Настоящий легендарный персиковый бренди. Напиток который нравится всем.

[@АлексейЛогинов-ч3д]

Эксперимент, да за чужой счёт... Большое спасибо, а перегнать лучше попробовать на колпачках, но это имхо

[@prokrastinator993]

Очень жду продолжения, что получится. Интересно какая ароматика будет на копачках т.к колонна у меня есть, а вот шлема нет)

[@НиколайКомаров-ь9ь]

Эксперимент есть эксперимент, и на колпачковой колонне и на медном шлеме. Хотелось бы увидеть два результата. Молодец.

[@AnatolyStroev-gn6km]

Если выбирать, то для меня шлем предпочтительнее

[@СергейЩукин-ъ8о]

На шлеме..Спасибо за видео...

[@Master_sem]

Спасибо за выбор

[@ДаНуНа-ю8о]

Фрукты ведь любят долгое и более холодное брожение, дабы отдать максимум чистоого аромата, разве нет ?!..

[@Master_sem]

Да есть вариант сбраживать винными дрожжами. Но это очень долго. Да и температура соответствующая нужна . Около 10 градусов. Так что только осенью ,

[@Vladislav_59]

👍

[@ФанильШайхиев-л8й]

Здравствуйте подскажите пожалуйста какую колпачковую колонну для люкстаил 8 м сколько этажей для дистиллята

[@Master_sem]

Это индивидуально для каждого. Если для меня то для ягод 4 этажа. А для зерна 5-7

[@ФанильШайхиев-л8й]

Спасибо

[@АлексейВасильков-ш4я]

Тут только тройная дистилляция Головохвостья на ректификацию с последующем купажированием спиртов

[@Master_sem]

Спасибо за совет

[@andre180877]

я за медный шлем и прямоток

[@Master_sem]

Я то же

[@supphire6264]

50% на колпачках и 50% на аламбике !!!) Затем сравним .

[@СергейБуров-п8й]

Какая плотность получилась?

[@Master_sem]

Не измерял

[@ОлександрКовтонюк-ы1р]

Где ссылка на телеграм канал?

[@Master_sem]

Забыл добавить t.me/+J7vFZ7rtImo0NTJi

[@ОлександрКовтонюк-ы1р]

​@@Master_semспасибо!

[@Валерий-я9н5ц]

А какая плотность получилась у сусла ?

[@Master_sem]

Не мерил

[@alexeychuklin1354]

Обычная колонна

[@aleksandrmakarschin7129]

Голосую за шлем!

[@АндрейЕгоров-э9с]

Колпачки

[@АндрейЛагутин-ш3ж]

Тарелочки

[@Господин-ч8с]

Совсем будет маленький выход...

[@Master_sem]

Почему такое мнение?

[@Господин-ч8с]

@@Master_sem Начальная плотность 55. Для получения нормальной крепости надо было разбавлять пополам. Лучше скажите что думаете - при дробной перегонке односолодового СС, после отбора голов, высыпать в куб скажем пол литра солода. Мацерация на солоде. Получится сразу отбор ароматизированного тела? Пока писал, понял что можно отобрать литр тела и после этого всыпать солод. И сравнить. :) Недели через 2 так и сделаю. :)

[@Master_sem]

Очень интересный опыт. Дайте обратную связь , первый раз слышу спор такой способ

[@Master_sem]

А зачем если СС и так односолодовый сыпать во время перегонки солод?

[@Господин-ч8с]

@@Master_sem Усилить аромат. Многие делают такое при третьей перегонке. Подумалось - зачем лишний раз перегонять и терять исходный аромат. В общем план есть. :)

[@ИванГрасс]

Шлем

[@Андрей-и9р8ы]

Колонна

[@igorifendi6]

Мель!

[@Master_sem]

????

[@igorifendi6]

@@Master_sem 🤭 ошибочка, МЕДЬ!!!!!!))))))

[@МПК1124]

Сливовица? Тоже бренди?

[@Master_sem]

Конечно.

[@Arkiniy]

Колпачки