Повний рот слюней 🤤🤤🤤 Усе підписалась 🩵

[@BepoHukaPoa]

*Подивіться, скільки м*ясних виробів роблять на ЗСУ*.

[@user-ht2jc9xo1d]

Молодці

[@user-hy8fn6mv4s]

Дякую за відео!

[@user-vg6fu7dv8o]

Смакота! Дякую💙💛

[@katerynabodnar982]

Мій лайк п'ятсотий 😊

[@kolpavel]

Дякую.

[@ninabutor7393]

Привіт!,👍🙏🇺🇦

[@SilverBlade001]

Корицю краще з цукром змішувати, щоб вона рівномірніше розподілилася, бо вона досить гірка, і якщо вона буде нерівномірно розподілена, то то не дуже добре.

[@BepoHukaPoa]

[@KINOKYB]

Так смачно що неможу відірватися від екрану та піти поїсти

[@user-lq6pm4qu5g]

❤❤❤❤

[@user-vl9zq1tl4i]

Амоний есть в атб, варус в отделе распушевач, ванилин сухи дрожжи

[@Zugzgjxgi]

Пляцок може бути як і з кремом ( як торт) , так і з начинкою ( яблука, сливи). Різниця ( як на мою думку) полягає в тому, що пляцок ніколи не буває круглим і розповзається на прямокутні полочки , а вони в свою чергу на менші шматочки)

[@user-de3sw2zo9p]

Масло натерають холодним на терці

[@jessy7179]

Ехх.. Де в Варшаві взяти таку сметану?(

[@user-nm8re4pt5s]

Доброго дня! Тільки мене дивує наявність у традиційній страві харчового амонію? І де його можна придбати простим смертним?

[@alisija1485]

🇺🇦👍

[@user-xz2wu1ii4o]

Добрий день.А де взяти той амоній?

[@user-hx5mw2wj2i]

Я думаю,що це звичайна сода)

[@user-xb9mi2qp7s]

​@@user-hx5mw2wj2iнi, то не сода. В Украïнi продають харчовий амонiй. На срашцi-нi

[@SilverBlade001]

@@user-hx5mw2wj2i сода то бікарбонат натрію. А амонійний розпушувач то бікарбонат амонію

[@SilverBlade001]

Взяти в будь-якому супермаркеті, у відділі з товарами для випічки. Щось біля 4 гривень коштує.

[@user-vy5jh2dn7n]

Сода це натрія гідрокарбонат ( NaHCO3 ) , а амоній це карбонат амонію ( ( NH 4 ) 2 CO3 ) . Продається в супермаркеті разом з іншими продуктами для випікання ( борошно , крохмаль , ванільний цукор і т .д )

[@HerecomesNight]

Дякую за відео, цікаво чи можна якось замінити "харчовий амоній"

[@nashi.besahy]

Він відіграє роль розпушувача. Можливо розпушувачем

[@user-rr6de8gg5t]

Розпушувачем то можна замінити, але з амонієм тісто має особливий смак. Краще амоній

[@user-ri2we1zi9e]

У нас, на жаль, його в продажу немає

[@41klaab]

При такому співвідношенні муки і жиру без нього можна обійтися.Тісто буде пісочним

[@BepoHukaPoa]

В аптеці запитайте*.@@user-ri2we1zi9e

[@user-uo1ni1pj7h]

💛💙🏆🌞🌻

[@user-wi8wl6mb2u]

ЩО ТАКЕ ПЛЯЦОК?!?! ХТОСЬ МОЖЕ РОЗТЛУМАЧИТИ?!?! Тут де я живу немає такого. Є торт,є пиріжки, є паляниця...а ПЛЯЦОК?ЩО ЦЕ ТАКЕ?!? Я З ПОЛТАВЩИНИ, якщо шо.

[@user-zv1yj8nz2p]

Солодкий пиріг в декілька шарів.

[@tanusha_pro]

Пляцок-тонкий коржик,який перемазується будь-якою начинкою або кремом.Це так на нього кажуть на Закарпатті.

[@user-wi8wl6mb2u]

Подякувала!!!

[@miroslavaelsikova9610]

Те,що на сході та у центральній Україні називають "ПИРІГ". Але на багато різноманітніший. У відео видно, що пляцок це щось між пирогом та тортом. Буває різне тісто(дріжджове, листкове, "крухе"- пісочне,бісквітне і т.д.) різні начинки(яблука,груші,полуниці,абрикоси, свіжий сир,мак і т.д.),а також різні креми... Бувають в одному пляцку різні типи тіста, меренга. Завітайте на сторінки галицьких господиньок.(Лілiя Цвіт,наприклад) Це типове для Галичини. Печіть та смакуйте!!!

[@SilverBlade001]

@@miroslavaelsikova9610 пиріг то будь-що з начинкою. А пляцок то тільки щось пласке.

[@lanasvet6313]

А можна замість амонію додати соду? Він мені не подобається - має специфічний запах у випічці.

[@user-xe8uz8th3d]

можна але то вже інакший буде рецепт. і випічка .Я готував такий пляцок як на амоніютак і на розпушуваі Після випікання аромат амонію пропадає.

[@user-pq2dc2sr1r]

До также амоний

[@NoName-rf7bp]

Мої любимі яблука може хтось знає що за сорт ??

[@user-xe8uz8th3d]

там не важливо які маєте на господарстві. Просто потім пробуєте скільки дати цукру

[@NoName-rf7bp]

@@user-xe8uz8th3d я знаю просто оці мої любимі а що за сорт я не знаю

[@user-by6om5ny2l]

Тане в роті!!!Смакота!!!!!

[@fmari2810]

В крихту з борошном краще розтирати холодний жир

[@0392]

Наші бесаги це ваша жінка?

[@BepoHukaPoa]

Так, Іннуся та Дмитро мають два канали*. У них двое діточок*.

[@0392]

@@BepoHukaPoa круто

[@user-hu1rm9lh3g]

Совсем не аппетитно!

[@user-vg6fu7dv8o]

Так хльобай щі. Що ти тут робиш?

[@user-xe8uz8th3d]

ви спробуйте і вам сподобається. Це проста домашня випічка. Колись люди не мали такого асортименту продуктів. Але готували не гірші ніж сучасні десерти.

[@BepoHukaPoa]

@@user-vg6fu7dv8o