Необычные начинки для тортов, капкейков и конфет | Алкогольные начинки | Начинка бабл гам

[@NIZUMIY]

Я слила сироп из под груш, остудила и использовало для пропитки торта! Потрясающий вкус получился!!!

[@ddshabanova]

Делала по вашему рецепту апельсиновый ганаш - это просто бомба! Очень вкусный, я ещё когда сливки немного разогрела в микроволновке вместе с цедрой и дала настояться, вкус очень интересный и кажется что там добавлен какой-то ликер, но его там нет😻 Дела я с ним корпусные конфеты(молочный 33% + темный 54%) очень вкусно вышло

[@zefer9788]

Сделал ганаш с бабл-гам, а потом попробовал сделать с ним крем и добавил 400г творожного сыра. Получилось прекрасно!

[@ЛюдмилаНазаренко-б3э]

Спасибо за рецепты. Они сразу сподвигли меня подписаться на Ваш канал😂 Надеюсь , и в дальнейшем порадуете хорошими и вкусными десертами😊

[@Любовь-б4к]

Ох с груши слили самый смак..... весь вкус быыл в этом сиропе.. уварить бы,сделать концентрат и все вместе пробить... думаю было ьбы очень вкусно!)....

[@ТахминаШехмамадова]

Огромное спасибо!!! У вас необычные рецепты💖💖💖👌 не пропадайте на долго🙏🌹🌹🌹🌹😍

[@BezuglayaNatasha]

🥰

[@razen_otb9804]

наталья, спасибо за рецепты. 💕🌹 подскажите пожалуйста, правильно я понимаю, этот ганаш для корпусных конфет?! 🌹

[@danyasobolev8895]

Вишневый курт получился божественным! 🤗

[@olyshka8]

Курд 🙂

[@ольганакай]

Большое спасибо. С удовольствием посмотрела. И обязательно буду делать

[@ВикторияДудкина-м3ф]

Вы вдохновляете меня учиться готовить 💜

[@BezuglayaNatasha]

А такие комментарии вдохновляют меня снимать больше видео💔

[@kamilagarlicka8067]

Thank you for the great recepies! 😍😍😍

[@nsot6019]

Здравствуйте. Уточните пожалуйста процент жирности сливок и какой именно Вы используете крахмал? Картофельный или кукурузный?

[@АннаЗолотарева-й6н]

А почему масло в столовых ложках в первой начинке? Сколько нужно грамм?

[@МарияД-ц6э]

Супер рецепты👏👏 с удовольствием применю

[@lyubovkalitkina9741]

Благодарю за рецепт.

[@ДилиКики]

Благодарю вас ,очень понятно обьяснили .

[@ВладВанеев-х3т]

Просидел до 3 и нашел то,что нужно!!! Ну наконец-то

[@BezuglayaNatasha]

🥰🥰🥰

[@ВладВанеев-х3т]

Никак не мог найти необычные начинки для пончиков, Я так понял,вы из Питера ? Я хочу повторить успех сети "Fan of donuts",и все никак не получается ,а фишкой у них являются именно начинки для их пончиков,вы знакомы с этой питерской сетью ? 🙄

[@BezuglayaNatasha]

Да, я из Питера. Пончики у Fan of donuts пробовала, начинки и правда интересные. Правда сытные мне не особо зашли) а вот сладкие прям вкусные) Удачи вам))

[@ВладВанеев-х3т]

@@BezuglayaNatasha Я вам напишу в инст.

[@nuriyakhaitkulova9637]

@@ВладВанеев-х3т Вы нашли вкусные начинки? Можете что нибудь порекомендовать, так как тоже ищу начинки для донатов. Спасибо большое

[@badava4264]

Огромное спасибо! Буду пробовать!👍🏼🌷

[@ivannaromanenko1351]

В апельсінавий гага можна додати малако замість слівак?

[@ЕвгенияСошина-д2п]

попробую. как раз ищу идеальные начинки для себя и своей семьи))

[@ИраЛюбовьВсегоМира]

Хорошая девочка😮❤

[@Natalya_Natali]

Спасибо!Обязательно попробую.🧡👍

[@emmihome3391]

Спасибо вам огромное.

[@huseynferxadovic5716]

Здравствуйте подскажите пожалуйста ганаж в жвачки можно добавить сливочное масло?

[@An-124.]

С ганашами не понятно, их нужно на какое-то время убирать в холодильник, или сразу использовать можно в конфеты?

[@СветланаПолюхова-р3х]

Спасибо большое за такие шикарные рецепты. Подскажите, а вместо амаретто или бейлиза коньяк можно использовать?

[@BezuglayaNatasha]

Рада быть полезной🥰 Можно)

[@TheAnyaAnn]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепты Хотелось бы узнать несколько моментов. Вишневый курд тоже можно в конфеты? И сколько можно хранить замороженными, если для конфет? Спасибо

[@ОльгаАлексеева-д5ю]

Здравствуйте! Вишнёвое пюре хорошо застынет если его использовать в печенье макаруны? Спасибо

[@a.mcakes8747]

Здравствуйте скажите пожалуйста какой срок годности у конфет имеющих в начинку проваренную ягоду и сливки и как правильно хранить такие конфеты?

[@КристинаАссефа]

Спасибо за классные начинки 🥰 Подскажите пожалуйста, можно ли взбить Ганаш бабл гам и бейлиз, что б можно их было использовать для макарон? 😘

[@BezuglayaNatasha]

думаю, что да)

[@olgashmidt9372]

Больше спасибо! 🌺❤️

[@BezuglayaNatasha]

🥰

[@НадеждаНикора-ф2ц]

Спасибо вам огромное..

[@СветланаТандура]

Подскажите, а в начинке бабл гам жвачка не растворяется в сливках? Потом не будет вместо ганажа жвачка?

[@BezuglayaNatasha]

Не будет

[@НаталияБакош]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. А начинки шоколад-фундук-бейлиз и апельсиновый ганаш подойдут для корпусных конфет или там нужно добавить сироп глюкозы? И можно ли хранить этот готовый ганаш в морозилке?

[@BezuglayaNatasha]

Добрый день. Да, подойдут. Сироп глюкозы продлевают срок хранения начинки до 3 недель. Без него советую хранить начинки до 5-7 дней. Ганаши можно хранить в морозилке.

[@НаталияБакош]

@@BezuglayaNatasha А сколько нужно сиропа глюкозы добавить в эти рецепты, чтобы продлить срок хранения. Заранее спасибо вам ответ.

[@BezuglayaNatasha]

@@НаталияБакош по 20 грамм в каждый рецепт

[@НатальяВасиленко-с8б]

Подскажите, апельсиновый гонаш и с фундуком подойдёт для открытых конфет

[@ЕвгенияДоронина-т7ь]

Здравствуйте, какие из этих начинок можно использовать для макарон?

[@BezuglayaNatasha]

здравствуйте) я бы использовала бабл гам, апельсиновый ганаш и бейлиз)

[@ЕвгенияДоронина-т7ь]

@@BezuglayaNatasha благодарю

[@НинаПахомова-ы4г]

Подскажите, а как и сколько можно хранить начинку с бабл гам? Спасибо

[@duglas74]

Наталья здравствуйте! Подскажите, эти начинки можно будет добавлять в плитки шоколада ручной работы вместо конфет?

[@BezuglayaNatasha]

Здравствуйте. Да, можно)

[@duglas74]

@@BezuglayaNatasha Спасибо!

[@rage8445]

Здравствуйте, подскажите если начинки остались, как их хранить где их лучше хранить, при какой температуре, и сколько могут они храниться готовые начинки? Заранее спасибо!

[@foodandlife1226]

Дякую🧡

[@marrrrina_]

Добрый день! Спасибо за рецепты! Хотела уточнить, как отмыть кастрюлю после начинки с жвачкой? Все прилипло и не отмывается 😮‍💨😭

[@BezuglayaNatasha]

Добрый день! у меня не прилипало😅 возможно, помогут моющие средства для уборки кухни

[@mariwa2000]

Здравствуйте, можно ли эти начинки использовать для пончиков?

[@BezuglayaNatasha]

Добрый день) Да, конечно)

[@mariwa2000]

Cake Boom спасибо

[@АнастсияСанникова]

Подскажите пожалуйста можно ли замораживать все эти начинки?

[@BezuglayaNatasha]

Да, можно.

[@NataliAno11]

Подскажите пожалуйста как и с чем можно сочетать бабл гам )

[@BezuglayaNatasha]

Отлично подойдёт для макарон и корпусных конфет) Если делаете начинку для конфет, то советую добавить 10 г сиропа глюкозы.

[@NataliAno11]

@@BezuglayaNatasha , спасибо)

[@СветланаКушнарева-х6л]

А курды тоже можно использовать как начинки для корпусных конфет?

[@BezuglayaNatasha]

Лично я не пробовала, но читала на форумах, что курды добавляют в конфеты.

[@СветланаКушнарева-х6л]

Cake Boom спасибо)

[@lizzavetta5721]

Здравствуйте, а апельсиновый ганаш после охлаждения нужно взбить? Или он так и останется жидким?

[@BezuglayaNatasha]

Здравствуйте. Он останется жидким

[@ИринаНикиткова-з9е]

Скажите а где брать этот глюкозный сироп?

[@BezuglayaNatasha]

в кондитерском магазине)

[@duglas74]

Наташа, а в рецепте с ликёром БЕЙЛИЗ нет необходимости добавлять глюкозный сироп что бы шоколад не кристаллизовался, как для корпуса конфет или плитки шоколада?

[@BezuglayaNatasha]

Я делаю подобную начинку для торта, шоколад не кристаллизуется

[@selima0854]

Ганаш бабл гам нужно взбивать?

[@BezuglayaNatasha]

по желанию)

[@ДашаВласова2015]

Подскажите, а сливки для бабл гам обязательно должны быть 33%?

[@BezuglayaNatasha]

да)

[@innainna7468]

На торты какого диаметра это количество начинки??

[@BezuglayaNatasha]

все зависит от веса и вкуса торта вы сами можете выбрать нужное количество начинки)

[@МарияПучинская-щ8г]

Здравствуйте, а если сделать начинку для конфет с пивом ? Это получается надо брать шоколад пиво глюкозный сироп , и всё ? Или что то ещё ?))

[@BezuglayaNatasha]

Здравствуйте) Без понятия, я не делала начинки с пивом)

[@Ксю-к7э-й6з]

Очень интересные начинки. Но смутили 2 момента. Бубль гум -разве можно их есть? И малиновая начинка почему-то неоднородная, как будто плохо разошелся крахмал

[@Chelsi_what]

По поводу бабл гама-да его можно есть.Так как мы берём от жвачки только вкус и запах во время варки.В видео видно что жвачка осталась в сите

[@АннаОбручева-й1о]

@@Chelsi_what тогда можно просто добавить аромат бабл-гама, так безопаснее будет.

[@ЕлизаветаЗайцева-ы3ъ]

Здравствуйте! Апельсиновый ганаш можно будет потом взбивать?

[@Дед-у1э]

9:29

[@STATI0N]

5:25 вы прям слили в канализацию эту вкуснотень? вообще воду не стоило туда добавлять, груша и так дала бы сок, который можно было выпарить, оставив весь аромат в сотейнике...

[@Angelina-ns2pc]

почему у меня сахар каменеет?🥲

[@МариЛео-ь1ы]

спасибо за рецепты,но с жевачкой.....это мягко говоря ненормально!

[@tatyana5982]

Жевачка? Ее нельзя есть, только жевать!

[@jelenav2277]

Бейлиз остался жидким. 😞😞😞

[@BezuglayaNatasha]

возможно, из-за шоколада добавьте его побольше и охладите начинку

[@natalia197810]

Конфеты со вкусом жвачки..ну вообще порнография извините ..по американскому рецепту я, так понимаю.учитывая ,что особым вкусом Америка ну точно не славится

[@НадеждаК-б3н]

Зачем же так руками махать??

[@BezuglayaNatasha]

Что-нибудь про жестикуляцию слышали?